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らぁめん(中)(らぁめん専門 さだ)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

  • らぁめん(中)(らぁめん専門 さだ)
    hiroyukinozoehiroyukinozoe
    4.52018/12/1

    たっぷりのもやしとネギが入ったあっさりめで少し塩分高めなスープは、鹿児島県産「赤鶏さつま」を100%使用した鹿児島流塩ラーメン。

    麺は中太ストレートのつるつる麺で鹿児島で有名な製麺所『フクヤマ食品』製で鹿児島ラーメン定番の麺。

    隠し味の焦がしねぎが麺を平らげた後にピリッとしたアクセントになって旨味も十分。塩味にキレがあり、鶏白湯とのバランスも素晴らしい一杯でした。

    #ラーメン #塩ラーメン #鹿児島ラーメン #鶏チャーシュー

店舗情報

鹿児島県鹿児島市山之口町3-8 山本ビル 1F
今日不明
05034614898