鶴ヶ島駅周辺のおすすめ人気グルメランキング

2017年9月29日、鶴ヶ島から日高に移転。元々、埼玉県を代表する名店の一つだったが、この移転を機に、レベルが数ランク上がった。 追い煮干し出汁を効かせるのは、移転前と同様。そのスープは、動物の出汁を下地に、煮干しを心地よく効かせたもの。以前よりタレや動物の風味が控えめになり、バランスがピタリとハマった。今の形が最上と言える。 麺も自家製麺に変更。サクッとした食感で、その風味は限りなく豊か。

「中華そば」は、キレ味鋭いカエシと、煮干しの滋養味が過不足なく抽出された出汁のバランスが、絶妙の極み。合わせて、動物系素材をじっくりと丁寧に煮込むことにより、スープのうま味の幅が増し、レンゲを持つ手が止まらない味わいに仕上がっている。 このスープに合わせる麺は、高麗に移転してから導入したという自家製麺。スープとの相性は、以前の麺にも増して良好。スタンダードな中華そばの「答え」と言い切っても良いほどの内容を備えるに至っている。 #そば

二郎系の中で1番好き エゲェ美味い

#SARAHはじめました

しっかりとしたコシで小麦が広がる全粒粉の麺、それに負けない醤油が立ったつけ汁。噂通りの最高な一杯でした。リピート確定ですね。

トロットロの角煮がドーンと２つ。 ニンニク香る豚骨スープにシャキシャキのキャベツがとても良く合っていて大満足の一杯でした。 #埼玉県　 #川越市　 #ラーメン

#本川越 #埼玉 #川越市 #デザート#さつまいも #ブリュレ

#ラーメン #味噌ラーメン

#埼玉 #鶴ヶ島 #霞ヶ関 #ラーメン #ランチ #中華そば #醤油ラーメン

八丁味噌の煮込みに、大豆で出来たおからのような物が乗った呉汁うどん。野菜も沢山の種類が入っていて満足な一杯。期間限定なので、ご興味ある方は急ぐべし❗

今日は、塩ラーメンを珍しく食べました。 しゃきしゃきに炒められた野菜と、少し固めのシコシコ麺。大好きな感じ♪ #餃子

肉肉しい餃子が４つ来ました。この他、ライス、お新香、冷奴。 ご飯が多くて残してしまいました🙇 #餃子

ゴロゴロと砂肝が乗って来ました🎵 きちんと銀皮も取られていて、仕込みの丁寧さを感じます。 右上の辛味噌が、東松山のやきとん風の味噌ダレでこれも良い❗️ その他、卓上の一味や和がらしを付けながら味変しながら美味しく頂きました。 #定食 #ごはん #ライス

#鶴ヶ島 #大盛り #丼もの　さすがに食いきれん！ #焼肉丼 #肉丼

#シフォンケーキ #川越食べ歩き

#食欲の秋

二代目蝦夷＠鶴ヶ島(埼玉県川越市) ラーメン唐揚げセット1250円(写真の部分だけは実質560円) 大きな唐揚げが3個とキャベツ千切り、マヨネーズ。半ライスと言っても200gはしっかりあります。冷奴、沢庵、梅干し付き。唐揚げは見た目ほど衣はガリガリしておらず、肉質柔らか。大人しめの味付けは量を食うための、敢えての塩梅か。ラーメンは塩、しょう油、味噌から選べます。元気でフレンドリーな雰囲気◎ #埼玉 #埼玉県 #埼玉県川越市 #川越市 #鶴ヶ島 #ラーメン屋 #サイドメニュー #ラーメン屋のサイドメニュー #セット #唐揚げ #揚げ物 #ごはん #ライス #おしんこ #梅干し #冷奴 #豆腐

二代目蝦夷＠鶴ヶ島(埼玉県川越市) ラーメン唐揚げセット1250円(写真の部分だけは実質560円) 大きな唐揚げが3個とキャベツ千切り、マヨネーズ。半ライスと言っても200gはしっかりあります。冷奴、沢庵、梅干し付き。唐揚げは見た目ほど衣はガリガリしておらず、肉質柔らか。大人しめの味付けは量を食うための、敢えての塩梅か。ラーメンは塩、しょう油、味噌から選べます。元気でフレンドリーな雰囲気◎ #埼玉 #埼玉県 #埼玉県川越市 #川越市 #鶴ヶ島 #ラーメン屋 #サイドメニュー #ラーメン屋のサイドメニュー #セット #唐揚げ #揚げ物 #ごはん #ライス #おしんこ #梅干し #冷奴 #豆腐

トマトソースたっぷり、アサリの入ったお店定番メニュースパゲッティ ボリュームもあって美味しい。 #パスタ　#スパゲッティ　#ボンゴレ #るーぱん

トマトソースたっぷりのパスタに小エビが入っています。 学生時代からの懐かしい思い出の味です。 #スパゲッティ #パスタ #ボンゴレ #るーぱん #絶品グルメ

ノーマルの淡麗タンメン？が卵とじされ、黒酢と辣油で酸辣にされています。 意外と酸味が強めだったので卓上の辣油で辛増ししてみました。

ネギの旨みが最高😀 #埼玉ラーメン #坂戸ラーメン #ニューラーメンショップ坂戸店 #ラーメン #ネギラーメン #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメンショップ

元々の野菜類自体も美味しいのか敢えて味付けは控えめで品数＆食材数が多い。ご飯大盛りの量は大したこと無かったが、トータルでの満足感高し。 #定食 #野菜 #大盛り #埼玉 #ランチ

少し濃いめのスープとバターのまろやかさがとても良く合っていて美味しいです。 トロトロのチャーシューも良いです。 #埼玉県　 #川越市　 #ラーメン

#埼玉 #本川越 #川越市#川越#小江戸 #ランチ #ロースト #ソテー #コース#牛肉

#埼玉 #本川越 #川越市#川越#フレンチ #ランチ #テリーヌ #サラダ #コース 穴場フレンチ。川越では勿体無い位レベルが高い。

#ハンバーグ #埼玉 #川越

#鶴ヶ島#川越#イタリアン#パスタ#トマトクリーム

全粒粉を使った平打ち麺が味噌味でしっかり煮込まれていて、真ん中にある粗挽き大豆と絡めながらいただきました。 見た目の色ほど濃くなく、最後まで美味しかったです。 #埼玉県　#川島町　 #うどん

ミネストローネの様な少し酸味あるトマトスープにストレート中太麺が入り、麺の上には野菜と冷たいカットトマトがのっています。別皿でパルメザンチーズが提供されてあとのせします。意外と好みのタイプです。タバスコで少しピリ辛にもしてみたい感じです。野菜大盛り無料 期間限定メニュー #タンメン #ラーメン #トマト #トマトタンメン #トマトラーメン #山田太郎 #期間限定

トマト系のスープパスタかと思う様なタンメン。別盛パルメザンチーズをかけていただきます。タバスコを用意して欲しいぐらいイタリアンです。野菜増しは無料になっています。 レギュラーメニューに昇格したのは嬉しい。 #タンメン #ラーメン #トマトタンメン #トマトラーメン #トマト #推しグルメ #山田太郎

クラッシュトマトがのったトマトスープベースのタンメンで別盛パルメザンチーズ付 野菜増量無料です。タバスコが欲しくなります。 #タンメン #ラーメ#トマトタンメン #山田太郎 #初夏グルメ

#埼玉 #川越 #かき氷🍧 #いちご🍓

呉汁。 味噌煮込みうどんに大豆をすったものがたくさん入ってます。 とても美味しいです。 #呉汁 #うどん #煮込みうどん #川島食堂

麺は細麺で少し硬めの茹で上がりです。ピリ辛のスープとさっと炒めたシャキシャキの野菜がとても美味しかったです。 #埼玉県　 #川越市　 #ラーメン

#埼玉 #鶴ヶ島 コース料理の中の一品ですが、ポークソテーチーズのせで、え？コレ豚肉？って思うくらい柔らかかったです。厚さは1.5cm位ありました。脂身少なめなのにパサパサしてなくて美味しゅうございました。 コースのパスタも平麺モチモチで、サーモンとイクラが良く合っていました。 枝豆のポタージュも、デザートのチーズケーキも良いお味でしたが、ただ一つ、アイスコーヒーがミョーに薄かった。色の濃いアイスティー⁈ と疑ってしまいました。 これが普通位なら星5つだったのに… 残念。