中華そば並(らーめん山川)の口コミ/評判
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レビュー一覧(2)
chadらーめん山川＠高坂(埼玉県東松山市) 中華そば並850円 以下口上書より抜粋転記
『★毎日お店で製麺しています
★無化調こだわりスープのお店です。
店主は大勝（東池袋）で修行し、覆麺智（神田神保町）をリスペクトしております。
2022年8月14日開店。
どうぞよろしくお願いいたします。』
『無化調スープ・自家製麺のこだわり
毎日お店で製麺しています。
鶏モミジ、ガラ、豚背ガラ等の動物出汁に、いりこ煮干、昆布等の魚介系出汁を合わせて無化調スープを作っています(仕入れにより変わる場合があります)。
無化調にこだわり、食材の味での構成となりますので 薄味に感じましたら卓上の「醤油かえし」をご使用ください。
通常と違う食材のスープで営業する限定情報や、店休日等の情報は店主twitterにてご確認ください。
@ramen_YAMAKAWA 』
#ラーメン #中華そば #埼玉 #高坂 #北坂戸 #ランチ #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #煮干しラーメン #埼玉県 #東松山市 #東松山
らーめん山川＠高坂(埼玉県東松山市) 中華そば並850円 以下口上書より抜粋転記
『★毎日お店で製麺しています
★無化調こだわりスープのお店です。
店主は大勝（東池袋）で修行し、覆麺智（神田神保町）をリスペクトしております。
2022年8月14日開店。
どうぞよろしくお願いいたします。』
『無化調スープ・自家製麺のこだわり
毎日お店で製麺しています。
鶏モミジ、ガラ、豚背ガラ等の動物出汁に、いりこ煮干、昆布等の魚介系出汁を合わせて無化調スープを作っています(仕入れにより変わる場合があります)。
無化調にこだわり、食材の味での構成となりますので 薄味に感じましたら卓上の「醤油かえし」をご使用ください。
通常と違う食材のスープで営業する限定情報や、店休日等の情報は店主twitterにてご確認ください。
@ramen_YAMAKAWA 』
#ラーメン #中華そば #埼玉 #高坂 #北坂戸 #ランチ #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #煮干しラーメン #埼玉県 #東松山市 #東松山