ラーメン(よしみ屋ラーメン )の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  takahiro_m

  3.02024/8/8

  鹿児島ローカルの情報サイトで人気No.1.

  初めて食べるのに懐かしい。

  オーソドックスな鹿児島ラーメン。

  あっさり感じるけれどやや塩分が強い豚骨、鶏ガラ、甘い醤油のスープは、化調が後ろに隠れ、円やかで調和が取れている。

  ざぼんより塩っぱく

  こむらさきよりコクがあり

  小金太よりあっさり

  女性が罪悪感を感じにくい油少なめのさらっとしたスープ。

  ストレートの中細麺は、こむらさきやのり一と異なりちゃんとコシがあり、厚切りバラチャーシューはしっかり旨い。

  鹿児島では主流の黒豆細もやし、湿気を含んでしんなりしたにんにくチップス。

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