堺市中区で食べられる醤油ラーメンのランキング
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こちらは堺市中区で食べられる醤油ラーメンのランキングページです。
堺市中区では醤油ラーメンが21件見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、21件の中からとっておきの醤油ラーメンを見つけてください！
ランチ
今日不明
泉ヶ丘駅から1.79km
大阪府堺市中区深阪2-10-20
ランチ今日不明泉ヶ丘駅から1.79km大阪府堺市中区深阪2-10-20レビュー一覧(1)
mypace_tiger【THE 石原ラ軍団(大阪府堺市)】 🏠リニューアル・移転を経て現店舗に'１８年４月に現屋号にてレギュラーを始め、 限定や日替わり等の多彩なメニューで営業されている名店です。 date:19.11.23 🍜THEブラックやみつき(こってり) デカチャー ¥1050 📢煮玉子 ¥100 ●スープ 《醤油ベース 動物系 魚介》 見た目からかなり濃度のついた油分を効かせている印象を受けるスープは、 一口目からマー油の先制パンチが飛び込んで舌が洗脳されて押し切られるかと思いきや、 直後から魚介の風味と動物系の柔らかい旨味が染み渡るかえしのクリアなコクと共に優しく入り込んでニンニクのアグレッシブな味わいを包み込んでいきます。 油分はかなり効いているものの重たさはなく、 後口は意外とスッキリとしていて飲み易いこってり感を演出しています。 ●麺 《中太 平打ち ストレート やや加水高め》 啜る時に口元から形状が伝わって感覚でも存在を伝えてくる平打ちの自家製中太麺は、 麺芯から小麦の香りがパンチのあるスープに掻き消される事なく口溶けの良さで旨味と共にしっかりアピールしてきます。 しなやかなコシからスープを纏って風味も吸収して染まり、 素材の旨味をより際立たせてきます。 ●トッピング ・デカバラチャーシュー タレにつけ込んで脂の乗った肉の旨味を引き出し、 コストでも味わいでも食べ応えでも強烈なデカさに負けないパフォーマンスを魅せてくれます。 ・バラロールチャーシュー しっとりとした口当たりで蕩ける脂から甘みが広がり丁寧な味付けがされています。 《その他》 ・青ネギ ・煮玉子 ・穂先メンマ ●寅レポ マー油のパンチを魚介出汁と動物系の柔らかな旨味にクリアなコクのかえしで包み込んだスープを、 鮮やかな線を描く自家製麺が受け止める、 こってり感とWのビッグチャーシューで食べ応え満載の醤油ラーメンを頂きましたっ！！ #醤油ラーメン #自家製麺 #金久右衛門 #ramen #noodles #ramennoodles #らーめん #拉麺 #麺 #味玉 #チャーシュー #🍜 #ラーメン
ランチ
ディナー今日不明泉ヶ丘駅から1.79km大阪府堺市中区深阪2-10-20レビュー一覧(1)
- mypace_tiger
淡口と濃口の間のキレとコクが効いたかえしに、 和出汁に魚粉からも感じる香ばしい魚介の風味がソフトながらも、 うどんの様なじんわりとくる深みのくるスープに、 中加水程のワシっと食感で、 啜り易い長さの絡み良い小麦感の活きた麩入りの香ばしい中太麺がよく馴染む、 優しさの中にある奥深さが染み渡る絶品醤油ラーメンですっ！ #ラーメン #醤油ラーメン #麺スタグラム #麺スタグラマー #ラーメンブロガー
ディナー今日不明泉ヶ丘駅から1.79km大阪府堺市中区深阪2-10-20レビュー一覧(1)
- mypace_tiger
【THE 石原ラ軍団(大阪府堺市)】 🍜中華蕎麦 ¥800 🍚煮玉子 ¥100 ●スープ 《醤油 豚》 豚の臭みは感じないものの、 和歌山ラーメン独特の風味はしっかりとダイレクトな甘みを帯びた旨味と共に抽出されている。 心地良い醤油の深みがズンとくるコクとかすかな酸味を備えたかえしも和歌山ラーメンの特徴をしっかり描く。 テロッとした口当たりで厚みはしっかりあるがしつこさや重たさはなく飲みやすい。 ●麺 《中細 ストレート 多加水 自家製》 持ち上げてからスルスルと啜れるテンポの良さから広がる風味も雰囲気を出してくる。 ほんのりスープの色に染まる見た目と絡み方もしっかりと雰囲気が出ている。 モチリとした食感から広がる小麦の香りは自家製だけに更に際立つ。 ●トッピング しょっぱさと肉の旨味を活かした味付けの脂身の少ないロースチャーシュー くたっとするまで味がしゅんでいるメンマ スープのコッテリ感をさっぱりさせてくれる見た目も映える青ネギ 添えているだけで雰囲気がグッと上がるかまぼこ 煮玉子は本来の旨味を活かした優しい味わい ●寅レポ レギュラーのラーメンは勿論、 ご当地ラーメンの再現度も素晴らしい『かえしの魔術師』(勝手に名付けました)多彩なかえしを生み出す店主が曜日限定で生み出した和歌山ラーメン。 臭みを消しつつも豚の濃厚さは活かした旨味を丁寧に抽出させ、 豚の甘みと醤油の持つしょっぱさとほんのりと刺す酸味の和歌山ラーメンテイストでありながら『まるラ』ブランドも感じさせるかえしで個性も出してくるスープに、 中細で程良いコシから噛む程に麺の旨味とスープと馴染んで重なっていく風味もらしさを出す自家製ならではのバランスの良さを合わせ、 かまぼこだけでなく、 しょっぱ旨さを備えた脂身少ない柔らかさの忠実度の高い歯応えを感じさせるチャーシューと色濃く味が染み込んだメンマに定番の青ネギで彩られた、 和歌山ラーメンを見事に再現させたオリジナル中華蕎麦を頂きましたっ！！ #sarah_gourmet #ラーメン #拉麺 #麺 #中華そば #和歌山ラーメン #チャーシュー #味玉 #らーめん #醤油ラーメン #大阪ラーメン #堺市 #石原ラ軍団 #自家製麺
今日不明泉ヶ丘駅から1.79km大阪府堺市中区深阪2-10-20レビュー一覧(1)
martinramen鶏ガラの動物系を使用されておりまして、それに負けてない 煮干し・節の魚介がけっこう強めに合わされた出汁で！ 酸味のヒキがあり、コクの深い最仕込みのたまり醤油でパンチはかなり持っている一杯です(･ω･)b 柚子の柑橘系風味でインパクトは強いですが後味など非常に爽やかなすっきりとした仕上がりに(*^▽^*) ボス、これはイケますぜの かなりウミャイ スープﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ #ラーメン #醤油ラーメン
ランチ今日不明泉ヶ丘駅から1.90km大阪府堺市中区深阪2368 フジビル102レビュー一覧(1)
hiroyukinozoe店主が大阪ブラックで有名な『金久右衛門』出身の人気店。岡山から取り寄せた醤油に薄口、濃口をブレンドし昔ながらの味わいをイマ風にアレンジした魚出汁が上品な味わいを醸し出した一杯。ざっくりカットされた青ネギが醤油のしょっぱさを中和してくれる絶品ラーメン。 #ラーメン #醤油ラーメン #煮玉子
ランチ今日不明泉ヶ丘駅から1.79km大阪府堺市中区深阪2-10-20レビュー一覧(1)
fryatoo熟成はいから醤油ラーメン税込800円の麺は縮れ麺でもっちり感とコシの絶妙なバランス。 普通の醤油ラーメンよりは細いもののそこそこの太さもあり食べごたえもありスープは醤油の旨味を大いに感じれます。 醤油の酸味は感じられず旨味たっぷりでわて的には今までここで食べたラーメンの中で一番好みでした。 詳しくは ↓ https://blogs.yahoo.co.jp/fry2567/29584455.html
ランチ今日不明泉ヶ丘駅から1.79km大阪府堺市中区深阪2-10-20レビュー一覧(2)
men_colle_by92#大阪ランチ #中華そば #醤油ラーメン #大阪 大阪堺の此方3ヶ月振りとは言えメニュー刷新、狙いの鶏系エスプレッソモダン/デカチャーシュー/太麺は無く。オーソドックスな昔風鶏ガラ甘口醤油に平打ち麺を合わせて❣️分厚いホロホロチャーシューは健在💮 ユニークな命名が多いが、次回は両隣が啜るしるきーかレインボーを🤗
ランチ今日不明泉ヶ丘駅から1.79km大阪府堺市中区深阪2-10-20レビュー一覧(1)
- men_colle_by92
#大阪ランチ #中華そば #醤油ラーメン #魚介ラーメン 今日は此方初訪❣️基本魚介系or鶏系、其々濃さ3種/肉種/麺種が選べる。 お昼時間をずらしたので、数量限定のデカチャーシューは売切れ。オーダーした魚介系濃い目でもアオサや柚子皮等でさっぱり頂けました🙏
今日不明泉ヶ丘駅から1.90km大阪府堺市中区深阪2368 フジビル102レビュー一覧(1)
user_32369402プースー↵ああうまい↵北海ハイカラとか三陸プレミアムとも違う美味しさ↵カエシの醤油っぽさが前に出てるのがまたヨシ↵麺↵やっぱ太麺
今日不明泉ヶ丘駅から1.90km大阪府堺市中区深阪2368 フジビル102レビュー一覧(1)
- user_32369402
Ｇ・Ｏ・Ｄ↵魚介と貝を絶妙のバランスで配合↵何とも上品＆マイルドながらも旨味はバッチリ↵「あぁ、ラ軍団本店のラーメンやなぁ」と感じさせられるわ
今日不明深井駅から1.20km大阪府堺市中区深井中町１２１１−１３レビュー一覧(1)
- user_32369402
来ましたガッツリ、キレキレの醤油↵ギュンギュン脳天に醤油の旨味と芳ばしい薫りがむっちゃ広がるぅ↵続いて麺↵細ストレートやけど存在感は十分↵これがまた芳しい薫りをまた麺がうまいこと持ち上げやって来るんやわ↵むふぅ、たまらん↵ソッコーで食べて替え麺発注↵もちろん太麺
今日11:30~15:00,18:00~22:00白鷺駅から472m大阪府堺市中区新家町346-8レビュー一覧(1)
- user_32369402
プースー レンゲの色とかぶってもうてる茶褐色のプースーひとすすり目から突き抜けるニボッシーメニュー表にも書いてあったけど、偽りなくガッツーン効いてますふたすすり目からもうチョイ味わう煮干し→鶏→醤油感の順で広がってく３Ｄ諸兄の表現してる「奥行きのあるスープ」ってこんなんか？ 醤油感って何やねんいや、ふつう鶏パイタン系って脂脂してるから、カエシがまろやかに感じるんやけど、これは醤油がびしっとキレてます ↵意外と細いでも個性の強いプースーに全然負けてへん細マッチョや
今日不明泉ヶ丘駅から1.90km大阪府堺市中区深阪2368レビュー一覧(2)
- user_32369402
うみゃぁ↵貝出汁が滲みる感じ↵すっげー旨味効かしてるわ↵こないだ食った西中島のKINGも貝で売ってたけど、全然違う↵こっちはちゃんとベースのボディーがあっての貝出汁↵だから旨味がしっかり活かしてある↵胃があんまり調子よくないけど、スゥーっと入ってきよる↵麺↵穂先メンマと間違えたわ↵ツルっとしたのど越しと、ちょっと硬めにあげられてるのがグッジョブ↵プースーとも合うわ↵まぁ、合わして自家製麺してんねんから、当たり前か、失礼
takaqん～メニュー増えますな～ 予告メニューの南蛮モダンって気になりますね～ いつから登場か聞くの忘れましたけど。。。ｗ 前回食べた熟成ハイカラがいい感じだったので、 今日は、北海ハイカラをチョイス！ 麺は細太選択可～もちろん太チョイス！ 熟成ﾊｲｶﾗと貝出汁の融合とな～ えっと･･･一度、細麺も食べてみないとな～と思うが･･･ なんてしてますと～ きました！ 熟成と比べると、スープの色が薄めってぐらいで他は一緒っぽい！ スープをいただくと～ 確かに貝系が効いているわ～ んでもって、白たまり醤油の加減もよくて～旨いわ～ 前回からハイカラにハマッてます～ でも他のも食べたいｗ 麺は太麺でブリモチ 麺に味があるんですよね～ 麺だけでも美味しいのかもね～ で・・・ チャーシューが極太でして、今日は２ｃｍぐらいあったかも！ ホロっとやわらかく、このチャーシューも看板的でしょう～ 麺大盛＋￥50ってのもいいよな～ 今日は、前回入れ忘れた卓上の鷹の爪を投入！ 実は･･･ 今日も忘れかけてたｗ あぶなかった。。。 ん～しかしﾊｲｶﾗスープには あまり合わないかもしれないな～ で･･･全汁完食！ う～ん！やっぱり人気になるわな～ この味なら！
ランチ今日不明泉ヶ丘駅から1.90km大阪府堺市中区深阪2368レビュー一覧(2)
- takaq
今日は、未食のハイカラを食べるのだ！ハイカラは熟成シリーズと魚介シリーズの２種類ありますな 北海をお願いしましたが、なんとなく･･･熟成に変更！ でもって大盛追加！ いや～いいタイミングで来たんだな～外には１０人越えの待ち状態 あ･･･それと･･･麺は細と太から選べますよ～もちろん太ﾁｮｲｽ～ きました！ 見た感じは、少し濃い色の塩ラーメンってかんじ！ スープをいただきましょう～ お･･･醤油だｗ 白醤油って色が薄いけど、醤油としては強い味なんだよな？～ やや塩分パンチもあり、これは･･･旨いな･･麺はブリモチッの太ﾁｮｲ縮れ あれ･･･麺変わったかな？ プリﾁｮｲモチだったような記憶のはず いただきますと･･･うわぁ･･･ このスープだからか、めっさ旨い！！ もう一口・・・やっぱり旨いｗ いや～久しぶりに… おわぁ～旨いな～って、声に出そうになりましたｗ こちらも人気の一品 極太チャーシュー 1.5～2.0ｃｍの程好い噛み応え ガブリといただける醍醐味です いや～しかし・・・このハイカラ食べ進んでも・・・ あ～旨いな～とテンションもUPします･･･この感覚久しぶりだなｗ ここにきたらお楽しみの、卓上にある輪切りの鷹の爪！ ･･･を投入するのも忘れてたもんな～ 全汁完食！ お会計が店主ｓだったので、太麺変わりました？と訊ねますと～ えっと･･･一昨日から変えたんです～どうですか？との事なので～ メッサ旨い！！ と･･･力強く答えておきましたｗ
ランチ今日不明泉ヶ丘駅から1.90km大阪府堺市中区深阪2368 フジビル102レビュー一覧(1)
user_84000227女性１番人気ということでこちらにしました。 スープはあっさりした醤油と塩ラーメンの間のようなさっぱりした味でとても食べやすかったです。少なめにしたので、50円引きでした。 駅から遠いので、車でないと行きづらいですが、行く価値はあると思えました。
ランチ今日不明泉ヶ丘駅から1.90km大阪府堺市中区深阪2368 フジビル102レビュー一覧(1)
koromerudaisカツオの味が効いているスープです。麺のコシが讃岐うどんに近い歯応えです。
今日不明泉ヶ丘駅から1.90km大阪府堺市中区深阪2368 フジビル102レビュー一覧(1)
- maki01
穂先メンマが長いこと…↵魚介系醤油ラーメンでなを馳せているだけにかなり美味しい～♡
ランチ今日不明初芝駅から1.36km大阪府堺市中区大野芝町２４３−３レビュー一覧(1)
- mypace_tiger
【五麺八舎 本店(大阪府堺市堺区)】 🏠看板の鶏白湯にサイドの唐揚げ・焼き飯・餃子等充実したメニューが揃った、 ’１３年２月にオープンの後に’１４年１０月に現店舗に移転したお店。 date:21.4.7 🍜しょうゆラーメン ¥680 ●スープ 《鶏ベース 醤油》 ガラと丸鶏から抽出した出汁に老舗の醤油を熟成させたかえしを合わせている ●麺 《細め ストレート》 しなやかなコシと綺麗な線を描く麺 ●トッピング ・チャーシュー 程良くタレを染み込ませて脂の甘みと肉の旨味が広がる ・味付けたまご 適度にしゅんだタレが黄身のコクをマイルドにさせている 《その他》 ・白ネギ ●寅レポ 着丼と共に甘み感じる香ばしい香りが湯気に乗ってやってくるミルキーな色合いのスープは、 唇に纏わりつく程のコラーゲンたっぷりのトロミの付いた濃厚で丸みのある鶏の旨味を、 カドを立たせたかえしが支えとなって馴染んでいく程にコクが上がって奥行きを出しています。 張りのある肌の麺は程良い絡みでスープを運んで鶏と醤油の風味が鼻から抜けて、 モチッとした食感から仄かな小麦の風味が麺の味わいと纏っていくスープの旨味と重なって、 鶏と醤油の強いインパクトで押し切られない様にバランスを取っています。 濃厚でしっかりと主張をするスープですが重たさやクセがないので飲み易くなっており、 絡みと溶け込んでいく麺の馴染みの良さに加えて飽きの来ない控えめなボリュームに纏めています。 サイドメニューにも合う多角的な食べ方で楽しめる鶏白湯ラーメンを頂きましたっ。 #五麺八舎 #大阪ラーメン #鶏白湯ラーメン #堺市 #大阪グルメ #らーめん #拉麺 #ラーメン #麺 #醤油ラーメン #煮玉子 #チャーシュー #味玉 #ramen #noodles #ramennoodles
今日不明深井駅から1.20km大阪府堺市中区深井中町１２１１−１３レビュー一覧(1)
- user_32369402
黒光りするプースー↵ゴリゴリキレキレのガツンと醤油↵で、美味し↵カエシの旨味も伝わってくる↵麺は細目
今日不明初芝駅から1.36km大阪府堺市中区大野芝町２４３−３
レビュー一覧(1)
【THE 石原ラ軍団(大阪府堺市)】 🍜超絶冷やし中華そば 並 ¥850 📢煮玉子 ¥100 ●スープ 《醤油 鶏 豚》 ・やや濃いめの醤油コクでかえしのインパクトを強めに効かせている ・冷やし中華の様な引き締まった酸味で食欲を煽る ・鶏を軸とした動物系の甘味がじわりと伝わる ●麺 《中細 ストレート 低加水 自家製》 ・麩が所々に見られる肌は啜った時にしっかりとしたスープの風味と共に優しく香ってくる ・コシの強さからグミッとした歯応えを生む ・しっかり締められプツッとした歯切れの良さから麺自体の旨味が現れる ●トッピング ・冷えたスープにシャキッとした食感と風味が合う青ネギ ・コリッとした歯応えの塩味ほんのり効かせたメンマ ・脂の甘みと肉の旨味を活かした味付けの低温調理バラチャーシュー ・黄身のコクを丁寧に活かした味付けの煮玉子 ●寅レポ 顔を近づけると醤油の香ばしさが食べる前から伝わるスープは、 色の割には【石原ラ軍団】の顔であるかえしが濃過ぎないバランスでアグレッシブに攻めてくる中、 鶏のまろやかな旨味をほんのりと効かせて厚みを持たせ、 日々強烈な暑さなだけに体が求める強めの酸味が染み渡って病み付きになるこのアクセントは高井田系ラーメンを意識した作りとなっている。 太めかと思われたが全粒粉が練りこまれた自家製中細麺は、 しっかり冷やして締められた張りのある肌でリフトさせるとコシの強さが伝わり、 スープを絡めて啜ると風味をガッチリ運び、 スープ色に染まっていくと染まった分だけ小麦の旨味からスープの旨味と重なっていく。 チャーシューやスープに辛子を溶かし込むと病み付き度を上げてくれる。 食べ進めるとかえしがキリッと引き締まった変化を見せる深みを感じさせる。 多彩な表情を見せるかえしでスープや麺を引き立てる石原ラ軍団だからこその冷やし醤油ラーメンを頂きましたっ！！ #らーめん #拉麺 #麺 #中華そば #自家製麺 #醤油ラーメン #チャーシュー #🍜 #ラーメン