富山ブラック(新味) (えびすこ )の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  bokurarri

  3.02018/2/24

  周りの元味の人と見比べると、元味はもっと色濃く、表面の油の浮きっぷりが抑えられているように見える。スープはちょいしょっぱめの新福菜館を思い出す感じ。あらびきブラックペッパーがめちゃくちゃ合う。チャーシューは薄切りで、タレが染み込んだやつで、これまた京都のを思い出す…。麺は三河屋製麺で中太で結構もっちりしていて食べ応えあり。途中で卓調の揚げ玉を入れるが、個人的にはそんなに効果を感じられなかったかな。総じて、富山ブラック美味いです(笑)そんなに富山ブラックを食べたことが無いけど、昔に東池袋にあった『黒ナベ』を思い出した。富山ブラックを謳っていなかったけど、かなりしょっぱなブラックを出していて好きだった。