いづろ通駅のラーメンの人気おすすめランキング

無限に飲めるスープ地獄。 #ラーメン

余計なものはいらない。鶏出汁。 #鶏そば #ラーメン #ラーメン対決

シンプル。これ正解 #ラーメン #鶏そば

シンプルイズベスト。 #ラーメン #鶏そば

小さめサイズのラーメンとチャーハンがセットになったお得なセット。ラーメンは小さくてもスープはそのまま人気店の味です。魚介がほのかに香る鹿児島豚骨スープは最初のガツンとした味わいのあとはあっさりしていて、鹿児島の呑みのシメとしても定番の一つ。チャーハンも人気メニューでしっとり系でにんにくの効いた「ザ・チャーハン」と呼べる一杯。おすすめです。

#ランチ

#ラーメン #ランチ

チャーシューのボリュームが半端無い。あっさり目の豚骨スープもGoodですよ☆

もっと早く行ってればよかった！ほんとおいしい。 #ラーメン #豚骨ラーメン #鹿児島ラーメン #鹿児島

着丼した器には厚切りのチャーシューが真ん中に山盛りで、チャーシューに隠れたモヤシとキャベツ、ネギ、脇にはキクラゲが、鶏ガラと豚骨をベースに、数種類の野菜や果物、魚介類がバランス良く融合されたスープに浸されています。 鹿児島ラーメンの定番である大正5年創業の「イシマル食品」のモッチリそしてスルスルッとのど越しの良い中太ストレート麺がスープを持ち上げます。鰹節などの和風だしも加えたスープはコクがあってマイルドな味わいで、あっさりしつつも他の鹿児島ラーメンとはひと味違うクリーミーで野菜エキスが詰まったちゃんぽんのような味わいです。 特筆すべきは、分厚い豚バラチャーシュー。しっかり醤油ダレで煮込まれていて、甘辛い味付けが特長でとろっとした脂身が柔らかく、昔ながらの王道の「鹿児島ラーメンのチャーシュー」を堪能できました。 これぞ絶品の鹿児島ラーメン！！大満足な一杯を味わいました。

曜日により中華そば専門、日本蕎麦専門へと交互に切り替わる実力店。注文の「鴨醤油そば(中華)」は、いやあ、これは美味い、美味過ぎる！日本蕎麦の名品・鴨南蛮のノウハウを、巧みに中華そばへと落とし込む技術に脱帽。鴨風味の戦がせ方にも卓越したセンスを感じる。#ラーメン

ラーメン嫌いを虜にするラーメン🍜❗️ 手打ち蕎麦屋さんの "鴨醤油そば"🦆 細麺のこし。鰹節の香り。鴨南蛮蕎麦の趣きで、優しいのにインパクトがあって、あっさりしてるのに濃厚な旨みがあって。しっかり焼いてトロトロの葱に綺麗な鴨肉と脂に芳しいスモークの香り🤤 掛け算の後に引き算をしているから、余計なものは何も無いのに、必要なものはすべてある😍 一般的な中年男性よりラーメン屋さんに行く頻度は極端に少ないと思います。 特に油ギトギト化学調味料たっぷりの足し算だらけのラーメンはノーサンキュー。👎 長く住んだけど横浜の家系なんてとんでもない。 しかし第三の故郷と思っている上海を思い出し、自宅では蘇州式や広東式や蘭州風のラーメンを度々作ります。 なので中華料理としてのラーメンは大好きです。 そんな私が唸ったラーメン。 美味しいなぁとしみじみ感じたラーメン あくまでもナチュールエサンス。 二日酔いの胃袋にも入る、疲れている身体に染みる、朝から食べられるラーメン🍜。 私のラーメンチャンピオン。 #ラーメン #醤油そば #ランチ #醤油ラーメン #鴨南蛮そば #中華そば #鴨肉 #鹿児島市 #蕎麦屋 #手打ち麺 #ランチ #鹿児島 #朝日通 #いづろ通

ラーメンを超えたラーメン。🍜🦆 凄まじい一体感。レベルが違う。 尖らない塩味、鴨油のコク、香ばしさだけを感じさせ酸味を感じさせない醤油。 味醂で甘さを強調していないのに全体に漂う丸みと奥行き。 ピエモンテのタリオリーニと江戸前蕎麦を合わせたような歯応えと舌触りのストレート細麺。 スープと麺を交互に頂くとあっさりとした口当たりにコッテリとした余韻。あってり。 しかし後味は比較的早くに消えて、スッキリした余韻だけが口の中に残り、また箸が、レンゲが丼に伸びる。 卓上に置かれた原了郭の黒七味も嬉しい。 特段ラーメン好きじゃない者を唸らせ、虜にする圧倒的な旨さ。 繊細で力強く、エレガントでワイルド。 日本蕎麦と中華そばの融合として極めて優れた一杯。 傑作。 #ラーメン #中華そば #ラーメン #中華そば #醤油そば #醤油ラーメン #鴨南蛮そば #鹿児島 #朝日通 #いづろ通 #ランチ #鹿児島市 #ディナー #秋の味覚 #必食

鹿児島ラーメンの歴史ある一杯

鶏ガラのあっさり系ラーメンがとてもすっきりしていて美味でした。そして特筆すべきはとても大きな唐揚げで、火傷するくらいのアツアツさがうれしく、下味も絶妙でかなり気に入りましたこれで900円は本当にありがたいです。

鹿児島で食べたラーメンで私に1番合うラーメン‼️ #ラーメン

チャーシューは口の中でとろけるほど柔らかい！

鹿児島の夜の〆はここが多いですね。少し甘めの豚骨＋ほんのり魚介系でするする食べられます。

飲んだ〆。どことなく甘味を感じる。 #ラーメン

フクヤマ食品の麺箱。チャーシューの面積が目を引く。スープは「のり一」ぽいけど油多めで甘みもあり言わば"のり一新味"。但し麺は四角断面柔麺で大分違う。あと店主の名字はサダかと思いきやマツダだった #ラーメン

フクヤマ食品の麺箱。チャーシューの面積が目を引く。スープは「のり一」ぽいけど油多めで甘みもあり言わば"のり一新味"。但し麺は四角断面柔麺で大分違う。あと店主の名字はサダかと思いきやマツダだった #ラーメン

#ラーメン #鹿児島 #高見馬場 #市立病院前 #ディナー #激ウマ #頑張れ飲食店 #麺活 #麺 #B級グルメ #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメン対決 #遠征#鹿児島ラーメン

麺は細麺、スープはとんこつですが、そんなにしつこくない。珍しくキャベツが入っててチャンポンみたい。焦がしネギが特徴。お肉も細かくなってて、普通のチャーシューとは一風違う。脂少なめで美味しいです。こってりじゃないのが鹿児島ラーメンの特徴です。しかし、この店も長い歴史で育まれた名店です。

20180102 天文館へ買い物。 でも来たからには何か食べないとのことで、こむらさき本店へ初訪。 食券購入制で、ラーメンは並か大盛だけ。サイドメニューはあまりない。 カウンターに囲まれたキッチンで作る。 大勢の方は2階で食べられる。 回転が速いのとお客の出入りが多く、多い時は大量に作る。 しかしながら、入った順番がわからないため、後に入られた人に抜かれてしまう場合も(T . T)結局後に入ったカップルに抜かれた。 とんこつだがあっさりとしたスープ。チャーシューの他にごぼう天も入ってる。にんにく入れると美味しいらしいが匂いがするのでやめました(^◇^;) 食券に番号振ってほしいなぁと思いました。 #ラーメン

こむらさき 並 小さいチャーシューがめっちゃ美味い！

たっぷりのもやしとネギが入ったあっさりめで少し塩分高めなスープは、鹿児島県産「赤鶏さつま」を100%使用した鹿児島流塩ラーメン。 麺は中太ストレートのつるつる麺で鹿児島で有名な製麺所『フクヤマ食品』製で鹿児島ラーメン定番の麺。 隠し味の焦がしねぎが麺を平らげた後にピリッとしたアクセントになって旨味も十分。塩味にキレがあり、鶏白湯とのバランスも素晴らしい一杯でした。 #ラーメン #塩ラーメン #鹿児島ラーメン #鶏チャーシュー

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鹿児島ならではの素材、100%黒豚の豚骨を毎晩炊き上げ、調味料も最低限に抑えて作ったスープは濃厚でどこかに黒豚の甘さも感じられておいしかったです。

博多系の豚骨ラーメンです。 麺も細め。 スープも濃厚で美味しい！ 汁無し坦々麺も有名なのでそちらも今度食べてみよう´`* #豚の群 #ラーメン #豚骨ラーメン #鹿児島市

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もやしがたっぷり入っていて、炙ったチャーシューも食欲をそそる「イマドキ」のまぜそばです。麺は無料で大盛(300ｇ)に変更可能で今回は大盛でしたが食べごたえ抜群。麺も自家製でコシが強くてモチモチしていてしっかりおいしい。味変するアイテムも多いので好みに変えられて飽きさせないのも嬉しい限りですね。

勘違いしたラーメン屋とラーメンマニアに食べさせい一杯。 蕎麦打ち職人が打つカンスイ無しのコシのある細いストレート麺にナチュラルなアゴ出汁ベースに鴨の旨味が溶け出しています。トッピングは蕎麦の実。 #中華そば #鴨肉ラーメン #鹿児島市 #ランチ #ラーメン

あっさり豚骨スープでカラダに沁みる味わいで、老舗ならではの安心していただける一杯です。 これぞ正統派鹿児島ラーメン！

鹿児島ラーメンの王道といえばここでしょう。あっさりしていて本当に飽きないです。

スタンダード鹿児島ラーメン。美味しいやつです。 #ラーメン #鹿児島 #高見馬場

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辛味のきいた豚骨ラーメンでおいしかったです。今回は2辛でちょうど良かったかも。

こういう醤油ラーメンが好き🍜　 ネギ醤油ラーメン ¥950 + 焼豚 ¥200 塩の角や醤油の酸味が立たない円やかなかえし。 鶏ガラベースに少し豚骨？のクリアなスープ。 全粒粉入りの麺は断面が四角でスープによく絡む。 因みに豚骨ラーメンは濃いスープが絡み過ぎないように断面が円形。 長葱も小松菜もコンディションが良好。 焼豚は歯応えをしっかり残した肩ロース。一味、おろしニンニクで味変2回。 修行先はアイアイラーメンだけどご自身の努力が味に出ている。 家族経営みたいなファミリアな接客も良い。 ジャンクじゃない、奇をてらわない、余計な進化をしていない、正統派のニッポンの醤油ラーメン。落ち着く一杯。 #ラーメン #焼豚 #醤油ラーメン #鹿児島 #谷山 #慈眼寺 #ランチ #鹿児島市 #中華そば　

自家栽培の野菜をその一番美味しい時期にトッピング。ラーメンという料理に色々な可能性を感じさせてくれるお店です。

安定の茄子トッピング #ラーメン #トマトラーメン #替玉

少ししょっぱいけれど真面目に作っています。 #ラーメン #中華そば #鹿児島市 #ランチ

少し塩っぱいが鹿児島には貴重な魚だし系中華そば。 #ラーメン #中華そば #ランチ #鹿児島市

丁寧に作られたこういうラーメンは好感が持てる。少ししょっぱいのが残念。 #ラーメン #中華そば #ランチ #鹿児島市

旨い😋！　🍜🦆　鴨だし中華そばの王道の鴨鍋風の具材には、さりげなく筍を忍ばせている。 味変の煮干酢がさらなる深みを与える。 まったくもって正しい鴨だし中華そば。 鹿児島の水が良い分、東京のそれ系よりずっと旨い。 鴨だしラーメン塩 ¥900 鴨、煮干、椎茸の綺麗なだしは奥行きがあり滋味深い。 香りが良い全粒粉入りの細麺は支那そばの正統派。 角が立たない優しい塩使いが嬉しい。 シンプルな旨さが染み渡る。 柚子胡椒が合う。 鴨だしラーメン醤油¥900 混じり物のない醤油は塩で味を決めた後に、鴨の脂と醤油で香りと酸味を足し算。 七味が合う。 私は足し算なしの塩の方が好き。 #ラーメン #鴨肉 #中華そば #鴨 #鴨ラーメン #醤油ラーメン #塩ラーメン #鹿児島 #天文館通 #いづろ通 #ランチ #ディナー #鹿児島市

いつも行っている町の温泉♨️ 錦湯の懸賞でラーメン券🎫当選🍜 らぁ麺 そら さん「焼豚醤油そば」¥1,150 昆布と魚介が奥行きを与える和テイストの鶏ガラ醤油スープ🐔🇯🇵 そのスープをしっかり持ち上げる断面の全粒粉入りストレート細麺。 素晴らしいと思う。 丁寧で、飽きのこない、懐かしくて、優しい一杯。 お値段以上。 #ラーメン#中華そば #醤油そば#醤油ラーメン #焼豚 #鹿児島 #谷山 #慈眼寺 #ランチ #鹿児島市

あっさりした半濁スープ。 しゃきしゃきのもやしが美味しいです。

#SARAHはじめました

#ラーメン #ディナー #辛麺