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味玉塩そば(饗 くろ喜 (もてなし くろき/饗 くろ㐂))の口コミ/評判

レビュー一覧(2)

  • 味玉塩そば(饗 くろ喜 (もてなし くろき/饗 くろ㐂))
    oze_6oze_6
    5.02017/12/12

    くろ喜のラーメンは、もはや芸術の域と言っていい。業界において、1,000円の壁が云々と言われていたが、ここに関しては、食後多くの人間が、1,000円で食べられて幸いである、という感想となるだろう。

    鶏はにいがた地鶏、丹波黒どり、五島地鶏「しまさざなみ」のガラを使用。そこに厚みある野菜の出汁を加えている。幾重にも丁寧に折りたたまれているかのようなスープに、食べる手が止まらない。

  • 味玉塩そば(饗 くろ喜 (もてなし くろき/饗 くろ㐂))
    ramenramen
    5.02016/7/5

    夏麺が始まる前にこちらの一杯を頂こうと今日はくろ㐂る事に(^^)

    具材の彩りが非常に綺麗な一杯で見ているだけでうっとりします。香りと味わい共に鶏がしっかりしたスープ。自分はやや甘めに感じましたが旨味たっぷりでとっても美味しいです。麺は細麺で弾力とザクッとした食感がある美味しい麺。具材は全て美味しかったんですが、僕は肉よりトマト!くろ㐂さんのトマトは本当に激ウマです(^^)味玉は周りの黄身がやや固めで真ん中が緩めな絶妙な仕事ぶりで美味。塩そばは1年前くらい食べたきりなんで僕じゃ違いを比較できませんが、今食べたのが美味しいのは間違いないです(^^)

    個人的には、塩そばと言うよりは鶏そば!って感じのとっても美味しい一杯でした。

    今日から夏麺が始まるくろ㐂さん。やはりローテーションは暫く外せないですね。

店舗情報

東京都千代田区神田和泉町2-15 四連ビル3号館 1F
今日11:30~15:00
0338637117