塩ラーメン(麺処 ら塾)の口コミ/評判
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レビュー一覧(7)
kazutan0264色褪せた暖簾が歴史の長さを物語る実力店。どこまでも力強く限りなく奥深いスープは、飲めば飲むほどうま味の細やかな襞が露わになり、丼への没入感も加速。柳枝のように細くしなやかな麺も、並外れた啜り心地の良さを誇る。名杯とはこんな１杯のことを指すのだろう。#ラーメン
藤沢の老舗行列店
塩ラーメン 1,050円
＋名古屋コーチン味玉 130円
#藤沢 #神奈川ラーメン #塩らぁ麺
#サラ活 #ラーメン #塩ラーメン
#藤沢ラーメン #湘南ラーメン
chadら塾＠#藤沢 (#神奈川県 ) 塩ラーメン1000円 月水金日限定の塩ラーメン。旨味たっぷりの塩スープはなみなみと注がれ熱々。素麺ほどの細さの極細自家製麺、するすると啜り心地が最高です。極細なのに風味炸裂。上品な塩梅の焦がしネギがこれまた。斜め切りの細かい葱もよく絡んでマストアイテム。大判チャーシュー、小松菜。今もなお色褪せることない、古き良き支那そばやを思い出させてくれる名店です。日曜11:20で開店待ち7人。開店までに16人の列が。カウンター14席なのでタイミングを図る必要ありますね。退店時も10人ほどの列は絶えませんでした。 #ラーメン #塩ラーメン #しおラーメン
chadら塾＠#藤沢 (#神奈川県 ) 塩ラーメン1000円 月水金日限定の塩ラーメン。旨味たっぷりの塩スープはなみなみと注がれ熱々。素麺ほどの細さの極細自家製麺、するすると啜り心地が最高です。極細なのに風味炸裂。上品な塩梅の焦がしネギがこれまた。斜め切りの細かい葱もよく絡んでマストアイテム。大判チャーシュー、小松菜。今もなお色褪せることない、古き良き支那そばやを思い出させてくれる名店です。日曜11:20で開店待ち7人。開店までに16人の列が。カウンター14席なのでタイミングを図る必要ありますね。退店時も10人ほどの列は絶えませんでした。 #ラーメン #塩ラーメン #しおラーメン
kazutan0264数ヶ月ぶりの訪問。前回は「醤油」を戴いたので、今回は「塩」を。うん、これは美味い、凄まじく美味い！スープの熱さから、出汁の素材感、油の香りに至るまで、全てが完璧な完成度。揚げネギの香ばしさがここまで見事に活きる１杯も稀有。麺とスープとの相性も、仲睦まじい恋人のごときだ。#ラーメン
oze_6スープを頂いた瞬間、思わず唸ってしまった。程よい塩気の中に、鶏の豊かな味わいが、ふんわりと大きな円を描く逸品。揚げネギの支えがなくても、ぐいぐい飲ませる推進力が素敵だ。
長尺の細ストレート麺もスープをしっかり纏い、抜群の相性。
定点観測店。個人的に『ら塾』のトレードマークだと信じ込んでいた「色褪せた暖簾」が撤去され、装いも新たに。スープは、何回啜ってもその都度、上質な甘みを随伴させたうま味が味覚中枢を強襲する、鮮烈な味わい。啜り心地を重んじた長尺麺も好印象だ。美味過ぎる！#ラーメン