兵庫県の醤油そばの人気おすすめランキング

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  ramen_ryou3

  #兵庫県#姫路市#ラーメン #醤油そば#無化調#自家製麺

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  takucho_r

  スープの一口目、鶏の旨味がぶはっと広がる💜鶏油の効かせ方もいいですね。無化調とは思えぬウマさで余韻も伴う。 カエシは程よく、自家製麺もウマい😋 鶏＆豚のチャーシューも💯

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  men_colle_by92

  #醤油ラーメン #中華そば #兵庫ラーメン #煮干しラーメン

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  tienaka_bobby

  開店5周年記念限定 濃厚ではなく濃密 まったりとした牡蠣 #ラーメン #醤油ラーメン ＃牡蠣ラーメン

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  takucho_r

  鶏豚に魚介を合わせたスープは、鶏豚の旨味がぐっと先行。ブレンドされた醤油もしっかり存在を主張し、多目の鶏油でウマさの厚みが増してます🎶 鶏＆豚のチャーシューはしっとりレアな豚が最高です😍

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  kazutan0264

  ２度目の訪問。スープは、鶏と豚を丁寧に炊いた動物系出汁と、うま味の粋を余白なく切り出した魚介出汁を、絶妙なバランスで合わせ、上質な甘みが印象的な醤油ダレを更に重ねた絶品。輻輳するうま味が描き出す優美な稜線に感服。美味い、美味過ぎる！#ラーメン

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  tienaka_bobby

  近江黒鶏と水 毎日でも食べられるラーメンを目指して #ラーメン #醤油ラーメン #醤油そば

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  men_colle_by92

  #醤油そば #醤油ラーメン #兵庫ラーメン #中華そば #麺 今年openの噂の新店にようやく訪問。 最寄駅から遠く、専用駐車場3台で前回は断念。 12:50着、先客2組4人。人の良さげな店主さんに明るい店内。 醤油と塩の2択で、「特製醤油そば」❣️ もう全ての1品が完成形。 特製=味玉、ワンタン、ﾚｱﾁｬｰｼｭｰ2しゅの増量はかなりの秀逸💮 それに加えメンマがまた良く味が染ゅんで旨し❣️ 本日もご馳走様でした🙏

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  user_01628404

  綺麗ですし、癖のない近所にあったら嬉しい感じの店です。 #塚口 #尼崎 #醤油ラーメン #ラーメン

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  takucho_r

  先月オープンしたばかりの新店のこちらを訪麺🚗 スープは水鶏系、鶏は近江黒鶏を使用とのこと。多めの鶏油のコクも加わりメチャウマい❗ブレンドされた醤油も👍 パツンと歯切れのいい麺はスープとよく合い、鶏＆豚のチャーシューもウマい😍

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  great_pea_nt2

  #ランチ #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン

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  big_berry_vq1

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  29mitsu10feet

  名古屋コーチンなどから取った鶏出汁に醤油を合わせた透明度の高い清湯スープは鶏油がしっかりと効いていていい香りと適度な厚みがあるがひと口目は出汁感などのインパクトはあまりなくじんわりと広がる感じ。しかし後半になるにつれて鶏の膨よかな旨味と芳醇な醤油感がグッと増してくる。 しなやかなコシがある中細ストレート麺は風味・喉越し共に良く、スープとの相性もいい。 チャーシューは薄くスライスされた豚肩ロースとしっとりとして肉厚な鶏むね肉。

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  men_colle_by92

  #醤油そば #中華そば #醤油ラーメン #麺 #煮干しラーメン #兵庫ラーメン 8月以来6回目❣️11/4㊗️5周年特別soup❣️これは美味い💮そして記念Tシャツ¥1,500購入⭕️ 本日もご馳走様でした🙏

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  merry_nuts_jm6

  #醤油ラーメン

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  tienaka_bobby

  濃厚鶏白湯が売りのお店の3号店は清湯が登場。 和歌山 湯浅醤油を使用。 #ラーメン #醤油ラーメン #魚介ラーメン #鶏ラーメン

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  martinramen

  鶏の動物系に魚介ブレンドの出汁とされてまして♪ 旨味のバランスも良く、頂きやすさがあります　（≧∇≦） 醤油ダレもコクがあり、甘味を軽く感じる優しさがありまして 食べ手を選ばない、見事な仕上がりです (〃∇〃) 正統派醤油清湯の かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ

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  mypace_tiger

  【煮干し中華そば　麺　昌まさ(兵庫県姫路市)】 🏠だしソムリエの資格をお持ちの研究熱心な店主が独学で生み出したラーメンを頂ける、 '１５年１１月にオープンされた姫路で人気のお店。 date:20.9.17 🍜醤油そば　¥930 📢味付け玉子　¥100 ●スープ 《醤油ベース　鶏》 黒峰軍鶏・讃岐コーチンの丸鶏に純系名古屋コーチン・讃岐コーチン等のガラの鶏出汁に5種の国産醤油でブレンドしたかえしを合わせている ‪●麺 《中細　ストレート》 はるゆたか・春よ恋を使用した風味豊かなな自家製平打ち麺 ‪●トッピング‬ ・低温調理ロースチャーシュー しっとりとした柔らかい口当たりで、 素材の個性を活かした優しい味付けから仄かな甘みの乗った旨味を引き出している ・鶏むね肉 スッと歯が入る柔らかさから程良い塩味を効かせてあっさりとした旨味を引き立てている ・メンマ 繊維質を感じる軽やかな食感から染み込ませた心地良い渋みを纏ったみずみずしい旨味と共に風味がしっかりと広がっていく ・味付け玉子 まろやかなコクの黄身から染み込ませたタレでしっかりとした旨味を主張させている 《その他》 ・三つ葉　・白ネギ ●寅レポ ‬ キラキラと油膜が光る透明感溢れるスープは香ばしい醤油の香りが広がるさらりとした飲み口で、 仄かな酸味にソフトなヒキを生むキレに余韻を残すコクを備えたかえしが、 雑味のないクリアで繊細ながらもまろやかでソフトな油分に包まれた厚みのある鶏の旨味をバランス良く押し上げ、 食べ進めるに連れて落とし込まれた素材の個性の主張から優しい出汁感へとシフトしていきます。 所々に練り込まれた麩が見える麺は滑りの良い啜り心地から程良くスープを持ち上げて、 鶏・醤油の香りが鼻から抜けてしなやかなコシから生まれるプリッとした食感から小麦の風味が重なり、 口溶けと馴染みの良さから麺とスープそれぞれの味わいを引き立てながら自然と融合していきます。 全体的に優しい味わいで構成しつつも深みと余韻を楽しめる醤油そばを頂きましたっ！ #麺昌まさ #兵庫ラーメン #醤油ラーメン #らーめん #拉麺 #ラーメン #麺 #中華そば #自家製麺 #チャーシュー #味玉 #ramen #noodles #ramennoodles

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  ramen_ryou3

  #兵庫県 #ラーメン #姫路市 #無化調 #自家製麺 #麺昌まさ #中華そば #醤油そば

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  mypace_tiger

  ☆【ayairo(兵庫県尼崎市)】 🏠兵庫・尼崎IC近くに’２２年１月にオープンした 清湯ラーメン２種を提供されている カフェの様なお洒落な雰囲気のお店。 🗓'22.5.12 ⁡ 🍜特製醤油そば　¥1100 ⁡ 🍥スープ 《醤油ベース　鶏》 淡☆☆★★☆濃 🍥麺 細☆☆★★☆太 ‪🍥トッピング‬ ・チャーシュー ホロリとした食感からやや厚めにスライスされており、 肉の旨味を活かした味付けに仕上げている ・鶏肉 柔らかい歯応えで優しく塩味を効かせて むね肉のあっさりとした旨味を引き出している ・メンマ シャキッとした柔らかい歯応えで しっかりとした味付けと風味が広がる ・ワンタン チュルリと滑るみずみずしい皮に 旨味が溢れ出す餡を包み込んでいる ・味玉 まろやかな黄身のコクに 適度に染み込ませたタレの旨味と馴染んでいる ・小松菜　・貝割れ大根 ⁡ 🐯寅レポ🐯 透明度の高い醤油色をした綺麗なスープは、 まろやかに効かせた鶏油とふくよかでクリアな鶏の旨味を 軽やかなキレと深みのあるコクを備えたかえしが 支えとなって引き立てていき、 仄かな酸味と丸みのある優しい甘味を効かせて スッキリとした後口の飲み易さに仕上げています。 艶々と輝く肌でチュルリと滑る啜り心地の麺は、 適度な絡みから鶏油と醤油の香ばしい風味を運んで、 高めの加水によるモチリとした食感と口溶けの良さから 麺自体の味わいと共に運んできたスープの旨味が バランス良く馴染んで自然と纏まっていきます。 適度な油分と鶏の旨味をかえしがそれぞれの個性を活かしたスープを 適度に運んで香りと旨味を明確にする麺が取り込んでいく、 丁寧に作り込まれた味わい深い淡麗醤油そばを頂きましたっ！ ⁡ ⁡ 🏠#ayairo 🍜#醤油そば #醤油ラーメン 🗾#尼崎市 #兵庫ラーメン #兵庫グルメ ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば #つけ麺 📝‪#ramen #noodles #ramennoodles

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  amagasakiosaka

  我が地元尼崎にOPENして間もなく2年。 着実に地元の認知度も上がり、なんなら関西他府県からの遠征組もちらほら。 2023年末には究極のラーメン2024関西版、醤油部門グランプリを獲得。 2024年には全国区の予感だが、移転しないでくれと願うばかり(笑) ラーメンは醤油と塩の2本立てだが、2トップという言葉がしっくりくる甲乙つけがたい構成。 月替わり…に近いインターバルで提供される限定メニューも見逃せない 特製醤油そば1250円 今話題の希少な麺助鶏使用のスープは穏やかな中にスッキリとした鶏の旨味が持続的にスーッと。 何より脂の旨味、綺麗さ、食べた時の軽さは秀逸。 醤油の風味に加え香ばしさも出しゃばらずチラッと漂う。 麺は京都の麺屋棣鄂謹製、細めのストレート。 サクッと歯切れよく喉越し良く。 玉子、ワンタン、メンマ、肉とトッピングの中でも、とにかく肉が旨い。 塩分も適度で食べやすいのだが、何よりも、噛むときに歯がスッと垂直に入っていく感覚があるのに、弾力も良い感じで。 その肉類が乗っかったレアチャーシューごはん450円は是非マストでお願いしたい一杯。 ぜひ、実食を！ #JMA2023 #関西xラーメン #ayairo

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  men_colle_by92

  #醤油そば #塚口 #中華そば #麺 #醤油ラーメン #兵庫ラーメン #究極のラーメンアワード 本日のサラメシ🍜 究極のラーメン2024醤油部門GP受賞作を❣️ 12:30着。お店専用駐車場3台が空くのを待ち、早速店内へ。店主ワンオペでテキパキ。 デフォ+¥300の特製は鶏豚Wチャーシュー各2枚に煮玉子、ワンタン2個のゴージャス映え❣️ 麺線綺麗なニュルン食感の艶かしきｴﾛｴﾛ麺は大盛(クーポン使用)で、ｷﾗｷﾗ煌めくスープ💮 どれも美味しい、ﾃﾞﾃｨｰﾙにこだわる逸品です🤗 本日もご馳走様でした🙏

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  martinramen

  じわっとくる貝の上品な出汁は旨味バツグンで(^_^)v 食べ続けるうちに貝の味わいが加速するイメージです♪ 醤油ダレもまるみのある口あたりの良さ≧(´▽｀)≦ 鶏油はクセのないテイストが魅力(≡^∇^≡) これは満足するやないカイ かなりウミャイ スープﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ #ラーメン #醤油そば

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  yuyu77

  #ラーメン #尼崎市 ＃醤油ラーメン ＃煮卵 #醤油そば #ランチ

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  men_colle_by92

  #中華そば #麺 #醤油ラーメン #兵庫ラーメン #鶏飯 満を持してか、超大物ルーキーの登場だ❣️ 2023年3月21日阪急電車神戸線王子公園駅前に堂々のオープン。兄弟の袂を分かち。 割烹風の小綺麗な店内にJAZZが流れ🎶 デフォを特製で、with鶏めしで。 全ての食材と喉越し食感にこだわったと言う自家製細麺、絶品中華蕎麦の完成だ💮 鶏めしも絶妙の味加減でコスパ💯 11:45着でたまたま運良く空き席あったものの、直後に外待ち発生、人気の高さが伺える🤗 本日も腹パン、ご馳走様でした🙏

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  kazutan0264

  オープンは、2022年１月14日。店主は『一風堂』の出身。注文の「ワンタン醤油そば」は、少し甘いカエシを合わせた「近江黒鶏」ベースのスープが、喉元にじわり沁み入る癒し系の味わい。カエシに用いる醤油は、九州や小豆島産のものを絶妙なバランス感覚でブレンドしたもの。うん、これは美味い！#ラーメン

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