池田市のおすすめグルメの口コミ/ランキング
1,374 メニューこちらは池田市のおすすめメニューランキングページです。
1374件のメニューの中から、食べたい一品を見つけよう!
新着投稿一覧
レビュー一覧(3)
- tienaka_bobby
私好みの痺れ感。 #麻婆豆腐 #テイクアウト
- tienaka_bobby
3種類の山椒を炒めるところから始める。 別に作った山椒オイルと混ぜる、そんな手の込んだ麻婆豆腐。 普通の人ならしばらく会話が出来ないほどの痺れだとか。 痺れ好きな私仕様。 #麻婆豆腐
- hiroshikameda
【しろくま】 麻婆豆腐 シンプルにおいしい、山椒も全体に効かすのではなく後がけにする事でその良さが引き立ちます。 #中華料理 #麻婆豆腐
レビュー一覧(2)
- tienaka_bobby
山芋の蕎麦はよくありますが、簡単に言えばそのラーメン版。 トロロ好きには堪らない一杯。 #ラーメン #鶏肉ラーメン
- kazu0320
香りと粘りのある自然薯の芋が敷き詰めており和出汁が下にある。出汁も芋も自家製平打ちも上手く三位一体化した一杯。最後は割りごはんで完食。実に美味い。 #ラーメン #鶏肉ラーメン #とろろラーメン
レビュー一覧(6)
- martinramen
鶏の動物系に魚介テイストの出汁とされてまして♪ バランス型の合わせ具合がナイスです (^O^)/ 醤油ダレも主張しすぎず、弱からずの味わいでコクがあり 頂きやすい仕上がりに ☆(*´∀`)σ センスが光ります かなりウミャイ スープ ヘ(゚∀゚*)ノ #ラーメン #醤油ラーメン #鶏ラーメン
- men_colle_by92
#醤油ラーメン #新店 #きんせい #大阪ランチ 今年1/21きんせい夢風より独立 NEW OPENその3日後に訪問。 凛としたsoupに全ての具材一つ一つが良い仕事。流石と言うしか無い!限定もされてるよう。次は塩とチャーシュー丼を。
- takucho_r
油分少な目でカエシがぐっと主張したスープ。 麺は自家製の平打ち中太。喉ごしがよくて小麦感もかんじるウマい麺。 チャーシューは鶏&豚。豚はボリュームがあって歯応えのあるタイプ。噛めば肉の旨味がじわっときます。気持ちのいい接客が💯(^^)v
レビュー一覧(2)
レビュー一覧(1)
- kazu0320
近江軍鶏 蒸篭風つけ麺300g・どんぶり【麺哲支店 麺野郎】@大阪府池田市豊島南。歯応えのしっかりとした近江軍鶏もさながら、キリリとした醤油がキマッたつけ汁も美味いが、艶々で瑞々しく、滑らかな麺肌の麺が秀逸。 #つけ麺 #醤油つけ麺
レビュー一覧(6)
- kazu0320
その時仕入れた新鮮な鮮魚をお造りや焼いてくれる、まさにおまかせの一品。時価だが、ビビるほど高くはない。 #おまかせ #盛り合わせ #刺身 #おつまみ
- kazu0320
刺身だけではなく、金目鯛の西京焼きを用意してくれた。骨も綺麗に抜かれており、がっつける様に食べられた。あぁ、米粒が欲しい。 #おまかせ #盛り合わせ #刺身 #おつまみ
- user_32369402
この貝、ウマウマ↵タコの食感、サバのシメ具合も流石のレヴェル
レビュー一覧(1)
- kazu0320
程よい甘酸っぱいシャリがふわっ。今日のんは、青魚と白身魚。美味い。 #寿司 #握り寿司
レビュー一覧(1)
- tienaka_bobby
鮪と鯛の出汁は上品なお吸い物。 しかし、しっかりとコクがあり、モロヘイヤ由来のトロミもあるスープ。 麺はラーメンよりも持ち上げのある、少しうどんにも似た半田そうめんを。 #ラーメン #塩ラーメン #半田そうめん#モロヘイヤ
レビュー一覧(1)
- tienaka_bobby
スパイス感が程よく、本場と同じ味 #テイクアウト
レビュー一覧(1)
- kazu0320
〆ご飯【しろくま】@大阪府池田市石橋。鰹がバチンと効いた割スープも絶品で〆ご飯を最後まで楽しんでいただける。 #〆ご飯 #〆飯 #ごはん #ランチ
レビュー一覧(3)
- martinramen
鶏、豚、野菜を煮込んだスープにかつお、イワシ、サバの魚介で仕上げたWスープ、と説明書きに書かれてます(笑) 優しい動物系に、やや強めの魚介のバランスにてフルーティーな味わいも感じるテイスト♪ 醤油ダレも香り豊かな かなりウミャイ スープです♪ #ラーメン
- takucho_r
鶏豚骨×魚介のスープは魚介優位で出汁がグッとくる。カエシは適度で仄かな甘みと酸味ありで旨い。 太陽製麺製の中太縮れ麺は食感よく、スープとよく絡みます。チャーシューも👍
- plain_tuna_tp3
#しょうゆラーメン #池田市 #頑張れ飲食店 #池田麺彩
レビュー一覧(4)
- mypace_tiger
【麺や 凛(大阪府池田市)】 🏠大阪の名店『きんせい』で修行された店主が、 '19年1月オープンされたお店。 date:20.6.15 🍜昆布水の醤油つけ麺 1.5玉 ¥950 ●つけ汁 《醤油ベース 鶏 魚介》 ●麺 《やや太め ストレート》 ●トッピング ・低温調理ロースチャーシュー 南国麦豚の脂の甘みと赤身の旨味が重なり合い、 食べ応えのある厚みでよりジューシーで肉肉しい味わいが口いっぱいに広がる ・低温調理鶏胸肉 滑らかな口当たりで素材の旨味を活かしたあっさりとした味付けで厚みもある ・穂先メンマ 軽やかな歯応えから染み込ませた出汁感溢れる旨味が一気に広がる 《その他》 ・ネギ ・かいわれ大根 ●寅レポ 自家製の平打ち太麺は弾む歯応えを備えたコシと引き締まったハリのある肌から、 滑らかな啜り心地を生み出して麸入りの小麦の香りを広げながら、 みずみずしさ溢れる口溶けで麺の味わいと共にしっかりと伝わってきます。 良く目にするつけ麺と比較してもやや少なめの昆布水は粘度も低めでサラリとしているのですが、 昆布の旨味がストレートに伝わる上に絡み過ぎないので、 つけ汁との味わいをバランス良く堪能出来ます。 つけ汁は店主が改良する中で力を入れた『百日鶏』のガラから抽出した厚みのある旨味がボディの軸となり、 その鶏2に対して1に調整した魚介の出汁感が余韻として伝わり、 鶏のインパクトに負けない醤油の香りと共に主張をするキレと素材を引き立てるコクを備えたかえしが全体を包み込んでいます。 それだけでなく引き締める酸味と唐辛子の射し込む辛さに加えて厚みを持たせた油分のアクセントで多角的な味わいも楽しめるます。 ネギとかいわれは彩りが良く、 麺と絡むと爽快感と口の中を自然とリセットさせて味覚を整える役割も担っています。 店主の探究心が食べ手を惹き付ける深みのある昆布水の醤油つけ麺を頂きましたっ!! #麺や凛 #大阪ラーメン #昆布水のつけ麺 #らーめん #拉麺 #ラーメン #麺 #つけ麺 #チャーシュー #ramen #noodles #ramennoodles
- takucho_r
昆布水を纏った麺は、そのまま食べてもウマい❗つけ汁に潜らせるとさらにウマい🎶 大ぶりな豚のレアチャーは脂身甘く旨味もすごい❗これは絶品。 〆は昆布水でスープ割り😍
- tienaka_bobby
昆布水はそんなに粘り気が無くサラッと #ラーメン #つけ麺 #醤油つけ麺
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- zenzenzen
スープは鶏と魚介ベースとのことだが魚介がやや前に出ていて、塩の加減も程よい優しい味わい。 コシが強く良食感の全粒粉入り平打ち自家製麺に鶏ムネ&豚レア肩ロースの美味チャーシュー2種。 特に豚は分厚く大きく食べ応え抜群! #ラーメン #塩ラーメン #大阪ラーメン
- mecha_genmen
【クリアなのにフルボディ。醤油人気だが塩もぜひ】 一言で評するなら「豊潤で円やか」。 誤解を恐れず踏み込んだ感想を述べるなら、他の色々な塩ラーメンに比して「そこまでのキレは無い」(笑)その代わり「出汁の分厚さが凄い」。勿論ピンボケたりは断じて無い。 この出汁感をダイレクトに堪能するにはズバリ醤油より塩だ。 きんせい出身店なので塩の旨さには定評アリだが、食べてみればやはり秀逸。グラマラスなボディの鶏出汁を主軸に、合わせる魚介出汁は魚の主張はほどほどに、むしろウエイト高めの昆布や貝柱の豊潤な出汁感が素晴らしい。 なお貝柱は塩のみに使われており、醤油には井上古式醤油の旨味を活かすため敢えて使われていない。 やや肉厚でソリッドに寄せた平打麺に、レアチャーシューでは珍しい厚切り一枚肉にしっとり鶏胸肉と穂先メンマの豪華布陣にベニーナで彩りを添え、綺麗でお上品なラーメンに終わらず食べ応えもバッチリだ。 #塩ラーメン #池田市
- martinramen
さすがはきんせい、のDHA,もとい、DNAを感じられる味わい♪ 鶏の旨味にやられそうな出汁で (〃∇〃) 塩ダレもまろやかながら味に深みを感じます (*´ω`*) さっぱりしており、かつ後の余韻も楽しめるという ( ´_ゝ`)ノ 完成度の高い かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ノ
レビュー一覧(2)
レビュー一覧(1)
- kinyaokiyama
豚骨清湯スープに具沢山を鍋で煽ります。二月はちゃんぽんを食べて、風邪予防! #ちゃんぽん
レビュー一覧(6)
- tienaka_bobby
辛さや痺れは調節してもらえます。 痺れ好きの私は山椒を多めに。 #担々麺
- martinramen
甜麺醤、芝麻醤に豆板醤など元中華料理をされていた 店主ならではのバランス感あふれるブレンド具合(*^o^*) 花椒のしびれ、唐辛子の辛味がワシ的丁度よろしいかと♪ 水菜のしゃきっとした食感もアクセントに(^O^)/ 天地返しを繰り返して撹拌いたします(`・ω・´)ゞ そして一気に頂きます! 完成度の高い かなりウミャイ 担々麺ヘ(゚∀゚*)ノ #ラーメン #まぜそば #担々麺 #汁なし担々麺
- tienaka_bobby
山椒の種類を変えたとのこと。 もちろん山椒増しでいただくが、私にはまだまだ足りず更に痺れを求めて山椒増し。 確かに痺れるが、以前のような鮮烈さは無し。 やっぱり山椒を炒めるのが良いかも。 #ラーメン #担々麺
レビュー一覧(3)
- chaikuro_
まるで旨味とスパイスの山… #カレー #キーマカレー #ドライキーマ
- morinisunderu
せっかくの休日の大阪。 普段行けないエリアに足を伸ばしてみよう! という訳で、阪急宝塚線石橋駅に、北摂ナンバーワンカレーと名高い『喫茶ラクタ』さんへ。 11時開店ですが、行列ができてました。 住宅街に、隠れ家のように、リノベーションされた、一枚板のドアの向こうはスパイスの香り。 看板メニューから『ドライキーマカレー』とチャイのセットを。 粗挽きのキーマカレーには、ホールスパイス、スライスアーモンドなどの食感が楽しめ、マスタードシード、ブラックペッパーの辛味に、クローブの香り。 私の大好きなタイプのキーマカレー🍛でした(^ν^) 食後にレジで優しい店主の方にご挨拶。 おススメの自家製のガラムマサラを購入。 ミックスしたスパイスを焙煎してますが、ガラムマサラには珍しくホールスパイスもブレンド。 家で使うの楽しみです〜。 #大阪カレーツアー #大阪スパイスカレー #ドライキーマ #阪急宝塚線石橋駅 #喫茶ラクタ
レビュー一覧(2)
レビュー一覧(2)
- suepi
#おいしかった
- hiroshikameda
【しろくま】 蒸し豚 チャーシューにも使用される蒸し豚を甘辛くアレンジ。 #中華料理 #蒸し豚
レビュー一覧(2)
- user_32369402
ゴリゴリした歯応えのある食感がええわ↵これまた、ひと噛みひと噛み旨味が出てくんねんなぁ↵ご飯にも合う↵レア鴨しっとり↵山葵のっけてよし↵つけ汁につけてもよし
- kazu0320
親鶏ポンズ【麺哲支店 麺野郎】@大阪府池田市。コリコリとした食感がたまらなくシンプルな味付けで戴く親鶏も美味い。 #鶏肉 #おつまみ
レビュー一覧(1)
- hiroyukinozoe
お店の二大名物のひとつ「ささめうどん」の天ざるを注文。えび天2尾、イモ天2個、海苔天1枚、うずら卵が、歴史を感じる凹みのある長方形のお盆に載せて運ばれています。これは今風でいうところの「ワンプレート」で実に機能的です。 ささめうどんの麺の太さはにゅうめんに近く、かなり細めです。45年前より、試行錯誤の上、ゆでる時間と食べやすさでこの細さとなったそうで、コシもあって箸で持ち上げるとそれなりに重さがあってモチモチとそしてツルッとした食感が特徴で、子どもからお年寄りの方まで万人がいただけるうどんであることが分かります。さらに言えば、うずら卵の鰹出汁の効いためんつゆに浸して食べると間断なく飽きの来ない麺としていただけるのです。 天ぷらは、少し衣が堅めに揚げてあって、今風のサクッとした天ぷらではなくしっとりとした味わい。あくまでもメインがうどんなので箸休めには最適な一品です。 #ささめうどん #うどん #ざるうどん #大阪最古のうどん店
レビュー一覧(3)
- mecha_genmen
【有りました!しょっぱ過ぎない濃いニボ】 この顔、いかにも凶悪煮干ぽいが、 ビター、渋みはガッツリと痛快な二ボ感ながらボディはミドル級。そしてこの一杯の魅力は「しょっぱ過ぎない事」 底には銀鱗、煮干の微粒子のみならず、大粒の煮干の破片も堆積。これをボリボリ、ザクザクと食らうのもまた楽しみの一つなのだ。 「ガチの煮干ラーメン=セメント色でしょっぱいのが王道」「煮干ラーメンってしょっぱいもんでしょ。」「あのしょっぱさが旨いんだよ。」ホントにそうだろうか。最近の関西の煮干の人気店、しょっぱ過ぎるのが増えた気がします。 青森の旨い濃厚煮干の名店なんて何処回ってもそこまでしょっぱ過ぎたりしないので、青森じゃない某人気店の影響でしょうね。
- mypace_tiger
【中華そば 表があれば裏もある(大阪府池田市)】 🏠【煮干しらーめん 玉五郎】で修行された店主が、 ’20年12月にオープンされた個性的な屋号が示す表と裏のメニューがあるお店。 date:21.6.28 🍜(裏)中華そば ¥880 ●スープ 《醤油ベース 魚 鶏》 煮干しの旨味を鶏出汁と醤油ダレで纏めている ●麺 《中細 縮れ》 しなやかなコシと小麦の香り豊かな縮れ麺 ●トッピング ・チャーシュー ホロリとした口当たりで、 脂の甘みと程良く染み込ませたタレが旨味を引き出している ・メンマ 程良い歯応えから甘味を帯びた旨味がジュワッと広がる ・煮干し 甘辛煮 ピリ辛さと甘みが中和されて煮干しの旨味と馴染んでいる 《その他》 ・貝割れ大根 ・ネギ ・小松菜 ・海苔 ●寅レポ セメント色をした濃厚な印象が強いスープは見た目に反してクリアでサラリとした口当たりで、 魚介特有の塩味に心地良いビターな刺激に鶏と思われる動物系のまろやかな旨味と煮干しオイルで厚みを出し、 煮干しを活かした優しいインパクトのかえしのコクが甘みも感じる旨味を引き出しています。 艶やかな肌に啜り易い短さの麺は絡みはあまりないものの風味をしっかりと運んで煮干しの香りを引き立て、 口溶けの良いモチッと食感からスープの旨味を取り込んでいき、 砕かれた煮干しも絡めていく事で香ばしさと旨味がより引き立てられて余韻としても残ります。 スープの濃度に頼らない煮干しそのままの味わいも落とし込んで、 凝縮された旨味で濃厚さをアピールして淡麗な表との違いを明確にさせた、 煮干し好きには堪らない変化を楽しめる中華そばを頂きましたっ! #表もあれば裏もある #煮干しラーメン #池田市 #大阪ラーメン #大阪グルメ #拉麺 #ラーメン #らーめん #麺 #中華そば #玉五郎 #ramen #noodles
- tienaka_bobby
煮干しスープの色が良い でも意外とあっさり #ラーメン #中華そば #煮干しラーメン
レビュー一覧(1)
- yamaria
ピリ辛でウマイねぇぇ アテに最高だわ
レビュー一覧(3)
- user_59147815
塩ラーメンはなかなか美味♡ 丼はマヨネーズが効いて濃厚、お腹満腹
- matoyaji365
透き通ったスープですが意外とコクがあり極細ストレート麺に良い感じで絡み、幾らでも食べれそうです(^^) 唯一、固茹でにしなかったのが反省点(^_^;) サイドメニューのミックス丼が量といい、味付けといい絶妙です(^^) 玉子豚丼とキムチ丼のハーフ&ハーフのミックス丼はオススメです(^^)
- matoyaji365
玉子豚丼とキムチ丼のハーフ&ハーフのミックス丼(^^) コレは是非オススメの一品です(^^) 塩らーめんと合わせて850円はコスパ最高(^^)
レビュー一覧(2)
- user_32369402
豊中麺哲バージョンとは違って↵ちょっと茶色がかってるのは、自然薯が使われてるかららしい↵Dream↵豊中麺哲のやつと同じくドゥルンドゥルンやねんけど、こっちのはさらにネチッと且つゆるふわDream食感↵あかん↵自分で何ゆーてるかわからん↵まぁ何しかツルツル感が有りながら、重くなく、ふわっと不思議な食感やねん
- kazu0320
大山・ご飯割【麺哲支店 麺野郎】@大阪府池田市十分にお腹が満たされていたのに、〆は大山。たっぷりの自然薯に冷水で締めたコシの強い細麺がよく絡み、結構な量も瞬時に食べ終えてご飯割を投入し、とろろご飯として最後まで美味しくいただけました。いつも閉店間際ですいませんです。 #ラーメン #とろろラーメン #和出汁 #麺
レビュー一覧(2)
レビュー一覧(1)
- kazu0320
牛ブリスケ韓国風煮込み【麺哲支店 麺野郎】@大阪府池田市。とろっとろに柔らかく煮込んだ牛肉もビールが凄くススム。 #煮込み
レビュー一覧(2)
- suepi
#おいしかった
- hiroshikameda
【しろくま】 黒酢の酢豚 優しい酸味の酢豚。 付け合わせにはとうもろこしとなんといってもバナナ! 酢豚といえばパイナップルですが、そこはバナナで! そんなバナナ。 絶品です。 #中華料理 #酢豚
レビュー一覧(2)
- user_59147815
餃子とビールしかありません! 塩で食べるのがオススメだそうですよ
- yamachang
メニューに書いてある食べ方に従ってみる。 まずはそのままで。 薄味ながらしっかり餡に味がついているので、そのまま食べるのも良い。 次に、岩塩で食べてみる。 餡の甘さがグッとくる。 どちらも水分を含ませないので、皮のパリパリさが感じられる。 そして、ラー油の種で。 パンチある味。 うん、これ好き。 サービスの大根なます、もやしナムルで口の中を中和させながら頂くのが良い。 ビールも進むしね。 最後は、普通に餃子のタレで。 これはお馴染みの味。 皮のサクッと感は残りつつ、皮全体にタレがまとわりつく。 #餃子 #焼き餃子
レビュー一覧(8)
【汁なし担々麺 しろくま(大阪府池田市)】 🏠中華料理店・塩ラーメンの名店で修行された店主さんが、 '18年11月にオープンされた汁なし担々麺がメインのお店です。 date:'19.10.10 🍜汁なし担々麺 ¥950 ●タレ 《芝麻醤 甜麺醤 辣油 山椒油》 ●麺 《中太 平打ち ややウェーブ やや加水高め》 ●トッピング ・芽菜 四川省の家庭料理にある漬物に当たり、 仄かな酸味と塩味で変わったアクセントを生み出します ・葉野菜 緑が映える水菜やパクチーにベビーリーフ等が使われています ・肉味噌 甘辛く味付けられて肉の旨味もしっかり伝わります 《その他》 ・粉砕されたナッツ類 ・白ゴマ ・山椒 ●寅レポ 綺麗に盛り付けられていて混ぜるのを躊躇いそうになりますが、 「しっかり混ぜてから食べて下さい」とのコールを頂いて指南通りに混ぜていくと、 香辛料の刺激的な香りがふわりと鼻をかすめて食欲を掻き立ててきます。 芝麻醤のゴマの香ばしさと甜麺醤の味噌のWの濃厚な甘みとコクに、 芽菜と肉味噌にナッツ類の香ばしさと旨味が食感と風味に辣油のピリ感と花山椒油のシビ感の変化する辛さの、 素材それぞれの個性をモチッとした麺が受け止めて引き立てつつも包み込みます。 「辛さが足りなければ仰って下さい」とラー油と山椒油の入った皿を出して頂けるので好みで調整が出来るので、 好みに合わせたカスタマイズも含めて多彩に変化する味わいを楽しめます。 ボリュームに対しての満足感は決して高くはないのですが、 サイドメニューの〆ごはん等を頂くと更にパフォーマンスの高さによる面白さが伺えます。 (連食によりご飯は出来ませんでしたが)鰹と昆布の出汁だけを頂いて辛さに支配された舌でもガンガン攻めてくる厚みある旨味で、 担々麺との相性の良さを物語っていましたので楽しめるかと思われます。 ひとつひとつ丁寧に作り込まれた本格的な担々麺を頂きましたっ! #汁なし担々麺しろくま #担々麺 #大阪ラーメン #ramen #noodles #ramennoodles #らーめん #拉麺 #麺 #ピリ辛 #辛麺 #🍜 #ラーメン
程良い辛さ&痺れのタレに、肉味噌や食感も楽しい芽菜や香ばしい胡麻等で濃厚なコク・酸味・甘味が加わり、そこにしっかり絡むもっちり中太麺! 〆ご飯(100円。ランチサービスだと50円)をダイブして、茶漬け風に出来る鰹と昆布の効いた出汁の美味さと相性の良さ! 店主さんの接客も◎。 #ラーメン #大阪ラーメン #汁なし担々麺 #担々麺 #汁なし坦々麺 #坦々麺
中華料理出身の店主は客の好みで辛さや痺れを調整してくれます。 私は山椒の痺れが好きなので、多めに入れてもらいます。 #ラーメン #担々麺 #汁なし担々麺