folky porky Tricky(folk burgers&beers)の口コミ/評判
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レビュー一覧(3)
negifafaお店の6周年を記念して作られた限定バーガー。
牛豚鶏の肉を三種使っています。フォーキーシリーズのビーフパティに日高四元神威豚のローストポーク、大山鶏の鶏皮揚げ。肉てんこ盛りで、とんでもない高さになっています。
分厚いローストポークは旨み充分。食べ応えも抜群です。鶏皮揚げのパリパリとした食感はハンバーガーではなかなか味わうことがなくて新鮮ですね。
そして安定のビーフパティ。これだけ肉を食べても全然重くなくて、むしろもっと食べたくなるのは不思議ですね。
自家製の紅生姜とオリジナルの特製ダレをかけてあるのもポイントですね。特に紅生姜が程よいアクセントになっているので、全体のバランスを整えてくれています。 #ハンバーガー #JMA2024
sanada_tatsuya今回の周年限定は鶏皮とローストポークに紅生姜とトッピングをうまくまとめるfolkダレで味をまとめたバーガーで外見はジャンクな感じなのでしたがバランスがとれていたバーガーでした
なんと、ビーフパティ、ローストポーク、鶏皮揚げという3種のお肉を使ったハンバーガー
#jma2024 #ハンバーガー