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インド風ポークカリー(トプカ 神田本店 )の口コミ/評判

レビュー一覧(2)

  • インド風ポークカリー(トプカ 神田本店 )
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    5.02018/12/30

    トプカ 神田本店(東京都・小川町)

    ☆印度風ポークカリー

    カレーの街・神田 小川町の名店トプカにて、本年のカレーなるインド研究会のカレー納めを。

    「トプカ」は「トップ・クオリティー・オブ・カリー」の略だそうで、まさにプライドを賭けた渾身のカレー作り、期待感大。

    印度風カリーと欧風カリー、二大ベースに好みの具材が入ったカリーを選ぶ。

    ルーに使われているブイヨンスープは鶏ガラ、セロリ、玉ねぎ、人参などを6時間煮込み、玉ねぎは3時間かけてあめ色になるまで炒め、ルーの煮込みをさらに3時間。

    調理時間は10時間以上かけられた手間暇惜しまず作られた入魂のカレーです。

    人気の高い印度風ポークカリーは、サラサラ系のルーにジャガイモ、ナス、にんじん、ピーマン、ポークがゴロゴロ入った逸品。

    香り立つスパイスの豊かな香りが堪らない。

    かなり辛口でスパイシー、カレー好きには最高の旨味と辛味のコンビネーション。

    職人技の極意、しっかり味わってカレー納めが出来ました。

    来年も素晴らしいカレーとの出会いを求めて活動して参ります。

    #カレー #ポークカレー #インドカレー #ライス #カレーライス #野菜

  • インド風ポークカリー(トプカ 神田本店 )
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    5.02017/3/29

    3/29 ランチ。 ‪#神田カレー部 ・昼練。インド風ポークカリー。 #curry #カレー #カレーランチ #ほぼ毎日カレー #カレー好き #神田カレー食べ歩き #サラメシ (@ トプカ 神田本店 in 神田須田町)ごちそうさまでした(^ ^)‬

店舗情報

東京都千代田区神田須田町1-11 竹内ビル 1F
今日11:00~15:30,17:30~22:30
0332550707