汁無し担々麺(しろくま)の口コミ/評判
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レビュー一覧(6)
keisukeu216#まぜそば #ラーメン #汁なし担々麺
tienaka_bobby山椒の種類を変えたとのこと。
もちろん山椒増しでいただくが、私にはまだまだ足りず更に痺れを求めて山椒増し。
確かに痺れるが、以前のような鮮烈さは無し。
やっぱり山椒を炒めるのが良いかも。
#ラーメン #担々麺
martinramen甜麺醤、芝麻醤に豆板醤など元中華料理をされていた
店主ならではのバランス感あふれるブレンド具合(*^o^*)
花椒のしびれ、唐辛子の辛味がワシ的丁度よろしいかと♪
水菜のしゃきっとした食感もアクセントに(^O^)/
天地返しを繰り返して撹拌いたします(｀・ω・´)ゞ
そして一気に頂きます！
完成度の高い かなりウミャイ 担々麺ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
#ラーメン #まぜそば #担々麺 #汁なし担々麺
tienaka_bobby辛さや痺れは調節してもらえます。
痺れ好きの私は山椒を多めに。
#担々麺
#ラーメン #担々麺 #汁なし担々麺