若松河田駅周辺で食べられる人気醤油ラーメンBEST29

今日11:00~19:00

若松河田駅から841m

東京都新宿区馬場下町-６３

レビュー一覧(2)

kojiiwashina
昔から同じ味早稲田の名店安くて美味い
h_sakata
煮干穏やか

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ランチ

今日11:30~15:30

若松河田駅から534m

東京都新宿区市谷台町18-5

レビュー一覧(1)

takechanman70
うまいんです。知らない人は、食べてください。

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ランチ

今日11:30~15:30

若松河田駅から534m

東京都新宿区市谷台町18-5

レビュー一覧(1)

shizuokajinn
ラーメンが提供されてまず思ったのが醤油の香りがとてもいいです。生醤油を使っているそうで、甘みも感じられます。　スープは鶏などの動物系、魚介系、乾物系など様々なものが見え隠れするような感じ。全体的にはすっきりしていますがこの奥深さはスゴイ。バランスがとてもいいと思いました。自家製麺はしなやかで滑らかなもの。すすり心地が最高です。低温調理のチャーシューはしっとりとしたもの。これは完成度が高いラーメンです。

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ランチ

今日11:00~14:00

若松河田駅から971m

東京都新宿区弁天町20

レビュー一覧(1)

show_s
高田馬場の名店べんてんのDNAを引き継ぐラーメン。あまじょぱい味付け。量が多過ぎる

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今日11:00~15:00,18:00~00:00

若松河田駅から839m

東京都新宿区住吉町2-12 山崎ビル１F

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oto_shu
スジやテール、ネックを甘辛く炊いた煮込みがのる。麺は低加水の極細麺。〆には雑炊がオススメだ (2016年6月号掲載) #おとなの週末2016年6月号
bobu
ほー、まさしく牛の香り。きれいな牛骨スープは優しい口当たりながら、どんどん飲ませる力強さ。

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ランチ

今日不明

若松河田駅から797m

東京都新宿区馬場下町-６２白馬ビル1F

レビュー一覧(2)

user_70954079
麺の固さ・味の濃さ・油の量が好きなものから選べます。とっても濃厚なラーメンで、こってり好きな方にはおすすめです。麺は太麺です。
yukappa
#ラーメン

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ランチ

今日11:30~15:00

若松河田駅から681m

東京都新宿区市谷薬王寺町1

レビュー一覧(1)

y_yamauchi
魚介出汁を動物系で下支えしたスープは鰹節の風味が強い。青竹で打たれた平打ち麺は、茹でる前に再び青竹で潰され、更に手揉みして強烈な縮れが入れられている。このルックスなのでモチモチピロピロかと思いきや、意外にもボキボキパツパツで、最初戸惑った。でも面白い。海苔の磯の香りがちょっと強過ぎて、バランスを乱しちゃってるのが惜しい。

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ランチ

今日11:30~15:00

若松河田駅から681m

東京都新宿区市谷薬王寺町1

レビュー一覧(1)

kazuhiko_m

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今日不明

若松河田駅から526m

東京都新宿区市谷台町18-5

レビュー一覧(1)

aquira64
#ラーメン #醤油ラーメン #ランチ

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今日11:00~19:00

若松河田駅から841m

東京都新宿区馬場下町-６３

レビュー一覧(1)

h_sakata
学生思い♪

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ランチ

今日11:00~19:00

若松河田駅から841m

東京都新宿区馬場下町-６３

レビュー一覧(1)

megu0929

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今日11:00~14:00

若松河田駅から971m

東京都新宿区弁天町20

レビュー一覧(1)

shiny_lamb_vm8
#醤油ラーメン #中華そば#ビール久しぶりに並び、ビールからのラーメン小やっぱり旨い😋

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今日11:30~15:00

若松河田駅から681m

東京都新宿区市谷薬王寺町1

レビュー一覧(1)

great_beet_vp8
麺は注文の都度、青竹で打たれて手揉みされます。スープは醤油以上にベースの節の出汁と動物系の出汁の旨味が優しくじんわりと口の中に広がります。東北地方のラーメンに近いです。　豪快に盛られたチャーシュー、ネギ、海苔はと味玉は、どれも素材の良さが伺えて美味しく。食感のアクセントにもなります。ただ、こだわりの麺は、喜多方や白河ラーメンのような加水率高めと思いきや、たまたまこの日は水分調整と茹で加減に失敗したのか、パツパツとしていてやや粉っぽく口当たりが気になり、スープとのバランスが悪くて残念。一人で切り盛りする店主さんは、とても腰が低く丁寧な接客をしているだけに、またいつか本来の麺を確認しに来たいです。 #ラーメン #醤油ラーメン

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今日11:30~20:30

若松河田駅から862m

東京都新宿区戸山2-33

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cozy
#ラーメン #醤油ラーメン#ネギラーメン適度に背脂の入った醤油ラーメン。スッキリ感も付け足すようにネギを付けました。ありふれた背脂チャッチャ系なのに、他店と違う魅力。昔ながらの、と思えなくもないのですが、新しさなんていらない、うまいものはうまい！と言い放ちたくなる、そんなラーメンでした。麺固めにしてもらったらバキッとした細麺でこれがうまい。醤油スープも普通においしく少し塩辛めのところに背脂らしい香りとコクがありました。量もしっかり体感150gぐらい感じて満足！

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今日11:30~15:00

若松河田駅から681m

東京都新宿区市谷薬王寺町1

レビュー一覧(1)

ryukyuawamori
チャーシュー、メンマ、刻み葱、味玉といったトッピングでは、まずはスープからどこか懐かしい醤油味鰹節が香る清湯スープボディは厚め鶏ガラ・ゲンコツでとったスープに煮干し・サバ節を加え、仕上げに追い鰹をしているとのことそしてこの店のウリである麺強い縮れとすごいコシ口の中で麺が大暴れなるほどこれは唯一無二の歯ごたえですどんどん麺が少なくなっていきますメンマの胡麻油の香りが私にはちょっと気になりましたが、全体的にはかなり満足のいく一杯でした

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ランチ

今日11:30~20:30

若松河田駅から889m

東京都新宿区戸山２丁目３３-１１９

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chad
味里misato＠東新宿(東京都新宿区) 醤油ラーメン850円都営住宅の一階、飲食店が並ぶ一角にあるラーメン店。背脂を売りにしている。カウンターが奥に続くポップな店内。スタッフお一人で営業中。入ってすぐ右手の食券機で食券購入。好きな場所に着席。食券提示。3分で提供。軽い豚骨醤油スープに上質な背脂が浮く。麺は硬めの茹で上げの細ストレート麺。とろける薄切りバラチャーシュー2枚、メンマ、葱。どことなく往年の香月を彷彿とさせるラーメンだった。 #東京都 #新宿区 #東新宿 #ラーメン屋 #ラーメン #醤油ラーメン #しょうゆラーメン #背脂 #背脂ラーメン #東京

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ランチ

今日11:30~15:30

若松河田駅から534m

東京都新宿区市谷台町18-5

レビュー一覧(1)

y_yamauchi
複雑な醤油ダレの旨味が強めで、スープも鶏をベースに色々と重ねられている。その中でも貝出汁が良く出ている。平打ちのしなやかな麺は美味しいですね。

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ランチ

今日11:30~15:00

若松河田駅から681m

東京都新宿区市谷薬王寺町1

レビュー一覧(1)

zero
竹踏み縮れ麺！美味しゅうございました！ #ラーメン

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今日11:00~14:00

若松河田駅から971m

東京都新宿区弁天町20

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sggk
#ラーメン #焼豚 #メンマ #味玉 #醤油ラーメン

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今日不明

若松河田駅から526m

東京都新宿区市谷台町18-5

レビュー一覧(1)

makoto1
取り、豚、野菜で取ったスープ。再仕込み醤油「甘露醤油」、たまり醤油、生醤油、白醤油の４種の醤油を使用したタレ。そして岩中豚を使用した香味油。マイルドで深みのある味わいです。麺は北海道産小麦１００％使用の自家製の細麺でパツパツとした食感。具は葱、シソの葉、太割きメンマ。味玉。チャーシューは分厚いですね。で３枚のはずが、重なっていて４枚ありました。

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