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全国の魚介ラーメンの人気口コミランキング(8ページ目)

877 メニュー

こちらは魚介ラーメンのランキングページです。

SARAHには877件の魚介ラーメンの情報があります。

たくさんの魚介ラーメンの中から、あなたの食べたい一品を見つけよう!

3.4
ラーメン 玉子(麺屋 北野)
今日不明
岸和田駅から713m
大阪府岸和田市野田町3丁目4-9Doビル

レビュー一覧(6)

  • #ラーメン

  • amagasakiosaka
    amagasakiosaka

    スープは鶏豚骨魚介醤油味。 少しとろんとした舌触りを残す食感。 塩分もそこそこあるが、旨味でグイグイ引っ張られる。 鶏>魚介>豚くらいのバランスに感じた旨味が抜群。 形状記憶ちぢれ自家製麺!とでもいうべきか、すんごい剛麺! ラーメンでは少し考えられないくらいのガシッとした歯応えで、「顎が疲れる」「噛みきれない」など、大袈裟かと思うほどの表現をされる方もいたが、確かに強い! でも、個人的には嫌いどころか、むしろ、好きな歯ごたえ。 焦げが旨いってぐらいしっかりとした焼き目のチャーシュー。 肉と焦げの風味が口内で更にスープと合わさると、これがまた旨い。 なんか急に懐かしさすら感じる仕上がりの玉子。 濃いめのスープには、こういうシンプルな味付けの玉子は良い箸休めになる。 ぜひ、実食を!

  • nyaaaa
    nyaaaa

    ずっと来たかった麺屋北野! ちぢれ麺に鶏豚骨魚介の濃厚スープが絡んでてひと口ひと口感動! チャーシューとろっっとろで秒で無くなる^^ 煮卵柔らかめ🥚 唐揚げは絶対頼むべき!!お腹減ってなくても秒で無くなる。 店の雰囲気も、優しい店員さんばかりで常連さんの顔を沢山覚えてたのが印象的! また来たい(^-^) #大阪 #岸和田 #東岸和田 #頑張れ飲食店 #ラーメン #魚介ラーメン

3.4
鯖と鰆の塩燕(がふうあん )
今日12:00~14:00,18:00~22:00
伊丹駅から286m
兵庫県伊丹市西台2-1-11

レビュー一覧(1)

  • tienaka_bobby
    tienaka_bobby

    ミッドナイト我風庵 夜の11時スタート第2弾 煮干しを大量に入れてはいるが鯖と鰆が強いので煮干し度は低め 背脂たっぷりでコクのあるラーメン。 #ラーメン #塩ラーメン #煮干しラーメン #魚介ラーメン #サバラーメン #鰆ラーメン

3.4
限定B(がふうあん )
今日12:00~14:00,18:00~22:00
伊丹駅から286m
兵庫県伊丹市西台2-1-11

レビュー一覧(1)

  • tienaka_bobby
    tienaka_bobby

    鶏とムロアジの限定ラーメンの評判が良かったので、今回は複合的に素材を使用。 烏賊が少し強めながら、煮干しや昆布の旨味が広がり美味しい。 #ラーメン #煮干しラーメン #魚介ラーメン #鶏ラーメン

3.4
魚介鶏白湯つけ麺(並)(麺や而今 (じこん))
今日11:00~14:30,18:00~21:00
鴻池新田駅から904m
大阪府大東市灰塚6-7-9

レビュー一覧(2)

  • martinramen
    martinramen

    鶏の動物系に煮干・節系の魚介ブレンドv(^-^)v かなり濃厚な味わいで、しっかりとした完成度! 剛麺に相性はバツグンの強さも感じます(≡^∇^≡) さすがの仕上がりの かなりウミャイ つけ汁ヘ(゚∀゚*)ノ #つけ麺 #鶏白湯

  • meibi1113
    meibi1113

    #ラーメン #魚介ラーメン #つけ麺

3.3
とがしの濃厚ら〜麺 (麺屋とがし 本店)
ランチ
ディナー
今日11:00~15:00,17:30~21:00
旭ヶ丘駅から1.03km
宮城県仙台市泉区南光台2-14-59

レビュー一覧(3)

  • p1zzaguy
    p1zzaguy

    量は並盛と大盛、味は黒(鰹)白(海老)赤(旨辛)、ニンニクと生姜のトッピングを選択できる。大盛、黒、ニンニクを選択した。濃厚な煮干スープに麺が絡まって美味しい。1つ1つのトッピングも個性的で美味しかった。ニンニクがスープにアクセントを加えていて良かった。 #宮城県 #仙台市 #ディナー #ランチ #ラーメン #ramen #ramen2020 #魚介ラーメン #煮干しラーメン

  • good_bread_br2
    good_bread_br2

    #ラーメン #魚介ラーメン #ディナー #ランチ #醤油ラーメン

3.3
味玉特製海老味噌チャーシュー(IKR51 (アイケーアール51))
ランチ
今日不明
心斎橋駅から190m
大阪府大阪市中央区南船場3-11-27 日宝シルバービル1F

レビュー一覧(1)

  • hiroyukinozoe
    hiroyukinozoe

    スープは、海老の香りがふんだんに伝わりつつ、味噌の甘みと濃厚な海老本来の旨味が重なった絶品スープにまずカウンターパンチを浴びせられます。 麺は、全粒粉入りの中細のストレートで、ツルツルっとした舌触りが小気味よく、海老味噌スープがよく絡んできます。 トッピングされた大判の豚肩ロースのレアチャーシューは、6枚重なり合いながら、箸で口の中に運ぶとホロホロと柔らかく溶けていきます。そして白ネギとカイワレともやしが、さっぱり感とシャキシャキ感を与えつつ味に変化をもたせいいアクセントになっています。 ほとんど隠れて見えない具のメンマも味玉も、ほのかな塩味が効いて #味噌ラーメン #魚介ラーメン

3.3
煮干魚介らぁ麺(らぁ麺 とうひち )
今日11:00~14:30,18:00~21:30
北大路駅から1.91km
京都府京都市北区大宮北箱ノ井町33-6 セルリアンハイツ 1F

レビュー一覧(2)

  • men_colle_by92
    men_colle_by92

    #中華そば #魚介ラーメン #京都ラーメン #限定 らぁ祭スタンプラリーは4エリア目に突入。1年振りの訪問。14時前偶々間隙を突き直ぐに着席出来た。相変わらずキレのある soupに細麺が良く合いますね🙏

3.3
味玉醤らぁめん( うさぎ )
ランチ
今日11:30~14:30
神泉駅から172m
東京都渋谷区神泉町8-13 アーガス霜田ビル 1F

レビュー一覧(4)

  • chubby
    chubby

    醤油と魚醤を合わせることにより醤が持つコクと香りを最大限に引き出したらぁめんです。オープン当初から通ってる店ですが、今回はかなり美味しく丁寧な仕上がりになってます。 #ラーメン #醤油ラーメン #味玉ラーメン

  • chubby
    chubby

    オープン当初から来てますが、10倍は美味しくなったお店です。丁寧な仕事は丁寧な味を生みます。 #ラーメン #醤油ラーメン #味玉ラーメン

  • chubby
    chubby

    うさぎの醤らぁめんは、無化調のラーメンで非常に優しい味わいです。無化調でこのレベルのラーメンは他であまり見た事が無いですね。 #ラーメン #醤油ラーメン #味玉ラーメン

3.3
せたが屋ラーメン(せたが屋 なんばラーメン一座店)
ランチ
今日不明
淀屋橋駅から152m

レビュー一覧(3)

  • hiroyukinozoe
    hiroyukinozoe

    3年熟成の下総醤油ベースの特製かえしに魚介がよく利かされたコクのある鶏豚骨と魚介のバランスは人気店ならでは。とくに煮干しの香りと味がガツンと来ます。スープの表面には、オイリーな香味油がアクセントになっていて、白ネギのみじん切りと合わさって、煮干の香りとのバランスが絶妙です。 つるつるとしたのど越し、もちもちとした歯ごたえが特徴のせたが屋平麺は、スープとの絡み具合もよく、モチッとした食感とコシもしっかり伝わります。 チャーシューは、一頭の豚から10枚しか取れない希少な頬肉を使用。柔らかくとろりと脂ののった絶品なチャーシューは特筆ものです。 そのほかの具材は、柔らかいながらサクサクと良い食感のメンマ、黄身がやわめの味玉、焼き海苔とアオサ、ナルトと見た目も関東系の盛り付け。アオサが魚介スープにより深みのある塩加減を加えていて全体的にバランスの良い美味しい一杯でした。 #ラーメン #魚介ラーメン #煮干スープ

  • user
    user

    #ラーメン #麺 #にぼし

  • kazu0320
    kazu0320

    2000年創業の言わずと知れた人気店『せたが屋』は、独学にて魚介系ラーメンを確立させ、東京の激戦地区である環七を制したミスターラーメンの異名をとる店主の原点であり、現在はコンセプトの異なる6つのブランドを展開し、既存の概念にとらわれないユニークな商品や業態を立て続けにヒットさせている異端児が手掛けた銘店だ。うるめ煮干しをふんだんに使用した出汁に鶏ガラ豚骨等の動物系から採る濃厚で深みあるコクの出汁を合わせた、強烈に魚介風味を効かせた魚出汁の「らーめん」が、東京環七一番の行列店となった自慢の一杯である。 #ラーメン #ランチ #魚介ラーメン

3.3
鱧の冷やしつけそば(麦右衛門 )
ランチ
今日11:30~15:00
網干駅から2.40km
兵庫県揖保郡太子町鵤496-1

レビュー一覧(2)

  • men_colle_by92
    men_colle_by92

    #中華そば #麺 #限定 #魚介ラーメン #冷やしラーメン #兵庫ラーメン #つけ麺 #百名店 太子町鵤。開店10分前の11:20着、外待ち席14人目、間も無く入店始まり2巡目1番目で更に待機。 満面の笑みで名物女将に迎えられ、本日までの冷やしの限定20食が着丼❣️ 中華そばと言うよりもはや、ざる蕎麦付き3段重の懐石ですね😋 1品1品が手の込んだ作品に仕上げてます💮 これは遠くからでも朝早くからわざわざ行く価値のある逸品ですね💯 本日のおまかせご飯、"そぼろとモロヘイヤのごはん"、これも素晴らしい👏👏👏 本日も腹パン、ご馳走様でした🙏

3.3
正油(岡ほし)
ランチ
ディナー
今日12:00~15:00,17:30~21:00
東部市場前駅から622m
大阪府大阪市東住吉区杭全5-9-10

レビュー一覧(7)

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    ‪【岡ほし(大阪府大阪市東住吉区)】‬ ‪🍜正油 ¥‬800 🏠【麺哲支店 麺野郎】さんご出身の店主さんが18年9月に地元で開業された、 麺哲グループ公認の独立店です。 ‪●麺‬ 中細 ストレート 多加水 麺野郎製 ‪●スープ‬ 魚介 醤油 昆布 ‪●トッピング‬ スキッとした風味で引き締め感が走る青ネギと白ネギ 味が程良くしゅんだメンマ 繊細なスープに合わせた低温調理ロースチャーシュー ‪🐯レポ ‬ ケモノフリーの繊細なスープは魚介の乾物系の香ばしさがふわりと広がる風味に貝類の様なほんのり伝わる甘みに昆布で纏めたじわりと染み込んでくる旨味を、 色の割に優しい口当たりのコクが優しく締まってくる酸味を備えたかえしと共に一体化させて美味さに幅を持たせています。 パツリと弾ける歯応えが特徴の【麺野郎】製の中細ストレート麺は、 艶やかな麺肌で抜群の啜り心地で勢い良く入り込んで麺自体の風味が先行してスープの素材から発する風味が覆い被さってきます。 噛むと麺の旨みが伝わった直後から繊細に作り込まれたスープの旨みを浮き立たせてスープ自体の厚みを麺が更にサポートしていくバランスの取り方が見事です。 鶏と豚を使わずに深みあるスープに細いながらもコシと絡みの良さで全体を支える麺のコンビネーションの良さが光る醤油ラーメンを頂きましたっ! #岡ほし #麺哲 #麺野郎 #正油 #醤油ラーメン #大阪ラーメン #東住吉区 #杭全 ‪#ramen #ラーメン #noodle #拉麺 #麺 #麺活 #らーめん #ラーメン好きな人と繋がりたい #麺スタグラマー #ラーメン部 #instaramen #ラーメンインスタグラマー #instagram #instanoodle #noodlelover #twitter #アメブロ #食べログ #livedoorブログ #ラーメンブロガー #sarah #汁麺人愛家族‬

  • takucho_r
    takucho_r

    麺野郎出身の話題の新店を息子と訪麺。 スープは魚介ベースで一口目から旨味が一気に来ます。繊細さを感じる滋味深いスープ。合わされる麺は、加水高めで透明感のある中細ストレート。 チャーシューはややパサつきがあるものの、噛めば肉の旨さがじんわり(^^)v

  • martinramen
    martinramen

    色目の期待通りのすっきりとしたテイスト(*゚ー゚*) しび(鮪)節、貝柱、昆布など魚介オンリーで取られた 上品な旨味ある出汁で(^-^)ノ 醤油ダレのこれまた、すっきりとした口あたりに コクの余韻がしっかりと楽しませてくれます≧(´▽`)≦ 繊細で丁寧に作りこまれた かなりウミャイ スープ♪ #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #魚介ラーメン

3.3
鯛塩ラーメン(麺や 鯛清 (MENYA TAISEI))
今日不明
恵美須町駅から289m
大阪府大阪市浪速区恵美須東2-3-19

レビュー一覧(2)

  • tienaka_bobby
    tienaka_bobby

    あっさり塩にしっかりと鯛 途中、山葵で味を締める #ラーメン #塩ラーメン #魚介ラーメン #鯛ラーメン

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    【麺や 鯛清(大阪府大阪市浪速区)】 🏠和歌山の名店【和 dining 清乃】さんからオープンに至るまでアドバイス等を受けられていた店主さんが、 ’18年10月にオープンされた鯛をメインとしたラーメンを提供される、 通天閣の側にあるお店です。  ‪🍜鯛塩ラーメン 細麺(しぐれ玉付き) ¥‬800  ●麺‬ 細め ストレート 加水高め ツルミ製麺 ‪●スープ‬ 鯛 塩 海藻 鶏油  ‪●トッピング‬ 丁寧な味付けのしっとりとした口当たりの鶏胸肉 サクッとした食感の山芋 スープに柑橘系の爽やかな風味を運ぶ柚子皮 彩り映える五色あられ 鯛の風味が締まる緑鮮やかな三つ葉 麺とスープを引き立てる白髪ねぎ 鯛の旨味が格段に上がるしぐれ玉 ソフトにツンと来る刺激が旨味を上げる山葵 ‪ 🐯レポ ‬ クリアで香ばしい風味を放つ鮮度の高い愛媛産の鯛のアラと素材を引き立てる海藻から丁寧に抽出した出汁に、 淡路産の藻塩を使用したややカドを立たせたかえしを合わせ、 プカプカと沸き立つクリアながらも厚みを持たせた油分をやや強めに効かせたスープは、 三位一体の旨味が共存した繊細な透明度に拘りを感じる淡く優しい仕上がりです。 長野県産の小麦と天然かんすいを使用した玉子麺の様な色合いのプリパツ食感で加水高めのストレートのツルミ製麺製の細麺は、 絡みや吸い込みはさほどなく、 同時に啜って麺とスープの旨味それぞれを噛み締めて味わう事で繊細な作り込みを感じ取れるバランスに纏めてあります。 山芋の旨味でまろやかに、 柚子皮や三つ葉でスキッとした風味をに変化したり、 白髪ねぎと食べる事で旨味の輪郭を浮き立たせたり、 優しい味わいに仕上げたからこその楽しみ方が出来、 仕上げにしぐれ玉を投入すると半濁スープに変化して鯛の旨味に甘みも加わって厚みが加わり、 わさびを入れると引き締まった美味さへシフトします。 澄んだ中に鯛を活かす丁寧で繊細な作り込みが詰まった鯛清湯塩ラーメンを頂きましたっ!  #麺や鯛清 #和dining清乃 #鯛塩ラーメン #愛媛産 #鯛 #塩ラーメン #大阪ラーメン ‪#ramen #ラーメン #noodle #拉麺 #麺

3.3
魚介醤油ラーメン(一乗寺つるかめ )
今日不明
一乗寺駅から411m
京都府京都市左京区一乗寺赤ノ宮町22

レビュー一覧(4)

  • lalajas
    lalajas

    魚介系の濃厚ラーメンです。スープはほんのり柚子の香りがするので意外とさっぱり食べれます★

  • men_colle_by92
    men_colle_by92

    #醤油ラーメン #魚介ラーメン #京都ラーメン #家系 京都一乗寺 魚介豚骨系は家系 ご飯が欲しくなるやつ 〆飯¥100は卵かけごはん❣️

3.3
鶏魚白湯SOBA(麺屋 Smile)
今日不明
園田駅から579m
兵庫県尼崎市東園田町4-9-1

レビュー一覧(2)

  • tienaka_bobby
    tienaka_bobby

    醤油が強め 魚介はほんのり #ラーメン #醤油ラーメン #鶏白湯ラーメン #魚介ラーメン

  • takucho_r
    takucho_r

    薩摩知覧鶏の白湯に魚介出汁を合わせたスープ。どっちの旨味もばっちりでメチャウマ❗ 麺線の短い自家製の中太麺は啜りやすく、スープとの相性も抜群♪ チャーシューは肉肉しく、何気にメンマもウマい😍

3.3
濃厚オマール海老味噌ラーメン(味噌ラーメン専門店 吟玉)
ランチ
ディナー
今日不明
葛岡駅から1.29km
宮城県仙台市青葉区折立2-7-27

レビュー一覧(3)

  • p1zzaguy
    p1zzaguy

    麺を選択できるので中太麺を選択。濃厚な海老味噌スープと麺や刻みチャーシュー、ネギの相性が良く美味しかった。 #ラーメン #味噌ラーメン #ディナー #宮城県 #仙台市 #ランチ #ramen #ramen2020 #麺 #魚介ラーメン #海老

  • kuchibashi
    kuchibashi

    先日行って来た吟玉と言うラーメン店です。 濃厚な海老出汁のラーメン! 濃厚すぎてドロドロ テレビで紹介されてましたね。 インパクトを求めている方にはおすすめです。

3.3
特製濃厚魚介ラーメン(麺や福はら)
ランチ
ディナー
今日11:00~14:00,18:00~22:00
今里駅から352m
大阪府大阪市生野区新今里5-1-8

レビュー一覧(6)

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    【麺や 福はら(大阪・生野区)】 特製濃厚魚介ラーメン ¥980 ●粘度高めの厚めの鶏の旨味軸ながら食を煽る塩気が心地良い魚介の風味が美味さの底上げを担うスープに平打ちでかなり細さ感じさせない上げるとスープを離さない絡みと旨味抜群の麺が融合した極みの1杯! トピも圧巻の美味さっ! #ラーメン #鶏白湯ラーメン #魚介ラーメン

  • 29mitsu10feet
    29mitsu10feet

    麺や福はら 『特製濃厚魚介ラーメン』 少し唇にまとわりつくぐらい濃厚スープは、動物系の旨味と少しの甘みが溢れるしっかりしたボディに魚介の風味がいいアクセントになり、カエシとのバランスも良く重たさを感じなく美味い‼︎低加水で歯切れのいい麺は小麦の風味よく濃厚スープをよく絡める‼︎ #ラーメン #鶏白湯ラーメン #魚介ラーメン

  • 29mitsu10feet
    29mitsu10feet

    濃厚で唇が少しテロっとするぐらいとろみのあるがしつこさや重たさのない白湯スープは動物系のやや甘さのある旨味に嫌味のない魚介の風味のバランスが良くめっちゃ美味い‼︎ザクッとした歯切れのいい平打ち麺が濃厚スープとの相性抜群‼︎2種類のチャーシュー、煮卵も絶品 #ラーメン #鶏白湯ラーメン #魚介ラーメン

3.3
味玉らぁ麺(らぁ麺 鳳仙花)
ランチ
今日不明
新宿西口駅から190m
東京都新宿区歌舞伎町1-24-6

レビュー一覧(4)

  • akiya
    akiya

    #ラーメン

  • p1zzaguy
    p1zzaguy

    上品なスープに細麺が絡み合って美味しい。チャーシュー、味玉、穂先メンマなどのトッピングも1つ1つが美味しく満足できた。 #ラーメン #ランチ #ディナー #ramen #魚介ラーメン #中華そば #東京 #新宿 #歌舞伎町 #ramen2020

  • user_77241070
    user_77241070

    #ラーメン #魚介ラーメン

3.3
鶏魚豚らーめん(麺や佑 )
今日11:00~15:00
本町駅から271m
大阪府大阪市中央区南久宝寺町4-5-15 ニューライフ御堂筋本町 101

レビュー一覧(7)

  • tienaka_bobby
    tienaka_bobby

    カエシは珍しい鶏醤。 鶏豚魚介のトリプルスープ。 濃厚だが、クドさの無い美味しさ。 #ラーメン #魚介ラーメン #鶏ラーメン #鶏そば

  • yoichiro_h
    yoichiro_h

    バランスの良い一杯。

  • men_colle_by92
    men_colle_by92

    #鶏白湯ラーメン #豚骨ラーメン #大阪ランチ #魚介ラーメン

3.3
味玉中濃煮干(千極煮干 (センゴクニボシ))
ランチ
ディナー
今日11:30~21:30
東北福祉大前駅から1.10km
宮城県仙台市青葉区柏木2-6-28

レビュー一覧(4)

  • p1zzaguy
    p1zzaguy

    ザラザラした煮干スープと太めの麺が美味しい。味玉もトロトロしていて美味しかった。 #ラーメン #麺 #ramen #ramen2020 #ランチ #ディナー #宮城県 #仙台市 #魚介ラーメン #煮干しラーメン

  • rare_candy_nx7
    rare_candy_nx7

    #仙台市 #青葉区 #ラーメン #煮干しラーメン #魚介ラーメン

  • p1zzaguy
    p1zzaguy

    #ラーメン #煮干しラーメン #魚介ラーメン #ランチ #ディナー #宮城県 #仙台市 #ramen #麺 #ramen2021

3.3
魚介豚骨らあめん(麺のご馳走 花うさぎ)
今日11:00~15:00,18:00~20:00
角館駅から1.61km
秋田県仙北市角館町北野78-3 ぷかぷ館1F

レビュー一覧(4)

  • itaru77tak
    itaru77tak

    「あってり」という表現がピッタリなまろやかなのに濃厚というスープ。 麺のうまさがまた素晴らしい! #ラーメン #豚骨醤油ラーメン #魚介ラーメン

  • yaoyan
    yaoyan

    比較的ライトな味わいだが動物系の濃厚な旨味もしっかりと感じられ美味。生ハムのように仕上げたチャーシューも素晴らしい。 #ラーメン

  • madao999
    madao999

    仙北市角館町の「花うさぎ」で麺活🍜 写真は『魚介鶏だしらあめん 大盛(840円)』 中太ストレート麺は、ザックザクの自家製麺😁この麺うめェ〜w 鶏ガラメインの魚介ダシを合わせたスープで、若干カエシ強めに感じ、香油入ってコッテリ味です😆 #ラーメン #秋田 #麺活 #イケ麺 #ストレート麺 #醤油ラーメン #拉麺 #自家製麺 #秋田ラーメン

3.3
魚介しぼり醤油(弟子屈ラーメン 札幌ラーメン横丁店)
ディナー
今日不明
すすきの駅から131m
北海道札幌市中央区南五条西3丁目 ラーメン横丁

レビュー一覧(3)

  • shinobu3
    shinobu3

    #ラーメン #醤油ラーメン #魚介ラーメン #魚介醤油ラーメン

  • new_milk_kg0
    new_milk_kg0

    #北海道 #すすきの #らーめん大好き #ラーメン

  • local_basil_au1
    local_basil_au1

    #絶品グルメ #自分にご褒美 #おいしいごはん大好き #北海道 #すすきの#弟子屈#札幌#ラーメン#チャーシュー#醤油ラーメン#焼豚#魚介スープ #北海道グルメ 焼豚しっかり魚介風味あっさりスープ

3.3
osakaだしSOBA(銀座 篝 ルクア大阪店)
今日不明
大阪駅から64m
大阪府大阪市北区梅田3ー1ー3

レビュー一覧(2)

  • tienaka_bobby
    tienaka_bobby

    出汁が効いてるラーメン。 ただ、関西人からすると、少し濃いめ。 #そば #ラーメン #醤油ラーメン #魚介ラーメン

  • hiroshikameda
    hiroshikameda

    銀座 篝 ルクア大阪店 osakaだしSOBA 鰹、宗田、鯖、うるめ、昆布でとった出汁に白醤油と塩のカエシで仕上げたスープ。 ついつい飲んでしまうため具材を入れる時には出汁が少なくなってしまいます。 焦がしネギオイルで一気に味変して2種類のラーメンを楽しみましょう! #ラーメン #そば #魚介ラーメン

3.3
中華そば(越前中華 )
今日11:00~21:30
福大前西福井駅から134m
福井県福井市乾徳2-5-6

レビュー一覧(3)

  • user_89337703
    user_89337703

    おぉ!∑ヾ( ̄0 ̄;ノ↵これが噂に聞く、お母さんの麺揉みかぁ↵柔らかいけど、ツルツルで滑らかで独特な食感↵(≧▽≦)旨い↵茶濁色のスープは魚介の風味がバーン!と押し寄せて↵ふわっと鶏ガラ、野菜の甘味が残ってゆく↵強烈な印象は少ないかもしれないけど、じわじわ↵じわじわ~と旨味が拡がる↵具材はシンプルにチャーシュー、メンマ、ネギ↵細長いメンマですが、シャクッとした食感↵チャーシューも柔らかく、じわじわと旨味が拡がっていきます↵なかなか味わえない1杯で満足(*´ω`*)

  • takucho_r
    takucho_r

    超あっさりなスープはほんのわずかに生姜の香り。ちょっとしたクラシカル系。 自家製?の麺は縮れた細麺。好きなタイプです。チャーシューはしっかり味でホロホロと柔らかい。 酢豚とか中華そば以外に気になるメニューがいっぱいの店(^^)v

  • 29mitsu10feet
    29mitsu10feet

    どこか懐かしさを感じる見た目で少し甘さが伝わるアッサリとしたスープは鶏と魚介系のじんわりとした旨味に生姜の風味がバランス良く身体の隅々に行き渡り、やや柔らかめでモチっとした弾力のある平打ち麺がスープとよく絡んでいる‼︎チャーシューはトロッと柔らかい‼︎ #ラーメン #醤油ラーメン #魚介ラーメン #鶏ラーメン

3.3
ド・とんラーメン(うちのラーメン 我豚 (GATTON))
ランチ
今日不明
守山駅から274m
滋賀県守山市浮気町321-26 吉川ビル 1F

レビュー一覧(2)

  • kazu0320
    kazu0320

    ド・とんラーメン【うちのラーメン 我豚】@滋賀県守山市浮気町。3回目の訪問。ベースの豚骨魚介に海老の香味油とチャーシューからの粗挽き胡椒が合わさり、ピリッと引き締まった味わいがこれまた美味い。反して存在感のあるスープには、役不足にさえも思える麺がちと残念かな。 #ラーメン #豚骨魚介ラーメン

  • men_colle_by92
    men_colle_by92

    #中華そば #魚介ラーメン #塩ラーメン #豚骨ラーメン #滋賀ラーメン #あっぱれ屋 #かたぐるま これぞthe濃厚魚介塩豚骨の極み あっぱれ屋DNAを受け継ぐ第三世代 大盛無料で🙏

3.3
味玉追いサバ節そば(荒町商店中華そば ふじやま)
今日不明
愛宕橋駅から365m
宮城県仙台市若林区荒町171

レビュー一覧(2)

  • ikep
    ikep

    仙台荒町にあるラーメン屋さんです。鶏白湯ベースの煮干しラーメンで、最後にサバ節を加えてます。なかなか濃厚で風味の良い一杯。とても美味しいです。 #ラーメン #中華そば #煮干しラーメン #鶏白湯 #仙台市

  • p1zzaguy
    p1zzaguy

    #宮城 #愛宕橋 #五橋 #ディナー #ランチ #宮城県 #仙台市 #ラーメン #ramen #麺 #魚介ラーメン #煮干しラーメン #ramen2023

3.3
濃厚魚介中華そば(玉(ぎょく) 新宿店)
今日11:00~21:00
代々木駅から361m
東京都渋谷区千駄ケ谷5丁目27-5リンクスクエア新宿1F

レビュー一覧(1)

  • rmlmr
    rmlmr

    一口目にガツンとした魚介の旨味を感じ、やられました。雑味やクドさのない、濃厚なスープ、そしてそれが絡んだ太めの縮れ麺の組み合わせがたまらなく旨い一杯でした。 #ラーメン #煮干しラーメン #魚介ラーメン #中華そば