中野区のおすすめグルメの口コミ/ランキング(10ページ目)

FRaU 2017年4月号発売時点の情報です

私の1番お気に入りのラーメン屋さん艶まる✨ 野菜も卵もチャーシューも入ってて930円の、どっかんまるがおススメ！ #ラーメン #ディナー

大山どりのレバーで、同じく軽く湯がいた物。 いわゆる”白レバー”ですので、脂肪がのっています。つまり、鶏の脂肪肝。 #ランチ #刺身 #肉刺し

初めてなので辛さ中、痺れ中。途中追加可能なので、辛さ痺れマシ。ごちそうさまでした！ #担々麺 #ランチ #ラーメン

芝麻醤が効いたクリーミーで濃厚な一杯。ベースのスープの旨味を感じる。辣油の香りや効きは穏やか。添えられた漢源産と茂汶産花椒を加えると表情が一変し、華やかでスパイシーに。

濃厚な味噌でよく漬かってます(^O^)／

六本木ヒルズは芸能人とよくすれ違う場所。 あのなんだっけ、矢口真里の元旦那‼️が居た✨

#モッツァレラチーズ#チーズ#ディナー#テイクアウト#頑張れ飲食店

まずはひやかけ。 こちらはかなりの剛麺です。 歯を押し返す弾力でツルッとしたうどんはいい感じです。出汁は濃いめでしっかりといりこが効いてます。この出汁好きやな。　#うどん

濃いめの味付けでスパイスが効いてるのでビールが進む。そしてこの魅力的な値段！ #ステーキ

#ラーメン 東京でのマイベスト豚骨ラーメンです

★かしわ天カレーうどん 1,000円・税抜 トッピングは特大サイズのかしわ天２個に、キャベツ、ネギ。 アツアツのカレー。顔面汗まみれになるので、汗っかきは大きめのハンカチを用意しましょう(^◇^;) そのカレーですが、そば屋さんに良くある、優しい甘口のルーではなくスパイスを効かせた本格的なもの。 コクがあって美味しい！ このルーで、カレーライスを提供しても売れるのでは？ 麺はしなやかながら、名店だけあってしっかりとしたコシがあります。カレールーをしっかり纏い、喉に流し込めば最高！ 量は結構あります。普通のおうどんの15%増し位でしょうか。 こちらのかしわ天は、１個で普通の丸いかしわ天２〜３個分。この特大サイズが２個ありますから充分な量ですね。 サクッとした食感で肉・衣ともに脂っこさを感じない淡白なもの。量は多いですが、これならサクサクといけますな。 うどん用には脂ギトギトよりもこのくらいが宜しいかと。 チキンですからスパイシーなカレーとの相性も抜群！ #カレーうどん #かしわ天 #うどん

#手羽先焼き

#ねぎま

#つくね

黄金色に輝く透き通ったスープをひと口飲んでみて、その際立つ美味しさで一気に味覚のスイッチが入りました。 序盤は、鶏や魚貝の出汁の奥ゆかしい旨味を感じ、塩は素材の旨味を引き立てる程度に控えめで円やか。 全体バランスが素晴らしく、優しい一杯に仕上がっています。美味しくてレンゲがどんどん進みます。 麺はやや低加水の中細麺。スープともよく合っています。 特製は別皿で提供され、肩ロース、鶏チャーに加えて鴨肉。どれも柔らかもっちり食感で、熟成された豊潤な旨味を感じます。味玉もよく染み込んでいてトロッとゼラチン食感。 食べていくにつれて舌が慣れるのか、具材の旨味がスープに染み出すのか、スープが次第に深みを増していきます。 終盤に柚子おろしの山を崩して混ぜると、後味がすっきり爽やかにバランスを整えてくれます。 計算された化学変化なのでしょう。全く隙のない一杯です。 流行は遷り変わりますが、今現在世にある意識高い淡麗系ラーメンの中でも、さらに頭ひとつ抜けた最高峰にあると思います。 #ラーメン #塩ラーメン

目が痛くなりそうなくらい真っ赤なスープに、トッピングがチャーシューが一枚、メンマ、そして白髪ねぎ、と海苔です。真ん中にのせてある白髪ねぎですが、中心にピンとたたせるというこだわりがあるそうで、運ぶ時に気を付けて運んでいました。そんな白髪ねぎのアップをまずは、見て下さい。そして、その横にあるシャキシャキのメンマ。器の端っこにのせられている海苔も、辛いスープとよく合います。チャーシューはあぶりが入っていて、すこしだけ香ばしさを感じます。そして、紹介が遅くなりましたが、平手打ちの麺。この麺とスープの絡まり具合が絶妙でたっぷり真っ赤なスープが味わえます。卓上にエプロンも用意されているのですが、正直、恥ずかしさも忘れて付けた方がいいです。初めエプロンは必要ないだろう！と、思っていた私もいつの間にかエプロンを装着して食べていました（笑） かんじんのお味の方は、はじめスープのうまさが舌に広がり、そこから山椒と唐辛子の辛さがやってきて、最後はまたスープのうまさが口の中に広がります。 ただ辛いだけじゃない。その言葉の意味を理解することが出来ました。いろいろナッツ類も入っていますので、担々麺の感じに近い気もします。 また、メニューの中に塩そばもあり、そちらも同じスープを使っているようで今度食べてみたいなーと思っています。もちろん、真っ赤なスープの辛そばは辛さのレベルが選べ、今回は「普通」で、「ちい辛」「ぷち辛」と徐々に辛くなっていき、最後にシバキ（＋100円）というのがあります。この辛さに挑戦していくというのもありかもしれません。

必ずオーダーする一品。上品な辛さがじゃがいもなどの野菜とも相性抜群。肉にも味がしっかりと染みています。最後はご飯サリでどうぞ！ #カムジャタン

おっきなおにぎりです。

ピピカレーにカツトッピング。白米中辛。濃厚なルーに、自家製鶏ガラスープで濃度調整可能！

骨がちょっとコリッとして、鶏唐の軟骨もそうだけれど、こういうぷりっととかりっとの共演ってイイ

この量で500円！ 残ったらお持ち帰り可！

おまかせ握り5貫🍣 酢飯は赤酢で、シャリ小さめなのがうれしい。 ※写真は2人前です。 #おまかせ #寿司 #握り寿司 #江戸前鮨 #中野

これで500円！立派です。レベル高し #ピザ #マルゲリータ

写真は名古屋コーチン味付玉子（100円）を追加。 トッピングのチャーシューは嬉しいことに８枚！肉厚の豚チャーシューが４枚、鶏チャーシューが４枚です。その他は、味玉、メンマ、小松菜、ねぎなど… 半透明のスープが食欲をそそります。 スープを一口。鶏の旨味がブワッと広がる醤油とは対照的ですね。動物系の上品な旨味と魚介出汁のコラボで「飲ませるスープ」。動物系は鶏独特の甘み・旨味はあまり目立たず、良質な豚脂を使った時のような自然なテイストです。魚介系もソフトな印象で、節や煮干を抑えめにして、流行りの貝出汁（あるいは貝出汁入り塩ダレ）を使っている可能性も。魚介は醤油らぁ麺よりも気持ち強めに出ていますが、それでもほんのりと余韻が残る程度です。それとスープの塩分は相応にありますが、口あたりがまろやかなので実に飲みやすいです。乾物系（昆布、椎茸…）による効果でしょうか。 何にせよ美味しいなぁ(^O^) 麺の印象も醤油と異なります。醤油では小麦感が心地よいプスっとした噛み応えでした。一方、塩は柔らかめの仕上がりで、スープをしっかり浸透させるタイプ。醤油よりも気持ち細めで、噛み応えよりもスープとの一体感を重視しています。この麺は、幡ヶ谷時代の「不如帰」の塩そばを彷彿させる仕上がりですね。スープにマッチしたいい仕上がりだと思います。 そして、ここのチャーシューはホント美味しい。鶏チャーシューは４枚。胸肉をしっかり低音調理したもので、中までしっかり味が染みて最高！淡白な印象はありません。豚チャーシューはしっかり煮込んだトラディショナルなものが２枚、半レアタイプが２枚の計４枚。前者は柔らかく、後者はしっかりした噛み応え。どちらも肉厚で、スープに合わせてしっかり味付けしてあります。 好みど真ん中のテイスト(^_^)v 名古屋コーチンの味玉もトップレベル。決して濃過ぎず、玉子本来の旨味と上品な甘さが口にブワッと広がります。 #ラーメン #塩ラーメン

スープに麺に、具材に.. すべてが完璧な構成でつくられた一杯 絶対に特製がおすすめです #今年一番 の #ラーメン #醤油ラーメン #チャーシュー #ミシュラン #ラーメン対決