横手市で食べられるラーメンのランキング

透き通ったスープはあっさりして、麺は細ちぢれ麺、さっぱりペロリといただけます。

穏やかな香りに包まれて、こちらも食べ飽きしない嬉しさが大人気の秘密でしょうか？十文字中華そばの最たる老舗です。 #中華そば #ラーメン #醤油ラーメン

丸鶏主体と思われるスープは煌びやかな鶏のダシ感にカツオ節、昆布などの魚介乾物系のふんわりアシストなキレのある味わい。新たレギュラーに加わった人気急上昇中のメニュー！ #醤油ラーメン #ラーメン

シンプルイズベストな中華そば🍜ワンコインで食べられるのも嬉しいですね😃

豚骨などの動物系主体と思われるやや混濁した醤油スープで、表面にはタップリのラードが層を成した秋田ご当地の油田系ラーメン。その中でもかなりクオリティーの高い逸品です。 #醤油ラーメン

元祖十文字中華そばのお店で食べる、ひゃっこい（冷たい）中華そば。 よく冷えた煮干しダシスープは澄みきっていて清涼感あり。もちろんあっさり。 通常の十文字中華には麩がのっているのだが、このメニューは茹で卵になっている。 ＃秋田　＃ラーメン　＃中華そば

横手市婦気大堤の「香味亭」で麺活🍜 オーダーしたのは『オマール海老香る味噌ラーメン(850円)』 すこし滑りあるモッチリ中太麺はなかなかのイケ麺😋 ふんわり海老&胡麻が香り、サラッとしたスープですがコクも感じます😁 ごちそうさまでした。 #ラーメン #味噌ラーメン #秋田 #秋田ラーメン #jma2024

ふんわりとオマール海老の香りと濃厚なつけ汁！絶妙なバ↵ランスですねーー！！美味い！！オプションでリゾットで締めれるみたいです！！！美味そう！！

豊潤で複雑な組み立てのスープはバランス感や一体感がとにかく凄い！ #ラーメン #塩ラーメン #中華そば #煮干しラーメン #魚介ラーメン #塩そば

地鶏のどっしりとした奥深い味わいとキレのある醤油の風味が絶妙なバランスでとても美味しいです。 #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば #jma2023 #東北

#ラーメン

洋食屋のスキルをラーメンの丼へふんだんに使用した香りから楽しむ一杯。 スープが本当の意味での「スープ」であることに気づかされる極上の一杯。 #醤油ラーメン

期間限定メニュー で追い飯無料。フレンチの技術でオマール海老と香味野菜でとったスープ「ビスク」をベースにした辛味噌仕立ての一杯。オマール海老の濃厚な旨味に切り込むシャープな辛味が絶妙で、具材のプルプルな豚軟骨チャーシューも激ウマ！

横手焼きそばと並ぶ秋田のご当地名物「十文字ラーメン」で有名なお店で頂いた一品です。 和風のあっさりしたスープに独特の食感の極細麺。 #チャーシュー麺 #ラーメン

スープは比内地鶏、豚などの動物系主体＋昆布などの乾物系と思われる清湯ベースの醤油味で、そこに自家製の手打ち麺を合わせた無化調仕立ての一品。選べる麺量はもちろん中盛でお願いしました。 麺は自家製の平太縮れ麺で程よいコシがありモチ・モチな食感。手打ち麺のようですが、しっかりと茹で切った絶妙な仕上がり。具は2種類のチャーシュー、細切りメンマ、九条ネギ、海苔。バラ肉チャーシューはホロっと柔らかく、低温調理のレアチャーシューは血合いの部分は気になりました。 店内でのやり取りを聞いていると、スープの温度を気にしている様子でしたが、個人的にはむしろ熱々じゃない方がしっくり来るかも。ノーマルのラーメンが850円という秋田ではやや高めな価格設定ですが、このクオリティーのラーメンなら満足度は高いかと思います。 #ラーメン #醤油ラーメン

醤油ラーメンに熱々具だくさんあんかけがたっぷりと。中央にはカニの身も。 ニンニクの効いた味付けと細麺に絡むあんかけが激ウマ。 #秋田　#ラーメン

メニューは中華そばのみの人気店。 魚介のあっさりスープに自家製麺の昔ながらの中華そば。 麩がのっているのも十文字中華そばの特徴。 #秋田　#ラーメン　#中華そば

横手市外目の「Bistro Home Made(ホームメイド)」で麺活🍜 もともとフィリピン料理を提供してたらしいオサレなお店。 写真は『こってり醤油ラーメン(780円)』 麺はツルツルした中細ストレート麺。弾力もあり中々のイケ麺😋 スープは臭みのない豚骨醤油で塩味強め。それほどコッテリ感は無く刻み玉ねぎが良い仕事をしています😁 夏限定の冷やし塩ラーメンも食べて見たいw ごちそうさまでした。 #醤油ラーメン #ラーメン #秋田 #ランチ #麺活 #イケ麺 #秋田ラーメン #細麺 #ストレート麺

クセのない豚骨醤油は、口当たりもライトなので、女性にもウケが良いかも(^-^)v #ラーメン #豚骨ラーメン #ディナー #醤油ラーメン #豚骨醤油ラーメン #生麺

スープは比内地鶏などの動物系主体＋魚介乾物系と思われる白湯ベースの味噌味で、そこにピリ辛ネギや辛肉玉をトッピングしたセルフ味変スタイルの辛味噌ラーメン。 #ラーメン 辛味噌ラーメン

味玉 100円をトッピングで、コールしたのはニンニク。豚、鶏などを長時間煮込んで、秋田の代表する調味料である「しょっつる」で仕上げたスープは、しっかり乳化していて、Ｇ系としてはやや上品ながら分厚い旨みは秀逸。茹で切った柔麺がまた美味い！

姉からプレゼントで貰った喜多方ラーメン一平の生麺！ コレ、かなりいい線いってるね(^-^)v #喜多方ラーメン #ラーメン #ディナー #生麺 #醤油ラーメン

焼魚のような香りのイワシ香味油が強烈なインパクトの鶏出汁スープに乾物塩ダレが素晴らしい一体感。 現時点でまだ大ブレイクには達してませんが近いうちにもっと跳ねるかもしれません！ #ラーメン #中華そば #魚介ラーメン #塩ラーメン #鶏ラーメン

横手市前郷一番町の「貝麺ほてや」で麺活🍜 東京の有名店「貝麺みかわ」の姉妹店との事 写真は『貝出汁豚骨らーめん大盛(1,080円)』 ゆめちからで製麺された中太ストレート麺は少し滑りを感じ歯ごたえあるツルツルのイケ麺😋 貝出汁に臭み無い豚骨を加えたスープは、とろみを帯びた洋風なスープに感じました。魚介の旨味も感じ、刻み玉ねぎのアクセントで飽きのこないスープです😁 別メニューも是非食べてみたいw ごちそうさまでした。 #秋田 #横手 #麺活 #ラーメン #イケ麺 #ストレート麺 #ランチ #拉麺 #秋田ラーメン #麺スタグラム

しっかりとした豚骨、鶏ガラなどの動物系のダシ感がありつつ、香味野菜の風味も溶け込んだコクのある味わいで、辛さは控えめな甘口タイプながら、奥の方にふんわりとスパイシーさを感じる万人向けな味の組み立て。 スープの骨格となる動物系出汁もしっかりと感じられる上に、野菜のナチュラルな甘みとまろやかなカレー風味の調和具合が堪らない仕上がりで、しっかりと茹で切ったチョイ柔ムッチリな自家製麺がまた美味。 #ラーメン #カレーラーメン

しっかりとした豚骨、鶏ガラなどの動物系のダシ感がありつつ、辛味ペーストの辛さと山椒の痩れがビシッと決まった辛演な味わいで、少し増し気味にして提供してくれた印象の辛さ具合。麺は自家製の平打ち中太ウェーブ麺で程よいコシがありモチモチな食感。300gにした全粒粉ブレンドの自家製麺は表面はしっとりしていて、かつ弾力もある風味の良いイケ麺です。 #ラーメン #つけ麺

辛みそらーめんトッピング味玉。辛味噌は別皿に付いてきて自分で溶かすタイプ。麺はツルツル。さっぱりだけどコクのある味噌味。食べ進めると麺の下からチャーシューのはじの塊が入ってた。嬉しいサプライズだ〜 #秋田 #横手 #ラーメン #味噌ラーメン

焼きそばじゃない、焼きラーメン。 キャベツやモヤシ、挽き肉入りの熱い麺に冷やし中華に似たタレをかけて食べる。 野菜も美味しくモリモリと食べれるのがいいね。 ＃秋田　＃ラーメン　#道の駅

みそラーメンにキムチ相性がとっても良い 最高でした #キムチラーメン #横手 #秋田