高坂駅周辺のおすすめ人気グルメランキング

スープは鶏出汁・魚介出汁・野菜出汁に薄口醤油を合わせた清湯。 何層にも重なる旨味がとて分厚く、ひと口目からも美味いがスープが冷めてくればだんだん旨味の厚みが増してきて更に美味い。 こんなに旨味が層になっているが何かが抜き出てるわけでもなく全体が高水準でバランスが取れている。 麺は自家製の中太ストレート麺。 しなやかなコシに小麦の風味、滑らかな麺肌で喉越しも良くスープとの相性抜群。 トッピングは鶏と豚のチャーシュー、メンマ、青菜、白髪ネギ。豚はバラ・ロース・肩ロースの3種類から2種類選べるのでロースと肩ロースを選択。トッピングどれをとっても美味い。 #埼玉 #東松山 #ラーメン

３度目の訪問。スープは、鶏・豚・貝・野菜等、幾種もの素材の味わいを、ひとつも漏らすことなく完璧に表現。カエシの主張も程良い塩梅で、味蕾に触れる度に鳥肌が立つほどだ。食後に残る余韻も最高に心地良い、淡麗醤油の歴史的傑作。凄まじく美味い。ただただ感動。#ラーメン

２杯目として戴いたのは、券売機筆頭に君臨する「黒出汁」。結論から。これは美味い、美味過ぎる！完成度が極めて高い「淡麗醤油」で、その出来映えに神々しさすら覚える。鶏ベースの動物出汁、貝系出汁、野菜出汁のトリプルスープ。序盤から終盤まで刻々と風味が移ろう会心作だ。#ラーメン

埼玉の有名店「四つ葉」のネクストブランド。ここのラーメンは衝撃的だった。 豚や鶏などの動物出汁に貝出汁を加えたスープはそれぞれの魅力を万全に引き出している。そこに牛蒡の風味も加わえり、複雑玄妙な味わいを形成。しなやかな自家製細麺との相性も抜群で、一部の隙も見当たらない。ここは定点観測店になるだろうな、と確信を得て店を後にした。

#SARAHはじめました

#jma2023 #ラーメン 名店「ごきげんや」の味に感動した店主がリスペクトして作り上げた店。 味噌の深い味わいと濃厚な動物出汁が合わさり、極限まで完成度を高めている。もっちりとした太麺との相性も抜群だ。

「おおっ、こりゃ濃厚そう！」と、思わずのけぞる動物感満載な茶色の味噌スープ。二郎系のように盛られた茹で野菜が、さわやかですらあります。実食すると見た目よりマイルドなスープ。とはいえ動物系ガツン、ひき肉多量、バラチャーシュー鎮座なので肉感が口内を支配します。そこはかとなく味噌由来とおぼしき酸味があり、濃厚な味を中和させるバランサーになってる感じ。麺はやや硬めで太もっちり。 #jma2023 #ラーメン

ぼくのみそらーめん＠高坂(埼玉県東松山市) みそらーめん980円 濃厚な動物魚介スープに甘みのある味噌ダレ。どこか野方の有名店を想起させる。茹で野菜と大きな角煮チャーシュー1枚。丸っとした小麦感の強い太麺に良く絡む。 今となっては、花道系とでも言えるような、とろみのある特徴的な味噌ラーメンだが、これを20年以上前に開発していた渡辺樹庵氏はさすがだと思った。 #埼玉 #埼玉県 #埼玉県東松山市 #東松山市 #高坂 #ラーメン屋 #ラーメン #味噌ラーメン #みそラーメン

削りたての鰹節が出汁に深みを与えます。 #ラーメン

深緑の極上かつお節の中華そばをいただきました。 提供時にたっぷりの鰹節を振りかけてもらえるのがテンションあがります。 羅臼昆布や地鶏の旨みたっぷりな出汁がたまりません。 またツルツルっと喉を通る細麺も美味しかった😄 今日はリブロースのチャーシューはやや脂おおめだったかな。 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン

済【中華そば　深緑(京阪百貨店　守口店催事)】 ▲埼玉の名店【中華そば　四つ葉】の新ブランド店として 東松山市に’２０年９月にオープンしたお店 Date. '23.2.25 ⁡ ★特製深緑白出汁　¥1650 ⁡ ■スープ 淡☆☆★★☆濃 旨味の濁りが見える黄金色に輝くスープは適度な鶏油に ふくよかな鶏と丸みある豚の旨味に貝特有の旨みが重なり 淡い醤油のコクにソフトなカドを効かせたかえしが支える ⁡ ■麺 細★★☆☆☆太 しなやかなコシが生む張りのある艶やかな肌の自家製麺は 滑らかな啜り心地で絡みの良さでしっかりとスープを運び 多加水によるみずみずしさと口溶けの良さで馴染んでいく ⁡ ‪□トッピング‬ ・チャーシュー(バラ) 素材持つしっかりとした旨味にソフトにタレを効かせて 凝集された味わいが脂の甘味に乗って広がる ・チャーシュー(ロース) 肉本来のあっさりとした仄かな甘味の乗る旨味を 丁寧な味付けにより引き出されている ・メンマ 柔らかくシャキッとした歯応えから素材の風味と 溢れる旨味がジュワッと広がる ・味玉 濃厚でまろやかな黄身のコクに適度なタレを効かせて スープの旨味と合う味わいに仕上げている ・鶏肉 柔らかい肉質で適度にタレを効かせたももの脂の甘味と 肉本来の旨味が噛む程に重なり溢れ出す ・小松菜　・ナルト ⁡ ◇寅レポ◇ 落ち着く程にかえしが素材の旨味の層を際立てるスープに プリッとした口当たりとモチッとした歯応えの麺が絡んで 厚みだけでなく奥深い味わいも堪能出来る 絶品醤油ラーメンを頂きましたっ！！ ⁡ #中華そば深緑 #醤油ラーメン #埼玉ラーメン #埼玉グルメ #中華そば四つ葉 #らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば

オープンは、2023年３月21日。注文のつけ麺は、しっかりと出汁を利かせた中濃味噌スープのうま味が、実に上質。スープに沈殿する挽肉の風味が非常に芳しく、食べ進める上でのキーパーソン的な役割を果たしている点も、特筆に値する。美味い、美味過ぎる！#つけ麺

ぼくのみそらーめん＠高坂(埼玉県東松山市) つけめん1100円 食後は濃厚動物魚介の割スープ付き。 #埼玉 #埼玉県 #埼玉県東松山市 #東松山市 #高坂 #ラーメン屋 #ラーメン #つけ麺 #味噌つけ麺 #みそつけ麺 #スープ割り

ぼくのみそらーめん＠高坂(埼玉県東松山市) つけめん1100円 ほこっとした甘みのある黄色い太麺。 #埼玉 #埼玉県 #埼玉県東松山市 #東松山市 #高坂 #ラーメン屋 #ラーメン #つけ麺 #味噌つけ麺 #みそつけ麺

自家製多加水極太麺 ISAMI (イサミ)＠高坂(埼玉県東松山市)　とんこつ黒800円　人手不足のためレギュラーメニューは封印。濃厚豚骨ラーメンの店に業態変更していました。クリーミーな豚骨スープ。黒、赤、白、背脂のバリエーション。黒はマー油が浮いていました。バラチャーシュー1枚、穂先メンマ、青ネギ、海苔。ニンニクパウダー、アラレ。細麺。 #埼玉 #高坂 #東松山 #ランチ #ラーメン #とんこつラーメン #豚骨ラーメン #埼玉県 #東松山市

自家製多加水極太麺 ISAMI (イサミ)＠高坂(埼玉県東松山市)　とんこつ黒800円　人手不足のためレギュラーメニューは封印。濃厚豚骨ラーメンの店に業態変更していました。クリーミーな豚骨スープ。黒、赤、白、背脂のバリエーション。黒はマー油が浮いていました。バラチャーシュー1枚、穂先メンマ、青ネギ、海苔。ニンニクパウダー、アラレ。細麺。 #埼玉 #高坂 #東松山 #ランチ #ラーメン #とんこつラーメン #豚骨ラーメン #埼玉県 #東松山市

#高坂

この日は吉見百穴を見に埼玉へ。 途中で昼飯を食べようと訪問したのがこちら。 お店の名前はあぢとみ食堂。 タンメンが有名なのお店みたいです。 店の横に駐車場があるので止めて入店。 昔の食堂のような雰囲気かな。 今回は餃子、タンメンを注文しました。 タンメン。 がっつりと野菜の盛られてかなりのボリュームです。ラー油を適度に掛けてくださいとのことだけど辛いの苦手なのでそのままでいただきます。 シャキシャキのモヤシやキャベツ、キクラゲ、豚肉などほんとボリュームあります。 麺は多加水の太麺でツルッとすすり心地良好です。スープもアッサリしながらも野菜の旨味など感じられて美味い😋 食べ終わる頃には大行列になってる人気店でした♪ #タンメン #ラーメン

#埼玉 #高坂 #ラーメン#タンメン

【中華そば　深緑(京阪百貨店　守口店催事)】 ▲埼玉の名店【中華そば　四つ葉】の新ブランド店として 東松山市に’２０年９月にオープンしたお店 Date. '23.2.25 ⁡ ★深緑黒出汁　¥1300 ⁡ ■スープ 淡☆☆☆★☆濃 丸みある鶏油が輝くスープは濃口のかえしのコクとカドを 適度に効かせて丸みのある動物系の厚みのある旨味に 貝の旨味も含めた甘味のあるまろやかな味わいが広がる ⁡ ■麺 細★★☆☆☆太 しなやかなコシが生む張りのある艶やかな肌の自家製麺は 滑らかな啜り心地で絡みの良さでしっかりとスープを運び 多加水によるみずみずしさと口溶けの良さで馴染んでいく ⁡ ‪□トッピング‬ ・チャーシュー 素材持つしっかりとした旨味にソフトにタレを効かせて 凝縮された味わいが脂の甘味に乗って広がる ・メンマ 柔らかくシャキッとした歯応えから素材の風味と 溢れる旨味がジュワッと広がる ・小松菜　・ナルト ⁡ ◇寅レポ◇ 出汁・かえしが重なり纏まっていく深みのあるスープに 風味と味わいがモチッとした食感から広がる麺が 馴染んで素材ひとつ一つの味わいが重なっていく 味わい深い醤油ラーメンを頂きましたっ！ ⁡ #中華そば深緑 #醤油ラーメン #埼玉ラーメン #埼玉グルメ #中華そば四つ葉 #らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば

#埼玉 #東松山 #ラーメン 知床鶏もも もろみポーク（2枚） 　バラ、ロース、肩ロースから2枚選ぶ 　今回はバラと肩ロースを選択

四つ葉のセカンドブランドということで行きました。 席数は7席と少ないが、小料理店を思わせるような上品で落ち着いた空間です。 1人でも入りやすいお店でした。 ラーメンの味に関しては、完璧の逸品でした。 何度も行きたいと思わせてくれました。 #ラーメン #黒出汁 #白出汁 #深緑 #四つ葉

中華そば深緑＠東松山(埼玉県東松山市)　黒出汁知床鶏もも、もろみポーク(2枚)1300円　もろみポークは、バラ、ロース、肩ロースから選べます。前回ロースだったので、今回はバラと肩ロースで発注。上質なたまり醤油が香ばしくも甘く香るスープ。優しい出汁感が奥深く、徐々にブーストアップ。白出汁、黒出汁、どちらも美味くて迷います。 #埼玉 #高坂 #東松山 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #中華そば #埼玉県 #東松山市

中華そば深緑＠東松山(埼玉県東松山市)　黒出汁知床鶏もも、もろみポーク(2枚)1300円　もろみポークは、バラ、ロース、肩ロースから選べます。前回ロースだったので、今回はバラと肩ロースで発注。上質なたまり醤油が香ばしくも甘く香るスープ。優しい出汁感が奥深く、徐々にブーストアップ。白出汁、黒出汁、どちらも美味くて迷います。 #埼玉 #高坂 #東松山 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #中華そば #埼玉県 #東松山市

らーめん山川＠高坂(埼玉県東松山市)　中華そば並850円　以下口上書より抜粋転記 『★毎日お店で製麺しています ★無化調こだわりスープのお店です。 店主は大勝（東池袋）で修行し、覆麺智（神田神保町）をリスペクトしております。 2022年8月14日開店。 どうぞよろしくお願いいたします。』 『無化調スープ・自家製麺のこだわり 毎日お店で製麺しています。 鶏モミジ、ガラ、豚背ガラ等の動物出汁に、いりこ煮干、昆布等の魚介系出汁を合わせて無化調スープを作っています(仕入れにより変わる場合があります)。 無化調にこだわり、食材の味での構成となりますので 薄味に感じましたら卓上の「醤油かえし」をご使用ください。 通常と違う食材のスープで営業する限定情報や、店休日等の情報は店主twitterにてご確認ください。 @ramen_YAMAKAWA 』 #ラーメン #中華そば #埼玉 #高坂 #北坂戸 #ランチ #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #煮干しラーメン #埼玉県 #東松山市 #東松山

らーめん山川＠高坂(埼玉県東松山市)　中華そば並850円　以下口上書より抜粋転記 『★毎日お店で製麺しています ★無化調こだわりスープのお店です。 店主は大勝（東池袋）で修行し、覆麺智（神田神保町）をリスペクトしております。 2022年8月14日開店。 どうぞよろしくお願いいたします。』 『無化調スープ・自家製麺のこだわり 毎日お店で製麺しています。 鶏モミジ、ガラ、豚背ガラ等の動物出汁に、いりこ煮干、昆布等の魚介系出汁を合わせて無化調スープを作っています(仕入れにより変わる場合があります)。 無化調にこだわり、食材の味での構成となりますので 薄味に感じましたら卓上の「醤油かえし」をご使用ください。 通常と違う食材のスープで営業する限定情報や、店休日等の情報は店主twitterにてご確認ください。 @ramen_YAMAKAWA 』 #ラーメン #中華そば #埼玉 #高坂 #北坂戸 #ランチ #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #煮干しラーメン #埼玉県 #東松山市 #東松山

食後は場所を変えて、ガストで新作メニューw 温かい濃厚チョコレートケーキに舌鼓?

冷やしそばの上にオクラ、納豆、とろろとねばねばトリオと温玉がのった2021年5月の新メニュー 好みの組み合わせメニューです。 #そば #オクラ #納豆 #とろろ #冷やしそば #山田うどん #温玉 #ねばとろ #ねばねば

#BLTサンド #サンドイッチ #サラダ

#BLTサンド #サンドイッチ #ポテトサラダ #ランチ #アイスティー #パン

#サンドイッチ #パン #アイスティー #BLTサンド #ニンジンスープ

中華そば深緑＠東松山市(埼玉県) 白出汁(知床鷄、もろみポーク1枚)1100円 平日13:50到着。記名制。先行列10人ほど。25分後着席。 もろみポークの部位は、バラ、肩ロース、ロースから選べる。ロースで発注。(肩ロースは売り切れていた。) 5分後中華そば、8分後丼ものが提供。 じわじわとブーストがかかってくる和風白醤油味のスープ。長い麺線のしなやかな自家製麺。鰹出汁が効いたメンマ、青菜の新鮮な風味の小松菜、激美味の鶏チャーシュー。 知床鶏もも炙り焼き丼は、驚愕の美味さ！これを食べなければ未食扱い！！笑 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #中華そば

中華そば深緑＠東松山市(埼玉県) 白出汁(知床鷄、もろみポーク1枚)1100円 平日13:50到着。記名制。先行列10人ほど。25分後着席。 もろみポークの部位は、バラ、肩ロース、ロースから選べる。ロースで発注。(肩ロースは売り切れていた。) 5分後中華そば、8分後丼ものが提供。 じわじわとブーストがかかってくる和風白醤油味のスープ。長い麺線のしなやかな自家製麺。鰹出汁が効いたメンマ、青菜の新鮮な風味の小松菜、激美味の鶏チャーシュー。 知床鶏もも炙り焼き丼は、驚愕の美味さ！これを食べなければ未食扱い！！笑 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #中華そば

中華そば深緑＠東松山市(埼玉県) 白出汁(知床鷄、もろみポーク1枚)1100円 平日13:50到着。記名制。先行列10人ほど。25分後着席。 もろみポークの部位は、バラ、肩ロース、ロースから選べる。ロースで発注。(肩ロースは売り切れていた。) 5分後中華そば、8分後丼ものが提供。 じわじわとブーストがかかってくる和風白醤油味のスープ。長い麺線のしなやかな自家製麺。鰹出汁が効いたメンマ、青菜の新鮮な風味の小松菜、激美味の鶏チャーシュー。 知床鶏もも炙り焼き丼は、驚愕の美味さ！これを食べなければ未食扱い！！笑 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #中華そば

#ランチ#中華そば#ごはん#つや姫#夏のひとさら#深緑#東松山市

自家製チャーシューのみじん切りが効いています！ 圧倒的ボリュームなのに、財布に優しい、そしてバカうまい❗️言うこと無しです❗️ #チャーハン #中華料理 #炒飯

ここのチャーハン最高です👍 #チャーハン　#炒飯　

#テイクアウト #スターバックス #さくらふわりベリーフラペチーノ #さくらドーナツ #パン #フラペチーノ 2021/2/19 #頑張れ飲食店

実家から近いラーメン屋。ここはなんといっても太麺がすばらしい。今回は辛いのにしたがタンメンも何でもおいしい。 #ラーメン #ランチ

#東松山 #私のお気に入り#ラーメン #まぜそば #魚介ラーメン #埼玉

中華そば深緑＠東松山市(埼玉県) 店舗外観 平日13:50到着。記名制。先行列10人ほど。25分後着席。 豚チャーシュー(もろみポーク)の部位は、バラ、肩ロース、ロースから選べる。 5分後中華そば、8分後丼ものが提供。 知床鶏もも炙り焼き丼は、驚愕の美味さ！これを食べなければ未食扱い！！笑 #店舗外観

中華そば深緑＠東松山市(埼玉県) 店舗外観 平日13:50到着。記名制。先行列10人ほど。25分後着席。 豚チャーシュー(もろみポーク)の部位は、バラ、肩ロース、ロースから選べる。 5分後中華そば、8分後丼ものが提供。 知床鶏もも炙り焼き丼は、驚愕の美味さ！これを食べなければ未食扱い！！笑 #店舗外観

五代目麺や蝦夷＠高坂(埼玉県東松山市) 蝦夷ラーメン900円 『21種類のスパイスをブレンドした特製味噌に野菜の旨味が溶け込んだスープに中細ちぢれ麺』 ベーススープからはほのかに豚骨が香る。肩肘張らない万人が受け入れやすい味噌ラーメン。 #埼玉 #埼玉県 #東松山市 #高坂 #ラーメン屋 #ラーメン #味噌ラーメン #みそラーメン

五代目麺や蝦夷＠高坂(埼玉県東松山市) 蝦夷ラーメン900円 『21種類のスパイスをブレンドした特製味噌に野菜の旨味が溶け込んだスープに中細ちぢれ麺』 ベーススープからはほのかに豚骨が香る。肩肘張らない万人が受け入れやすい味噌ラーメン。 #埼玉 #埼玉県 #東松山市 #高坂 #ラーメン屋 #ラーメン #味噌ラーメン #みそラーメン

五代目麺や蝦夷＠高坂(埼玉県東松山市) 蝦夷ラーメン900円 『21種類のスパイスをブレンドした特製味噌に野菜の旨味が溶け込んだスープに中細ちぢれ麺』 ベーススープからはほのかに豚骨が香る。肩肘張らない万人が受け入れやすい味噌ラーメン。 #埼玉 #埼玉県 #東松山市 #高坂 #ラーメン屋 #ラーメン #味噌ラーメン #みそラーメン

野菜の量が半端ない。肉も入っていていい。バターはとんでもなく多い。素晴らしい。太麺を選びました。 #ラーメン #タンメン　#あぢとみ食堂

北海道ミルク、いちごミルク、いちごの3種類のソフトクリームがあるが、本日はいちごのみのはんば☺️いちご🍓の味が濃厚で美味し かったです☺️ホントはいちみる🍓が食べたかったが、次回の楽しみにしておきます☺️

モチモチで弾力のある麺がとても美味しくて、スープはちょっとしょっぱいかなって思うけど麺と合わせるとちょうど良くて美味しかったです。 #埼玉県 　 #東松山市　 #ラーメン

#ラーメン #塩そば #埼玉#川越#塩ラーメン

ネギの旨みが最高😀 #埼玉ラーメン #坂戸ラーメン #ニューラーメンショップ坂戸店 #ラーメン #ネギラーメン #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメンショップ

元々の野菜類自体も美味しいのか敢えて味付けは控えめで品数＆食材数が多い。ご飯大盛りの量は大したこと無かったが、トータルでの満足感高し。 #定食 #野菜 #大盛り #埼玉 #ランチ

燕屋商店＠東松山(埼玉県東松山市) ラー油チャーシューご飯200円 ラー油ソース？に塗したサイコロチャーシューが乗ったご飯もの。 #埼玉 #埼玉県 #埼玉県東松山市 #東松山市 #東松山 #ラーメン屋 #サイドメニュー #ラーメン屋のサイドメニュー #ごはん #丼もの #どんもの #丼物 #チャーシュー丼

半分おかわりしちゃう！ #カレー #ナン #エスニック料理