椎茸うま煮そば(華吉)の口コミ/評判
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レビュー一覧(2)
★香菇麺（椎茸うま煮そば） 870円
皆さん、同じものを頼んでいますね。男性は大盛り（+110円）を頼んでいる方も結構いました。
８分後に着丼
中華餡の具材はたっぷりの椎茸、青梗菜、タケノコなど…それと小さな肉が少しだけ。
スープは熱々、一口目から欲張ろうとすると確実に火傷します(^◇^;)
スープは醤油ベースで僅かにトロみのあるもの。野菜の旨味が溶け込んで美味しい！そして特筆べきは、椎茸。プリップリの椎茸が、これでもか…というくらい沢山のっています。これがスープとの相性抜群で旨いのなんのって(^O^)
麺もスープとの相性バッチリ。
細麺で柔らかめの仕上がりながら、舌の上で纏めてスッと嚙み切れる感覚が好きです。中華餡をしっかり纏い、旨味が麺に浸透している感じで喉越しもGOOD！
麺は200g 近いでしょうか。普通盛りでも十分な量です。
残ったスープは野菜の旨味がたっぷりと溶け込んでいて本当に美味しいです。当然、完飲！
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