藤沢市のおすすめグルメの口コミ/ランキング

スープを頂いた瞬間、思わず唸ってしまった。程よい塩気の中に、鶏の豊かな味わいが、ふんわりと大きな円を描く逸品。揚げネギの支えがなくても、ぐいぐい飲ませる推進力が素敵だ。 長尺の細ストレート麺もスープをしっかり纏い、抜群の相性。

数ヶ月ぶりの訪問。前回は「醤油」を戴いたので、今回は「塩」を。うん、これは美味い、凄まじく美味い！スープの熱さから、出汁の素材感、油の香りに至るまで、全てが完璧な完成度。揚げネギの香ばしさがここまで見事に活きる１杯も稀有。麺とスープとの相性も、仲睦まじい恋人のごときだ。#ラーメン

ら塾＠#藤沢 (#神奈川県 )　塩ラーメン1000円　月水金日限定の塩ラーメン。旨味たっぷりの塩スープはなみなみと注がれ熱々。素麺ほどの細さの極細自家製麺、するすると啜り心地が最高です。極細なのに風味炸裂。上品な塩梅の焦がしネギがこれまた。斜め切りの細かい葱もよく絡んでマストアイテム。大判チャーシュー、小松菜。今もなお色褪せることない、古き良き支那そばやを思い出させてくれる名店です。日曜11:20で開店待ち7人。開店までに16人の列が。カウンター14席なのでタイミングを図る必要ありますね。退店時も10人ほどの列は絶えませんでした。 #ラーメン #塩ラーメン #しおラーメン

ミシュランガイドで星を獲得している「蔦」大西店主のお母様が経営するお店。もちろんラーメンの味作りは大西氏が担当した。 スープは高知県の地鶏、はちきん地鶏の丸やガラを使用した地鶏スープと、フュメ・ド・ポワソンの技法を取り入れた鮮魚スープ、乾物の魚介出汁を加えたもの。 複雑な構成ではあるものの、完全に調和され、違和感を挟む余地がない。完全とも言えるバランスが確立されている。 蔦謹製の中細麺も、つるっとした麺肌を有し、啜り心地の良いもの。 蔦とは違う魅力に溢れた一杯だ。

５月１日にオープンしたばかりの新店。店主は、ミシュランスター『蔦@巣鴨』の店主・大西氏のご母堂。看板メニューは、大西氏が渾身の気合いを込めて開発した「醤油Soba」。高知産「はちきん地鶏」から採った出汁は、艶やかなうま味と鋭いキレとを兼ね備えた絶品。鮮魚・乾物出汁との配合バランスも完璧だ。 #そば

三度目の訪問。今回は「醤油Soba」を注文。高知産の『はちきん地鶏』の丸鶏と軍鶏ガラから採った動物系出汁に、鮮魚＆乾物から採った魚介出汁を合わせたスープは、味わうほどに各種素材のうま味が輻輳。じわりと味蕾に沁みるカエシも相まって、箸を持つ手が止まらない。安定の美味さに舌鼓。#ラーメン

たっぷりの練乳をかけて食べます。ここの氷は絶対に食べてみる価値アリです までのかき氷のイメージが一変すること間違いなし！

連れは生いちごを発注。 ここは生のフルーツまるごと使ってるから手間がかかってる分おいしいんですね。 #かき氷

ヤバい。美味すぎる。 かき氷ってこんなに美味しいの⁉︎ 感動的。パイナップルーーーー‼︎ #かき氷#神奈川県#藤沢市

中にはパイナップルのゼリーも入ってるよー！

クールダウンに最適なパイナップルは爽やかな甘さ。 #かき氷

藤沢の名店「鴇」。らぁめんも絶品だが、つけ麺も桁違いの逸品を提供している。 スタイルとしては、麺が昆布水に浸かるタイプ。つけ汁は鶏出汁の濃密な味わいを鶏油が増幅させたもの。キレを持たせた醤油ダレとの相性も、珠玉と言える。 合わせる麺が平打ちである点も良い。啜るとこれ以上なく、つけ汁に絡み、無上の佳味を感じることが出来るだろう。

『鴇』に足を運ぶのは３度目となるが、つけ麺を食すのは初めて。結論から。これは美味い、美味過ぎる！鶏の深い滋味をズバンとストレートに打ち出した出汁と、キレのあるカエシとを絶妙な塩梅で折り重ねたスープが会心の出来。存在感のある平打ち麺を真正面から受け止める。#つけ麺

一言で言うと“丸い”。 全てに“丸い”。 醤油のスープは全く角がなく、優しく口の中を撫でていくように体の奥に旨味を伴って吸い込まれて行きます。 麺はソフトでシルクのような滑らかさ。 啜ってノンストレス。 長めの麺を一気に啜ると秀逸なスープと共にあっという間に胃袋へ。 ２種類のチャーシューも過度な味付けはせず、スープの優しい旨味を邪魔することなく、ただ、肉の食べ応えに注力しています。 味玉はオレンジ色に染まった黄身がとろとろ。 海苔をのせずに小松菜をのせるのも拘りの表れ。 全体感抜群な上にパーツにこだわり抜いていて、店主の工夫に頭が下がります。 #ラーメン #醤油ラーメン

キレイな褐色の透き通ったスープは厚みのある芳醇な鶏の旨味が醤油の風味とのバランス良く、適度に油分が効いていてまろやかな味わいで飲み口がとても良くて美味い‼︎ツルッと啜り心地に程よいコシのある平打ちストレート麺はスープとの相性抜群‼︎トッピングも抜かりなし! #ラーメン #醤油ラーメン

スープは鶏と魚介のスープ。醤油ダレは「弓削多醤油」の生醤油を使用しているようですね。コクとキレがあります。 醤油のうまさが際立っています。 麺は三河屋製麺製の中細麺で滑らかな舌触り。 具は葱、メンマ、低温調理の豚チャーシューと鶏チャーシューが各１。そして半熟味玉。これはかなりレベル高いですね～。おいしくいただきました。

3年連続4回目の来店。 きめ細かくフワフワのかき氷。 何度来ても満足させて頂いています。 #かき氷#神奈川県#藤沢市

メロンうまっ。 暑いからやたらうまい。 #かき氷

親が食べていたのをもらいました。 メロンの優しい味とふわふわ氷がとても美味しかったです。 #かき氷#メロンかき氷

魚屋さんがやっているカレー屋さんです #カレー #期間限定 #牡蠣カレー

期間限定、広島産の立派な牡蠣を使用したカレー。 「珊瑚礁」譲りのリッチで濃厚なカレーに、これまたミルキーで濃厚な牡蠣の風味が良く合います。 というか、絶品。 確かな腕と確かな食材が合わされば、料理は確実に美味くなる。その格好の見本であります。 #牡蠣カレー #カレー #ランチ #欧風カレー #カレーライス

スープのクオリティ素晴らしいです。 麺もスープに合ってて相性抜群。 美味しかったのでスープも完飲！ 藤沢まで来た甲斐ありました。 並ぶ覚悟あったけど、5/2開店ちょい前に着いたけど、ギリ一巡目に入れてラッキーでした！ #ラーメン #醤油ラーメン

#ラーメン #醤油ラーメン 見た目以上にあっさり！二種類のチャーシューで楽しい！

久しぶりなら〜めん鴇に訪問^_^ やはり美味い！とんこつも好きだが、淡麗も良いですね。 #ラーメン#ランチ

アメリカ大統領、トランプも絶賛。 こんな肉厚なハンバーガーは初めて。 肉々しく、ジューシーなお肉の下に、飴色の玉ねぎがあることで、より旨味を引き立たせる。 そして添えてあるポテトも最高。 表面はカリカリと、中はしっとり。塩加減も完璧。 #ハンバーガー #湘南 #辻堂 #トランプ

パテがステーキかとおもうほど分厚くてチーズとろけてバンズも焼き立て最高。 #ハンバーガー

思ったよりサイズが小さくて、女性の私でも足りないなあと思ってしまいました。チーズ感も少なく、味ももっと濃い方が好みです。。お肉は美味しかった！ #ハンバーガー #湘南

ここのまかない丼は大きめに切った鮮魚をなめろうにしてごまだれでいただきます。魚の甘みも感じ、ごまだれもちょうど良い塩加減でご飯が進みます。

3度おいしく食べられるのが魅力。 和えられている魚もそのときによりさまざま。 待ち時間1時間は必須。 でも、食べたくなるような味です。

こちらは、まかない丼。海苔の下には、なめろうなどがのってます。海苔巻きにしたり、刻んで入れたり、出汁をかけてお茶漬けにしたり楽しめますし、朝から飲んでる人もいるんですよ。 #丼もの

見た目はこってりしていそうなのですが、食べてみるとあっさりとした鶏ガラ塩。結構、好きです。

数年前に訪問して以来、何度となく再訪するも玉砕し続けてきた実力店。基本メニューである「ラーメン」をオーダーさせていただいた。結論から。これは凄まじく美味い、何だ！？このレベルの高さは。穏やかな立ち上がりから、食べ進めるにつれてグングン加速するうま味のキレとコク。合わせる麺も、長尺で啜り心地抜群。間違いない。同店は『支那そばや』出身店の中で、間違いなく最高峰に君臨する１軒だろう。#ラーメン

#醤油ラーメン 私の一番好きな醤油ラーメン #支那そば

前回は「醤油ワンタンメン」を戴いたので、今回は掲題を。いやあ、凄まじく美味い、やはり『ら塾』の塩は素晴らしい！塩ダレのうま味、香気共に、寸分の過不足もなく適度。柳枝のような細ストレート麺を力を込めて啜り上げ、ワンタンをパクリ。至福の時間が到来。#ラーメン

シンプルながらフワッとした仕上がり。 これぞベンガル人によるベンガル人のためのビリヤニ！ 早速いただいてみましょう。 まず、フワッフワな食感が素晴らしい！ さらに噛めば米に纏わり付く牛肉の旨味がジュワッ。 辛口でお願いしたのですが、辛さ、香り、塩気、旨味のバランスがビシッと決まっています。 これは素晴らしくハイレベルなビリヤニ！！ びっくりです！ #カレー #インド料理 #ビリヤニ #biryani #バングラデシュ料理 #HALAL #ベンガル料理

お魚のくんせいのほぐし身にバター醤油の絶品丼!!真妻のわさび、味噌、ガーリックチップのアクセント。（HPより）おいしかった。次回はまかない丼を食べてみたい。

いつもまかない丼なので今回はホロホロ丼にチャレンジしました。 いろいろなほぐし身をバターで味付け。 はまってしまう味でした。だしもおかわりできるのでたっぷりでおいしく頂けます。

江ノ島にある漁師飯風の食事が楽しめる小屋の名物メニューです。 ホロホロに身をほぐしてある干物に特製の焦がしバターが和えてある絶品丼ぶりです。 色々な薬味が付いているので途中でお味を変えて楽しむ事もできます。 最後はお出汁のスープをかけてお茶漬け風に！

鎌倉の欧風カレー名店「珊瑚礁」の元料理長がマニアックな魚屋と組んだ、ちょっと面白いカレー屋さん。 こちらはお店の看板メニュー。 日替わりの魚屋を用いたフィッシュフライをのせたカレーです。 この日の魚はイナダ。 ギッシリとトッピングされたフィッシュフライが圧巻。 衣はカツではなくフリッタータイプで、ここにもかつてのカレーBARの気配が感じられます。 サクッとした衣の中にたっぷりの白身。これは魚が変わるごと新鮮に楽しめそうです。 カレーの辛さは辛口でオーダー。 デフォルトの中辛とはうって変わった刺激的な味わいです。 全く別のカレーと呼べるほど印象を変えてあるので、初訪の方は中辛からはじめ、辛口に行くのが良いでしょう。 ちなみに、他のカレーメニューにこの、お魚のフライを追加トッピングすることもできますよ。 #カレー #カレーライス #ランチ #欧風カレー #魚カレー

＋50円でバリ辛

#カレー #カレーライス #フライカレー #湘南 #藤沢

初来店 沢むらさん オーダーは 勿論 ちらし麺 松 マグロ飯 凄い ルックス どう見ても ちらし寿司！ 冷やし混ぜそば です。 よ〜く混ぜ混ぜ して いただきます。 なんと 味も ちらし寿司 なんです。 麺に絡むのは 寿司酢 です。 醤油でも、塩でも、味噌でも無い 寿司酢味 予想は遥かに超えてきました。 麺 なのに 寿司 なんです。 しかも めちゃくちゃ美味しい〜 夢中で食べてしまいました。 流石は元お寿司屋さん これは 食べる価値あり、ワサビとガリが小皿で付いて来ます。 ワサビ合います とうぜんです。 マグロ飯は ミニ あずま丼 で メバチマグロの赤身が乗り 中々のボリューム。 お腹いっぱい 大満足。 気になるメニューが 数点 辛鶏麺、貝出汁麺 、スッポンラーメン、などなど… ビール🍺飲めば良かった！ ご馳走様でした。 再訪確定！ (>_<) #ラーメン #拉麺同好会 #拉麺 #ランチ #ちらし麺

見た目にちらし寿司の具の下には酢飯ならぬ酢麺がいます。 初体験マジでうまい。 #汁なしそば

久しぶりの沢むらへ。 ちらし麺松を注文。刺身の混ぜそばを如何ものかと疑ってたけど、何と❗️美味い！ これからの暑いしーずんには、オススメです！ #ランチ #ラーメン

湘南名物のしらす丼です。 ほんのり塩味が聞いていて、ビールにもよくあいます。 ご飯は酢飯じゃなくてアツアツ白米♪ 江の島の中の絶景ポイント、テラス席で味わえます。

ホワイトラムレーズン&クリームチーズとのダブルジェラート。 イイダ牧場のアイスクリームは、とてもさっぱりした味わいなので、いくらでも食べれそうです。 #アイスクリーム #ジェラート

イイダ牧場(神奈川県・湘南台) ☆ホワイトラムレーズン×チョコチップ イイダ牧場のアイスクリーム、フレッシュでさっぱりしてるけど、フレーバーが本格的に美味い。 ラムレーズンはラム効いていて酔っちゃいそう。 #アイスクリーム#スイーツ#ホワイトラムレーズン#ラムレーズン#チョコチップ#チョコレート#ジェラート #デザート

これは素晴らしいクオリティ！ しっかりした肉質もさることながら、濃密なミックススパイスの刺激がたまりません。 これはトップクラスに美味いタンドリーチキンじゃないかしら。 絶対頼んでみてくださいね。 #タンドリーチキン #インド料理

一口食べてびっくり！いままでのかき氷のイメージが一変します。氷というかわたあめを食べているようなフワフワな食感、そして生のイチゴの甘酸っぱさが口の中にひろがります。そして、それだけじゃないんです、なんと、この氷のなかには自家製の杏仁豆腐が隠れていました。

白みそを使ったそば味噌に燗酒を合わせた #そば前

プリン専門店のソフトクリーム。江の島プリンはオルゾという大麦を煎ったものを使っていて、その香ばしさと苦味が甘さとマッチしていて美味しいのですが、その味をソフトクリームで再現したもの。ソフトクリームなので、プリンよりはミルキーさが勝りますが、ほんのりカスタード風味もまた美味。

これ食べたかった〜 やっぱりプリンのソフトにはカラメルソースがあう。 #ソフトクリーム

濃厚なバニラに、カラメルソースがかかっていて、凄く美味しかったです🥰 #ソフトクリーム #プリン

江の島で有名な海鮮丼のお店です。 湘南で有名な生しらす、ネギトロ、いくら、桜えびの醤油漬けがご飯の上にたっぷりトッピング！器も想像以上に大きくて驚きました。2人で分けてもいいのではという量です。 #江の島#海鮮丼

禁漁前の生しらす4色丼。 いくらにネギトロにこの時期生桜えびも甘くて最高です。 #丼もの

#ラーメン 大盛り

#醤油ラーメン 藤沢市の人気店。らーめん夢中さん YouTubeで思い出し2017の写真です。

人気店の白醤油らーめん #ラーメン　#らーめん #白醤油ラーメン #白醤油らーめん #醤油ラーメン　#夢中 #藤沢ラーメン　#サラ活

九条ネギたっぷりの牛タン！厚みもあってプリっぷり！これで2人前です♪ #ホルモン #焼肉 #牛タン

ジンギスカンもあります。 まる蔵さんのはクセがなくて美味しい^_^ #焼肉　#ホルモン焼き #ジンギスカン

小腹が空いたので立ち寄りました。 お酒のおつまみにもなって美味しかったです。 #ディナー #チーズ #ピザ #しらす #トマト

江ノ島らしいシラスの乗ったピザ。ニンニクのしつこさも全く無く最後までペロリと。 #ランチ #ピザ #しらす #ニンニク

#ピザ #しらすピザ #トマトピザ ＃江の島

ハラミも美味い！2人前とは思えないボリュームです！^_^ #ホルモン #焼肉 #ハラミ

一番好きな部位といったら、ハラミです^_^ これで一人前ですよん♪ #焼肉 #ホルモン焼き #大盛り #ハラミ

表参道店よりのんびりできる！ フレンチトーストは変わらず美味しかった！ #フレンチトースト #トースト

アツアツのフレンチトースト ふっわふわ♡ 大満足‼︎ #トースト #フレンチトースト

ふわふわなフレンチトースト✨ いつでも何枚でも食べられるwww #フレンチトースト #パン #たまご