こってり醤油ラーメン(ビストロホームメイド)の口コミ/評判
メニュー情報
レビュー一覧(3)
oyabun朝ラーで食べにきました😁
7時からやってるのは嬉しいところ。
コッテリ醤油は思ったよりもコッテリしてないかな。
醤油がやや弱い気がしました。
硬めにゆがかれた麺とスープを合わせるといい感じにいただけます。
#今日のひとさら #ラーメン #醤油ラーメン
madao999横手市外目の「Bistro Home Made(ホームメイド)」で麺活🍜 もともとフィリピン料理を提供してたらしいオサレなお店。
写真は『こってり醤油ラーメン(780円)』
麺はツルツルした中細ストレート麺。弾力もあり中々のイケ麺😋
スープは臭みのない豚骨醤油で塩味強め。それほどコッテリ感は無く刻み玉ねぎが良い仕事をしています😁
夏限定の冷やし塩ラーメンも食べて見たいw
ごちそうさまでした。 #醤油ラーメン #ラーメン #秋田 #ランチ #麺活 #イケ麺 #秋田ラーメン #細麺 #ストレート麺
ふらっと秋田。
横手で一泊して付近で朝ラーを食べることに。
お店の名前はBistroHomeMade。
場所は横手市外目三ツ塚山21というところ。
店の前に専用駐車場があるのでそちらに停めて訪問しました。
店内は広くってカウンターとテーブル席で30席くらい。
メニューは醤油、塩であっさり、こってりを選ぶ感じ。
今回はこってり醤油ラーメンをお願いしました。
しばらく待って提供されたのがこちら。
おー、刻んだため葱も入ってこってりと言いながらさらっと食べられそうな感じです。
他の具材はチャーシュー1枚、メンマ、ネギかな。
スープを一口ので見ると豚骨ベースの味わいです。
でもくどさなどはなくって朝からでもちゃんと美味しくいただけます。
麺は細麺のストレート。
つるっとしてこちらもすすり心地よくいただけます。
チャーシューはやや薄い目で食べやすいですな。
瞬殺で食べ終わりました。
朝から食べるのにはこってりしすぎずにちょうどよかったかも。
お客さんも結構来ていて人気のお店のようでした。
#推しグルメ #ラーメン #醤油ラーメン