牛込柳町駅の中華そばの人気おすすめランキング

店主は、東京を代表するつけ麺の人気店『べんてん』の出身。もちろん、つけ麺のレベルも高いが、鶏、 豚などの動物系素材をフル活用した塩ラーメンも、隠れた人気メニューだ。 #ラーメン #中華そば #塩ラーメン

#ラーメン #味玉ラーメン #塩ラーメン #中華そば 初としおか、流石のクオリティでした、うまぴ〜！

うまいんです。知らない人は、食べてください。

#ラーメン #中華そば #醤油ラーメン

写真はチャーシュー２枚追加（＋200円）し、計３枚に。 スープを一口。相変わらずの完成度の高さ。ここの塩は優しめなんですが、醤油の方が旨味がハッキリ出る感じですね。 ややオイリーでかえしは強め、鶏の旨味に和風出汁をしっかり効かせた印象です。魚節に加えて、昆布や椎茸から出汁を取ったような心地良い甘さ。蕎麦つゆような風味とも言えますが、和風出汁の強さ・甘さは八咫烏（九段下）ほどではないです。好きなんだよなぁ、コレ。 麺は中細で名店らしい仕上がり。小麦感満載のプスっとした噛み応えで、スープの絡みも抜群、喉に流せば最高の瞬間がやってきます(๑˃̵ᴗ˂̵) チャーシューはレアっぽく見えますが、それ程でもありません。以前に比べて厚みが増した印象で、３枚あれば十分な量。(๑˃̵ᴗ˂̵) 柔らかいながら、噛み応えがあります。味付けは濃過ぎず薄過ぎずの丁度良い塩梅、スープとのバランスも良いですね。 味玉も甘さ抑えめで好みのもの。

昔から同じ味 早稲田の名店 安くて美味い

煮干穏やか

#ラーメン

メルシー＠早稲田 もやしそば 420円‼︎ レトロな喫茶中華食堂は今日も盛況 タイムスリップした醤油味と麺風味 もやしが嬉しいボリューム感で泣ける！ 旨し！なので詠います！ 街散歩 学生気分 もやしそば 老いも若きも 盛る食欲 ご馳走様でした！ #メルシー #早稲田 #もやしそば #ラーメン #中華そば #カレーライス

#ラーメン

5/6(火) 本日の昼食です‼︎ 喫茶 メルシー(早稲田) もやしそば 大 ¥510 P ¥200 今日は朝から江東区へ行ったので 途中で早稲田のメルシーで昼食です！ 以前の会社の近くなので久しぶりに 寄って見ました！ やっぱり美味しかった！ さてさて明日は何の昼食かな⁇

高田馬場の名店べんてんのDNAを引き継ぐラーメン。あまじょぱい味付け。量が多過ぎる

随分昔閉店した「べんてん」へ行った事があるが、こちらは初めて。 節系が効いてもちもちの麺。 中盛りは少しヴォリュームあり。 面積の広いチャーシューも素敵。 日頃のストレス発散の如く速攻で完食。お腹空いてたし、美味しかったのでつい早食いになったけど、もっとゆっくり食べるべきだったと反省。 (ロット最後の配膳ながら1番早く席を立つ。)

もはやべんてんよりも上だと思う。 とにかく麺の美味しさが引き立つスープ。量は多いがペロリといけます

竹踏みのちぢれ麺！ 美味し！ #ラーメン #中華そば

#醤油ラーメン #中華そば#ビール 久しぶりに並び、ビールからのラーメン小 やっぱり旨い😋

#SARAHはじめました #ラーメン #中華そば 早稲田自家製中華そばとしおかラーメン小味玉。並びすごいと覚悟して行ったら10人程度30分で入店。4人分まとめて作ったラーメン、節煮干前来て豚鶏で厚みありスープにぶりっとした中太麺想像通りの味だが旨い。つけ麺が人気なのもあの自家製麺なら当然。分厚い焼豚提供直前タレつけのせも心憎いです。べんてんも近いうち行きたい。

#らーめん #自家製麺 #麺 #中華そば #のりトッピング #味玉トリプルトッピング #味玉トリプル #味玉 #味玉トッピング #ねぎトッピング #ラーメン #ランチ

普通盛り（200g）と大盛り（300g）が選べる。 スープはつけ麺と同じく魚介系で、生玉ねぎのシャキシャキさが良いアクセント。チャーシューがトロトロで美味しい。 #ラーメン #中華そば

連れはらーめんに自家製辛みトッピング。 自家製麺をうたうだけあってコシもあるしもちもちで絶対ですね。 #ラーメン

#中華そば ここ3年くらい年間50杯以上飲み干してる個人的消費量一位の一杯

魚介出汁を動物系で下支えしたスープは鰹節の風味が強い。 青竹で打たれた平打ち麺は、茹でる前に再び青竹で潰され、更に手揉みして強烈な縮れが入れられている。 このルックスなのでモチモチピロピロかと思いきや、意外にもボキボキパツパツで、最初戸惑った。でも面白い。 海苔の磯の香りがちょっと強過ぎて、バランスを乱しちゃってるのが惜しい。

#中華そば 「凪」ほどではない優しい煮干のスープ チャーシューもホロホロ〜

チャーシュー、メンマ、刻み葱、味玉といったトッピング では、まずはスープから どこか懐かしい醤油味 鰹節が香る清湯スープ ボディは厚め 鶏ガラ・ゲンコツでとったスープに煮干し・サバ節を加え、仕上げに追い鰹をしているとのこと そしてこの店のウリである麺 強い縮れとすごいコシ 口の中で麺が大暴れ なるほどこれは唯一無二の歯ごたえです どんどん麺が少なくなっていきます メンマの胡麻油の香りが私にはちょっと気になりましたが、全体的にはかなり満足のいく一杯でした

#ラーメン #中華そば

やっと行けた！ ひらひらの独特の麺がとても良い。 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #麺 #卵 #たまご #ラーメン対決

注文のたびに、青竹で麺をうってる！ #ラーメン #中華そば #ランチ #麺

#ランチ #麺 #ラーメン 正統派中華そば。ものすごく丁寧な作り

竹踏み縮れ麺！ 美味しゅうございました！ #ラーメン

#ラーメン

はまぐりと鰹が結構聞いてて濃厚な醤油ラーメン #ラーメン #中華そば #東京 #牛込柳町 #若松河田 #ディナー #ランチ

#ラーメン #中華そば #若松河田 #曙橋 #東京 #ランチ #ラーメン #醤油ラーメン #しょうゆラーメン

麺庵ちとせ＠曙橋 塩つけ麺＋豚バラ煮豚＋煮玉子＋エビス中瓶 鶏出汁感ありつつクリアでピリリ塩ダレ 平打ち麺はもっちり感あり馴染む旨さ トッピングと割スープも抜かりなし 旨し！なので詠います！ 週末の 残暑と坂を 乗り越えて 旨さ極上 エビスとつけ麺 ご馳走様でした！ #麺庵ちとせ #つけ麺 #塩つけ麺 #ラーメン #中華そば #曙橋 #新宿区

#ラーメン

細いメンマが印象的ですね。鰹節の煮汁などで取ったスープはちょい甘めの醤油でじんわり美味い。そして、やはり麺、青竹で踏んだ麺はプツりと切れる歯切れの良さがありつつ、縮れっぷりが口の中で踊りまくり。こりゃ美味い。

背脂醤油味。背徳感を味わえる一杯。 #ラーメン #中華そば #ランチ

トッピング 半ライス　100円 #中華そば #ラーメン #四谷三丁目 #ランチ　#背脂らーめん #新潟らーめんこばやし

#ラーメン #中華そば #煮干しラーメン #煮玉子らーめん #背脂 #新潟らーめんこばやし #曙橋 #四谷三丁目

味玉新塩中華そば中盛り麺350g。 #ラーメン

優しいスープの一杯に得のせ。 #ラーメン

しこしこのもちもちで縮れの度合いがいい感触。

#ラーメン

初訪。ひさしぶりに化調たっぷりの舌しびれ系。老体にこたえます...