東京都の担々麺の人気おすすめランキング

なんとなくラーメンが食べたくて途中下車(^◇^;) 先週のシューイチを見てて美味そう思ってたお店。 こちらのお店は新潟の人気店の東京進出らしいです。店内に入ると海老の香りが凄い！ やはり看板商品の「海老寿久(エビスク)担々麺」追いリゾット付しかないですねぇ。 名前のとおり海老のビスクです。 甘エビの殻を砕いて自家製芝麻醤を合わせています。 濃厚で甘さを感じるクリーミーな胡麻、一口スープ飲むと口の中は正に海老！そこに、赤の辣油、黒の山椒油が合わさって、辛さ、痺れもなかなかいい感じてす。それに、見た目的にもキレイです。 麺はストレート麺ですが、濃厚スープが良く絡みます！ 担々麺を半分ほど食べてから登場するのが、焦がしチーズがのったご飯。ここに担々麺のスープを入れて追いリゾットに。これだけでもメニューとして出せそうな美味しさぁ。 最後まで海老が堪能できる担々麺です！

#ラーメン #担々麺

#担々麺 #海老出汁

本来の青椒の意味の通り青唐辛子をベースにした面。マスターが「これは天才的にうまい」と言って出てきた面。確かに天才的にうまい。

スープだけ飲んでみるととっても濃厚。胡麻の風味はふんわりする程度でしたが、ナッツがいいコクを出していました。トマトソースのようなものの上に麺が乗せてあるのですが、最初にしっかり混ぜなかったせいか麺が絡まってほぐすのに大変でした。でもピリッとした辛さと濃厚さ、普通の担々麺より濃厚さは強くとても美味しかったです。

#坦々つけ麺 #つけ麺 #麺　#ミシュラン #つけめん　#坦々麺　#担々麺 #坦々つけ麺　#坦坦つけ麺

青山の交差点の近くにある中華料理屋の名物メニュー 青山坦々麺。辛さを1から5まで選べます。辛いもの好きのわたしはいつも4辛にしてます。濃厚なごまの味も楽しめるのでオススメです。 #担々麺

やっぱり美味しいなー。定期的に食べたくなる希須林の担々麺。ここのはゴマのクリーミーさが抜群。そしてじわじわと辛さがきます。夏だからこそ暑い暑いといいながら食べちゃいます。

ゴマの風味たっぷり！太麺なのがより嬉しい。また食べたい！ #担々麺

まさにしびれ麺！びりびり辛い〜😖でも心地よい。ごはん追加したくなる〜 麻婆のとろみで熱々状態が続くのでより刺激的。途中で卓上のブレンド酢を加えるとまろやかに。

#麻婆豆腐 #麻婆麺 #麻婆 #麻婆ラーメン

挽肉の旨味が詰まったスープが◎ 痺れ感強め。#麺 #麻婆麺 #痺れ #ぶどう山椒オイル #銀座ランチ #麻婆豆腐

濃厚なタレが麺に絡んで美味でした😊 若干ソースっぽかったので、濃厚汁なし担々麺の方が好みだったかもしれません。 #ミシュラン の #ビブグルマン を獲得し、食べログの #百名店 にも選ばれ、#tokyoramenoftheyear にも選ばれ続けている名店です🍜 （その割に投稿が少ないですね。） #ラーメン #担々麺 #汁なし担々麺 #日曜営業 #頑張れ飲食店

ハマる❤︎

甘めのスープでしたが辛さはしっかりありました。 辛いの苦手な人は結構きついかもしれないです。 #担々麺 #ラーメン

つゆなし担担麺。様子見で1辛（デフォルトより2段階辛さ抑えめ）にしたら物足りなかったので、次からきっちり辛くしよう。

つゆなし担々麺に半ライス100円を付けるのが好き。 辛さよりも痺れを強く感じる担々麺です。

無性に食べたかったのでお昼に行ってきました。今回は4辛にしてみた。

恵比寿駅から恵比寿ガーデンプレイスを抜けたウエスティンホテル内の高級中華料理店。ランチタイムに訪れるのであってもドレスコードには気をつけたい。担々麺は裏メニュー。メニュー表には載っていないが、スタッフに思い切って注文してみよう。担々麺の見た目は非常に鮮やかで美しい。オレンジのスープをキャンパスに、ラー油が赤、白髪ねぎが白、挽き肉が黒、各々の食材が各々の色をのせていく。麺は細麺でコシがやや弱いのだが、不思議とスープとマッチしている。値段が張るのだが、ぜひ食べてもらいたい一品。

知る人ぞ知る本気でうまい担々麺。 胡麻のコクにマイルドな酸味と辛味のバランスが◎

山椒は控えめがオススメ。

辛さ、痺れ共に最高の「4」でオーダー。麺は剛麺と言える太麺で、軽くウェーブしており、食感が最高。滑らかな口当たりも良い。花椒の香りも良く、胡麻ダレの完成度も高い。都内で抜群に美味しい汁なし担々麺だと言える。

深夜まで仕事をすると食べたくなるラーメン。しっかりとした辛さが美味しいです。くせになります。

ここのラーメンは美味い( ☆Д☆) カッ!! ライスとよく合う！！ 病みつきになる味です☆ かれこれ、20回位使ってます、 店内はカウンターのみで綺麗なので女性が1人でも入れます http://ameblo.jp/yazy821/

大好きなだんだんめん。 中辛にして。柚子がきいたスープが最高。細麺によくあう 付け合わせのご飯はマストで。たくあんいっぱいのせて食べてほしい。

激辛って書いてあったけど、辛さは普通に担担麺の範囲内でした。 細麺が食べたかったのに混ぜたら太麺が出てきて残念。細麺は汁ありなのか…

辛さも痺れを甘めで濃厚なタレが包みこむ。ナッツやゴロゴロした挽肉の食感も楽しい。人気な理由がわかります。 #担々麺 #汁なし担々麺 #痺れ

辛さ限界もう一歩 スープ以外は完食できた ハマると通になりそう 🔥🔥🔥🔥🔥5辛🔥🔥🔥🔥🔥

冬になると食べたくなるあっついラーメン！ 舌がやばいです。

辛い！でもそこまで思ったほど辛くないような気もしました。 #ラーメン #トウガラシスープ

辛すぎずコクがあってすごく美味しい担々麺♡

ずっと食べてみたかった担々麺！ 想像を超える美味さに感動！！

世界一シビれる花椒も味見させてくれた(^-^)

辛さは中辛、麺は硬めを指定。 スープはクリーミーかつ濃厚。胡麻ペーストと昆布風味の醤油をブレンドした独自の芝麻醤を使っているようです。ゴマ風味は感じますが甘さは控えめ。飲んだ時の重さを感じない点は評価できますが、もう少し甘さがあった方が全体バランスはいいかも。中辛は心地よい辛さで、痺れも抑えめ、自分には飲みやすかったです。 麺は可も不可もなくといったところ。硬めの指定で丁度良く、おそらく標準だと柔らかすぎるでしょう。スープがしっかり絡むので坦々麺らしい美味しさを堪能できます。排骨はカリッとした仕上がり。カレー風味を纏ったしっかりめの味向けでご飯のおかずに最高です。

大辛の割に、それほど辛さを感じないクリーミーで胡麻の濃厚な担々麺、排骨も備えつけの搾菜も美味しい。 #担々麺 #ラーメン #排骨担々麺

表面を見ると、場所毎に違いが見えますが、自家製辣油、白胡麻、黒胡麻、ピーナッツ、花椒、挽肉など、少しづつ混ぜると変化を楽しめます。 鶏ガラ、豚の背ガラ、香味野菜で採ったスープに白胡麻などの旨みが加わっています。 中細麺にも旨みがしっかり絡みます。 途中から和歌山産のぶどう山椒オイルも足しながら、痺れ増し増しに。 穴あきレンゲも用意してくれているので、ランチサービスのライスに底に沈んだ挽肉をたっぷりかけていただくと、ご飯もどんどんすすみ、完食。 この担々麺は担々麺好きにも薦めたい、かなりクオリティの高い一杯です。

店頭でいっつも麺を打ってるとこ。担々麺。太くてうどんみたいwwたまに長～いのも混じってる。んが、そこがいいね♪もちもち食べ応えある！

【馬賊】坦々麺 900円 太い手打ち麺が胡麻の風味全開のスープと絡む旨さ。濃いめの味の肉味噌がスープに溶け込む。

まぜそばとかが流行ってる昨今、久しぶりに激辛らーめんか食べたくなって名古屋の味仙の店舗を探してたら東京神田に発見👀 決して辛いだけじゃない激辛の台湾ラーメン(^_^;)一度食べたら病み付きになること間違い無し(^_^;)久しぶりに食べたら案の定咽せそうになったけどやっぱりこの旨辛い台湾ラーメンは止められない(^_^;)〆にご飯を投入してクッパにして完食(^-^)次回は名古屋で最上級の辛さ「イタリアン」に挑戦してみようと思います(^_^;)

ただ辛いのではなく、旨味も充分あります。量が少ないとの巷の噺も有りますが、辛すぎるものはそんなに必要ないのでは #ラーメン #台湾ラーメン

辛い〜 #ラーメン #台湾ラーメン

#担々麺 #ラーメン

1辛.かため.味噌.特盛り お気づきだろうか⁈ そうっ 味噌トッピングがあるのだ‼︎ 個人的な意見で申し訳ないのだが、デフォより旨いのである。 ただ味が濃いめなのでライスを頼むのがオススメだ！ #ラーメン #勝浦担々麺

相変わらず旨いのである。移転しないでほしいのである。

コクがあり美味しい。 辛さや痺れは変更可能。 嬉しいのがこんにゃく麺に変更可能（ただし、汁有りのみ） #担々麺 #ラーメン

麻婆豆腐に負けず劣らず辛いです。全身の毛穴が開くんじゃないかと思う位…。ただ、ものすごく美味しいです。辛いの嫌いでなければぜひ！！

麺は汁ありが細麺ということで迷わず決定。ポカポカする辛さで鼻の頭に軽く汗をかく感じが私にはちょうどよかったです。上に乗ってる葱をスープに絡めて食べるととても美味しい。パクチー追加できたことにあとで気づきました、。ちなみに汁なしは辛いらしいですよ

花椒のビリビリ感がたまりません。麺は細めの硬めでこれも美味しい。温泉玉子をオプションで付けて、すき焼きのようにいただきます。まろやかさもこれまた美味しい。

辛口ながらに旨味が支える勝浦式担々麺。豚骨、鶏ガラ、魚介、海老の出汁が底を支え、たっぷりの玉葱が甘みを加えております。花椒も使用しているところが特徴。麺は硬めの細麺。

環八沿いの名店であります。 細縮れ麺によく絡むスープとラー油にピリ辛山椒がとてもいいアクセントになっている。 無料ごはをがあるので汁完間違いないのである。 #ラーメン #勝浦担々麺 #担々麺

すごくさっぱりした担々麺。お好みでかける、花山椒もすごくいい香りがしました！

大層ていねいに作られた はしごのラーメンといった感じ。はしごファンなら感動すると思う。 （おいしいのは間違いない。好みではない。）

濃厚というより酢の酸味がきいていてさっぱり、そしてしっかり辛さもある担々麺です。今まで食べた担々麺は太めの麺が多かったのですが、ここのは細麺。さっぱり味のスープには細麺がとてもよく合いました。

花山椒の効いた担々麺 カシューナッツがいい仕事してる

#担々麺 #ラーメン

メニュー名の通り、胡麻の風味が強く感じられます。辛さは標準の２辛にしましたが、胡麻があるため辛さは少し弱めかな？卓上の花山椒を足して痺れを強めにしました。サービスで小ライスもいただけるので、追い飯も美味しくいただきました。何気に、卓上にあったザーサイも美味しかったです。 #ゴマ麺 #ゴマ担々麺 #汁なし担々麺 #担々麺 #ラーメン

神谷町・金蠍（きんかつ）の 汁なし金胡麻坦々麺 辛さがあとでバキューン（≧∇≦）

超濃厚系の汁あり担担麺としては、非常にハイレヴェルな一杯。芝麻醤と辣油をたっぷり使用しクリーミーに仕上げている。それをシャキシャキの炒め野菜がバランシング。麺は加水率の高いちぢれ麺で、日本人好み。

#ラーメン #担々麺 #赤坂

パンチの効いた辛味が病みつきになります。角切りのチャーシューが食べ応え十分。モチモチの太麺が辛さをまとって口の中にやってきます。しめでライス(別売)を入れてお腹いっぱい。

思ったほど辛くなく、美味しく食べられました。痺れはかなり来ます