大蛤潮蕎麦(自家製麺ほんま)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  psycho_monk

  4.02025/11/19

  季節の限定。初めての店はデフォルトの右上と決めていますが、目に入ってしまうと抗えません笑　大蛤とは言え小ぶりだろうとたかを括っていましたが、巨大な蛤が３つも鎮座しています。スープも明らかな蛤ベースの貝出汁スープ、麺は少し意外な中細ストレートのパツパツ切れるタイプ。大満足でしたが、貝柱が強すぎて削り取るのに時間と労力がかかるので、あらかじめ身と貝柱一つを殻から剥がしておいてもらえるとうれしい。 #ハマグリラーメン #貝出汁ラーメン #中華そば #限定ラーメン #駒込 #東京