豚肉を使った人気メニュー30選(3ページ目)

ケチャップ味じゃないのが、また良いんです。

浅草の老舗定食屋の一品です。 戦前から受け継がれてきた看板メニューの「いり豚」。 どこか懐かしい、カレー風味のまろやかなソースケチャップ的な味わいのご飯のおかずにもビールのアテにも最高の品です。 #いり豚 #豚肉炒め

#豚肉炒め

しっかり丁寧に泡立てられた口当たりがフワッと柔らかくクリーミーな泡泡なスープはキリッとした塩味に鶏豚骨の密度が高く濃厚な旨味が口の中いっぱいに広がるが嫌な重たさやクドさなど無くとても飲みやすい。 麺は自家製の中太ストレート麺。多加水でプリッと強めの弾力にツルッとしていて啜りやすく濃厚なスープがよく絡む。 トッピングはブラックペッパーがいいアクセントになっているレアチャーシュー。黄身がトロッとした玉子にコリっと食べ応えのある味が染みたメンマ

#ラーメン

五反田のおにやんまに近い系統。昼しかやってないお店 #鶏天 #うどん #2015年創業 #2010年代創業 #林SPF

#うどん #冷やしうどん 冷やし肉うどんスペシャル中

#うどん #肉うどん #冷やしうどん

恵比寿から徒歩7分うーん10分かかるようなあ(*ﾟvﾟ*)明治通りをどんどん行って東三丁目って信号右に曲がるとすぐにあります！辛さはプラス100円だ10辛w なかなか楽しい辛さです(๑´ㅂ`๑)今日はかなり暑い！結構歩いた！10辛！ 思った以上に汗が出るww そして角煮がいろんなスパイスで煮込んであるらしく、スパイシーで美味しい！ 今まで食べたスープカレーはなんだったんだろう？！って思うくらい1番美味しいスープカレーでした(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) スープカレーはカレーでなくスープカレーです(>∀︎<)b #角煮 #スープカレー

恵比寿のスープカレー店、イエローカンパニーで“角煮&ベジタブル”。トマトがほどよく効いた旨味たっぷりスープ×トロトロの豚の角煮はスープカレー初心者にもオススメですよー。 #スープカレー

都内にまだそれほどスープカレー専門店が多くなかった頃からある中堅どころ。おしゃれな店内は女性にも大人気。存在感のある豚角煮と野菜のカレーがおすすめです。

つけ麺には珍しい細麺スタイル。全粒粉を使用した淡い色が美しい。昆布出汁に浸けた状態で提供されるため、旨味をまといながら滑らかな食感です。 つけ汁は地鶏醤油がベース。和風ながら豚の旨味をブレンドしたハイブリッドな味です。 #つけ麺 #ラーメン

地鶏醤油らーめんのスープをベースに豚の旨味のあるつけ麺専用だれ。麺は昆布だしがかけてあり、漬けだれと合わさることで徐々に風味が変化していく。 #つけ麺 #ラーメン

#ラーメン #醤油ラーメン #煮豚トッピング #煮卵トッピング

あっさりでいてコクのあるスープ。 醤油のカドはなく、魚介のアシストもある。 トッピングの煮豚は鹿児島 霧島の黒豚を何種類かの部位を。 #ラーメン #醤油ラーメン

神保町でいちばん歴史のあるカレー屋さんだとか。 スマトラカレーというジャンルで、ルーはサラっとしています。スパイスの香りがとても豊か、そしてコーヒーのような深みのある美味しいカレーです。 #ポークカレー #カレー

‪#神田カレー部 ・昼練。ポークカレー。 #curry #カレー #カレーランチ #ほぼ毎日カレー #カレー好き #神田カレー食べ歩き #サラメシ (@ スマトラカレー 共栄堂 in 神田神保町）ごちそうさまでした(^ ^)‬

‪#神田カレー街食べ歩きスタンプラリー No.56 スマトラカレー・ポーク (@ スマトラカレー 共栄堂 in 神田神保町）ごちそうさまでした(^ ^) #神田カレーグランプリ #神田カレー食べ歩き #神田カレー部 #スマトラカレー #curry #カレー #カレーライス #カレー部 #カレー好き #ほぼ毎日カレー #乙カレー #サラメシ

鶏の旨味がやや強めで優しい甘さもあり豚の旨味・カエシとのバランスの良いスープは泡泡でキメが細かく粘度はなくサラッとしていてとても軽やかでソフトな口当たりで、自家製の全粒粉入りの中太麺がよく絡む‼︎トッピングのかぼちゃやオクラもGOOD‼︎

#ラーメン #奈良 #田原本 #ランチ

この日はカレーが食べたくてブックマークしていたお店へ。 お店の名前は月と亀。 場所は江東区新大橋3というところ。 近くのパーキングに停めて訪問しました。 ちょっと細いところにあったのでわかりにくかったかな。 店内はこじんまりとしていて５名程度。 かわいいイラストがたくさんでいい雰囲気の店内です。 今回はポークビンダルー定食、鰯のつみれ追加でいただくことにしました。 提供されたのがこちら。 おー、それぞれいい香りのするカレーです。 私はパパドが好きなのでこれを割って食べるのが楽しみ。 メインのカレー以外はラッサム、野菜のカレー、サラダがついてきました。 それぞれを１０穀ご飯にかけて食べるものいいけど 私はそれぞれを混ぜながら食べるの好きです。 それぞれ辛さは控えめで食べやすいのも好印象だし、 鰯のつみれは独特な風味が好きで次もあったら頼もうかと思います。 途中でパパドをパリパリに割って ご飯にかけながら食べるとパパドの塩味もいいし パリッとした食感も面白くてやっぱり美味しかったなー。 瞬殺で食べ終わりました。 私が訪問した時はタイミングよく待ちなしでしたが 出る時には４名ほどの待ちが出ていました。 チキンも気になるしまた訪問したいお店です。 #夏のひとさら #カレー

東京都江東区、森下駅近くのところにある月と亀でポークビンダルー定食@1150円+鰯のつみれカレー@300円。 ‘和ミールス’を謳うずっと気になっていたお店にやっと訪問できました。 開店時間とほぼ同に訪問したのですが、すでに結構並んでいたためちょっと待ちました。このタイミングで行って並ぶインド料理店ってあまりないので期待が高まる。 そうこうしているうちに順番になったので入店。5席程度の店内に座り注文。ほどなくして提供されました和ミールスは見た目にも鮮やかでテンション上がります。 ポークビンダルーはお酢の酸味がスパイスに相乗効果をあたえてとてもさわやか。鰯のつみれカレーはどこかなつかしく感じるような優しい味わい。’ラッサムは日本食でならお味噌汁ポジション’とよくいいますが見た目にもお味噌汁っぽいけどしっかりとしたラッサムです。そしてサンバルはカレーポトフというか野菜モリモリで嬉しい感じ。 もうすべてがとても美味しくて最高です。人気なのがわかりますね。 #東京都 #東京 #江東区 #江東 #森下 #カレー #curry #インド料理 #南インド料理 #月と亀 #ポークビンダルー定食 #鰯のつみれカレー #和ミールス

スペアリブは醤油ベースの甘味があるタレで煮込めれていて、八角の風味があります。 柔らか過ぎない適度な煮込み具合がグッド！！ ボリュームもあります。 #スペアリブ #煮込み #ディナー #中華料理

ふーみん人気のメニュー豚肉の梅干し煮の中華麺ランチです。 角煮の脂が中華麺の熱で柔らかくなるので 定食よりこっちの方が好きかも。 少しこってりした醤油味なので、梅干しの酸味がよく合いました。

#ラーメン #梅干し #豚肉麺

念願の豚肉の梅干煮を食べることができました。お肉は噛むと同時に仄かな酸味と美味しい以外の形容詞がない甘さがあります。梅干は4個ものっています。細麺と懐かしい味の醤油スープ。もやしと青梗菜も沢山入って、食べる幸せを感じました。

噛んだ途端に溢れる肉汁。 その肉汁がこの上なく甘い。 上質な肉汁( ^ω^ ) 美味すぎる。。。 ここは、間違いない。 この豚好き♪♪ ご馳走様でした。 #大阪府#吹田#とんかつ #定食 #ロースかつ

これ美味かったなぁ。 レンズ豆と一緒にガッツリ！ #福岡 #福岡市博多区 #中洲 #ジェリービーンズ #グリル #イベリコ豚 #イベリコ豚のグリル #ディナー

満足！ #イベリコ豚のグリル

Curry House 咖喱座(東京都・駒沢大学) ☆パキスタンとほうれん草(豚)のあいがけカリー 駒沢大学、「Curry House 咖喱座」にてカレーなるインド研究会🍛 駒沢オリンピック公園の西口すぐの場所にあるカレー店です💡 ポップでお洒落な雰囲気の店内は居心地が良いですね✨ 今回は1番人気の「パキスタンとほうれん草(豚)のあいがけカリー」をオーダーしました👏 カレーの前にポテトサラダが提供されます🥔 しっとりなめらかな口当たりのポテトサラダは嬉しい美味しさです✨ そしてプレートに盛り付けられたパキスタンカリーと熱々の手鍋でぐつぐつ煮込まれているほうれん草(豚)がやってきます🍛 パキスタン古来から伝わる無水チキンカリー、辛さは控えめでほろほろになったチキンの旨味が際立つ美味しさ🐓 無水チキンカリーといえば白楽にある名店「サリサリ」が思い浮かびますが、そこのカレーを彷彿とさせる味わいでした🇵🇰 無水調理によって食材とスパイスの味と香りが薄まることなく主張強く引き出されていて美味しいですね🍛 テーブル上には玉ねぎのアチャールが置かれているので、酸味や辛味をプラスしたい時にいい仕事をしてくれるアイテムでした🧅 ほうれん草(豚)はなんといっても豚肉の存在感ととろとろの柔らかさが極上過ぎました🐷 リッチクリーミーな濃厚ほうれん草カレーもコク深くて素晴らしいですね🥬 生クリームやカシューナッツが効いているのでしょうか🥜💡 デフォルトで半熟玉子がついてくるのも嬉しく、とろ〜り半熟加減もバッチリ👌 無水チキンカリーと少し混ぜてみてもまた美味しくいただけました🍛 手鍋のおかげで熱々のカレーを最後まで美味しく楽しめるのもGood👏 また一軒美味しいカレー店が知れて最高でした✨ #カレー#jma2023#関東カレー#チキンカレー#パキスタンカレー#ほうれん草カレー#ポークカレー#駒沢大学#駒沢大学グルメ#無水カレー#あいがけカレー#東京カレー#東京グルメ#駒沢カレー #東京 #肉 #スパイス #カレーライス #スパイスカレー

パキスタンの方は十分なほどにほろほろでスパイシー。 ほうれん草カレーはマイルドで半熟卵も付いている。 どちらも合わせて食べるのもアリなので、ランチは大満足。 夜は居酒屋スタイルでお店やってるようなので行ってみたい。 #jma2023

パキスタンカリー（無水チキンカリー） ほうれん草（ポーク） パワフルかつ主役級のど迫力プレート。 サリサリを彷彿するパキスタンカリーやヨゴロウのほうれん草を思い起こす仕上がり。 #jma2023 #カレー

当然胸焼けなどなくお肉も柔らかくてジューシー。とんかつ最高峰のお店

とんかつ界の神様

#とんかつ #ロースかつ #定食 #エビフライ

カプチーノラーメン♡♡ スープは濃厚ながらマイルドで口当たりもgood!! 自家製ちぢれ麺とも相性良しレアチャーシューも柔らかく、兎に角ここのラーメンはめちゃくちゃ美味しい！！ 醤油と比べてアッサリしていますが、私は塩がオススメです^ ^♡

ブレンダーでカプチーノの様にきめ細かな泡が浮き立たせた白濁のスープは、豚骨×鶏モミジを使っており、鶏と豚の優しい旨味と塩カド立たないマイルドな口当たりで、チャーシューからの胡椒がスープを引き締めてます。自家製の中太麺は、小麦の風味が豊かで、モチッと歯応えも非常に良く、スープがしっかりと絡みます。具材は、レアチャーシュー･材木メンマ・味玉･浅葱です。低温調理のロールチャーシューは、ジューシーで肉の旨味がしっかりとしたもの。メンマは隠し包丁が入っており、コリコリと食感も良く、ジンジャーテイストで食べ易く美味しいです。トロンとした黄身が濃厚な味わいの味玉も美味い。具材ひとつひとつが丁寧な仕事をされています。あっぱれ屋卒業生の中でも、個性が光る一杯で、列んででも戴く価値のあるお店です。 #ラーメン #チャーシュー麺 #豚肉ラーメン #ポークラーメン

ソースがいかにも洋食屋さんを思わせるもの！美味しい！ ライスとの相性抜群！

濃厚かつさっぱりしたデミグラスソースとカツレツの相性が抜群です。 #カツレツ #ポークカツレツ

サクサクのカツに絡まるデミグラスソースがおいしい！ ランチ時は並ぶので、早めのランチをお勧めします。 #ポークカツレツ #カツレツ

#カレー #インドカレー

#スパイスカレー #カレー #大阪

食べすぎて顎が疲れるくらい野菜がいっぱいのセットです。この量で一人前1980円、大満足です。 #焼肉 #豚肉焼き #肉丼

セットに付いてくる野菜です。 #焼肉 #豚肉焼き #肉丼

ウサムギョプサルです。しょうゆベースが牛のサムギョプサルにめちゃあいます。これは絶対一品食べるべきです。 #焼肉 #豚肉焼き #肉丼

#そば #肉そば

豚肉だけでなく野菜もたっぷりの中華そばです！ #神宮前ランチ #ちぢれ麺 #そば #中華そば #醤油ラーメン #汁そば #肉そば

#中華そば #肉そば

パクチー大盛でレモン絞って秒で完食。 地元カレー。 #福岡 #西鉄二日市 #カレー

#エビフライ #ハンバーグ #かつ #ランチプレート

その名もシャ豚ブリアンです。霜降高原豚のシャ豚ブリアンもありますが雪室で熟成されたヒレ肉はゆっくり丁寧に揚げられ至高のヒレカツになっていました！ #とんかつ #ヒレカツ

かれこれ10年ぶりの訪問。基本メニューである、小ラーメン(豚２枚)を注文。流石に『関内二郎』は列が長い！60分以上待ってようやく入店。カエシの甘みがあまねく沁み渡った微乳化スープに、太ストレート麺のコラボレーション。麺の茹で加減も、硬過ぎず柔過ぎず絶妙なさじ加減。豚の下味がもう少し濃厚なら、申し分なかったかな。いずれにせよ、実に美味かった！ペロリと完食。#ラーメン

#ラーメン #夏飯

二郎は初めて食べたけど美味しかった 並ぶのはある程度覚悟すべし #二郎系 　#ラーメン二郎横浜関内店

市ヶ谷の牧谿さんで刺激的なメニューを色々💐 こちらはウーロン豚咖喱🇨🇳🐖 南インド料理屋さんで働きその後中華料理に造形深く関わった店主さんが作り出す世界観は唯一無二🥰 全体的に中華に軸足を置きつつの鮮やかで艶やかなスパイス＆ハーブ使いは絶品💥🌿 こちらのウーロン豚咖喱はサラッサラのグレーヴィーにビンビンに効かせてる中華スパイスとハーブ、そこに絡む豚の旨味が渾然一体となって旨さが炸裂⚡️ 脳天にくる美味しさです＼(^ω^)／ #カレー #牧谿 #ウーロン豚咖喱 #南インド料理 #中華料理 #ハイブリッド #中華カレー #香辛料 #市ヶ谷 #ディナー

烏龍茶で煮込んだカレーにブラックカルダモンを加え、スモーキー×スモーキーな未体験の味に。これは新たな名作カレーです！ #カレー #ディナー #インド料理 #クラフトカレー #インドカレー #中華カレー

分厚い豚肉はとてもみずみずしく、また柔らかくて美味しいです。ソーセージやハムの試食もさせてくれ、食後にはコーヒーの持ち帰りサービスもあって、こんな値段でいいのか？と心配になってしまいます(^^;; #ロースかつ #定食 #とんかつ #揚げもの

#とんかつ #定食 #ロースかつ #揚げもの

肉分厚いし、肉汁が甘くて美味しかった！！ #とんかつ #ロースかつ #揚げもの #定食

鶏と豚骨のWスープ #ラーメン #鶏ラーメン #豚骨醤油ラーメン

鶏豚の白湯スープ。見た目よりあっさりで重くない。 炙られたチャーシューが芳ばしくて美味しい！ 写真のレアチャーと浅蜊は特典です(^^)

ねぎ大盛、味玉トッピング、鶏と豚骨のWスープですがちょうど食べやすいこってり具合です、中太麺と極細麺を選ばせてもらえるのも魅力的

本日、令和2年4月1日（火）大阪市中央区南船場に位置する長堀地下街のクリスタ長堀に、大阪の中華そばの銘店である『カドヤ食堂』がオープンしました。大阪メトロ長堀橋駅からも心斎橋駅からもアクセスがとても良い場所で、クリスタ長堀のグルメタウンにあります。 ●中華そばポーク 関西ではアキラ系と呼ばれている京都の豚清湯醤油をモチーフにしているかと思われる、こちらの中華そばポーク。しかしながらその系統のラーメンより、スープ・麺・チャーシューを始めとした具材、それぞれのパーツが格段に美味さの違いを魅せています。 豚骨や豚足などのあらゆる部位を、しっかり下処理しコトコト濁らさずに旨味を絞り出したクリアなスープに、背脂で抽出した自家製ラードや、これらをまとめる酸味の効いた醤油タレを合わせた豚清湯醤油。豚の旨味がしっかりと感じられ、キレのある醤油がビシッと効いた深みある味わいで中毒性を持たせています。 麺は平たいストレートの自家製麺で、小麦の風味が非常に豊か。滑らかな麺肌は啜り心地も良くコシのある麺で、スープにしっかりと寄り添っています。 特筆すべきは鉢一面に敷き詰められた腕肉のチャーシューは鹿児島県産茶美豚で、通常のチャーシュー麺以上のボリュームがあります。カドヤ食堂の技法であるカットを施し、旨味重視でご飯に合う、しっとりとした柔らかい絶品チャーシューです。特製ニラキムチと共にチャーシューローリングライスでいただくのがオススメなので、セットで付いてくるご飯はやはりマストアイテムですね。 技術の必要な手の届くパーツをしっかりと仕事をして、安心安全な国産豚のチャーシューをタップリ食べて欲しいという想いが詰まった一杯です。 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #チャーシュー麺

2020.04.02 #カドヤ食堂 #クリスタ長堀 #カドヤ食堂クリスタ長堀店 #中華そばポーク

#チャーシュー麺 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #ランチ

#カツレツ

チーズがとろーり。

ブルーチーズが良いアクセントになっております。

昇福亭(愛知県・妙音通) ☆スタミナチャーシュー丼 ボリューム満点B級の町中華、昇福亭へ。 完全にきたなシュラン選出級のパンチの効いた外観、座席はカウンター席のみ、壁には手書きのお品書きが貼られまくっています。 オーダーしたのはスタミナチャーシュー丼。 野菜炒めに厚めに切られたロールチャーシューが大胆に開花しています。 濃いめの味付け、下のご飯が進むったらありゃしない。 ロールチャーシューは醤油ダレが染み込んで美味かつ柔らかく煮込まれています。 ボリュームもあって味も良し、なんとこれで780円というコスパの高さ。 究極の町中華と出逢いました。 #中国料理#中華#中華料理#チャーシュー丼#丼もの#半熟卵#スタミナチャーシュー丼#野菜炒め#豚肉 #ライス #肉 #焼豚 #名古屋グルメ #チャーシュー

昇福亭(愛知県・妙音通) ☆スタミナチャーシュー丼 中華摂取欲発動により究極の町中華、昇福亭へ駆け込む。 初めてこのお店でオーダーしたスタミナチャーシュー丼をリピ。 猛々しいヴィジュアルのスタミナチャーシュー丼。 柔らかく旨味がヤバいロールチャーシューを使って下のご飯がかくれんぼしちゃってます。 使われているタレがまた美味で食が進むったらありゃしない。 中華欲は完全に満たされましたとさ。 #中国料理#中華#中華料理#チャーシュー丼#チャーシュー#丼もの#名古屋グルメ#半熟卵#スタミナチャーシュー丼#野菜炒め#豚肉#肉#肉丼 #ライス #焼豚

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