あじ玉中華(中華そば 葉山 )の口コミ/評判
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レビュー一覧(3)
khokula#ラーメン #中華そば
ryukyuawamoriチャーシュー、メンマ、刻み葱、味玉といったトッピング では、まずはスープから どこか懐かしい醤油味 鰹節が香る清湯スープ ボディは厚め 鶏ガラ・ゲンコツでとったスープに煮干し・サバ節を加え、仕上げに追い鰹をしているとのこと そしてこの店のウリである麺 強い縮れとすごいコシ 口の中で麺が大暴れ なるほどこれは唯一無二の歯ごたえです どんどん麺が少なくなっていきます メンマの胡麻油の香りが私にはちょっと気になりましたが、全体的にはかなり満足のいく一杯でした
やっと行けた！
ひらひらの独特の麺がとても良い。
#ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #麺 #卵 #たまご #ラーメン対決