鰻丼定食(鰻割烹 吉寅)の口コミ/評判
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レビュー一覧(3)
unaginobori超肉厚の蒲焼がのっている、見ためのインパクトもあり。
なるほど、関東背開きだ。
皮は薄めでややパリッとしている。
超肉厚の身の表面はサクッと仕上げてある。
身はトロける、超トロトロでクリーミィだ。
トロトロの身ながら、鰻の風味もあり。
なんだかトロケル鰻ステーキな気分だ。
タレは、ほんのり甘めのコクあり濃いめ。
ボリュームのある蒲焼に濃いめのタレが合う。
きも赤は初体験だが、基本的に赤だし好きなのでこれもよし。
これは凄い、これが江戸焼ですか・・・。
東京でもここまで超肉厚超トロトロの店はあまり見かけない。
肉厚ボリューミィトロトロ系がお好きな方にはお勧めだ。
東京のうなぎ屋さんのスタンダードは、
新仔、フワトロ、あっさり、生醤油がキーワード、
新し物好きで粋の流れを汲んでいる。
こうなると関東風とか関西風ということではなく
各々お店によって特徴があるということで
お客側が自分の好みで使い分けるのがよいのだと思う。
lokb563風情のある建物で鰻を。
2階には個室があります。
ふわふわの鰻をいただけました。
シンプルイズベスト。鰻好きが唸るお店です。 #丼もの #定食 #鰻 #鰻丼 #ランチ #魚