谷山駅周辺のおすすめ人気グルメランキング

手練りで作ったザックリとした旨味のある生地にトマトソースとニンニク、オレガノのバランスが良い旨いナポリピッツァでした。#ピザ

まぐろ、天然真鯛、〆鯖、縞鯵、石垣鯛、蒸しあわび、メジナ。時価。 冴え渡る熟成技。 長崎の銘酒「横山五十」🍶 で頂くお造り。 和わらぐ、和む、和える。和の世界。 季節感溢れる地元の素材を鮮やかに上品に懐に優しく。 もうすぐ3年目を迎える新進気鋭のカジュアルモダンな割烹居酒屋で。 #お造り #刺身 #海鮮 #地魚 #キハダマグロ #まぐろ #真鯛 #メジナ #あわび #鮑 #盛り合わせ #会席料理 #懐石料理

うまい😋凄い👏！ 鮑はパキパキの食感と磯の香りを楽しむのもオツだけど、蒸すことでふっくらと柔らかな食感に加えて鮑本来の味の深みが増している。 #お造り #刺身 #地魚 #鮑 #盛り合わせ #鹿児島 #慈眼寺 #谷山 #ディナー #鹿児島市 #和食 #海鮮 #会席料理 #懐石料理 #あわび #蒸し料理

肉厚の真サバの締め方が抜群🤩 浅い浸かりのレア感とノリが良くスッキリした脂の円やかさ。 #お造り #刺身 #地魚 #サバ #盛り合わせ #鹿児島 #慈眼寺 #谷山 #ディナー #鹿児島市 #和食 #海鮮 #会席料理 #懐石料理 #鯖 #しめ鯖

◆オールドファッション ¥590 🧈🍰 う、うますぎる…😂 香ばしいダックワーズとキャラメルチャンクの様な舌触りにアーモンドの香り🤩 ふんだんに使われたマカダミアナッツのバタークリームは幾重にもやって来る旨みの波が引いた後はすっきり軽い🤤 何もかもレベルが違ううまさ🤤 「なんておいしいのかしら…」 オヤジが思わずオネエ口調になる始末👴→💄 横浜帰りの３代目オーナー。　 世界のトップパティシエ安食雄二氏の元で修行。 濃厚な旨みとスッキリした食後感。 細心で繊細、円やかで豊潤。 #ケーキ #マカダミアナッツ #バタークリーム #ダックワーズ #スイーツ #必食 #鹿児島 #鹿児島 #郡元 #純心学園前 #ランチ #ディナー #鹿児島市 #テイクアウト #絶品グルメ #jma2025

炙られた皮目の香ばしい香りが鼻を抜けたあと、口の中でほろりと崩れてメジナ本来の甘さに驚く😳 #メジナ #グレ #お造り #刺身 #地魚 #盛り合わせ #鹿児島 #慈眼寺 #谷山 #ディナー #鹿児島市 #和食 #海鮮 #会席料理 #懐石料理

濃厚なのにスッキリとして奥行きのある"THE チョコレートケーキ "🤤 地層の様なチョコレートケーキは6層すべて異なる味わい😮🎂🍫🇬🇭🇫🇷 3種のチョコレート生地😍 ・ふわりと軽いシフォンショコラ ・しっとりとして豊かなジェノワーズショコラ ・ビターなガトーショコラ 3種のチョコレートクリーム🤩 ・激うま濃厚なクレームショコラ ・口溶けの良いムースショコラ ・軽やかで口溶けの良いシャンティショコラ アーモンド、ピスタチオ、ヘーゼルナッツ入りのガナッシュのフレークのトッピング 横浜帰りの３代目オーナー。　 世界のトップパティシエの元で修行。 patisserie Yu. 繊細かつ大胆。 甘い物が苦手な人でも軽くイケる。 おとなのための至極のご褒美ケーキ🎂 #ケーキ #ケーキ #ショコラ #鹿児島 #郡元 #純心学園前 #ランチ #ディナー #鹿児島市 #スイーツ #ケーキ #ショコラ #鹿児島 #郡元 #純心学園前 #ランチ #ディナー #鹿児島市 #スイーツ #テイクアウト #チョコレート #チョコレートケーキ #jma2025

食べ応え抜群。正統派のフレンチドレッシングがキリッと酸が効いて程よく甘く実にうまい😋 これだけで金が取れる。 存在感のある長芋🪵とアボカド🥑 季節に応じてにんじん🥕キャベツ🥬トマト🍅紫玉ねぎ🧅大根等を主体に、かぼちゃ🎃とヤングコーン🌽のフリット。 加えて生のピーマン🫑やスモーキーなコーン入りポテサラ🥔が付くことも。 サラダドレッシングの絶妙な甘さとコクが気に入って¥500で購入。 #サラダ #自家製ドレッシング #ドレッシング #ヴィネグレット #鹿児島 #涙橋 #鴨池 #ランチ #鹿児島市 #洋食 #アメリカン

磯の香りが優しい出汁に浮かぶ #あおさ海苔 の茶碗蒸し🍲 #茶碗蒸し #蒸し料理 #鹿児島 #慈眼寺 #谷山 #ディナー #鹿児島市 #懐石料理 #会席料理 #和食

◆雲 ¥590 🧁🍓 ふわふわで優しい甘さのクレマシャンティ 雲に見立てたサクサクのメレンゲシャンティ 雲の中にも嬉しい驚き 繊細かつ穏やかな極上ケーキ😍 クリーム、ムース、メレンゲ。 どれも単体で立派な一つの料理なのに、まろやかに纏った一体感はまるでフランス料理を頂いていると錯覚するほど。 #ケーキ #生クリーム #メレンゲ #鹿児島 #郡元 #純心学園前 #ランチ #ディナー #鹿児島市 #スイーツ #テイクアウト

スッキリとしてまったくしつこくない本鮪の #中トロ #お造り #刺身 #マグロ #本まぐろ #鮪 #トロ #鹿児島 #慈眼寺 #谷山 #ディナー #鹿児島市 #和食 #海鮮 #海鮮料理 #会席料理 #懐石料理

まったりとした甘みと旨味を引き出す熟成技が冴え渡る。 上品でありながら強い旨味と甘みが立っている。 #お造り #刺身 #地魚 #石垣鯛 #鯛 #盛り合わせ #鹿児島 #慈眼寺 #谷山 #ディナー #鹿児島市 #和食 #海鮮 #会席料理 #懐石料理

蓋を開けると芳しく立ち上がる松茸の素敵な香り 🍄🍂　奥行きが深い鰹出汁をひと口頂き銘酒を呷る。沈めた酢橘の爽やかな酸味としっとり蒸された鮑をかじると日本に産まれた幸せを感じる。 #土瓶蒸し #蒸し料理 #鹿児島 #慈眼寺 #谷山 #ディナー #鹿児島市 #和食 #会席料理 #懐石料理

澱粉質のとろみに頼らないシャバシャバのポタージュはサラサラした舌触りに反して実に濃厚。 褐色がかった見た目からきのこの味を想像するけれど感じるのはとうもろこしの旨み。 飴色玉ねぎか焦がしバターなのかフォンなのか旨みの正体は独特の色にありそうだ。 市庁舎や大きな巨大ホテルを幾つも構える桜島を望むベイサイド。 昔は若者が集まるディスコやバーが並ぶトレンディなエリアだったと聞く。 この地域の衰退と比例して時代に取り残されたかつての一流店のランチを味わう。 #コーンスープ #スープ #ポタージュ #鹿児島 #鹿児島 #涙橋 #鴨池 #ランチ #鹿児島市 #コーンポタージュ #洋食

付出 茄子の煮浸し 冷んやりした舌触り、しんなりとした歯応えを残して、鰹だしを含んだ茄子の旨さが口中に広がり、初っ端からKO🍆 #一献すだち さん 谷山に出来た新しい和食の名店。 黒を基調としたシックな外観。 清潔な白い暖簾に吸い寄せられるような石畳のファサード。　 鮮やかな立華に木の温もりが映えるモダンなインテリア。 #なす #懐石料理 #鹿児島 #慈眼寺 #谷山 #ディナー #鹿児島市 #和食 #煮浸し

波佐見焼きの器の中でグツグツと煮たつ鰹だしの醤油餡。中央に鎮座するカリっとほっくりもっちりと仄かに甘い里芋饅頭は、海老のプリっとした食感にフィットして、思わず顔が綻ぶ旨さ。 #饅頭 #里芋 #海老 #鹿児島 #慈眼寺 #谷山 #ディナー #鹿児島市 #和食 #会席料理 #懐石料理 #あんかけ

潮風の流れを感じるもっちりとした#真鯛 #お造り#刺身 #海鮮 #海鮮料理 #鹿児島 #慈眼寺 #谷山 #ディナー #鹿児島市 #和食 #会席料理 #懐石料理

もっちりとした食感、噛むと滲む旨みと香りの見事な熟成技。 #お造り #刺身 #地魚 #真鯛 #鯛 #盛り合わせ #鹿児島 #慈眼寺 #谷山 #ディナー #鹿児島市 #和食 #海鮮 #会席料理 #懐石料理

世界No.1 パティシエの称号。 監修したコンビニスイーツの販売数1,000万食超。"パティシエ世界一"安食雄二氏の直弟子が作る季節のフルーツがたっぷり入った生クリームケーキ。 この季節はシャインマスカット。 甘さ控えめのふわっふわの生クリームが瑞々しいシャインマスカットの自然な甘さを強調。 口当たりの良いスポンジが溶けていくときの一体感とスッキリした食後感。 細心で繊細、円やかで豊潤。 都会的でラグジュアリー。 移り行く季節感に溢れた珠玉の生クリームケーキ #ケーキ #生クリーム #シャインマスカット #ショートケーキ #バースデーケーキ #鹿児島 #郡元 #純心学園前 #ランチ #ディナー #鹿児島市 #テイクアウト #スイーツ

柔らかなコクとふんわりした余韻。 ◆チョコレートシフォン ふわふわのシフォンでサンドされた仄かにほろ苦い濃厚な味わいのバタークリームを基調としたチョコレートクリームの深みの有る旨さが後を引く。 かといって甘過ぎず、しつこさは皆無。 赤すぐりの爽やかな酸味のアクセント。 素晴らしいと思う。 まるでひと皿の料理を頂いていると錯覚するほど、構成要素のひとつひとつが立っているのに、しっとりまろやかに纏っている。 和の境地、高貴なニッポンの心を感じる。 紛れもない一流の味。 今まで食べたことがなかったことが恥ずかしい。 #ケーキ #シフォンケーキ #チョコレート #鹿児島 #郡元 #純心学園前 #ランチ #ディナー #鹿児島市 #スイーツ #テイクアウト

鹿児島の秋の風物詩。バショウカジキの秋太郎。さっくりとした歯応えに程よいて粒の旨み。キハダマグロとマカジキの中間にシビを足した様なスッキリした赤身。 #お造り #刺身 #バショウカジキ #カジキマグロ #鹿児島 #慈眼寺 #谷山 #ディナー #鹿児島市 #海鮮 #海鮮料理 #懐石料理 #会席料理 #和食　

鰤の様な脂ノリと赤身と白身の良いところ取りのような濃厚で上品な味わい。 #お造り #刺身 #地魚 #縞鯵 #盛り合わせ #鹿児島 #慈眼寺 #谷山 #ディナー #鹿児島市 #和食 #海鮮 #会席料理 #懐石料理 #しまあじ

鹿児島の絶対に間違いの無い北インド系カレー🍛 スリョダヤ さんでオヤジのクセにレディースセット ¥1,250 を。👩‍🦲→👩 15種類から選べる2種のカレーはじゃがいも🥔とほっくりとろける茄子🍆に生のピーマン🫑が旨いドロリッチなアルバイガン 。 鳥挽肉にエレガントなマサラソースに茹で卵が乗ったコクが有るのにキレが良いキーマ🐓🐣 打ち立てのナン🫓がめちゃ旨い😋♪ 選べるドリンクはラッシー🥤 30年ほど前から全国各地にネパール人が経営する北インド系のカレーショップは急激に増えて、鹿児島でもおいしいお店もそうじゃない店も有るけれど、鹿児島ではこちらのスリョダヤさんとラリグラスさんが絶対的な双璧。 #カレー #インドカレー #アルバイガン #キーマカレー #北インド料理 #インド料理 #北インドカレー #ナン #サラダ #鹿児島 #上塩屋 #笹貫 #ランチ #ディナー #鹿児島市

醤油ラーメン¥830に味玉¥150 計980 元気いっぱいの接客とかけ声。 親鶏ガラと昆布鰹だしのスープに本醸造の醤油のかえし。 スタンダードな中華そばに鹿児島らしく細もやしと生キャベツを加えてある。 麺の食感が非常に良い。 塩が強いことで麺の小麦の味が立つ。 バラチャーシューも食べ応えがある。 太いメンマに小葱と長ネギの2種の葱。 漬物の化調がきつい #ラーメン #醤油ラーメン #鹿児島 #谷山 #慈眼寺 #ランチ #鹿児島市 #中華そば

塩と辛子でヒレを頂く。 うま味が濃い。良い具合に豚臭い。 頼んで持ってきて頂いた塩で全部いける ソースをつけたらせっかくのヒレ肉がもったいない。 ロースも旨い。とろける脂が甘口のソースに合う。やや厚衣だけど揚がり方のコンディションが良い。 キャベツや少し乾いているけど超細切りが嬉しい。 橙ドレッシングで1/4、残りは辛口ソースで頂く。 かまど炊きの米はツヤツヤ。これ大事。 はじめに緑地、あがりに番茶も嬉しい 鹿児島にだけ展開するチェーン店。 名前ばかりの老舗の専門店やJAの冠に頼り切った高くてマズい店を軽く凌駕するクオリティ。 #とんかつ #ロースかつ #ヒレカツ #鹿児島 #上塩屋 #笹貫 #ランチ #鹿児島市 #和食

さっくりと軽いパン粉でこんがりキツネ色に揚がった粗いパン粉の厚衣。 ヒレ（30gr）は繊細で柔らかくジューシー。 ロース（80gr）は旨みが深く脂が甘い🥩 江戸時代に琉球から薩摩に移した在来種の黒豚を、長い年月をかけて何度も品種改良。 昭和にバークシャー種🇬🇧と掛け合わせて誕生した4代目「鹿児島黒豚」 塩と辛子だけで食べるとよく分かる肉の質とコンディションの良さ。 ブッチリと歯切れの良い大海老🦐には白ワインビネガーが効いたタルタルソース🐣 極細千切りキャベツには橙🍊と和風🥢の2種のドレッシング、お代わりしてとんかつソースを。 ご飯は少なめで良い。 鰹だしに麦味噌の鹿児島らしい味わいの蓮根と小松菜と焼き豆腐の味噌汁がしっかりと支える定食。 黒豚しゃぶしゃぶ の鹿児島ローカルチェーン店だけど、#黒豚ヒレカツ に使われている豚はちょっと違う。 黒豚と一括りに言われるけれども、品種改良の名の下に色んな系統の黒豚がある。 有名だから有り難がられるけど、その辺の黒豚なら拘りの三元豚の方がよっぽど旨い。 黒豚を謳う飲食店は多数有るけれど、本当に旨い黒豚を使うお店は限られている。 特に余り取れない"ヒレ"の部位は、食べるとガッカリすることが多い😞 しかし寿庵さんで使っている黒豚の"ヒレ肉"に限っては純粋純潔のバークシャー種。 その生産地の牧場は素晴らしい管理がされていた 😊🏔️🌳🍞🥬📚🧪 ◆よくばりかつ御膳 ¥2,380 大きな海老フライ🦐、黒豚ロースカツ🥩、黒豚ヒレカツ🍖 確かに"よくばり"だ。 しかしこの欲張りな御膳の価値はたった一切れしかない #ヒレカツ の質の高さに有る。 そもそも一頭の豚から2%しか採れないヒレの部位 慎重かつ丁寧に塩とレモンと和辛子だけで食べるのが最高だ 🧂🍋🤩 寿庵さんは偉い👏 店内が清潔で、スタッフさんが明るく丁寧な対応で、お年寄りや子供連れで訪れるのも安心☺️ 水菜、ニラ、辺塚だいだい 🥬🍊 あまり知られていない鹿児島産の優秀な野菜の地産地消を地道に続けている。 #トンカツ #エビフライ #ヒレ #鹿児島 #上塩屋 #笹貫 #ランチ #ディナー #鹿児島市 #和食 #洋食屋さん

薪窯で焼き上げた香ばしくてジューシーな極厚チキン。 #ランチ #鹿児島市 #焼き鳥 #イタリアン #地産地消

マルゲリータとフォルマッジのハート型ピッツァ❤️ 自称日本のナポリ鹿児島🌋の知られざる特徴。 人口の割にナポリ風の窯焼きピッツァが美味しいお店が多く有る🍕🇮🇹 その中でも確かな腕を持つ実力派。 素人から始めてナポリピッツァ世界選手権日本大会決勝進出。 #ピザ #鹿児島 #谷山 #上塩屋 #ランチ #ディナー #鹿児島市 #窯焼きピッツァ #イタリアン #ピッツェリア　

水牛のモッツァレラのマルゲリータとベーコン、椎茸、チリオイルのピッツァのハーフ＆ハーフ。 ナポリピッツァ選手権で九州予選を勝ち抜いて来年東京で決勝に挑むそうです。 #マルゲリータ #ピザ #ピッツァ #ナポリピッツァ #イタリアン #ランチ #鹿児島市