鶏つけそば、味玉(らぁ麺やまぐち)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

• 
  oyabun

  4.02023/7/3

  続いて鶏つけそば、味玉。

  こちらは麺が昆布水に浸かっています。

  やや油分が多めのつけ汁はさらっとしたタイプです。

  濃い目のしっかりとした醤油の味わいが美味しい。

  ラーメンと同様に鶏のうま味はしっかりと感じられて好きなのつけ汁です。

  また麺をつけて食べ進めると昆布水も合わさって

  昆布のうま味が加わるのでこれもいい感じですなー。

  麺もつるつるっとすすりやすくて、つけ汁にあっていました。

  具材は2種類のチャーシュー。

  鶏チャーシューもしっとりとして

  つけ汁にしっかりとつけて美味しくいただきました。

  #夏のひとさら #つけそば#つけ麺