本鵠沼駅のラーメンの人気おすすめランキング
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こちらは本鵠沼周辺で食べられるラーメンの人気ランキングページです。
本鵠沼周辺では27件のラーメンが見つかりました。
本鵠沼周辺では、麺バル HACHIKINの醤油sobaや麺やBar 渦 (めんやばー うず)の醤油などが人気のメニューです。
27件のメニューから、あなたが食べたいラーメンを見つけてみてください!
レビュー一覧(1)
- 29mitsu10feet
動物系、魚介系、果物、野菜などの素材からなる出汁の旨味が効いたスープに生醤油の芳醇な香りと深みのある味わいで美味しい‼︎全粒粉入りの中細麺は少し柔らかめの茹で加減のモチっとした食感でスープとよく合っている‼︎つみれは柔らかくて食べやすい‼︎ #ラーメン #醤油ラーメン
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- yuu17
魚介香る醤油が効いたスープに細麺か中太麺なのか。。 美味しいですが、動物系のコクがもっと効いてる方が好きかなぁ。。
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- mogumogudog0402
壱八家に行けば必ずこれ!!というほど毎回注文しているのが塩ネギらーめん。 醤油、味噌も試した上で、塩が一番私には好みでした!
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- great_leek_oj6
#ランチ #神奈川#湘南#藤沢#ラーメン#サバ塩ラーメン#味玉 ランチは麺大盛、サバちょこ飯、鶏ちょこ飯いずれか無料 マイティリーフティーfree
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- glad_saury_fl2
#神奈川 #海帰り #茅ヶ崎#ラーメン
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- hhhh
辛味噌!刺激が欲しい時に^_^ 辻堂店も出来たので、今度行こう。
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- hhhh
魚介のコクがたまらない!スープも飲んじゃいました。
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- hhhh
魚介ダシが効いてて美味しい^_^
- ryukyuawamori
よくかき混ぜていただきます 中太麺を夢中で啜ります 刻み葱、鰹節、煮干し粉などが麺に絡んでいい感じです 極太メンマ、短冊チャーシューも入っていました あっという間に完食です
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- user_00408240
厚みのあるチャーシューは暫くスープに浸しておくとホロホロになり↵ンマ~
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- user_00408240
結構表面を脂が覆ってますが、これがほんのり脂の甘さが感じられ↵豚骨スープを飲むほどに塩タレが口の中にガツンガツンと広がっていきます
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- kouhei01
塩味の清湯です。↵ 動物系は鶏、清湯にしてはしっかりと、すっきりとした良い出汁が出ている。↵ 魚介系は昆布だろうか、他にも使っているだろうけど、主役は鶏さんです。↵ 香りもよく、極上のスープだと思う。↵ 麺は細ストレート、茹で加減良好。スープとの相性も良し。↵ 量的にも充分で、体感量で180gを超える。↵ 具の鶏肉は、煮込まずに作ったような柔らかジューシー、肉の旨みを楽しめる。↵ メンマは柔らかめの仕上がり。↵ オプションのチャーシューは、「麦豚」という種類らしい。↵ 硬すぎず柔すぎず、旨みしっかりな肉ですが、2枚で70gは切るだろう↵ チャーシューといえば100g250~300円が相場なので、ブランド豚で有ることを↵ 考慮しても割高感は残る。↵ すごい旨い肉だったので後悔はしていないのですが、値段は減点対象ですね。
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- hhhh
少し甘め!
- user_00408240
400年余の伝統ある徳島産赤味噌をメーンに・・・↵甘さを感じますが、ピリ辛等複合的な味が口の中に広がります↵今までで1番濃厚に感じました
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- jay_g
#ラーメン #家系ラーメン
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- hhhh
さっぱり醤油味!人気メニュー。二日酔いの時に最適^_^
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- hhhh
さっぱり塩あじ 人気のお店。優しくて美味しい^_^
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- user_37921819
トッピング全部のせスペシャル。 #ラーメン
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- yuka201
何度も食べていますが味がぶれずにいつでも最高のおいしさのラーメンです。マイルドな豚骨でだれにでも食べやすい家系に仕上がっています。ぜひオススメです。
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ミシュランガイドで星を獲得している「蔦」大西店主のお母様が経営するお店。もちろんラーメンの味作りは大西氏が担当した。 スープは高知県の地鶏、はちきん地鶏の丸やガラを使用した地鶏スープと、フュメ・ド・ポワソンの技法を取り入れた鮮魚スープ、乾物の魚介出汁を加えたもの。 複雑な構成ではあるものの、完全に調和され、違和感を挟む余地がない。完全とも言えるバランスが確立されている。 蔦謹製の中細麺も、つるっとした麺肌を有し、啜り心地の良いもの。 蔦とは違う魅力に溢れた一杯だ。
5月1日にオープンしたばかりの新店。店主は、ミシュランスター『蔦@巣鴨』の店主・大西氏のご母堂。看板メニューは、大西氏が渾身の気合いを込めて開発した「醤油Soba」。高知産「はちきん地鶏」から採った出汁は、艶やかなうま味と鋭いキレとを兼ね備えた絶品。鮮魚・乾物出汁との配合バランスも完璧だ。 #そば
三度目の訪問。今回は「醤油Soba」を注文。高知産の『はちきん地鶏』の丸鶏と軍鶏ガラから採った動物系出汁に、鮮魚&乾物から採った魚介出汁を合わせたスープは、味わうほどに各種素材のうま味が輻輳。じわりと味蕾に沁みるカエシも相まって、箸を持つ手が止まらない。安定の美味さに舌鼓。#ラーメン