味玉醤油そば(麺 昌まさ)の口コミ/評判

レビュー一覧(4)

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  sweet_guava_bz0

  5.02022/10/4

  #兵庫 #姫路#中華そば#ラーメン #煮干しラーメン #醤油ラーメン #妻鹿

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  merry_nuts_jm6

  4.52022/7/8

  #醤油ラーメン

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  men_colle_by92

  5.02020/11/12

  #醤油そば #中華そば #醤油ラーメン #麺 #煮干しラーメン #兵庫ラーメン

  8月以来6回目❣️11/4㊗️5周年特別soup❣️これは美味い💮そして記念Tシャツ¥1,500購入⭕️

  本日もご馳走様でした🙏

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  29mitsu10feet

  4.02020/7/21

  名古屋コーチンなどから取った鶏出汁に醤油を合わせた透明度の高い清湯スープは鶏油がしっかりと効いていていい香りと適度な厚みがあるがひと口目は出汁感などのインパクトはあまりなくじんわりと広がる感じ。しかし後半になるにつれて鶏の膨よかな旨味と芳醇な醤油感がグッと増してくる。

  しなやかなコシがある中細ストレート麺は風味・喉越し共に良く、スープとの相性もいい。

  チャーシューは薄くスライスされた豚肩ロースとしっとりとして肉厚な鶏むね肉。