駒込駅のそばの人気おすすめランキング
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こちらは駒込周辺で食べられるそばの人気ランキングページです。
駒込周辺では102件のそばが見つかりました。
駒込周辺では、Japanese Soba Noodles 蔦 (ジャパニーズソバヌードル ツタ)の味玉醤油そばやそば工房 玉江のそばクレープなどが人気のメニューです。
102件のメニューから、あなたが食べたいそばを見つけてみてください!
レビュー一覧(1)
- koume
具は、錦糸玉子、カイワレ、白髪ねぎ、キュウリ。それに、味のベースになる肉味噌!! これらの具をそばクレープにセットしてクルクル巻いていただきます。 #そば #クレープ
レビュー一覧(1)
- koume
お椀の下には幅の広い板そばが沈んでいますね。 具は、里芋、ごぼう、大根、人参、えのき、刻みねぎ。 甘みをおさえたツユで、鰹だしが利いています。 #そば
レビュー一覧(1)
- koume
栃木県益子町産のそば粉を使用した物。 そばの実の芯に近い部分を挽いているため、色がやや白っぽいです。 これは、お塩で頂いても美味しいですよ。 #そば #せいろそば
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- ms98
星が付いてから行けてなかった蔦。通し営業で行き易くなって4年ぶりに。味の重ね方の巧さに舌を巻く。 #ラーメン #そば #醤油ラーメン #ワンタン麺 #わんたん #醤油そば
レビュー一覧(1)
- koume
埼玉県久喜産のそば粉を使用した物。 そばの実の皮の部分も挽いている為に色が黒っぽい。 香りが強く、これはおつゆが良く合いますね。 #そば #せいろそば
レビュー一覧(2)
- show_s
今、1番美味しい醤油らーめんと思う。 チャーシューも良く出来ている。 また食べたいと思わされる一品
- mild_pea_wn8
食べログほぼ4点の店。上品すぎる#らーめん#ラーメン#東中野
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- kangyibohe
#ラーメン #そば #醤油そば #醤油ラーメン #味玉ラーメン
- user_36868378
スープは、説明書きから抜粋してご説明致します。和歌山県産の丸大豆生揚げ醤油に長野県の丸大豆生醤油と白醤油をブレンド。そのブレンド醤油に大量の食材から抽出した出汁を合わせて作られた醤油ダレ。更に黒トリュフオイルと黒トリュフソースを添加してあります。やはり特筆すべきは何と言ってもその香りの高さ!!着丼と同時に立ち上る黒トリュフ特有の香りが鼻孔を擽ります。香りに魅惑され最早理性が保てなくなり、すぐさま無意識にレンゲを手に取りました。貪る様に啜ったそのスープは全身の血流が逆流するかと思う程の興奮!!何気なく見えるスープですがカエシの塩梅や香味油の量など研ぎ澄まされています。上質な醤油の香りと黒トリュフの香りが相まって天にも昇る気分でした。↵麺は、ストレートの細麺。サッと丼に麺を移して様に見えますが麺の盛り付けにも拘りが感じられます。茹で加減や湯切りにも一分の隙もなくパーフェクトな歯触り・歯応え・喉越し。黒トリュフに気圧されない為か麺の旨味も堪能出来る様に全粒粉仕様。麺の風味・吸い上げ・持ち上げも申し分なくただただ旨い。↵具材は、中央に青ネギと左上に白ネギをどちらも少量配置。僅かにしてあるのは香りに影響を及ぼさない為の配慮かな?薄紅色の焼豚は噛み応えある厚みに肉そのものの旨味を存分に楽しめる様に調理。味玉は箸で切れるくらいプルンとしていて黄身はとても濃厚。
- bokurarri
やはり黒トリュフソースに目がいきますね。トリュフの香りが目の前に広がり、香りを楽しむ。スープは想像以上に貝の旨味が感じられる。奥からジワ〜っと鶏の旨味が込み上げてきて、食べすすめる毎に鶏と貝の旨味が一体となり、染み渡る美味さに。 麺は全粒粉を混じえた中細麺。ツルツルとした舌触りにスープの吸い付きも良くて満足。 チャーシュー、味玉、太メンマも美味しかったのです。 後半にかけて伸びのある美味しさを感じたのが印象的でした。
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- ponzoo_gourmet
立ち食いそば巡り124軒目!一由から近いということで、一○そばへハシゴそばです(笑)一由そばの暖簾分けだけに、店の作りも味も一由そば系です。五目かき揚げは土日祝のみボリュームアップということで食べましたが、確かにかなりのボリューム!ゲソ、春菊、干アミ、玉ねぎ、人参を使っていて、味も上々でした。本家にないネタがあるのもいいですね。ふき天がありましたし、名物のとり天やナポ天なんかも食べてみたいです。ってことで、また伺おう^_^ #そば #かき揚げそば #かき揚げ #天ぷらそば #天ぷら
- akirasugihar
五目かき揚げにJG #そば #かき揚げ #天ぷらそば #かき揚げそば
レビュー一覧(1)
- cecil0721
このカレー丼は絶品! カレーの具材にナルトが入っているのが特徴的です。 小さめのせいろで蕎麦が2枚付いているのが粋ですね。 #カレー #丼もの #そば #せいろそば #定食 #もりそば
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- sova_sova
新たに導入された特注麺の太蕎麦 名物 ジャンGと共に #蕎麦 #ゲソ天そば
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- koume
揚げなすに味噌が掛かっています。 煎った蕎麦の実が香ばしいですね。 #そば
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- koume
これはそばがきを揚げた物で、ムチッとした食感があり、揚げているので実に香ばしいです。 濃いめのそばつゆをかけていただきます。 天ぷらのかき揚げとはまったくの別物。 #そば
レビュー一覧(1)
- akirasugihar
#蕎麦 #そば
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- koedo_kamba
ミシュランの一つ星を獲得したラーメンです。スープ・麺・トッピング全てがハイレベルでした
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- fuzioka2548
2019/9/24 くどくないスープ モチモチ麺 絶品のチャーシュー 現時点でNO.1の美味しさ #ラーメン #塩ラーメン
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- koume
カリッと揚げたお蕎麦に、水菜、玉ねぎ、新芽を乗せています。 ドレッシングは自家製胡麻ドレッシング。 良く混ぜていただきますよ。 #サラダ #そば
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- best_yuzu_yn5
一度行ってみたかった『小松庵』@駒込。レストランに見える外観に驚き、「こんにゃく田楽」の味にも驚愕!恐らく蕎麦つゆにくぐらせたこんにゃく。味わい深く、緩やかなお味噌も相まって、とても美味しかった!です。また、食べたい! #蕎麦 #そば #こんにゃく #田楽 #駒込
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- ua_aaua
#カレーうどん#そば#蕎麦
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- koume
そばがきに細切りの大根を入れた物で、あらかじめ、そばつゆが掛かっています。 長野県秋山郷では蕎麦を食べたいけど打っている暇がない。そういう時にそばがきに具を入れて食べるので「早そば」と言うそうですよ。 #そば
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- ryukyuawamori
これはいい感じのビジュアルです 鴨ロース、春菊、メンマ、柚子皮といったトッピング では、まずはスープから 八丁味噌に数種類の味噌をブレンドしてシェリー酒などを合わせたのだそうです うーん、これは意見が分かれそうです 八丁味噌の香りと独特の味わい 「味噌煮込うどん」のスープをいただいているようです 私は八丁味噌は嫌いではありませんが、人によっては好き嫌いがありそうです 麺は中太ストレート もっちりした食感 この麺が半生的なアプローチだったらまんま「味噌煮込うどん」です 火の通りや味の入り具合が絶妙の鴨胸肉のチャーシュー ベイビーピンクの色合い素晴らしいです 春菊という食材はラーメンのトッピングとしては難しいとは思いますが、このスープには大変フィットしています
★赤味噌 900円+味玉 100円 トッピングは鴨肉3枚、追加の味玉、メンマ、生揚げ、なめこ、春菊、柚子皮… スープを一口。赤味噌の芳醇なコク…動物は鶏白湯かな。味噌といいながら結構魚介(煮干、魚節)が効いています。味噌自体はやや甘めなんですが、魚介の旨味と柚子の効果でさっぱりと飲めますね。つけ麺の時は甘さ先行でしたが、こちらはそれ程強くは感じません。 これは好きな味! 麺は醤油用よりやや太めの平打ちウエーブ。もちもち感と噛み応えを両立した秀逸な麺です。スープがしっかり絡んで喉に流し込むと至福の瞬間が! 鴨肉はこの店の魅力の一つ。脂身と肉質のバランスが良く柔らかいです。食べる時に、あまり味噌スープに沈み込ませない方がいいですね。そのままで十分美味しいので… 味玉もGOOD! 薄すぎず、かといって不自然な甘さもなく、ほっぺが落ちます。 特製用として別皿で出すことを想定してか冷たいです。 #味噌そば #ラーメン
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- ryukyuawamori
これは豪勢かつ美しいビジュアル トリュフの芳しい香りが鼻腔をくすぐります ちょっとやり過ぎのような気もしないでもありませんが贅沢ですね 清湯なのに鶏が分厚いですね 大西店主のブログによりますと、今回のスープ変更では、丸鶏は青森シャモロック、鶏ガラは天草大王、鶏油は青森シャモロックと比内地鶏を使ってらっしゃるとのこと ブランド鶏のオンパレードです 原価率ハンパないでしょうね これに合わせる魚介のスープも変更を重ねてらっしゃるようです ナイスバランスですね タレも変更されているとのこと いや~旨い エッジが効いたスープ なめらかな中細ストレート麺を啜ると醤油とトリュフの交錯する香りが悩ましい あっという間に完食・完飲です
- sat45_119
#ラーメン #そば
- sat45_119
チャーシュー煮卵醤油ラーメン #味玉ラーメン #焼豚 #醤油そば #ラーメン
レビュー一覧(1)
- gincha_mam
#駒込#蕎麦 #ランチ#鴨せいろ #コスパ最強 大きな鴨とネギがゴロゴロ 〆は蕎麦湯で割って完食
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- zero
価格が… 美味しゅうございました。 #ラーメン #塩ラーメン
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- ua_aaua
#駒込#そば#蕎麦
レビュー一覧(2)
- tsutsumaaaaru
#ラーメン #油そば
レビュー一覧(1)
- sei_g03
一◯そばでとり天.GTOそばは日曜朝一訪問。6時前インで前客2後5の盛況ぶり。ボリューミーとり天相変わらずの美味さだね。GTOの紅ショが絶妙なアクセント。尾根遺産ワンオペの手際に見惚れる朝だった。#tachisoba #立ち食いそば #路麺 #そば
レビュー一覧(1)
- sei_g03
昨朝開店直ぐの訪問。まぁ来るは来るはの速攻満席の中、キン冷えの濃いツユを堪能。GTOも玉天も冷しに合うねぇ。猛暑対策でいつもよりちょっとツユ多めにゴキュっと。 #立ち食いそば #路麺 #そば #tachisoba #丼もの #春菊天そば #玉天 #GTO
レビュー一覧(5)
巣鴨にある蔦に行ってきました。醤油、塩、煮干と三種ありますが、味玉醤油そばにしました。 #ラーメン #醤油そば #味玉ラーメン