船戸駅のラーメンの人気おすすめランキング

📍【ラーメン　丸花(和歌山県和歌山市)】 📖土地柄と屋号とは違う家系ラーメンを提供する 【山為食堂】で修行された店主が’０９年１１月に 開業したお店 Date. '24.7.19 ⁡ 🍜醤油豚骨ラーメン　¥800 🥚味玉　¥100 🍥スープ　 淡☆☆☆☆★濃 🍥麺 細☆☆☆☆★太 ‪🍖トッピング‬ ・チャーシュー タレを程良く効かせてスモーキーな風味と共に肉の旨味を 引き出している ・味玉 ホクホク食感で塩味強めのタレを効かせて黄身の旨味と 重ねている ・うずら玉子　・海苔　・ほうれん草　・ネギ ‬ ‬ 🍽️サイドメニュー ・ライス　極小　¥50 ⁡ 🐯寅レポ 豚骨の丸みある旨味にカドをキリッと立たせたかえしと まろやかな鶏油を重ねたクリーミーなスープに、 適度な絡みとモチッとした弾力のある食感の 食べ応えのある麺が良く馴染んでいき、 スープと麺それぞれの味わいと纏まっていく旨味に加え、 トッピングと絡める事で味を重ねつつ、 ライスでセルフ丼も楽しめる 濃厚な家系ラーメンを頂きましたっ！！ ⁡ 🏠#ラーメン丸花 🍜#醤油豚骨ラーメン #家系ラーメン 🗾# ラーメン # グルメ #関西ラーメン ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば #jma2024

📍【麺や　壱(和歌山県岩出市)】 📖 『元祖鶏豚系ラーメン』というラーメンを看板に 好みに応じたオーダーが出来るシステムを採用した 拘りがみえる’２２年５月オープンのお店 Date. '24.4.22 ⁡ 🍜ホルスタ中華そば　¥1150 📢麺ストレート 🍥スープ　 淡☆☆☆☆★濃 鶏の旨味とかえしがした支えとなっており、バチンと 飛び込む唐辛子の辛さの後にまろやかな甘味が広がり、 油分で厚みを持たせてホルモンの甘味も徐々に溶け込む ⁡ 🍥麺 細☆☆★☆☆太 やや短めでスルリと入る啜り心地とモチッとした食感で 芯から風味が広がり、程良い絡み付きでスープを纏って 馴染味の良さで味わいを主張しつつ取り込んでいく ⁡ ‪🍖トッピング‬ ・チャーシュー タレをややしっかり効かせて肉の旨味と重ねている ・ホルモン 甘味乗る脂の旨味と味付けによる塩味で味わいが広がる ・ネギ　・卵黄　・黒胡椒　・韓国唐辛子 ⁡ 🐯寅レポ 黄身を溶かすとマイルドになり辛さから甘味へシフトする スタミナ系中華そばを頂きましたっ！！ ⁡ 📝寅のつぶやき 辛味から塩味に甘味とまろやかだったり刺激的だったりと 多彩な味わいの変化が面白く、 トッピングが美味しいだけのありがちなものとは違って 最後まで楽しめるバランスが堪らなく病み付きになり、 ニンニクを投入すると虜になります。 並びが凄くて断念したのですが、 【中華そば　辻】さんも行きたくなりました。 ⁡ 🏠#麺や壱 🍜#スタミナラーメン #ホルスタ中華そば 🗾#和歌山ラーメン #和歌山グルメ #関西ラーメン ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば #中華そば辻 #jma2024

📍【麺や　壱(和歌山県岩出市)】 📖 『元祖鶏豚系ラーメン』というラーメンを看板に 好みに応じたオーダーが出来るシステムを採用した 拘りがみえる’２２年５月オープンのお店 Date. '24.7.19 ⁡ 🍜鶏豚ラーメン　醤油　¥900 📢太麺 🍥スープ　 淡☆☆☆☆★濃 🍥麺 細☆☆☆☆★太 ‪🍖トッピング‬ ・チャーシュー タレを仄かに効かせて肉の旨味を引き出すバランスに 仕上げている ・味玉 タレをバランス良く効かせてまろやかな黄身の 旨味と馴染んでいる ・ネギ　・ほうれん草　・アーリーレッド ‬ ‬ 🐯寅レポ 鶏と豚の濃厚でまろやかな旨味にカドを適度に立てた かえしを合わせて甘味の乗る鶏油で厚みを持たせた 仄かに酸味も効いたミルキーなスープに、 グミッと弾む食べ応えのあるコシの強さが個性的な 自家製麺が程良く絡んでそれぞれの味わいを引き出し、 野菜と食べるとより味わいを楽しめる 濃厚白湯ラーメンを頂きましたっ！ ⁡ 🏠#麺や壱 🍜#鶏豚ラーメン #醤油ラーメン 🗾#和歌山ラーメン # 和歌山グルメ #関西ラーメン ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば #自家製麺

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【麺や たけだ(和歌山県岩出市)】  🍜厚切り炙りチャーシュー麺 ¥‬900  ●スープ 《醤油 鶏 魚介》 和歌山・湯浅の醤油処【角長】の濃口醤油でコクで素材を引き立てている。 昆布と共に抽出されたカツオと煮干しの香ばしさがほんのり広がる。 和歌山・海南の酒造会社【中野BC】の純米本みりんで丸みを出している。 丹波黒鶏のガラから抽出された旨味がボディとなって支えている。  ‪●麺 《太め 平打ち ウェーブ 中〜やや加水高め》 適度な長さと滑らかな肌で一気に啜れる上にトピなどと一緒に一口で食べれる量を自然と運べる。 グミッとした歯応えとワシッとした食べ応えで存在感を示す。  ‪●トッピング‬ ザックリとカットされた青ネギ スープを吸って旨さを増す青梗菜 軽やかな食感のメンマ 分厚くカットされたホロトロ炙りバラチャーシュー  ●寅レポ ‬ 着丼と同時にドーン！とインパクトを放つ香ばしい焼き目の付いた肉肉しく分厚いチャーシューが堂々と居座る中を掻き分けてやっぱし先ずはスープから。 鶏ガラのクリアで当たりソフトな口当たりで纏めた旨味に、 鰹の持つ甘みと煮干しの魚介特有の旨味が香りと昆布から沸き立つ風味と共にジワッと広がり、 和歌山を代表する老舗醤油の貫禄もチャーシューに負けじとコクを放ちながらも素材たちをしっかり持ち上げてくる。 ラーメンスープのインパクトを持ちながら出汁の様なじんわりと染み渡る出汁の様な優しい飲み口は、 油分を控えめにさせてみりんでまろやかにさせている事で、 脂身と量の多いチャーシューをも食べ易くさせている。 チャーシューの食べ応えに目が移る中で、 形状からスープを絡めて風味をしっかり運ぶ麺は、 優しく構成された素材の旨味をふわりと浮き立たせながら麺自体の旨さと食べ応えのある弾ける歯応えでアピールしてくる。 和歌山県産の素材のウリをしっかり落とし込みながら売りであるチャーシューを主役にした食べ応え満足度の高い醤油ラーメンを頂きましたっ。  #和歌山 #岩出市 #醤油ラーメン #らーめん #拉麺 #麺 #中華そば #中野BC #チャーシュー #🍜 #ラーメン

📍【お好みクラブ　子子(和歌山県紀の川市)】 📖お好み焼きとラーメンを頂ける地元に根付いた アットホームな雰囲気のお店 Date. '24.8.1 ⁡ 🍜らーめん　¥750 🍥スープ　 淡☆☆☆★★濃 🍥麺 細★☆☆☆☆太 ‪🍖トッピング‬ ・豚バラ肉　・蒲鉾　・ネギ　・もやし ‬ ‬ 🐯寅レポ 桃山けんか地鶏のガラから抽出した仄かな甘味を放つ 旨味にカドを適度に立たせたかえしを合わせて 油分をやや厚めに効かせたまろやかなスープを、 モチッとした食感とスルリと入る啜り心地の麺が ほんのり纏って馴染んでいき、 豚バラやもやしと絡めるとよりスープの旨味が引き立つ、 お好み焼き屋さんで頂ける、 醤油ラーメンを頂きました♪ ⁡ 📝寅のつぶやき 化調が強めなのと少しくさみがあったのは残念でしたが、 気さくなおかあさんが作られたらーめんに癒されました。 ただ、 車で行く方は道幅狭いのでご注意をw ⁡ 🏠#お好みクラブ子子 #お好み焼き 🍜#醤油ラーメン #食堂 🗾#和歌山ラーメン #和歌山グルメ #関西ラーメン ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば