池袋駅のそばの人気おすすめランキング

特製醤油そば🍜 1050円 動物系に真鯛、貝類を使用した重厚複雑な味わいを表現したあっさり醤油そばでした(店に書いてあった)💁‍♂️笑 三種類のチャーシューやこだわりの出汁が美味しく久しぶりにスープまで飲み干してしまうほどの美味しい一品でした👏 毎月第1週目の火曜日には要の塩として塩そば専門店もやってるのでそっちも行きたいと思いました😁

#うどん

銀座名店の支店。ちょっと高いけどやっぱり美味しい！

濃厚なポタージュのようなスープだが味は意外にあっさりしている。上に添えた季節の野菜も工夫が見られる。人気店だがここ池袋は穴場のようで待ったことがない。

初めて食べましたが大変上品。なんだか参鶏湯を彷彿します。コラーゲンたっぷり。女性も入りやすいのでまたお邪魔したいです。

オープンは2001年３月。ラーメンブーム黄金期に開業し、未だ熱烈なファンを数多く抱える名店。甘辛さを前面へと押し出した中濃スープと、饂飩のようなフワモチ自家製太麺の組合せは、2024年現在でもなお唯一無二。相変わらずの中毒性の強さに感激。超ウルトラ激ウマだ！#つけ麺

#蕎麦 #そば

‪高田馬場店と違って広々⁈して落ち着いて食えるね。都度ゆで麺をズォーズォーと楽しんだ。残ったタヌキオイルと温玉の混のぶっかけツユでそば湯をいただくのがここと太郎でのマイブーム。 #立ち食いそば #路麺 #そば #tachisoba #丼もの #朝そば

#そば #立ち食いそば

#蕎麦 #そば

最初に鯛の風味がすっと通り抜け、その後から貝の甘味のある味が広がる。そして動物系・魚介系・野菜類からなる幾重にも重ねられた旨味が全体を包み、それらを醤油ダレがきっちりまとめている。 ほん田系列の心の味食品の中細ストレート麺は、表面が滑らかで舌触りが良く、シコシコとした歯応え。スープとのバランスが取られた上品な風味です。

君塚 春菊天そば 苦味はやや落ち着いた感じだが、ぎっしり詰まった葉っぱがツユに浸りほろっときたところは実に美味い。むらめん製の麺の食感も良いなぁ。 #立ち食いそば #路麺 #そば #tachisoba #丼もの #朝そば #春菊天そば

「NOODLE SOUNDS」から独立した店舗。 スープはややとろみがあり、ホタテの風味を十全に感ずるもの。土台となる豚骨も堅固でコクを生み出している。塩分濃度もピタッとハマり、実に巧みなバランスだ。 麺は自家製の太ちぢれ麺。むちっとした食感を有し、強いスープに負けじと主張している。 炙られた大きなバラ肉も美味。大根やアーリーレッドの食感もよく、舌を楽しませてくれる。

2019年４月５日にオープンした『NOODLE SOUNDS』の２号店。場所は、ホテルメトロポリタンの近傍。駅近の至便な立地だ。ホタテの香りとうま味を巧みに武器として活用できており、１号店と同様、完成度は高い。硬めに茹でられた太麺も、このスープにはよく合っている。 #そば

池袋　Noodle VOICE 濃厚ホタテつけそば ホタテの出汁が効いていてスープ旨すぎる。本当美味しい✨✨ #ホタテ出汁 #ホタテつけ麺 #池袋グルメ #池袋ラーメン

具がゴロゴロ。今まで45軒食べたけど、ココがいちばんゴロゴロ。

2024年３月20日にオープンした新店。『連獅子@秋葉原』の関連。甘辛くコク深いカエシが泰然と腰を据えるスープは、麺を介しても、カエシパワーを明確に知覚することができる。昆布水の風味も芳しく、麺の啜り心地も実に滑らか。美味い、美味過ぎる！#つけ麺

ラーメンより酸味が強くて、ラーメンの方が美味しいと言ってました。

立ち食いそば巡り172軒目！人間ドック終わりに池袋の玉川さんでかき揚げそば。二十四時間営業のお店です。 そばは手打ち（店先に粉挽を置いてます）。 角が立ち、腰もしっかりしており、香りも上々。立ち食いそばとしては最高レベルのそばといってもいいでしょう。 つゆは見た目も味も透明感のある味わい。ほんのり甘めで、多くの人に好まれる味つけと感じました。 かき揚げはふんわりとした揚がり。つゆによく馴染むのがよかったです♪ かなりクオリティの高い路麺店でした。 メニューも豊富なので、飽きずに通えそうなお店です。あー、こんなお店が近くにあって欲しい！ #かき揚げそば #そば #天ぷら #天ぷらそば #かき揚げ #立ち食いそば #路麺

昔の新宿麺屋武蔵程ではないが、 秋刀魚を使ったスープがシンプルな醤油ラーメンをグッと引き上げる。 秋刀魚好きにはたまらないと思う。

鴨鍋の後のお蕎麦。 やはり、鴨といえばお蕎麦以外ありえません。私的には・・・。 #そば #ディナー

暑つつつーーーーーい(๑˃͈꒵˂͈๑)今日はさっぱりお蕎麦ですねー冷たいお蕎麦が食べたいね！納豆と温泉卵を混ぜ混ぜしていただきます(๑˃̶͈̀o˂̶͈́๑)おーさっぱりしてて美味しいねー蕎麦がとってもしっかりしている！久しぶりにうおーーって思わせる蕎麦に巡り会えました(๑˃̵ᴗ˂̵)و ジャズが流れていてお洒落なこだわりのあるお蕎麦やさんですね！ここは通おっと #そば #納豆

ここは池袋ＴＯＰのおみせ！ 無添加でここまでのコクが最高です！！ スパムおにぎりもおすすすめ！！！

#池袋 #東池袋 #そば #丼もの 半熟玉子天丼と冷やしたぬきそばSのセット😊 麺は中太でワシワシな硬さ☺️キン○はカレー風味😁

裏そば(鴨とポン酢ジュレの冷やし) #池袋 #ラーメン #しおラーメン

ここは麺の量が大中小とすべて同じ金額。沢山食べたい時に嬉しい。「蕎麦」にラー油がこんなに合うとは驚きです。コシがとても強く麺自体がおいしい。冷たい麺にさっぱりとしたお肉や野菜がのっていて、ラー油が入ることによって独特の香ばしさがでる「めんつゆ」と共に食べる。暑くなってきた時には元気が出そうな1品である。

しっかりコシのある蕎麦 #東京 #池袋 #新線池袋 #ランチ #そば #蕎麦#ざるそば #もりそば #ごまだれそば #十割蕎麦

お味は上品で、昔ながらの中華そば系！ 店内はハワイアンで統一されていてお洒落～ ハワイの海で遊んだあと食べたい感じです

#そば#十割蕎麦

#蕎麦 #そば #麺 #冷やしそば #茄子おろしそば #嵯峨谷

#篝 #鶏白湯 #鶏白湯ラーメン

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