担々麺　（倍辛）(SHIBIRE NOODLE 蝋燭屋)の口コミ/評判

レビュー一覧(2)

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  ryuca

  4.02018/6/11

  倍辛で、さらに痺れ劇増しで注文。山椒の痺れ好きにはたまりません。汗だくになるのでタオルハンカチは必須？(笑)

  #担々麺

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  m_utsubo

  5.02017/10/16

  表面を見ると、場所毎に違いが見えますが、自家製辣油、白胡麻、黒胡麻、ピーナッツ、花椒、挽肉など、少しづつ混ぜると変化を楽しめます。

  鶏ガラ、豚の背ガラ、香味野菜で採ったスープに白胡麻などの旨みが加わっています。

  中細麺にも旨みがしっかり絡みます。

  途中から和歌山産のぶどう山椒オイルも足しながら、痺れ増し増しに。

  穴あきレンゲも用意してくれているので、ランチサービスのライスに底に沈んだ挽肉をたっぷりかけていただくと、ご飯もどんどんすすみ、完食。

  この担々麺は担々麺好きにも薦めたい、かなりクオリティの高い一杯です。