中華そば醤油(中華そば まる乃)の口コミ/評判
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レビュー一覧(3)
martinramen鶏の動物系の旨味にバランスよく魚介の出汁ですo(^▽^)o
醤油ダレも優しさを感じながらもコクが非常に深い、大胆かつ繊細、という表現がはまる味わい♪
油分の使われ方もナイスですp(^-^)q
麺乃家さん出身のスピリットが各所に感じられる、丁寧で真面目な正統派の中華そばに仕上がってます！
完成度は高い拘りの かなりウミャイ スープですﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
#ラーメン #中華そば #醤油ラーメン
29mitsu10feet中華そばまる乃
『中華そば醤油』
鶏をベースに魚介を合わせたWスープは最初に醤油の濃いめの風味に少し多めの油分が効いているがしつこさはあまりなく、後から鶏出汁と魚介の風味がじんわり伝わる‼︎自家製麺はやや加水がある麺肌が滑らかでプリッとした弾力‼︎2種類のチャーシューは柔らかい!
#ラーメン #醤油ラーメン #中華そば
"醤油！"という感じの中華そばなんですが、かと言って醤油辛く濃すぎるわけでもなく、さっぱりとした感じの中華そばでした。
麺の量は少なめだったのでお腹が空いている時は大盛りを注文した方がよいかもしれません。
#ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #チャーシュー麺