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えび味噌ラーメン(麺処 きらく)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

  • えび味噌ラーメン(麺処 きらく)
    koumekoume
    3.52021/11/30

    スープは家系の濃厚豚骨スープに海老味噌を混ぜ合わせた物。

    ひと口飲むと、海老の風味がかなり来ます。

    逆に味噌という感じはあまりしないですね。

    麺は「細麺」と「中太麺」が選べるので中太麺にしました。

    加水率は標準的で硬めに茹でられています。

    うん、やはりこの濃厚なスープにはこの中太麺が合うね。 #ラーメン #味噌ラーメン #ランチ

店舗情報

東京都板橋区徳丸1-43-4
今日不明
0369069857