姫路市で食べられるラーメンのランキング

📍【Ramen Masamasa(兵庫県姫路市)】 📖兵庫・姫路市で客足の絶えない人気店【麺昌まさ】の 店主が’２３年１２月に屋号を新たに移転開業したお店 Date. '24.5.10 ⁡ 🍜味玉醤油らぁ麺　¥1350 ⁡ 🍥スープ　 淡☆☆☆★☆濃 クリアでいて厚みのあるふくよかな鶏の旨味が甘味もある まろやかな鶏油と共に力強く主張し、コクとキレを備えた 深みのあるかえしを合わせており仄かな酸味も広がる ⁡ 🍥麺 細★☆☆☆☆太 多加水による艶やかで瑞々しくチュルリと滑る啜り心地で 喉越しも良く、抜群の絡みと溶ける様な馴染みの良さで 味わいと風味を主張しつつスープを取り込み纏めていく ⁡ ‪🍖トッピング‬ ・チャーシュー 低温調理されたしっとりとした口当たりから肉本来の 味を活かした味わいが広がり、 煮豚は脂の甘味が乗り肉の旨味をタレが引き出している ・メンマ シャキとした軽やかな歯応えから出汁感溢れる旨味が じんわりと広がる ・味玉 タレをややしっかりと効かせてまろやかな黄身の旨味に 馴染ませている ・三つ葉 ‬ ‬ 🐯寅レポ 落ち着くと旨味が風味と共に更に厚みを増していく 淡麗でいて深みのある醤油ラーメンを頂きました★ ⁡ 📝寅のつぶやき 醤油の豊かな風味に深い味わいを放つかえしに、 瑞々しさ溢れる自家製麺が更に風味と味わいを重ねていき 口内で味わいそれぞれが纏まりへとシフトしていきます。 丁寧に作り込まれているのが伝わる１杯でした。 ⁡ 🏠#RamenMasamasa 🍜#醤油ラーメン #醤油らぁ麺 🗾#兵庫ラーメン #兵庫グルメ #関西ラーメン ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば #つけ麺 #jma2024

甘辛い醤油ダレに自家製のもっちり太麺。ニンニクの風味でジャンクさの中に魚粉などの効果で和のテイストも感じてウマい❗ チャーシューは炙られた分厚いのが2枚、重たくなく肉の旨味が💯 生卵は追加トッピング50円です😉

#兵庫県#姫路市#ラーメン #醤油そば#無化調#自家製麺

さすがだしソムリエ、と言わしめる繊細なテイストが光ります♪ 煮干しが力任せではなく、ごく自然にしかし確実に効いた味わいはさすがです(*^.^*) 天然だしの優しさが感じられて、無理のない旨味を引き出されている完成度(●´ω｀●)ゞ 醤油ダレもコクがあり、バランスの良い仕上がりで♪ 万人に愛されそうな丁寧な一杯 かなりウミャイ スープﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ #ラーメン #中華そば #煮干しラーメン

＃細麺 #白湯ラーメン #春ごはん #ご近所グルメ #うまし #ラーメン #姫路　#〆ラーメン #昔ながらの中華そば 町中華の出汁で食べるラーメン

7/9 姫路麺哲 つけ麺姫路¥1000(麺一玉増量¥200円、ホルモン＋200円) 今日から出張で姫路へ(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))👍✨夕方は姫路麺哲で当店限定メニューのつけ麺姫路を堪能🍜醤油ベースのつけ汁には肉団子とトッピングのホルモン入り🍜😉👍✨最後はスープ割りで頂きました🍜大満足やぁ🖖😎🤘

花山椒をたっぷりかけると爽やかな辛さが堪りません。 #担々麺 #まぜそば

限定5食、まさかのカルボナーラ。太麺か細麺か選べます。 #カルボナーラ #ラーメン #まぜそば

#鶏ラーメン #鶏白湯ラーメン #ラーメン #そば

#ラーメン #兵庫 #姫路 #油そば この油そばは定期的に食べにきたくなるのよ！！！1番の売りは｢姫路タンメン｣っていう野菜大盛りのラーメン。何だけども。そこは敢えてね。油そばでもいいじゃねぇか。 美味いのよ！カエシが濃厚で油もたっぷり、唇をプルップルにしながら食べるのがまた愉しい。麺も太めのちぢれ麺。メンマもデカくて美味い。チャーシューだけは自分の好みじゃないけど、油に絡めちゃえば全然アリ。 終盤にはお酢入れてすっぱ濃厚に！！美味い！！

名古屋コーチンなどから取った鶏出汁に醤油を合わせた透明度の高い清湯スープは鶏油がしっかりと効いていていい香りと適度な厚みがあるがひと口目は出汁感などのインパクトはあまりなくじんわりと広がる感じ。しかし後半になるにつれて鶏の膨よかな旨味と芳醇な醤油感がグッと増してくる。 しなやかなコシがある中細ストレート麺は風味・喉越し共に良く、スープとの相性もいい。 チャーシューは薄くスライスされた豚肩ロースとしっとりとして肉厚な鶏むね肉。

今日は寒かったのでラーメンでも食べて温まろうと思っていたはずなのに、なぜか汁無しの混ぜそばを選んでしまった。でも結局トウガラシの発汗作用で身体は熱くなったからいいか。 #そば #ラーメン #台湾まぜそば

【煮干し中華そば　昌まさ(兵庫県姫路市)】 🏠だしソムリエの資格をお持ちの研究熱心な店主が独学で生み出したラーメンを頂ける、 '１５年１１月にオープンされた姫路で人気のお店。 date:20.9.17  🍜煮干し中華そば　¥850  ●スープ 《醤油ベース　魚介》 クリアな煮干しの旨味を淡麗な醤油ダレで引き立てている ‪●麺 《細め　ストレート》 小麦の風味と味わいがしっかりと伝わるはるゆたかを使用した自家製麺 ‪●トッピング‬ ・バラチャーシュー ホロトロ食感の柔らかい口当たりから、 脂乗りの良い肉の旨味を活かしたあっさりとした味付けに仕上げている ・メンマ 繊維質を感じる軽やかな食感から染み込ませた心地良い渋みを纏ったみずみずしい旨味と共に風味がしっかりと広がっていく 《その他》 ・海苔　・玉ねぎ　・青ネギ  ●寅レポ ‬ 着丼と共に立ち込める湯気に乗る煮干しの香りが食欲を煽ってくるスープは、 丁寧に抽出されているのがしっかりと伝わる雑味の一切ない透き通った煮干しの旨味が香りと一緒に飛び込んで、 クリアなコクと優しい風味を醸し出すかえしが繊細な味わいを損ねる事なく支え、 ソフトに効かせた丸みのある油分と煮干しからくる塩味が心地良いヒキを生み出しています。 綺麗な線と艶やかで張りのある肌の麺は滑りの良い啜り心地から煮干しの風味をしっかり捉えて口の中で広がり、 モチッと食感から小麦の香りが弾けた直後から麺自体の仄かな甘みを帯びた味わいが伝わってきて、 口溶けの良さから繊細なスープの優しい味わいと小麦感漂う麺の旨味が纏まり、 素材それぞれの個性が霞む事なく最後までバランスを保ち続けます。 淡麗な煮干しの味わいを最大限に引き出して香り・味わい・余韻まで堪能出来る煮干しそばを頂きましたっ！！  #昌まさ #兵庫ラーメン #煮干しそば #醤油ラーメン #らーめん #拉麺 #ラーメン #麺 #中華そば #つけ麺 #チャーシュー #ramen #noodles #ramennoodles

休日出勤前に次男を誘ってランチ。開店時刻の五分前に着いたのに8割がた席は埋まっていて既に食べ始めている人もいて、定刻11:30にはもう何人か待っているという流行り具合。 台湾ラーメンは見た目は凄いけれどそれほど辛くなく、魚介の出汁が効いたあっさり目のいい味。でもこれは麺が細めなので、もっちり太めの混ぜそばの方が自分は好きかな。 #ラーメン #台湾ラーメン

#兵庫 #京口 #ラーメン#鶏白湯 濃厚鶏白湯うまい、スープは飲み干しました

#ワンタン麺 #ラーメン

【麺家　本倉(兵庫県姫路市)】 ▲【つけ麺　道】【亀戸煮干中華蕎麦つきひ】で 修行された店主が’２２年１月にオープンされた 客足の絶えない人気店 Date. '23.2.15 ⁡ ★濃厚つけ麺　¥1050 ⁡ ■麺 細☆☆☆☆★太 心地良い滑りとムチッとした張りのある肌をした麺は 啜り易い長さとコシの強さが生むモチッと弾む歯応えと みずみずしい口当たりで味わいと風味をしっかり主張する ⁡ ■つけ汁 淡☆☆☆☆★濃 濃度の高い滑らかな口当たりのつけ汁はタレのコクに まろやかで甘味乗る鶏と丸みある豚骨の厚みのある旨味を 合わせて魚介の風味で味わいに奥行きを出している ⁡ ‪□トッピング‬ ・チャーシュー しっとりした口当たりで肉本来の旨味をソフトに効かせた タレによりあっさりとした味わいに仕上げている ・鶏肉 柔らかい肉質でむね本来のあっさりとした旨味を 丁寧に引き出す優しい味付けに纏めている ・メンマ 柔らかくシャキッとしたみずみずしい歯応えから 味付けによる風味と仄かな酸味が広がる ・ネギ　・海苔 ⁡ ◇寅レポ◇ 味わい・風味・歯応えを兼ね備えた絡みの良い麺と 濃厚な動物系の旨味をかえしがしっかりと支えるつけ汁が 食べ進める程に纏まって旨味が増してくる 濃厚つけ麺を頂きましたっ！！ ⁡ #麺家本倉 #濃厚つけ麺 #兵庫グルメ #兵庫ラーメン #らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #つけ麺 #つけ麺道 #亀戸煮干中華蕎麦つきひ

数種の地鶏と豚肉から引かれた出汁。じわりと旨味が広がり拘りの醤油もメチャウマい❗ 自家製の中細麺がスープとよく合い、徳島のブランド豚を用いたチャーシューもウマし😍

#中華そば #醤油ラーメン #ラーメン #ランチ

ラーメンを食べようと思い、たまにはと行った店が定休日だったので、間違いのない店へ。期待通りの和風クリーミーなスープで満足。 #ラーメン #担々麺

煮干の旨味が凝縮されたスープ、煮干由来の塩分もいい感じです❗ しなやかで歯切れのいい麺もウマい。 脂身甘く肉の旨味が素晴らしいチャーシューもメチャウマ😍 ＃jma2024 ＃ラーメン

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#ラーメン #豚骨ラーメン

山椒がたっぷり振られていて香りが良く美味しいです。 #黒ゴマ担々麺 #鶏白湯ラーメン #ゴマ担々麺 #ラーメン #そば #担々麺

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クリーミーな鶏ダシのスープがとても美味しいラーメン。午前中に来店すると麺大盛り無料とのことでうっかり大盛りにしてしまったけど、おかげでお腹も満足。 #ラーメン

#ラーメン #台湾ラーメン

隠れ家的な立地で、なかなか店が見つけられず苦労しました…💦 播州ラーメンながらスープの甘さは控え目。中太なタマゴ麺との相性いいですね。チャーシューは見た目通りワイルドな味わい(^^)v

まぁね・・・乗り換え時間が迫ってるときゃ、ええのかも～姫路市民の皆様にゃ申し訳もございませんが、大阪の駅そばのレベルの高さを改めて感じました～