比企郡川島町のおすすめグルメの口コミ/ランキング

鶏ガラスープと魚介出汁のバランスが絶妙です。麺は中細ストレート麺、ピンク色のレアチャーシューはボリュームたっぷりで食べ応え抜群。鳥ささみはさっぱりでいろんな食感が味わえます。 #ラーメン #そば #中華そば #醤油ラーメン #味玉ラーメン

埼玉Ｎｏ．1‼️美味しかったです‼️😋

埼玉県内でも屈指のラーメン店となりました。 比内地鶏と芳醇な醤油のスープはひとくち口に含むだけでも幸せな気持ちになります。 低温調理されたチャーシューとの組み合わせも文句なし。

現在、埼玉で一番の注目店と言っても過言ではない中華そば四つ葉。全メニューのクオリティが高いです。

スープはあっさりしているのに濃厚で、蛤出汁の香りがとても美味しい。かための細麺も、ロースハムのような焼豚も好きです。

蛤感がズドンとくるけど、上品ですばらしい。

2杯目は蛤そば、蛤出汁のスープが美味い！ #ラーメン

#ラーメン

OPEN当初からハイレベルな店舗であったが、徐々に実力を上げ、今では押しも押されもせぬ名店に上り詰めた。 しかし、OPEN当初から「これは旨い！」と膝を打ったメニューがあった。それが「濃厚たまごのまぜそば」である。 香り高いタレ、比内地鶏の脂、そして地元の名店から仕入れられた濃密な味わいの卵黄が混然一体となり、至高の味わいへと昇華している。甘味、旨味は十分ながら、食べ飽きることのない精緻なバランスも素晴らしい。 縮れの強い太麺を噛みしめる度に幸せが舞い降りるのだ。

卵黄が絡んでまろやかになるなんて印象ではない。卵黄が絡んでデラックスになる感じ

2019.1124.Sun 中華そば四つ葉 濃厚たまごのまぜそば 本日の握り マグロ，イカ #まぜそば #ラーメン

比内地鶏他数種類の地鶏をブレンドしたスープに濃口醤油を合わせた一杯との事です。 濃いスープにピンクチャーシューが綺麗な一杯。 醤油の良い香りするスープは鶏の旨味と鶏油のコクがしっかり効いていて淡麗ながら厚みのある味わい。醤油の塩っぱさを感じさせない濃ゆい味わいでキレよりも円みのある絶妙な美味しさです。 麺は全粒粉入りの中細麺でザラパツとはちょっと違う食感で弾力としなやかな喉越しで小麦の味わい感じる美味しい麺。 具材はチャーシュー、穂先メンマ、三つ葉、海苔。ハムの様な薄いレアチャーシューは柔らかく肉肉しくて凄く美味しい(^^)厚みある鶏チャーシューも入っていてボリューム的にも満足でした。 美味しく完食。 醤油の豊かな味わいに鶏の旨味が強めに効いた好みな清湯醤油の美味しい一杯でした(^^) まぜそばや他のメニュー、サイドメニューのお寿司や丼物も凄く気になるのでまた再訪したいと思います！

風味豊かな地鶏のスープ。ふくよかな旨みで丸鶏の比率がかなり高いですね。カエシはこの系統に多い、立たせてるよりかはややキレもあるが塩分濃度低めでマイルド。厚みのある鶏出汁の方が主張し出汁勝負と見ました。絶妙なコシと滑らかさ質の良い小麦感、相性、持ち上げなど自分の記憶でも類を見ないですね。

四つ葉。 期待通り。 #ラーメン

埼玉県食べ歩き3軒目は食べログで高評価な川島町の中華そば四つ葉へ訪問。 今回は煮干しそば、鶏飯を注文しました。 まずは煮干しそば。 具材は薄くカットされたレアチャーシュー、鶏チャーシュー、メンマ、海苔、三つ葉。 煮干の香りがブワッと漂ってきます。 麺は細麺ストレートでやや柔らかめな印象です。このスープやともう少し加水低めのタイプがあうかも。 チャーシューはしっとりとして美味かったです。 タイミングが良かったのか混み合わず食べれたのが嬉しかったです。 #そば #ラーメン #醤油ラーメン

#そば

煮干しダシのラーメン店。 ダシの上手さが最上級な上品さを出しながら醤油のコクも素晴らしいラーメンです！

12/26

この日は吉見百穴を見に埼玉へ。 途中で昼飯を食べようと訪問したのがこちら。 お店の名前はあぢとみ食堂。 タンメンが有名なのお店みたいです。 店の横に駐車場があるので止めて入店。 昔の食堂のような雰囲気かな。 今回は餃子、タンメンを注文しました。 タンメン。 がっつりと野菜の盛られてかなりのボリュームです。ラー油を適度に掛けてくださいとのことだけど辛いの苦手なのでそのままでいただきます。 シャキシャキのモヤシやキャベツ、キクラゲ、豚肉などほんとボリュームあります。 麺は多加水の太麺でツルッとすすり心地良好です。スープもアッサリしながらも野菜の旨味など感じられて美味い😋 食べ終わる頃には大行列になってる人気店でした♪ #タンメン #ラーメン

初訪の中華そば四つ葉でも、1杯目は煮干から特製なので味玉とチャーシューがプラスされています。 #煮干しラーメン#煮干しそば #ラーメン

醤油ベースの煮干しスープは最後まで飲み干せてレアなチャーシューも絶品ハムのような柔らかさ。 行列覚悟で。 #ラーメン

埼玉の超人気店の「四つ葉」に行って来ましたぁ！ 平日でも長蛇の行列ができる人気店ということもあり、土曜日、開店時間に合わせて来店。 あれ？ 行列ない(^◇^;) 一巡目の方々が入っており、すんなり入る事ができましたぁ。ちょっと拍子抜け... 来る前から、蛤そば、本日のにぎりと決めていたので迷わず注文。五分ほどで着丼。 丁寧に作られた低温チャーシューが目を引き、ビジュアル的に非常にキレイです。 比内鶏、青森シャモロック、天草大王といったブランド鶏を使ったスープを一口飲んで... 期待値が高かっただけにちょっと拍子抜け。コク、蛤感と薄い印象。 低温チャーシューは素晴らしいです(^◇^;) ただ、こちらのお店は他と違うのは、お寿司とラーメンが一緒に食べれる事！隣は宝寿司、ご両親が営んでいるお寿司さん。寿司はそちらで作っているので本格的なお寿司が一緒に食べれます。 興味のある方は行かれてみてて下さい。 #そば

連れは蛤と煮干しの良いだしに低温処理された生ハムみたいなチャーシューのおそばを。 #ラーメン

友達と特製蛤ラーメン、特製四つ葉そば、蛤丼、お寿司を頂きました。 どれも絶品でした。 #四つ葉 #ラーメン #特製蛤ラーメン #特製四つ葉そば #蛤丼 #握り寿司

中華そば四つ葉は、元寿司屋だったのでこんなメニューもありますよ。 #丼もの #海鮮丼

連れはまぜそばのお供にまぐろの漬け丼を。 隣がお寿司屋さんなので新鮮です。 #丼もの

#ラーメン #中華そば #焼豚煮干しそば #催事 #そごう川口店 #中華そば四つ葉 #埼玉県 #川島町

#ラーメン #中華そば #焼豚煮干しそば #催事 #そごう川口店 #中華そば四つ葉 #埼玉県 #川島町

鈴木農場＠比企郡(埼玉県) 紅鈴こまち20個入りで950円　産みたてのたまご。味、風味が爽快で、濃厚過ぎず、香り豊か。すごく美味しかったです。 #たまご #卵 #生玉子 #玉子

今日、市場から直送されてきた魚と鮪がヅケ風に仕上げられ、ネギトロて一緒にたっぷりとのった海鮮丼。今日の直送魚は鰤 みそ汁はセルフでおかわり自由になっています。 #丼もの #丼 #どんぶり#海鮮丼 #まぐろ #ブリ #鮪 #鰤 ＃今日のひとさら

おおきいアジ。サクサクでふわふわ。 お造りも美味しい。 アジフライのカラシも小鉢のワサビも美味しい。手を抜かない。 おすすめです。 #アジフライ #お造り #定食 #ランチ

実家から近いラーメン屋。ここはなんといっても太麺がすばらしい。今回は辛いのにしたがタンメンも何でもおいしい。 #ラーメン #ランチ

平日限定のつけそばです。つけダレがドロッドロですが、鶏と豚骨と野菜のスープで野菜多めなので意外と重くないです。 #つけ麺 #そば #醤油つけ麺 #魚介つけ麺 #鶏つけ麺

野菜の量が半端ない。肉も入っていていい。バターはとんでもなく多い。素晴らしい。太麺を選びました。 #ラーメン #タンメン　#あぢとみ食堂

赤パンチ（もつ煮に麻辣醤と唐辛子を加えた旨辛もつ煮）の新発売にあわせてできた定食メニュー 赤パンチと従来のパンチを両方食べられます。 ピリ辛も甘いオリジナルどちらも良いですね。ビール飲みたくなります。 埼玉県のソールフード山田うどんではもつ煮をパンチと呼びます。 #もつ煮 #定食

全粒粉を使った平打ち麺が味噌味でしっかり煮込まれていて、真ん中にある粗挽き大豆と絡めながらいただきました。 見た目の色ほど濃くなく、最後まで美味しかったです。 #埼玉県　#川島町　 #うどん

呉汁。 味噌煮込みうどんに大豆をすったものがたくさん入ってます。 とても美味しいです。 #呉汁 #うどん #煮込みうどん #川島食堂

一度利用するともらえるクーポン料理でいただけるカレーコロッケ #カレーコロッケ #コロッケ #無料サービス

土鍋に入った味噌コーンバターラーメン 麺は北海道産小麦を使った中太ストレート麺でツルッとした感じです。 スープの味噌も北海道産を使用しているそうです。具材にはバター、コーン、ナルト、メンマ、ニンニクの芽、水菜、チャーシューが入っています。鍋焼きラーメンなのでスープがグツグツな状態の提供かと思ったらそんな感じではなかったです。 #ラーメン　#鍋焼きラーメン #鍋焼き #味噌バターコーンラーメン #山田うどん #山田うどん食堂

#丼もの#デカ盛り#刺身

海鮮タンメンと言いながらもちゃんぽんといった感じ。 淡麗タンメンの具材にエビ、イカ、アサリが入っています。野菜増し無料です。 20円値上げされてました。 #タンメン #海鮮タンメン #ちゃんぽん #ラーメン #山田太郎 #冬の味覚

大きめな鶏の唐揚げがタンメンのセットメニューとして用意されています。 衣はパリパリでお肉はジューシーで美味しい。 #唐揚げ #推しグルメ

大きなサイズの鶏から 衣サクッと中はジューシーで美味しい。 麺とのセットで140円 20円値上りしていました。 #鶏の唐揚げ #とりから #鶏唐揚げ #からあげ #山田太郎 #冬の味覚

木桶バウム #スイーツ #バウムクーヘン #その他

#ソフトクリーム #アイスクリーム #スイーツ

お蕎麦も美味しいですが、天ぷらが最高です！

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