烏丸御池駅の醤油ラーメンの人気おすすめランキング

着丼すると立ち上る鶏油の香り。麺を啜ると尚更🎶 カエシも適度でバランスのいいスープ❗ 東京・菅野製麺所の中細麺はかなりのパツン麺。 鶏＆豚チャーシューは豚の方が好みでウマい😍

ラーメン激戦区である、京都・河原町三条エリアに昨年9月オープン🍜 ラーメンは醤油と塩の2種。 大山鶏を使用した風味豊かで旨味の効いた清湯スープに、全粒粉使用のモチモチ麺が美しく盛り付けられた一杯が味わえますლ(´ڡ`ლ) 写真は、 【らぁ麺】（800円） 鳥取の大山鶏を惜しげもなく使った極上スープ、豚肩ロースと鶏むね肉を低温調理したシットリしたチャーシュー、モチモチ全粒粉麺、バランスのよい一杯を頂けました。 #麺匠一粒万倍 #一粒万倍 #らーめん #ラーメン #醤油ラーメン #拉麺 #京都ラーメン #ラーメンランチ

私的京都で1番美味しいラーメンはここ❕ 何回食べてもスープが美味しくて、麺に全粒粉が混ざってるから風味も感じられて美味しい！ #一粒万倍　#祇園四条　#祇園四条ラーメン　#京都ラーメン　#醤油ラーメン　

鶏油煌めく美しいスープ💗鶏と生醤油の旨味がぐっと来て、その香りもいい。上品さも兼ね備えたメチャウマいスープ❗麺もスープとばっちりの相性。 炙られた鶏肉、豚チャーシューもウマし😍

#中華そば #醤油ラーメン #麺 #京都ラーメン 京都らぁ祭2軒目はｾｱﾌﾞﾗﾉ神セカンドブランドとして'20/11openされた此方slurp(啜るの意味)さんへ。系列店とは打って変わり清湯推し。塩狙いもメニューボタンが分からず、醤油を選択😩中細麺の割に着丼迄25分と後客のつけ麺より後になるあり得無さ😠 黒で統一されたお洒落な店内、女性スタッフのみで運営の為か、客は男性のみ(笑) 平日のランチセット¥990は🉐味は悪く無いので、次に期待か⁉️

ラーメン（麺400g 肉トリプル 野菜脂マシ）【つけ麺 夢人& 麺屋 裕】@京都市山科区。チョモ会会長の快気祝いにと特別に企画された二郎インスforチョモ会。メンバー男女総勢39名で麺総重量が13kgオーバー。淡海地鶏をベースに深みあるコクの醤油、甘味とコクに深みを持たせる背脂、ジャンキーに仕上がるニンニクが食欲を掻き立てる。低温調理のお肉もハンパない量で歯応えのある自家製麺も美味かった。 #ラーメン #醤油ラーメン #鶏ラーメン #二郎インスパイア #二郎系

Japanese Ramen Noodle Lab Qの店主さんプロデュースの店。 綺麗な見た目通りにメチャウマい❗スープは鶏の旨味がぐっと広がり醤油がバランスよくキリッ🎶 麺はスープとの親和性を高めるため柔目な仕上がり。 鶏＆豚チャーシューもウマい😍

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スッキリとした鶏 コクのある豚 滑らかな麺 肉々しいワンタン #ラーメン #醤油ラーメン#ワンタン麺

【Nippon Ramen 凛 KYOTO(京都府京都市中京区)】 🏠北海道の名店【Japanese Ramen Noodle Lab Q】の 平岡店主プロデュースの東京に続き2店舗目となる、 京都の【錦市場】近くに’２２年４月オープンのお店。 🗓'22.5.13 ⁡ 🍜醤油わんたん麺　¥1550 🥚地鶏半熟卵　¥200 ⁡ 🍥スープ 《醤油ベース　鶏》 淡☆☆☆★☆濃 🍥麺 細★★☆☆☆太 ‪🍥トッピング‬ ・チャーシュー 低温調理された肩ロースは燻製された風味と適度な味付けによる旨味が広がり、 バラはしっかり目に味付けられ脂の甘み乗る旨味が主張する ・鶏肉 ブロック状にカットされた胸肉は本来の旨味を活かした味付けがされている ・地鶏半熟卵 濃厚な黄身のコクにタレがしっかりと染み込んでいる ・ワンタン チュルリとしたみずみずしい皮に味付けがしっかり伝わる鶏と、 甘味乗る豚の旨味が活きた餡がそれぞれ味わいを主張する ・メンマ 柔らかく炊かれて風味と程良い味付けによる旨味が噛む程に広がる ・木の芽　・海苔 ⁡ 🐯寅レポ🐯 透明度の高いキャラメル色をしたスープは 爽やかなキレと仄かな酸味を効かせた深みのあるかえしが、 厚みを持たせ甘味のあるまろやかな鶏油を効かせた ふくよかで丸みのある鶏のクリアな旨味を持ち上げ、 落ち着くと出汁感と醤油のコクが上がり、 風味を残すスッキリとした後口に纏まっていきます。 みずみずしい加水高めの艶やかでプリッとした麺は、 チュルリと滑る啜り心地と自然と纏う絡みと 喉越しの良さからスープの旨味と風味を程良く運び、 柔目ながらもパツリと入る歯切れとモチッとした食感が 麺自体の味わいが口溶けの良さから広がりをみせ、 食べ進める程に馴染んでいきます。 鶏や醤油の素材ひとつひとつの味わいの層を積み重ねたスープに 繊細で食感と味わいに香りを引き立てる麺を絡める事で、 拘りという問いかけから食べ手に答えを求めてくる深みのある醤油ラーメンを頂きましたっ！ ⁡ ⁡ 🏠#nipponramen凛kyoto #japaneseramennoodlelabQ 🍜#醤油ラーメン #ワンタン 🗾#錦市場 #京都ラーメン #京都グルメ ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば 📝‪#ramen #noodles #ramennoodles

スープは清湯の醤油味。 しっかりと効いた鶏油のコク・芳醇な香りの醤油ダレ・動物系のふくよかな出汁感が楽しめ、食後の心地よい余韻に浸れる。 麺は中細ストレート麺。 しなやかなコシがありツルッと喉越し良くスープに合っている。 トッピングは薄くスライスされた豚のチャーシューとその下に隠れた厚みのある鶏チャーシュー・ワンタン・海苔・メンマ・芽ネギ。 #京都 #ラーメン #醤油ラーメン #鶏ラーメン

特製らーめん「醤油」【comorebi Ramen house】@ 京都市下京区綾小路通新町西入矢田町。滋賀県彦根市の人気店『ラーメン にっこう』で経験した方が、今年2月にオープンしたばかりの期待の超新星。鶏ガラに魚介が下支えとなり、すーっと身体に沁み入る上品で繊細なスープ。しなやかなコシと啜り心地の良い中細麺。鶉卵のトッピングも可愛らしく、具材の細部にまで新店とは思えない程の完成度の高さだ。 #ラーメン #ランチ #醤油ラーメン

【komorebi RAMEN HOUSE(京都府京都市下京区)】 🏠木の温かみを感じさせるお洒落なカフェの様な雰囲気の、 ’２１年２月にオープンしたお店。 date:21.7.2 ⁡ 🍜特製らーめん「醤油」　¥800 📢うずらの味玉増し　¥100 ⁡ ●スープ 《醤油ベース　鶏　魚》 醤油ダレに鶏の旨味と魚介の風味を合わせている ‪●麺 《中細　ストレート》 しなやかなコシと香ばしさを備えている ‪●トッピング‬ ・チャーシュー 素材活かした優しい味付けにより仄かな甘味を帯びた旨味が広がる ・鶏肉 しっとりとした口当たりで、 胸肉のあっさりとした味わいを活かした味付けに仕上げている ・うずらの味玉 小ぶりで可愛らしいサイズながらもタレを程良く効かせた黄身のコクが病み付きになる味わいを醸し出す ・メンマ 柔らか目のコリシャキ食感から仄かな酸味を効かせた味わいが広がる 《その他》 ・小松菜　・白ネギ ⁡ ●寅レポ 屋号の様な温かみを感じる色合いのスープはふっくらとした鶏の旨味がじんわりと広がりをみせ、 魚介と思われる仄かな風味とまろやかなかえしのコクが支えとなって後から優しく差し込むキレがヒキを生み、 クリアな鶏の旨味が無くなると醤油の風味がふわりと優しく余韻を残します。 ムチッとした肌でつるりと滑る啜り心地の麺はソフトに纏う程度の絡みから風味を運んでいき、 やや低めの加水による小麦の香ばしさが芯から優しく広がっていき、 スープの旨味によって麺自体も引き立てられてそれぞれの味わいを楽しめるバランスが取られています。 小松菜や白ネギで優しいスープの味わいに幅が広がり、 麺を絡める事で更に変化しつつも纏まっていく、 丁寧な作り込みがほっこりとした気持ちにさせてくれる醤油ラーメンを頂きましたっ！ ⁡ #komorebiRAMENHOUSE #醤油ラーメン #下京区 #京都ラーメン #京都グルメ #拉麺 #ラーメン #らーめん #麺 #中華そば #うずら玉子 #ramen #noodles

クラシカル系と思っていたら、がっつり醤油の高井田系チックなスープ。それでも見た目ほど醤油辛くなく豚出汁もしっかり感じてウマい❗麺がスープを吸っていい感じ🎶

濃厚な醤油スープ。チャーシューとスープでお酒が進みます。 #京都 #京都ラーメン #ラーメン #醤油ラーメン #ひとり呑みができるお店 #ビールに合う

京都四条堀川 「#麺対軒 」の漆黒に染まる！ 間違いない組合わせ！ まいうーでした。 #ラーメン

烏丸御池に明日オープンのラーメン屋！麺屋優光！ オススメの淡竹ラーメン800円！あさり、しじみ、貝が入った鶏ガラベースの魚介スープ！です。独特の自家製麺との相性も抜群。 #ラーメン #醤油ラーメン

大阪・西中島の名店【人類みな麺類】さん出身の店主さんが京都でオープンされたお店で、 蜆が強めの牡蠣・浅利の厚みある貝出汁に、 数種のブレンドした醤油で作られた塩ダレに近いカドの立ったかえしが旨味の軸を担う金色の口当たり優しいスープに、 全粒粉が練りこまれたコシと弾む歯応えの、 風味と麺自体の旨味もほんのり香ばしく主張する中太麺が食べ進める内にじんわり溶け込んでいく、 淡さの中に旨味光る醤油ラーメンッ！ #ラーメン #醤油ラーメン

京都河原町三条を2筋下ル 「#麺匠 一粒万倍 」が2019年9月20日オープン！大山鶏を丸ごと使用した淡麗清湯スープのラーメンは鶏の旨味とコクがあわさって一気に食べれます。縁起が良い店名だけに縁起をもらいにまた行きたい！ #ラーメン

#醤油ラーメン

#SARAHはじめました

【Vegan Ramen UZU KYOTO(京都府京都市中京区)】 🏠完全菜食で構成されたラーメンを 個性を打ち出したバーの様なお洒落な店内で頂ける ミシュランガイドにも掲載されたお店 🗓'22.11.23 ⁡ 🍜深緋(醤油)　¥1600 ⁡ 🍥スープ 淡☆☆☆★☆濃 ジワリとくる野菜の旨味を昆布と椎茸で纏めたスープは 醤油の香ばしさとコクのあるかえしにまろやかな香味油に 生姜か山椒の様な刺激で味わいに深みと幅を広げている ⁡ 🍥麺 細☆☆☆★★太 プリッとした張りの肌による滑らかな啜り心地の麺は コシの強さによるモチッと弾む歯応えと喉越しの良さに 全粒粉による香ばしさが味わいと共に力強く主張する ⁡ ‪🍥トッピング‬ ・トマト 厚めにスライスされた食べ応えから 酸味を帯びた旨味がジュワリと溢れ出す ・ネギ　・スプラウト ⁡ 🐯寅レポ🐯 深みあるかえしと野菜の旨味を香味油が包み込むスープに 風味と味わいが力強い歯応えから伝わる麺が良く絡んで 途中でトマトと味わうと厚みある味わいがまろやかになる ビーガンとは思えない醤油ラーメンを頂きましたっ！！ ⁡ 🏠#veganramenuzu 🍜#ヴィーガン #醤油ラーメン 🗾#京都ラーメン #京都 ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば 📝‪#ramen #noodles #ramennoodles

京都の老舗蕎麦屋の中華そば。 鶏白湯や黒醤油、泡などが目立つ京都。 実は素朴な中華そばがソウルフード。

四条烏丸路地奥にある京都北山元町ラーメン！ 濃厚背脂ラーメン。ラーメンの種類も豊富。13日〜15日までは5周年記念につきラーメン500円でいただけますよ！ #ラーメン #醤油ラーメン

昔っからの京都のラーメンってこんなイメージです。 生ニンニクちょっと足したらちょうどいいコクのあるスープになります。 #ラーメン #醤油ラーメン #京都 #烏丸

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【麺匠　一粒万倍　河原町店(京都府京都市中京区)】 🏠料亭の様な気の温もりを感じる高級感漂う店内の、 2号店の寺町店も出店されている ’１９年９月オープンのお店。 🗓'22.5.13 ⁡ 🍜味玉らぁ麺　¥900 ⁡ 🍥スープ 《醤油ベース　鶏》 淡☆☆★☆☆濃 🍥麺 細★☆☆☆☆太 ‪🍥トッピング‬ ・チャーシュー 燻製された様な風味が漂うしっとりとした口当たりで、 適度に効かせたタレと肉の旨味が重なる ・鶏肉 胸本来のあっさりとした味わいを程良い味付けによる タレにより噛む程に旨味が広がる ・メンマ 柔らかく炊き込まれたシャキコリ食感により 心地良い渋み帯びた風味とジワリとくる旨味が広がる ・味玉 黄身の持つ本来の旨味を活かした味付けで あっさりながらもまろやかな味わいが広がる ・三つ葉　・ネギ ⁡ 🐯寅レポ🐯 湯気と共に上がる甘く香ばしい香りが上がるスープは、 クリアでいてふっくらとした濃厚な鶏の旨味を 適度に効かせたまろやかで 甘味を帯びた鶏油で厚みを持たせ、 じんわりと伝わるコクと キリッとやや強めにくるかえしで纏めています。 肌から麩が見える綺麗な線を描く【菅野製麺所】製の麺は スルスルと入る滑りの良さで風味をしっかりと捉えて、 やや茹で加減が浅めでパキポキとした軽やかな歯応えと カシッとした歯切れから小麦の風味が広がり、 程良い絡み具合でスープを良く纏って 味わいと香りをしっかりと運んでくれます。 大山どりの旨味を主張の強いかえしで纏めたスープに 味わいだけではない歯応えと風味を楽しめる麺が馴染む、 淡麗かつ力強さも兼ね備えた 醤油ラーメンを頂きましたっ！ ⁡ 🏠#麺匠一粒万倍 #河原町店 🍜#醤油ラーメン 🗾#京都ラーメン #京都グルメ ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば 📝‪#ramen #noodles #ramennoodles

真竹。貝出汁の淡竹にも惹かれたけど、ベースとなる醤油ラーメンを先ず食べてみようとチョイス。醤油にカツオと昆布と肉の旨味という記載通りの味。食べやすい薄めのチャーシューがたくさんなのも嬉しいし、見た目も綺麗。バランス良いけど行儀良過ぎる感じも。次は黒竹食べてみたい。 #ラーメン #醤油ラーメン #京都 #京都ラーメン

#中華そば #醤油ラーメン #魚介ラーメン #京都ラーメン #麺 本日2杯目。13:00着で待ち無し。メニュー構成もBGMも"人類みな麺類"を彷彿させる。一推しの貝系(牡蠣/鯏/蜆)のあっさり醤油を⭕️低温調理された焼豚もたっぷりでコスパ💯 本日もご馳走様でした🙏

京都のラーメンでは、ここが一番自分好み❤ 「人類みな麺類」出身の店長がふるまう大人気ラーメン店🍜 メニューは、 貝の旨さが優しい優しい系「淡竹」、鰹と昆布の出汁を合わせた懐かし系「真竹」、濃い口醤油のパンチが効いた濃いめ「黒竹」 の3本柱で構成。 3種類はすべて鶏ガラのみで作る「清湯×醤油」の組み合わせ、魚介やフルーツ入りのかえしで異なる味わいを実現してます。 ○淡竹(はちく)800円 京都・澤井醤油など数種の醤油、牡蠣、アサリ、シジミのかえしでコクをプラス。貝系の透き通ったスープは、後味に"海"を満喫でき、水筒にいれて持ち歩きたい旨さ(笑) 足踏みで仕上げる、独特な舌触りの自家製中太ストレート麺が繊細なスープを引き立て、大きなレアチャーシューやハイレベル( ; ゜Д゜) #麺屋優光 #ラーメン #拉麺 #ラーメン店 #京都ラーメン

#SARAHはじめました #ラーメン #京都 背脂醤油ラーメンを本場の京都で食べれて嬉しかった。チャーハンも一緒に食べたが、全て美味しかった。

平打ちのストレート麺はあっさりスープもしっかりと持ち上げてくれる

いつぞやの。麺はやや縮れのはいった平打ち麺。 ツルツルっとしたのど越しと適度なプリッと感。 平打ちなだけにスープとの絡みも良好だと思います。スープは鶏魚介に白醤油ということであっさりと飲める味わい。 ただ薄いってことはなくってコクがあってついつい飲みたくなる。 魚介はそれほど強く感じないけど このスープ美味しいですな～。 #ラーメン #醤油ラーメン

#烏丸 #中華そば #麺 #醤油ラーメン #京都ラーメン #百名店 今春あのQ様監修のお店が関西初出店❣️ 価格はかなり強気の設定なので、なめておりました🙇🏻‍♂️ 12:10着で外待ち16人に接続😓その後も続々と途切れる事なく。 カウンターのみ15席小洒落た店内、スタッフ4人で回転はそれなりに早い。 さて、国内産の高級食材にこだわったやや甘口の水鶏系のスープにニュルンと艶かしき食感の中細麺💮 珍しい静岡産姫ネギトッピング❣️ 紛れもなくこれぞ日本最高峰の逸品🤗 ﾌﾙﾄｯﾋﾟで¥2,200とは😭 なるほど年齢層もかなり高め⤴️ 本日もご馳走様でした🙏

デフォが濃いめの醤油ラーメンなんでコチラも濃いめの醤油、やけど背脂で良い感じの塩梅にヽ( ´ ▽ ` )ノ

鰻のタレにも使われている京都老舗醤油店のたまり醤油を使ってるそうな。屋台ラーメンから始まって50年の歴史。

溜り醤油のコクと鶏魚介スープの旨みがツルモチ食感の中太平麺に馴染みます。 油分は多めですがあっさりとしており、粗挽き胡椒がスパイシーさも加わえます。 薄切りされた豚肩ロースのチャーシューは濃厚なスープが染みて美味しくいただけます。 粗挽き胡椒のスパイシーさも加わり #麺活 #ラーメン #チャーシュー麺 #醤油ラーメン #チャーシューメン #中華そば #焼肉

いつもはこってりですが 今日はラーメン。 なんせ全て多め。濃いめ。 #来来亭#ラーメン#醤油ラーメン#背脂#美味い#至極#至極の一杯#本能のままに食す

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ラードで醤油を焦がしたスープの色は真っ黒で見た目は濃そうな感じがしますが、スープは意外にもくどさはなく焦した香りが食欲をそそります。他ではあまり食べられない味です。

見た目は濃いですが、意外と濃くはないです。ラードで醤油を焦がしますが、炎が凄い‼️

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無料のたくあんもまたおいしいです。 #SARAHはじめました #ラーメン #ランチ

#中華そば #麺 #醤油ラーメン #魚介ラーメン #京都ラーメン #らぁ祭京都 らぁ祭京都10軒目。冷やしが無く、つけ麺推しですが、熱々のラーメンを。またおま系ですが、美味しかったです❣️ 本日もご馳走様でした🙏

#京都

#醤油ラーメン

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スープは真っ黒！でも味は濃くはなく、ほどよいかたさの麺とからみあってお酒がすすむラーメンです。

焦げているけどさっぱり系の焦し醤油こちらは焦し醤油です。スープは真っ黒、そしてちょっぴり焦げている部分が浮いています。味はすごいさっぱりで、麺はストレートの中太麺。日本酒に合いそうなそんなお味。

焦げているけどさっぱり系の焦し醤油こちらは焦し醤油です。スープは真っ黒、そしてちょっぴり焦げている部分が浮いています。味はすごいさっぱりで、麺はストレートの中太麺。日本酒に合いそうなそんなお味。