東京都の担々麺の人気おすすめランキング

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  tantantanmen

  西武新宿駅近く。少し照明暗めの店内。ランチタイムに訪問。水餃子と味付け卵が食べ放題。\1000以下のクオリティとしては抜群。真っ赤なラー油がかかった担々麺は見た目どおりの辛さで汗を抑えられないほどだが、思わず飲み干してしまう。ランチはゼリーもセット。口の中が癒される。

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  tantantanmen

  下町の風情を残す東武鉄道伊勢崎線・梅島駅を出てすぐ。この店の担々麺の第一印象は、ずばり「スープが少なくて頼りない」。画像からもわかると思うが、スープの合間から多くの麺が顔を出している。汁なし担々麺のスープ増し、といっても良いくらいだ。しかしながら、一口飲んだそのスープは濃い目で味は奥深。第一印象をひっくり返すほどの、唸らせる味。箸を置いて、ふと店内を見渡すと、担々麺に関する薀蓄がぎっしり。せっかくなので暗記するほど読み込みながら味わいたい。

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  kojohara

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  tantantanmen

  恵比寿駅から恵比寿ガーデンプレイスを抜けたウエスティンホテル内の高級中華料理店。ランチタイムに訪れるのであってもドレスコードには気をつけたい。担々麺は裏メニュー。メニュー表には載っていないが、スタッフに思い切って注文してみよう。担々麺の見た目は非常に鮮やかで美しい。オレンジのスープをキャンパスに、ラー油が赤、白髪ねぎが白、挽き肉が黒、各々の食材が各々の色をのせていく。麺は細麺でコシがやや弱いのだが、不思議とスープとマッチしている。値段が張るのだが、ぜひ食べてもらいたい一品。

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  sarah_official

  知る人ぞ知る本気でうまい担々麺。 胡麻のコクにマイルドな酸味と辛味のバランスが◎

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  tantantanmen

  東京メトロ東西線・門前仲町から徒歩約5分。カウンター席のみのバー風のレトロな雰囲気の店。その雰囲気に酔いしれて待つこと数分。登場した担々麺は、およそ担々麺のイメージとは似ても似つかぬ醤油ベースの漆黒のスープ。さらに、そのスープにはたっぷりの白ゴマが浮かぶ。、スープの黒とゴマの白。そのコントラストが既に食欲をそそる。麺は細麺。細くもしっかりと存在感のある麺は、スープと相性抜群。決して華やかな担々麺ではないが、通うほどやみつきになる予感。

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  guruhi

  スープに浮かぶしが黒く染まる理由は裏に隠れる醤油ベースのあっさり系スープ。大量のゴマに麺がよく絡みます。鼻から優しく抜ける漢方の香りもまたよし。

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  yamatotokuhara

  7/19OPENの新店舗■辛さは0〜6の7段階。標準は3。だが、辛さが苦手なら1で充分。濃ゆい胡麻の甘味・風味と共に、後をひく辛味が実にいいお味。挽肉も潤沢に。

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  tantantanmen

  小川町の人気ラーメン店「つじ田」が送りだす担々麺専門店。ラー油たっぷりの成都式と、ゴマ風味重視の正宗式をラインナップ。まずは正宗式を注文。期待していたよりゴマの風味が物足りなく感じたが、スープ自体は山椒が良い具合に効いており、細ストレート麺とベストマッチ。担々麺をメインに照らす照明方法や、店の雰囲気作りも名店の技。総合的には十分五ツ星の貫禄。

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  tantantanmen

  有楽町ビックカメラの地下に構える中華料理店。店内は広いが、休日には行列ができる。お一人様も多い。ここの名物は担々麺とシューマイ。セットもあるため余裕があれば頼んでみたい。担々麺は、水菜とカイワレ、チャーシューが特徴。さらにナッツたっぷり。醤油ベースのスープと細麺と合わせると名物である理由がわかる。

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  tantantanmen

  都営新宿線の小川町と神保町の間。どちらからも徒歩約5分。御茶ノ水からも歩ける。カウンターのみの店内。ここの担々麺は、珍しく、ゆで卵がトッピングされている。野菜も比較的おおめ。モヤシのシャキシャキ感とともに味わえるが、そのシャキシャキ感が麺の存在感と喧嘩しているように感じた。スープは辛さが選べる。辛さは普通をセレクトしても、実際は予想以上の辛さだった。ただ、食べ進むうちに、その辛さがやみつきに。気付いたらスープがなくなりかけていたほど。

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  tantantanmen

  JR常磐線・三河島駅を下りて大通りから一つ入った路地裏の名店。入るのにやや勇気のいる外観です。食券で担々麺を注文。辛さは三種類から選択可能でした、とりあえず普通を注文。結果的には、もう一段階辛くしてもよかったかな、というくらいの辛さでした。やや太目の麺はコシが抜群で食べ応えアリ。スープとの相性もよく、麺を箸で上げると、濃い目のスープをしっかりと抱えて運んでくる。あっという間に完食。次も来たいと思わせる、麺、スープ、具の三拍子が揃った名店。

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  tantantanmen

  言わずと知れたチェーンレストラン・バーミヤン。数あるメニューのなかでも、担々麺はオススメするに値する。予想を裏切るコクのあるスープ。スープに仕込まれた辛さもほどよく、食べ進んだころに滲み出す汗。後ろめたさを感じつつも、飲み干してしまいそう。麺はやや量産されている感じが否めないが、それは仕方なかろう。そもそも、担々麺にしては値段が安い。この価格の中で、この味を実現していることが、すばらしい。あくまでも、期待値以上の担々麺に感服。きっと満足できるはずだ。

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  tantantanmen

  平器でボリュームを感じさせる。クリーミーでさらっと飲めるスープは絶品。ゴマの風味も抜群。細麺との相性も良い。山椒を入れるとさらにレベルアップ。辛さは好みに応じて３段階から選べる。

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  tantantanmen

  自由が丘から徒歩すぐ。線路沿いに店を構える。コシのあるストレート麺。辛さはほどほどだが、飽きの来ない旨みが詰まったスープ。おとなしいが、普段使いで長く愛せる坦々麺。

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  user_31289846

  ピリピリ、ビリビリ。命を得た名前です。

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  natsumi0086

  山椒とパクチーと汁に細麺が絡んで最高に美味しい！

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  yuji_nihei39

  山椒系のピリッとくるからさが病み付きになります。人によっては大量の汗をかくかも

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  yuji_nihei39

  辛さはマイルド。後からじわじわ汗が出ます。

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  guruhi

  ミシュラン１つ星の中華「うずまき」が別館にて提供する担々麺はさすがのクオリティ。濃厚なタレにさっぱりしたトマトと鶏肉、つるつるもちもちの白麺、味変の温玉と、非常にバランスのとれた一品です。

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  kenh

  甘めの肉味噌がいい仕事をしています。 辛さは控えめ。

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  masayukiwakui

  伊勢海老の頭から尻尾まで余すことなく大量に盛り込まれた、独創的な担担麺。海鮮類の旨み、挽肉の甘み、薬味の苦味が相まって食後には複雑な華麗な余韻が待つ。 伊勢海老の旨みが凝縮されたクセになる一杯。

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  guruhi

  伊勢海老を丸々使った担々麺。とにかく、伊勢海老の味噌のコクがインパクト大で印象に残る一品。

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  tantantanmen

  日暮里の有名店"馬賊"の支店。担々麺専門店ではないが、担々麺は看板メニューでもあるようだ。来店時は、多くの客が担々麺を注文していた。ここの担々麺は真っ黒なスープが特徴。醤油ベースでゴマがたっぷり。麺は店内で打っており、パン、パン、パン、という音が店内にとどまらず、店外にも響きわたる。当然と言うべきか、コシもある。その麺を思い切ってすすると、麺にまとわりつくゴマが待っていましたとばかりに存在感を発揮し、食感となる。やや異端児的な担々麺だが、十分に味わえる一品。

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  user_70541370

  上に胡麻がこれでもかと言うほどたっぷり乗ったスープは、醤油ベースの汁に溶かされた濃厚な食べるスープ感があります。 ご自慢だという手打ちの中華麺はもっちもちでめっちゃ美味です～☆

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  krt6318

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  kenh

  温かい麺と程良い辛さ。

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  yuya_sakai

  細麺でおいしいです！！ 旨辛！！

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  tantantanmen

  東京メトロ丸の内線・本郷三丁目駅。東京大学のそばに店を構える担々麺専門店。トップメニューである「金の担々麺」は、その名の通り、金ゴマを使用しているらしい。聞いたところによると、金ゴマは白ゴマや黒ゴマよりも希少だとのこと。ぜひ、風味の違いを味わってみよう。しかし、注意すべきことがある。この担々麺にはパクチーが具材としてトッピングされている。苦手な人もいるだろう。金ゴマの風味を存分に味わうために、注文時に忘れずに、「パクチー抜きで」の一言をおすすめする。

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  kangyibohe

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  hiromi88

  激辛って書いてあったけど、辛さは普通に担担麺の範囲内でした。 細麺が食べたかったのに混ぜたら太麺が出てきて残念。細麺は汁ありなのか…

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  guruhi

  辛さも痺れを甘めで濃厚なタレが包みこむ。ナッツやゴロゴロした挽肉の食感も楽しい。人気な理由がわかります。

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  kenh

  辛さより痺れが強めな汁なし坦々麺。 このバランスは自分好み。 #担々麺#汁なし担々麺

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  meg_04

  全部混ぜて食べるとごまのクリーミーさと程よい辛さがちょうどよい。

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  guruhi

  酸味が印象的な個性派坦々麺。

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  masayukiwakui

  自家製辣油と肉そぼろ、酸味強めの辛タレはもちもちとした太麺によく絡みます。シャキシャキした青物、胡麻の食感が楽しい。八角が香り、スパイスが良い按配にブレンドされオリジナリティ溢れる汁なし担担麺です。

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  marichan

  ナッツに花椒と本場四川の感じで本当に美味しかったです♡ピリピリとした山椒の辛さがオッケーの方には是非！

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  saoritamai

  酸味、しびれ、まろやかさのバランスが絶妙！

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  guruhi

  唐辛子、山椒、生姜、ゴマ、ジューシーな挽肉などが混ざり複雑だが調和のとれた風味に。白い平麺との相性も抜群。

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  user_31823947

  クリーミーなしろゴマペースト、しっかりした刺激は、山椒やホアジャオか。細い縮れ麺との相性抜群。

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  rie0pon

  担々麺で一番好きな店。

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  tantantanmen

  東京メトロ千代田線・千駄木駅からこの店を探すのに道に迷うことはないだろう。毛沢東の看板がインパクト抜群。店に入る前から強烈な印象を植え付けられる。店内はカウンターのみ。厨房は一人。しかし、ファーストフードさながら、注文してからあっという間に提供される担々麺。そのスピード感に衝撃を受けたのもつかの間、さらに、その見た目は、見事に白濁。一口食べれば、その味も非常にクリーミーであることに気付く。担々麺の新たな姿を見せられたようで、食べれば食べるほど衝撃がふくらんでゆく。担々麺の概念を超えた担々麺。

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  oto_shu

  パクチーやバイマックル、辛子高菜や麦味噌で味付けした和牛そぼろなどがのる。スパイシーな風味にレモン漬けが爽やかさを、温泉玉子がマイルドさをプラス (2016年6月号掲載)

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  guruhi

  すごい汁なし担々麺に出会った気がする。パクチー、バイマックル、レモン漬、阿蘇産高菜唐辛子炒、和牛そぼろ、温泉卵、自家製芝麻醤、香辣油、花椒油

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  masakokubota

  #パクチーたっぷり パクチー、高菜、和牛そぼろなど初めての汁なし担々麺。レモンでさっぱり。うまい。

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  marihei

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  yamatotokuhara

  初心者故に、まずは辛さ2で。胡麻の風味とコクが印象的。すすった後にくる、花椒による痺れもまた心地よい。辛いのは苦手な方でも、きっと楽しめる一杯。

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  yuya_sakai

  豆乳たっぷりでマイルド系の担々麺でした！ #夏飯 #夏麺 #冷やし麺

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  kenh

  この季節暑くて外に出たくないですよね。 そんな時はひんやり冷たい豆乳スープの冷やし担々麺がいいかも。 #担々麺#神宮前ランチ

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  yuya_sakai

  マイルド！ #マイルド担々麺 #豆乳担々麺

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  tencho

  つゆなし担担麺。様子見で1辛（デフォルトより2段階辛さ抑えめ）にしたら物足りなかったので、次からきっちり辛くしよう。

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  macha01

  つゆなし担々麺に半ライス100円を付けるのが好き。 辛さよりも痺れを強く感じる担々麺です。

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  tkhsrusk1992

  無性に食べたかったのでお昼に行ってきました。今回は4辛にしてみた。

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  mklani

  浅草橋にある高級中華。ランチは2-3日ごとに日替わりです。ランチに坦々麺があればディナータイムよりお特にいただけます。白ゴマ、黒ゴマのどちらかと、麺が３種類から選べます。辛すぎず、とてもバランスのよい坦々麺です。

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  tantantanmen

  JR総武線・浅草橋から北へ進んだところにある、お洒落な中華料理店。高天井で開放的な店の雰囲気もよい。注文からサーブを待つ間に期待感はぐんぐん高まる。そんなタイミングで出された担々麺。第一ラウンド、器から溢れ出る香辛料の香りにノックアウト。その香りは自席のみならず周りにも広がり、向かいに座る友人も鼻をひくつかせるほど。早速一口、味も当然のように最高レベル。一気に食べ進んで完食。担々麺は\1,000越えだが、十分にその価値あり。

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  guruhi

  ランチで白ごま担々麺の一本麺をセレクト。酸味が強めなあっさり系。一本麺はうどんのように太いので、このあっさり系の麺には細麺が合うかな。

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  marichan

  青山の交差点の近くにある中華料理屋の名物メニュー 青山坦々麺。辛さを1から5まで選べます。辛いもの好きのわたしはいつも4辛にしてます。濃厚なごまの味も楽しめるのでオススメです。

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  yotake

  やっぱり美味しいなー。定期的に食べたくなる希須林の担々麺。ここのはゴマのクリーミーさが抜群。そしてじわじわと辛さがきます。夏だからこそ暑い暑いといいながら食べちゃいます。

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  masakokubota

  ゴマの風味たっぷり！太麺なのがより嬉しい。また食べたい！

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  show_s

  排骨もサクサク、麺にタレもよく絡む、担々も美味しい、暑い夏に最高です。

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  anglesea_arms

  痺れも辛さもちょうどいい。 ランチはこれに小さいチャーハンとスープが付いて、更に水餃子と煮卵食べ放題。 調子に乗ると死にます。

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  anglesea_arms

  珍しい細麺の汁なし担々麺。麻も辣も程々ですが、食べ進めるうちに汗がじんわり。これはなかなかの担々麺です。 しかもランチは水餃子と煮卵食べ放題。コスパも高いです。

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  guruhi

  インパクトこそないがあと引く担々麺。辛さと痺れが程よく、全体的にさっぱりとした仕上がり。