全国の鰻丼の人気口コミランキング(4ページ目)

刃物のまちとして知られる関市だが、その刃匠たちのスタミナ源として、鰻が重宝されていたことから、今ではうな丼を提供するお店が市内に24店舗もある、うなぎのまちともなっている。その中でも辻屋は最老舗で、江戸時代創業で160年近い歴史を誇る。歴史を感じさせる建物は入口付近が焼き場、1階はオープンな座敷で、2階が個室の和室のつくりになっていて、この日は2階で。辻屋は切ってから焼くことを信条としているので、注文してから提供まではやや待つことになるが、それも美味しい待ち時間。

#末広町 #ランチ #うなぎ #ひつまぶし #鰻丼 #丼もの

丼の蓋はない。ご飯の上に鰻様がどーんとのっている。 皮はパリパリ、身の表面はサクサク。 超厚めの身はプリッとトロッとした食感。 脂のノリもよくボリューム感MAX。 タレは甘辛濃厚やや濃いめ。 ほんのり甘めで甘すぎない。 ご飯の炊き加減がちょっと柔らめ、もう少々かためだと 好みのバランスになりそうだ。 関東のうな重に慣れている人には ちょっと荒々しく感じるかもしれないが これは関東の蒲焼とはまったく別物。 パンチのある名古屋系蒸さない地焼うなぎ。 食の文化が違うところが面白い。

#鰻 #鰻丼 #丼もの #名古屋

香ばしくて皮がカリッとしているのは好みですが、うなぎが厚みがあまりなくふっくら感がもう少し欲しいところ。

#ひつまぶし #丼もの #鰻丼

６０年の歴史を持つ老舗の鰻屋さん。とにかくふわふわで、タレの味だけじゃなく鰻の身の味がしっかりします！備長炭で炭火焼しているので香ばしくてとっても美味しかったです。

#うな重 #鰻 #炭焼き #肝吸い

神田菊川さんの鰻重(イ)肝吸い香の物付き さすがのお味でした #土用の丑の日 #夕飯 #うなぎ

惚れ惚れする焼き色にふっくらした身がたまりません。脂も程よくのっていてとっても美味しい！またタレがまろみのある甘さで山椒とのバランスが絶妙。ご飯もちょい固めで自分好み。あっという間に完食。 #ランチ #鰻

日本を代表するうなぎの産地、愛知県・三河一色。元々は関西風の地焼き用のうなぎを養殖していたが、１０年前よりのだやと関東風の蒲焼に合ったうなぎを共同開発。まさに「養鰻の匠」と「うなぎ調理の匠」の努力と技の結晶。両者が一体となって作り上げた「匠のうなぎ」。 「匠のうなぎ」の新仔の中でも選りすぐったうなぎをのだやでは「初うなぎ」として提供している。 三河一色産初うなぎ蒲焼大の周りに、うな肝焼きがびっしりで、う巻き入り。うな肝が用意できる時だけの限定品。

三河一色産兼光うなぎを使った鬼子母神前のたやの名物・幻のうな重「うな太郎」をいただきました。蒲焼の両脇に肝焼き、枕よろしく鰻巻きまでのっかった贅沢うな重。 関東風の焼き方なのにしっかりした肉質に絶妙な焼き具合も相まって、じっくり味わえる旨い蒲焼。米の具合もあっさりめのタレも好みで大満足。 鰻にブランドは意識してませんでしたが、あまりにもこれまで食った鰻の中でも身の締まりが特長的で忘れられないうな重のひとつになりました。 肝吸いも香の物も美味かった！ 香の物もオリジナルかな…毎日食いたくなる逸品でした！ #うな重 #うなぎ #入谷 #うな太郎 #兼光うなぎ

幻の共水鰻の蒲焼に肝焼きとう巻きまでのった贅沢重。 #丼もの

コスパ高めな逸品！注文してから活締めする大ぶりな鰻は、みずみずしい。サラッとした脂を待とう、新鮮な身。そして、弾力のある皮が印象的。 注目は、しっぽ側。腹に近い部分が、一段とみずみずしく感じられる。脂が滲み、腹の部分と遜色無いふわっと感。しっぽの先にかけて、しっかりした噛み応えと香ばしさが増す。 タレは甘め。米はもう少しだけ固く粘りが抑えたほうが良いが、それは好みの範疇だろう。

#鰻#鰻重#特上#肝吸#漬物#秋の味覚 #やしま#台東区

#うな重 #有楽町

#うな重 #鰻

ストップまで食い続けれます。美味しい。

東京もんゆえあまり食べない串揚げ 基本おまかせにて目を付けたメニューまで食べ続けられるのかはギャンブル？ でも、出て来たどれもこれも丁寧な仕込で満足しました 気軽な感じ…では無いかも？ですが、ちょっとした機会に使える素敵なお店でした #串揚げ #おまかせ

#串揚げ #おまかせ

太刀魚を使ったお重。ウナギと違ってほっこりとした身と秘伝のタレのうま味を味わえます。添えられた練り七味がまた良いっ。＋150円でひつまぶしならぬ「たちまぶし」としてお出汁でいただくこともできます。

甘い秘伝のタレのついた太刀魚がまるまる1尾を白飯の上に敷き詰め、真ん中に刻んだ大葉が盛り付けられている、まさしく太刀魚の蒲焼きは、身はホクホクで鰻や穴子と違いあっさりとしていて、甘めのタレも大葉と一緒にいただくことでさっぱりした味わいに中和され、淡泊な白身の太刀魚も蒲焼きにすると、こんなにも美味しくなるのかと感心させられます。 半分くらい食べたところでお出汁を投入。このお出汁は、かつおと太刀魚からとっているそうで、付け合わせの自家製の練り七味を加えることで、脂ののった鰻のひつまぶしより、さっぱりそしてピリッとした辛味が美味です。お出汁を飲み干したお椀の底には、細かく刻んだ柚子の皮！これがさっぱりした味わいの隠し味だったのは間違いなく、店主の職人技がしっかりと伝わりました。 #太刀魚料理 #太刀魚 #ひつまぶし #蒲焼き

うなぎの町・川越のいちのやさん。 せっかくなので松竹梅の上の菊をいただきました。甘辛いタレがよく絡んで美味しいです。

絶妙な焼き加減と、程良い肉厚。油やボリュームなどすべてにおいてバランスのとれたうな重。ペロリといけます😋 #鰻 #うな重 #鰻丼 #丼もの

しっかりタレが染み込んでいて脂もほどよくのってます。箸が止まりません。 #鰻 #うな重 #鰻丼 #丼もの

ひつまぶし 一杯目はそのまま 二杯目はう巻をのっけて 三杯目は出汁をかけて

江戸焼、ふっくらとしてタレも上品で絶妙な味わいです。 肝吸いと奈良漬けも付いています。 #鰻丼 #鰻

ふっくらな鰻にコクのあるタレ。美味しすぎます。 #鰻 #大阪 #丼もの #鰻丼 #梅田

斬新な鰻の創作料がいただける川昌本店。金のうな丼はふわふわの 玉子の中がうな丼になっている。バターの香りのフワフワ玉子と蒲焼が絶妙に合う。

その渦巻き場に巻かれた一品はオムライスのようで…絶品の洋食になる

#鰻 #鰻丼 #うな丼

ゆるキャン△聖地。カウンターに座ると目の前でうなぎを捌く様子が見られます。味付けは濃くありませんので一匹半はペロリと食べられます。季節によっては天然をいただけます。 #うな重 #鰻

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食べログ鰻百名店の『さくめ』 鰻重 大(鰻1匹半) 4,100円 プリっとした肉厚な蒲焼き これで4,100円は安い‼️ #さくめ #鰻 #鰻重 #鰻の蒲焼き #激熱グルメ #食べログ百名店 #うな重 #うなぎ #うなぎ屋 #浜名湖佐久米

うな重（ろ）約200g：4500円 #うな重 #鰻 #鰻丼 #八重洲

鰻の焼き方は蒸しを入れたオーソドックスな関東風の蒲焼きで（白焼きも選択可）。箸を入れると簡単に切れます。秘伝のタレは強過ぎず弱過ぎずの丁度良い塩梅。ご飯は石川県産のコシヒカリでふっくらと。 #うな重 #鰻

ランチは鰻重！ 生産者にこだわって仕入れた鰻！ ふわふわですね！ タレはあっさり目ですね！ ご飯はちょい硬め！ これぞ鰻重！ 美味しいなぁー 串で昼呑みしてるお客さんが羨ましい！ 土曜日は肝吸いがサービスと言うことで少し特に！お漬物も美味しいかった #ランチ #鰻重 #日本橋グルメ

新横浜近くの御食事処スズキの坂東太郎というブランドうなぎのうな重。注文してから生きているうなぎをさばいて作ってくれるので40分ぐらいかかるけどめちゃくちゃ美味い！普通、大、超肉厚から選択できます。 #鰻 #うな重 #鰻丼 #丼もの

東京で共水鰻を食せる16店のうちの1店。絶妙な火入れと、仄かに甘いサッパリとしたタレのおかげで、身のホワホワした食感が一段と際立つ仕上がり（不思議と香ばしいという印象は控え目だ）。固めな炊き上がりのお米は、脂の乗った鰻の身を考慮してのことだろう。素材の良さと、丁寧な仕事ぶりが凝縮された逸品。

肉厚ふわふわ脂の乗りも最高うなぎがご飯見えないくらい贅沢にしきつめてあります。 #丼もの

#うなぎ #供水うなぎ #うな重 #鰻

鰻の有名店の総本山（笑） 柔らかくて脂も乗っているのにシツコク無い！

初めて食べたのどぐろは、期待以上！！！ 白身だったから、鯛みたいなのかなあ～？と思ったけど、脂がのってて米との相性抜群、、、 後半おダシをかけて、ひつまぶしに🍵 とっても美味しかったです😋💕

のどぐろを堪能できる。 見た目も綺麗で最後お茶漬けにして食べるのが美味しかった。 #ひつまぶし #ノドグロ #金沢 #石川

#うな重 このコスパは都内随一！！

初台 赤垣さんのうなぎは、 アッサリしていてとてもおいしい。 そして、特上なのに3000円!! 昨日は、予約のお客さん以外は入れていませんでしたので、予約必須！ 漬けマグロも食べたかったけど、 まぐろの入荷がないという事で、食べられず〜

赤垣のうなぎ！ タレは控えめですが、パリッとふわふわうなぎの味がします！こりゃうまい！ #うな重

伝統ある鰻の名店の特製鰻重。

広いお部屋でゆったりといただきました。とってもフワフッワで柔らかく美味しかった♡

#うな重

ここの鰻が1番好き #鰻 #鰻丼 #丼もの

国産うなぎを1匹丸ごとを3種類の食べ方で楽しめる

名古屋めし！ 鰻はやっぱり美味しい！！ #ひつまぶし #ランチ #名古屋 #名駅 #鰻 #名古屋グルメ

大阪で食べれる江戸流鰻専門店。ふわふわとろける食感がたまりません！

養殖とはいえ、ここのうな重は一度食べたら忘れられません。 高くなったうなぎですが自分へのご褒美と思って偶には食べたくなる！^^;

相席でも食べたい♡ ふっくらフワフワの鰻が美味！

リーズナブル！肝吸いと香の物、水菓子が付いて税込です。

うな重のアップ。特上。香の物と水菓子画面付いてます。

7/24 うなぎ処 福 うな重¥2500 ココの鰻はサクサクとした独特の食感が特徴😉👍✨なおタレはかかっていないためセルフでかけます🖖😎🤘

大阪・梅田グルメ。 ルクアフードホールB2のいづもさん。 店員さんが元気！ 今ならインスタフォロー、LINE登録で500円引き。 真剣に食べたけど、食べきれず‥おにぎりにしてくれるサービスも優しい。 鰻も玉子もごはんも美味しかった。 #鰻 #鰻丼 #鰻重 #うなぎ #うなぎ丼 #うな重 #うなたま丼 #鰻玉丼 #丼もの #ランチ #魅惑の食べ物 #大阪グルメ #大阪 #梅田 #梅田グルメ #ごはん #コスパ良し #デカ盛り

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値段はそれなりにするが山椒が特段に美味しい。 余った分はおにぎりにしてもって帰れました。 #うなぎ #うな丼 #うなたま丼 #梅田 ＃山椒

#うな重

もっと有名で混んでる鰻屋さん、都内にたくさんあると思います が、うなぎの大きさや雰囲気、値段で考えてここに勝るお店は無い！と個人的には考えてます #鰻 #うな重 #丼もの #鰻丼 #ディナー