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秋田県のおすすめ人気グルメランキング(ガッツリ)

2,125 メニュー

こちらは秋田県の人気メニューランキングページです。

2125件のメニューの中から、おいしい一品を見つけよう!

3.9
中華そば塩(湯の台食堂 )
ディナー
今日11:00~15:00
象潟駅から5.40km
秋田県にかほ市象潟町横岡字目貫谷地1

レビュー一覧(6)

  • h_sakata
    h_sakata

    いいね、塩も。

  • h_sakata
    h_sakata

    おー、また良くなったな。

  • itaru77tak
    itaru77tak

    スープの旨味がダイレクトに押し寄せる素晴らしいスープ。このお店の売りとも言うべき個性的な麺もとにかくうまい‼︎ #塩ラーメン #中華そば #塩そば

3.7
中華そば(丸竹食堂 (まるたけしょくどう))
今日11:00~15:00
十文字駅から348m
秋田県横手市十文字町本町7-1

レビュー一覧(6)

  • hello_iba
    hello_iba

    透き通ったスープはあっさりして、麺は細ちぢれ麺、さっぱりペロリといただけます。

  • kin_sake
    kin_sake

    カツオ節、煮干し、昆布などから抽出した動物系不使用のスープは、油浮きがほとんど無いほぼオイルフリーなアッサリとした味わいながら、物足りなさが皆無な逸品。お吸い物を連想させる透き通った和出汁と、スルスルと啜り心地がよい自家製の極細縮れ麺との相性もバッチリ。秋田が誇るソウルラーメン「十文字ラーメン」の代表格!

  • kinyaokiyama
    kinyaokiyama

    焼き干しの香りのどこまでもクリアなスープに食べ飽きしない不思議な魅力に翻弄されました。極細縮れ麺も独特の食感が十文字らしさを醸し出しています。 #中華そば #ラーメン #醤油ラーメン

3.6
塩中華そば(中華そば de 小松 (中華そば デ 小松))
今日11:30~14:30
大曲駅から575m
秋田県大仙市大曲丸の内町2-4-3

レビュー一覧(6)

  • itaru77tak
    itaru77tak

    淡麗清湯スープなのにクリーミーなまでの鶏感。 毎日でも食べれる、毎日でも食べたい極上の塩! #ラーメン #塩ラーメン #中華そば

  • itaru77tak
    itaru77tak

    秋田県屈指の実力人気店「柳麺多むら」試作中の自家製麺を使用した特別verをご好意でいただきました!麺をより楽しめるようにTPセパレートタイプで。 極上の麺をいきなり合わせてもうまいデコマツの腕もさすが! #ラーメン #塩ラーメン #中華そば

  • itaru77tak
    itaru77tak

    以前はクリーミーなまでに鶏感が強いスープでしたが、乾物感や野菜感が絡み合う複雑なスープに進化。 #ラーメン #塩ラーメン #中華そば

3.6
担担つけ麺(柳麺 多むら 外旭川店)
今日11:00~15:00,18:00~20:00
土崎駅から2.00km
秋田県秋田市外旭川小谷地44-1 サンフェスタ外旭川内

レビュー一覧(3)

  • kin_sake
    kin_sake

    先日の分。写真は味付玉子100円トッピング。4/3から全メニュー自家製麺にリニューアル。店主さんの修行先である鳴龍の味がフラッシュバックする素晴らしい一杯!

  • itaru77tak
    itaru77tak

    自家製麺に切り替えが評判のこちら。 酸味のあるスープにゴマペーストが絶妙なバランス。そこに麺の器に忍ばせているトマトジュースのようなスープが徐々に効いてくる素晴らしい仕掛け。 #ラーメン #担々麺 #つけ麺

  • yaoyan
    yaoyan

    何処か和風なあっさりスープにナッツペーストを浮かべたつけ汁は一見濃厚そうだがサッパリと頂けて美味。 #つけ麺 #担々麺

3.6
肉そば(湯の台食堂 )
ランチ
今日11:00~15:00
象潟駅から5.40km
秋田県にかほ市象潟町横岡字目貫谷地1

レビュー一覧(4)

  • turner
    turner

    東京を代表する人気店『七彩』などで経験を積んだ店主が2017年に開いたお店。東北最重要ニューカマー。修業した店の味を感じさせつつ独自の味に昇華させたラーメンは動物系と魚介系を巧みに合わせ、醤油ダレの酸味と香り高さがポイントとなっている。食感が楽しいモチモチ&ピロピロの手打ち麺はいつまでも啜り続けたい程。これぞ手打ちでしか作れない麺。肉そばには旨味溢れるチャーシューがたっぷり乗っていて満足度抜群!明らかに新人離れした脅威のラーメン。

  • nonpapa
    nonpapa

    店内は醤油の香ばしい香りが充満していて、注文前から期待値を上げてくれる。 提供された1杯は思いの外出汁感が強く、醤油の角しっかり取れている。 柔目に茹でられた麺は刀削麺のような、不揃いのきしめんのような、独特の形状。 厚いところは小麦感が強く、薄いところはチュルンとしていて食感が楽しい。 花のように盛り付けられたバラチャーシューと、真ん中に盛られたレアチャーシューはどちらも絶品。 #肉そば

  • kazuhiko_m
    kazuhiko_m

    せっかくの秋田市帰省だったので、にかほ市まで足を伸ばして湯の台食堂😊 2種類のチャーシュー美味かったです。

3.6
スーラータンメン(麺や二代目 夜来香 (イエライシャン))
今日10:40~14:00
上飯島駅から228m
秋田県秋田市下新城中野字街道端西92-9

レビュー一覧(3)

  • itaru77tak
    itaru77tak

    今秋田で最もオススメできる夜来香の人気メニュー。 甘・辛・酸がバランスよく刺激し合う餡仕立てのスープに食感の良い自家製麺。 本格的中華料理のスキルを現代風のラーメンに落とし込んだ若き店主のセンスの良さは他のメニューにも随所に現れています。 #醤油ラーメン #酸辣湯麺

  • itaru77tak
    itaru77tak

    秋田県有数の人気実力店であるこちらの看板メニュー。 ラーメンのうまさももちろん、接客や手際の良さ等素晴らしい点ばかりで正当なランキングがあるとすれば間違いなく県内トップクラスです。 #酸辣湯麺 #醤油ラーメン #ラーメン #中華そば

  • nonpapa
    nonpapa

    酸っぱ辛いスープに豚バラや豆腐の餡が乗り、ピーマンを散らしてあるという、個性的なヴィジュアル。 中辛なのにけっこう辛めだが、優しい餡がうまく中和してくれる。 実はピーマンが意外にいい仕事をしていて、苦味や甘味が加わり、より複雑な味になっている。 密度高めの麺はギュッと噛みしめると小麦粉の甘みを感じれる秀逸な出来。 筍のシャキシャキ、ピーマンのサクサク、豆腐餡のトロトロなど、食感の変化も多く飽きさせない。 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #酸辣湯麺

3.5
スーラーまぜそば(麺や二代目 夜来香 (イエライシャン))
ランチ
今日10:40~14:00
上飯島駅から228m
秋田県秋田市下新城中野字街道端西92-9

レビュー一覧(2)

  • kin_sake
    kin_sake

    追い飯無料で辛さは小辛・中辛・大辛・紅から選択。食べたのは紅で、10種類以上の香辛粉を使った自家製ラー油、辛痺醤などを加えたまぜそばの上からスーラー餡&花椒を掛けた、レギュラーのスーラータンメンの汁なしバージョン。中毒性のある酸っぱ痺辛なまぜそばにリピーター続出!

  • turner
    turner

    仙台にあったスーラータンメンの名店「夜来香」の味を受け継ぐ店。このスーラータンメンのまぜそばバージョンがこちらのメニュー。心地よい酸味と自家製辣油の香ばしさが活きたスーラー餡はクセになるような味わいで中毒性抜群!中華料理とまぜそばが見事にクロスオーバーした意欲作。

3.5
醤油らぁめん(とんぼ庵 )
ランチ
今日不明
秋田駅から515m
秋田県秋田市中通6丁目14-11

レビュー一覧(4)

  • kin_sake
    kin_sake

    イタリアンレストランなどで修行を積んだ後、池袋「BASSOドリルマン」を師事してラーメン界に転身した店主さんが、現在は夜のみ営業の「十割そば とんぼ庵」を利用して、2018年4月11日より昼のみラーメン提供の二毛作営業を開始。 ドリルマンDNAを継承する鶏、豚、魚介のバランス系醤油清湯ながら、先にオープンしたBASSOどりるまん商店@秋田県羽後町の中華そばよりも、醤油感強めな秋田県民好みの味のカスタマイズ。オープニングメニューは「醤油らぁめん」のみ。

  • itaru77tak
    itaru77tak

    秋田県で今1番注目を集めているお店。期待通り、期待以上の満足度。言葉無しです! #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば #鶏ラーメン

  • itaru77tak
    itaru77tak

    シンプルな構成ながら複雑怪奇に感じ、重厚ながらスルスルと飲めてしまう口当たり。 この矛盾がたまらない! 確実に秋田県トップクラスの一杯‼︎ #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば #煮干しラーメン #魚介ラーメン #鶏ラーメン

3.5
本場汁なし担々麺   (四川Dining&Bar臥龍 創香 )
今日不明
秋田県秋田市山王2-7-1 ドミ山王 1F

レビュー一覧(2)

  • nonpapa
    nonpapa

    唐辛子の辛さも強めだが、なにより花椒の圧倒的な痺れが後引く。 街中華の日式担々麺とは一線を画すインパクト。 辣油の層は厚めだが、しつこくなくサッパリ食べられる。 ナッツ類の食感のアクセントも、飽きずに食べ進められる一つの要素。 ランチではライスか杏仁豆腐がサービスなので、残りの具をオンザライスしてもよし、杏仁で口の中をリセットするもよし。 #ラーメン #まぜそば #汁なし担々麺 #担々麺

  • kin_sake
    kin_sake

    醤油ベースのタレはラー油、唐辛子、山椒がガッツリ効いた痺辛でオイリーな味わい。単調ではなく多方向から押し寄せるスパイス感が秀逸!

3.5
醤油ラーメン(柳麺 多むら)
今日11:00~14:00,17:00~20:00
能代駅から1.28km
秋田県能代市花園町27-27

レビュー一覧(5)

  • itaru77tak
    itaru77tak

    豊潤な鶏の旨味を存分に活かした一杯は老若男女問わず虜に。 秋田に突如現れたメジャーリーガーはこの清湯スープで県内の勢力図を塗り替えました。 #ラーメン #醤油ラーメン

  • kin_sake
    kin_sake

    鶏もも肉、豚げんこつ、手羽元を贅沢に使用したスープは、分厚いダシ感が怒濤のごとく押し寄せる圧倒的な存在感で、それに合わせてビシッと強めに効かせた醤油ダレのバランスも絶妙な塩梅で調和。後半はスープに馴染んでしなやかになる柳麺も相性バッチリ!

  • itaru77tak
    itaru77tak

    秋田屈指、秋田最高峰の醤油ラーメン。説明は不要でしょう。丼はあの「Yuki Onishi」仕様。 #ラーメン #醤油ラーメン

3.5
中華そば(湯の台食堂 )
今日11:00~15:00
象潟駅から5.40km
秋田県にかほ市象潟町横岡字目貫谷地1

レビュー一覧(3)

  • itaru77tak
    itaru77tak

    オープン時既にうまかったのに更にうまくなっている印象。 ここも間違いなく秋田県内屈指の実力店! #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば

  • itaru77tak
    itaru77tak

    これまで何度か食べたこちらの醤油で1番好みのバランスでした。 クセがある醤油ダレがいつもよりマイルドな印象でより豊潤なスープを味わえた神バランス。 麺はもちろん官能的でエロいと評されるモチプル太縮れ麺。 やっぱうまい! #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #魚介ラーメン #鶏ラーメン

  • kin_sake
    kin_sake

    丸鶏、鶏ガラなどの動物系+煮干し、節、昆布などの魚介乾物系と思われるダブルスープは、醤油の風味が鮮烈に香る特徴的な味わいで、口の中で踊るような自家製太麺がベストマッチ! #ラーメン #中華そば

3.4
担々麺(中華そば de 小松 (中華そば デ 小松))
今日11:30~14:30
大曲駅から575m
秋田県大仙市大曲丸の内町2-4-3

レビュー一覧(3)

  • katwo841
    katwo841

    辛いです!でも美味いです! トマト入りの風変わりな担々麺ですが、クセになります。

  • itaru77tak
    itaru77tak

    豆乳のようなクリーミーさと程よいピリ辛感。 中華料理店でいうところの担々麺とはまた違ったジャンルかもしれない、担々麺という名前が1番ピッタリだから担々麺というメニュー名かもしれない、そのぐらいオリジナリティな一杯。 #醤油ラーメン #担々麺

  • itaru77tak
    itaru77tak

    辛さ・酸味・甘さ、すべてのバランスに優れた逸品中の逸品。 個人的にはこのジャンルで1番バチっと好みが重なった一杯です。 #担々麺 #ラーメン #中華そば

3.4
オマール海老香る濃厚つけ麺(香味亭 (KOUMITEI))
今日11:00~15:00
横手駅から1.03km
秋田県横手市婦気大堤字下久保55-1

レビュー一覧(4)

  • user_44783959
    user_44783959

    ふんわりとオマール海老の香りと濃厚なつけ汁!絶妙なバ↵ランスですねーー!!美味い!!オプションでリゾットで締めれるみたいです!!!美味そう!!

  • ramenrunnersaku
    ramenrunnersaku

    甲殻類の旨味を最大限に引き出す「ビスク」というスープを「つけ麺」用にアレンジしたそうですが、濃厚なんだけど繊細で、壇密と言うより濃密と言いたい!!↵上品に海老が香り、ポタージュのようにトロッとしています。美味い・・・美味すぎる!!

  • itaru77tak
    itaru77tak

    洋食のスキルを詰め込んだKOUMITEI史上屈指の傑作。 追い飯のリゾットまでがストーリーを感じるコース料理。絶品! #つけ麺

3.4
味噌ラーメン(柳麺 多むら 外旭川店)
ランチ
今日11:00~15:00,18:00~20:00
土崎駅から2.00km
秋田県秋田市外旭川小谷地44-1 サンフェスタ外旭川内

レビュー一覧(2)

  • kin_sake
    kin_sake

    鶏ガラ、モミジ、香味野菜などから抽出した出汁に味噌ダレ、酒粕をブレンドして、トマトペーストやバターで仕上げた一杯。しっかりとした鶏出汁の下支えがありつつも、コク深い味噌の風味が軸になったまろやかな味わいで、フワリと香る酒粕の香味が絶妙なアクセントに。表面に浮いたフライドガーリックの香ばしい風味が中毒性を付与!

  • itaru77tak
    itaru77tak

    トマトペーストやバター、酒粕などが使われたスープはやはり多むららしい洗練された味わい。 甘口なのは好みが別れそうだけど個人的にはどんぴしゃり。 #ラーメン #味噌ラーメン

3.4
煮干しそば(並)(あさり )
今日不明
秋田県大館市川口字大人沢158-1

レビュー一覧(3)

  • ramenrunnersaku
    ramenrunnersaku

    丼からは、煮干しフェロモンがムンムン漂っています!実際に、これでもか!と言わんばかりの激煮干しで、インパクトは凄まじい!!↵塩分も程好いのでグイグイ飲んでしまいますが、美味しさも凄まじい!!

  • kazu0320
    kazu0320

    煮干しそば【煮干中華 あさり】@秋田県大館市川口字大人沢。煮干し激戦地区の代表格。豚骨がベースだが、ヒラコ・カタクチ・ウルメの3種の煮干しを極限まで引き出し、ほろ苦さとエグミを持たせた煮干しの支配感は豚骨より強く、煮干し好きにはたまらない一杯。もちっとした麺も美味い。 #ラーメン #煮干しそば #魚介ラーメン

3.4
油そば(らーめん 萬亀 )
ランチ
今日11:00~15:00
秋田県秋田市山王新町4-1 サンケイビル 1 F

レビュー一覧(3)

  • kin_sake
    kin_sake

    食べたのは味玉トッピング。旨味たっぷりな濃口の醤油ダレはニンニクがガツンと効いていてインパクト大。卓上のおろしニンニクと酢で味変してジャンク感MAXに!

  • itaru77tak
    itaru77tak

    ねっとりとした濃厚まぜダレがモチツル太麺にまとわりつくのが圧巻。 そして圧倒的ボリューム感! このお店のコスパは一体どうなっているんだ? #まぜそば #油そば

3.3
こくまろ豚骨らあめん(麺のご馳走 花うさぎ)
ランチ
今日11:00~15:00,18:00~20:00
角館駅から1.61km
秋田県仙北市角館町北野78-3 ぷかぷ館1F

レビュー一覧(2)

  • kin_sake
    kin_sake

    味玉 100円トッピングでニンニクをコール。ドロっとした濃度のコッテリ豚骨ながら雑味皆無でまろやかな仕上がりは正に「こくまろ」な味わい。スープの量が少なめな濃厚スープなので、豚の旨みが濃縮されたソースのような仕上がり。ニンニクとの相性が素晴らしく、ムチムチな自家製麺、ピンクチャーシューなど全てが丁寧な仕事ぶり!

  • yaoyan
    yaoyan

    味付けは控え目で豚骨の旨味を十分に味わえる一杯。刻み玉ねぎやニンニクなどの薬味がスープと良く合い、生ハムのようなチャーシューも美味。 #ラーメン #豚骨ラーメン

3.3
中華そば(曙食堂 (あけぼのしょくどう))
今日不明
秋田県能代市二ツ井町字三千苅5-38

レビュー一覧(2)

  • nonpapa
    nonpapa

    甘さで牽引するタイプのスープで、一口目の印象は「ちょっと生臭い?」でしたが、実はその独特なクセにハマってしまう麻薬的なスープ(笑) 極細麺はそれ自体を味わうための麺ではなく、麻薬的スープを絡めて口に運び入れるための名脇役といった感じでした。 #ラーメン #中華そば

  • user_44783959
    user_44783959

    チャーシューが馬肉なんです!↵スープは煮干しベース!白濁している正体は不明・・・。これは今まで食べたことがない独特のスープ!↵食べ手を選びそうなテイストです・・・・・。今年一番印象に残る1杯でした!↵馬肉チャーシューは、意外にクセもなく食べれました!!↵麺は弱縮れ麺!麺量も結構あります。

3.3
〆のあっさり中華(JAH (ジャー))
今日不明
秋田駅から1.26km
秋田県秋田市大町5-3-16

レビュー一覧(2)

  • ramenrunnersaku
    ramenrunnersaku

    スープはややビターな煮干しが程よく主張する「うっとり系」で、「美味しい」など一言で済ませられない美味しさ!!

  • nonpapa
    nonpapa

    煮干と醤油の切れ味がいいスッキリしたスープで、油浮きが多いと思いきや意外とあっさりいける。 歯切れのいい細ストレート麺との相性もいい。 具材もしっかり作り込まれていて、バーで食べれるクォリティを超えている。

3.3
オマール海老香る辛味噌まぜそば(香味亭 (KOUMITEI))
ランチ
今日11:00~15:00
横手駅から1.03km
秋田県横手市婦気大堤字下久保55-1

レビュー一覧(1)

  • kin_sake
    kin_sake

    期間限定メニュー で追い飯無料。フレンチの技術でオマール海老と香味野菜でとったスープ「ビスク」をベースにした辛味噌仕立ての一杯。オマール海老の濃厚な旨味に切り込むシャープな辛味が絶妙で、具材のプルプルな豚軟骨チャーシューも激ウマ!

3.3
ラーメン(長寿軒 (ちょうじゅけん))
ランチ
今日11:00~19:00
湯沢駅から459m
秋田県湯沢市大町1-2-36

レビュー一覧(4)

  • turner
    turner

    豪雪地帯でも有名な湯沢市にこの店ありと言える老舗店。豚の旨味が詰まったスープにびっしりとラードを浮かせてコク深い味に仕上がっている。具に麩が乗っておりしっかり沈めてスープを染み込ませて食べるのがオススメ。時間帯により味わいが変化するので自分の好みの時間帯を探すのも一興。(個人的には夕方の豚感が強いスープが好み)

  • itaru77tak
    itaru77tak

    秋田県湯沢市伝統の油田系とも称される油がガッツリ張られたソウルフードラーメン。 全国のフリークの方にも是非食べてもらいたい逸品。 #ラーメン

  • itaru77tak
    itaru77tak

    秋田を代表する老舗中の老舗。 時空を超えて愛されるクセ旨な一杯! #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば

3.3
味噌ラーメン(柳麺 多むら)
今日11:00~14:00,17:00~20:00
能代駅から1.28km
秋田県能代市花園町27-27

レビュー一覧(2)

  • nonpapa
    nonpapa

    味噌一色になりがちですが、根底にしっかりとした出汁を感じます。 細平打ち麺は流行と逆行する柔麺。 しかし、柔らかい必要性を感じるスープとの一体感が素晴らしいです! 甘味が強いですが、揚げネギの苦味のアクセントが全体をビシッと締めている印象でした(^~^) #ラーメン #味噌ラーメン

  • user_44783959
    user_44783959

    スープはあっさりですが、奥行きが深く揚げネギと挽肉をかき混ぜて食べると・・・しみじみ美味い!!↵これ!美味いですねーー!!