上野広小路駅のそばの人気おすすめランキング

スープを一口。完璧！鴨脂の旨味で舌を悦ばせながらも、全体としてトゲトゲしさがなく、飲みやすいスープ。鴨脂のスープは旨味がじわりとくるタイプが多いですが（仙川 しば田など）、こちらの鴨の旨味はさらっとした印象。 麺は細めながら小麦感のあるもの。歯応えは強くありませんが、柔らか過ぎず丁度良い感じ。スープも良く絡んで喉越し最高です。 鴨肉は濃過ぎず薄過ぎず丁度良い塩梅。この店の自慢の商品だけあって、柔らかく最高に美味しいです。 #ラーメン #醤油ラーメン #鴨出汁

鴨to葱@御徒町 鴨ラーメンは見た目も美しく 太い葱とタマネギのアクセントが楽しい スープも今風で流行るのも理解できる が、個人的には普通かな

#そば

そば前の肴に超絶ピッタリな一品 #そば前 #油揚げ

立ち食いそば巡り194軒目！ 念願の秋葉原・川一さんです。 サクサクのかき揚げ、濃色だけどだしの旨味をよく感じられるつゆで、とても美味しいいっぱいでした。かなりレベル高し！次はゲソ天をいただきたいな〜。 #そば #天ぷら #天ぷらそば #かき揚げ #かき揚げそば　#路麺 #立ち食いそば

老舗のねぎせいろは、コスパ高めな800円。細めでシンプルな蕎麦は盛りが良く、純粋に嬉しい。そして、白葱を下から支えるイカ天が、いぶし銀。醤油ベースのつけ汁は、しっかりとした味付け。山葵で味変。最後まで飽きない。

立ち食いそば巡り184軒目！ 上野のつるやで天ぷらそばをいただきました。 上野広小路口を出てガード下の横断歩道の真向かいにあるのに、ついぞ伺うことができなかったのですが、やっとの訪問。 つゆは出汁の香りがやさしく立ち上り、味もやや甘め。優しい味わい。 そばは結構シャキッとしていて、歯応えもよかったです。 天ぷらもほどよく軽い揚がり具合で、バランスよくまとまった一杯だと思います。 #そば #天ぷら #天ぷらそば #かき揚げ #かき揚げそば #立ち食いそば #路麺

川一 いか天そば ． 蒸し暑かった週末土曜ランチにひさびさの訪問。都度揚げでいただくいかは熱々柔らかで美味いね。丼にも伝わる熱々濃い旨つゆでどか汗かいたよ。 #立ち食いそば #路麺 #そば #いか天そば

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麺は中太平打ち の中華麺だが、つけ汁は鴨の出汁が効いた見た目よりヘヴィなつけ汁。 トッピングはネギもしくはニラが選べる。

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自然な優しい美味しさのスープ。 ガッツリいきたい方には向かない味ですが、体調悪い時でもスッと胃にはいります。トッピングのネギを2種類選べるのがうれしい🍜 #ラーメン #鴨 #鴨to葱 #九条ねぎ #御徒町

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この日の海鮮天ぷら三点盛りは、 アナゴ、イカ、エビ おろし生姜が効いた汁でいただく #jma2024 #関東 #そば #sova_sova #蕎麦 #かけそば #天そば #リーマンランチ

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秋葉原で台湾まぜそばを食べたいときに行く店。 写真は肉増しのド肉台湾まぜそば。

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#上野 #G系 麺300g 漬けうずら ¥150

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冬だけどぶっかけそばを食べよう企画。 なぜ蕎麦にラー油をかけるのか。さんで、たっぷりタルタル唐揚げぶっかけそばをいただきました。 太めのそばはコシがしっかりしていて、美味しいじゃないですか〜^_^ 唐揚げは5個載せで、タルタルは文字通りたっぷり。 味よしボリュームよしで、大満足の一杯でした^_^ #ぶっかけそば #そば　#jma2023

#そば #蕎麦 #いかかきそば #私のお気に入り 普通一般的に路麺店では、比較的安価なアカイカやムラサキイカを使用する。 だが川一は、厳選したスルメイカを使用し、しかも丁寧に皮を剥くなど、仕込みにもしっかり手間を掛ける。

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#蕎麦 #そば #貝柱かき揚げ #私のお気に入り 二葉@神田和泉町！ 東京路麺の最高峰と言って差し支えないだろう。 粋な暖簾と豊富な天種が魅力だ。 貝柱のかき揚げにキクラゲを追加する。 二葉の真髄は天ぷらとキクラゲにある。 あさりのかき揚げや貝柱のかき揚げなど、江戸っ子好みの天種があり、胡麻油が香る江戸前天ぷらである。

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