こく旨チャーシュー麺（大）(濃厚中華そば よし田)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  hiroyukinozoe

  5.02019/12/10

  昆布だしをベースに、ヒマラヤの岩塩と瀬戸内の海水塩をブレンドしたスープで、ニンニクの風味にあっさりしたスープが麺に絡んで美味！圧巻の20枚のチャーシューも花びらのように咲いた盛り付けで、まさにチャーシュー好き御用達の一杯。

  そのチャーシューは醤油だれで2時間かけて煮込んだ自信作で、薄切りながらお箸で持ち上げると肉片もしっかり感じられるだけでなく、とても食べやすいソフトな食感！赤身と脂身のバランスも絶妙です。

  #塩ラーメン #チャーシュー麺 #バラ肉チャーシュー