全国の燻製の人気口コミランキング

あー、うまい。。

通常のハンバーガーとは別ラインで作る"Folky Smoky"シリーズ。プルドポークならぬプルドビーフをソースに見立ててビーフパティにトッピングするという、まさに肉on肉の魅惑のシリーズです。そのシリーズでベーコンチーズバーガーを選んでみたというわけです。 プルドビーフは良い意味でわしわしとした食感を出していて、さらに燻製させているのでその薫りもググッと前面に出てきています。さらにベーコンも載っているので、ビーフパティと合わせてみると、肉on肉on肉じゃないですか！ 肉の旨みが三重奏でやってくるというとんでもなさ。 通常のベーコンチーズバーガーでも相当に旨いのに、Folky Smokyにすることで、圧倒的なボリューム感と旨さが並び立っているんです。これだけ色々な具材を重ねても一つのハンバーガーとして旨いというのは、やっぱり土台がしっかりしているからこそ。野球と一緒で個人の力はもちろん、そこから生み出されるチーム力がハンバーガーには欠かせません。 #ハンバーガー

このハンバーガーよりも美味しいハンバーガーを僕はまだ知らない。 スモークベーコンと和風BBQソースがまた絶妙に合う。 #ハンバーガー

女子が絶対好きなやつ。

クレープ生地で包まれた生ベーコンと野菜たちを、何だろう？クリームチーズか？とマヨをミックスしたような程よい甘さのソースが生ベーコンの塩加減と とてもマッチして美味しかったです！ ☆駐車場は近辺でお探しください☆ #クレープ #サラダ #燻製 #ディナー

ノーブル（noble）というのは崇高という意味。つまり普通のベーコンチーズバーガーよりも崇高で偉大な一品ってことですかね。 どんなものかと言うと、厚切りのもち豚ベーコンとニュージーランド産チェダーチーズを使ったベーコンチーズです。そこにサルサフレスカ（トマトに玉ねぎ、ハラペーニョ、ライムにコリアンダーを使ったメキシコのサルサの一種）をたっぷりと載せています。もち豚ベーコンは旨みがたっぷり。結構脂がのっているので、このサルサフレスカの酸味が爽やかに彩ります。 最初は夏じゃないのにサルサ？と思ったりもしたんですが、この組合せは大正解！ベーコンやビーフパティがぐいぐい押してくるのに対して、優しく手を引いてくれるようなサルサフレスカ、そしてランチドレッシング。この押し引きが見事な調和を生み出しています。この日のバンズのからっとした食感も絶品。肉も野菜もバンズも旨い、やっぱりクルズは最高だ。 #ハンバーガー #jma2024

このお店のオーナーはこの方！あの高野さん！！ 高野さんは本郷３丁目のファイアーハウスで勤務して 池袋のJAGBAR、大好きな小伝馬町のJack37Burgerや 四ッ谷のCRUS BURGERSをお手伝いをしながら 満を持してこのお店をオープンしました。 店内にはボトルビールや冷蔵庫を改造したビールの タップもあって、ハンバーガーだけでなくビールも かなり本気に攻めています。 客席はムーディーな大人の雰囲気の照明度合いで夜は 保護者同伴でも20歳未満は入店禁止という徹底ぶり。 すごい意気込みが前面に出ていて圧倒されそうです。 初めてなので定番のベーコンチーズバーガーをお願いしました。 もちろんオーダーが入ってから高野さんが丁寧に チャコール（炭火）グリルで焼きあげてくれます。 そしてベーコンチーズバーガーが到着！ 美しい積み方に思わずうっとり！ バンズは峰屋で見た目より軽めのバンズです。 バーガー袋に入れてかじりつくとパティとベーコンが 激しく主張して口の中で暴れまくります。 両方ともチャコールグリルで焼いているので 超パンチがあってうまい！ レタスもたくさん入っていて、トマトも絶妙な厚み。 オープン時でこのクオリティはすごいです！ さすがトレンドを目の当たりにしてきた高野さん。 日本最高峰クラスのバーガー店の実力を見せつけて くれています。 近所にあるバーガーを提供しているお店のほとんどが 震撼することは間違いないと思います。 folkはまだ始まったばかり。 これからの進化がさらに楽しみです。 出張が終わったらまた行きたいと思います。 http://www.ddr3rdmix.com/article/461061309.html #千代田区 #神保町 #ハンバーガー #folkburgersandbeers

チャコールグリルで焼いたビーフパティとベーコン、とろりと溶けるチェダーチーズが食欲をそそりますよ。粗めのパティはしっかりと肉肉しくて、炭火焼きの香ばしさもいいですね。グリルドオニオンを敢えてヒールバンズ上に置くことで、肉寄りの組合せを演出しているのかな？こっちの方が美味しかったから、とのこと。 レタス・トマトは肉の上に。バンズは峰屋。サクッとした歯触りで軽め。より肉が引き立つよう。直前までオーブンで再度温めつつ焼くことで、さらにその感じが出ているのかも知れないですね～。 #ハンバーガー #チーズバーガー #ベーコンチーズバーガー #ビーフバーガー

サバの燻製がポテトサラダに一癖つけます。 #ポテトサラダ #燻製 #サバの燻製

🍥【麺屋　夢風(和歌山県紀の川市)】 ▲大阪の銘店【きんせい】を創設された店主がご出身の 和歌山で’２４年１月にオープンされたお店 Date. '24.1.11 ⁡ 🍜内モンゴル塩らぁめん燻製鶏　¥1100 ⁡ ■スープ 淡☆☆☆★☆濃 コクの深いかえしに鶏のクリアでふくよかな旨味に節香る 魚介出汁で奥行きを出し甘味乗る鶏油で厚みを加えている ⁡ ■麺 細☆☆☆★☆太 弾力のある歯応えとつるりと滑る啜り心地で程良く スープを絡めて喉越しも良く瑞々しさから徐々に馴染む ⁡ ‪□トッピング‬ ・燻製鶏 凝縮された甘味乗る肉の旨味と香ばしさが溢れ出す ・メンマ 柔らかく風味と染み渡る出汁感のある味わいが溢れ出す ・玉ねぎ　・ネギ ⁡ ◇寅レポ◇ 深みのあるかえしに鶏と魚介の旨味を重ねるスープと 味と風味が主張する食べ応えのある自家製麺が纏まり 燻製鶏の旨味がクオリティと満足度を更に飛躍させる 絶品塩ラーメンを頂きました★ ⁡ 🏠#麺屋夢風 🍜#塩ラーメン #内モンゴル塩らぁめん #燻製鶏 🗾#和歌山ラーメン #和歌山グルメ #関西ラーメン ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば #jma2024

燻製が16種類も!! コースの中の1品です #燻製 #盛り合わせ

自家製モッツァレラとマッシュルームの相性美味いとぜ。

ベーコン、椎茸等一部の食材は火が通してあって一手間かかったシーザーサラダ。 八代の美味しい野菜がたくさん摂れます。 #熊本 #八代 #八代市本町 #八代台所ROBATAさわだ亭 #シーザーサラダ #温泉卵 #燻製 #ディナー

No.18ダイニングバー 自家製ベーコンモッツァレラチーズバーガー スモーキーな限定自家製ベーコンに塩気控えめのモッツァレラの食感。 何よりパティの肉質、肉感が最高のバランス。 食べてる途中でこのまま食べ終わるのが残念でした。 少し並ぶかとは思いますが並んでも食べてもらいたいバーガーです。 #ハンバーガー #チーズバーガー #ベーコンチーズバーガー

燻製された豚肉がとても美味しかったです。 #ご近所グルメ

念願だった薫玉ポテサラは美味しかったです。 アイディア賞ですね。

名物ポテトサラダ♡燻製たまごのスモークされた風味がポテトサラダととても合います(*^^*)

マスタードのソースで他のお店では味わえない一品に。 #ポテトサラダ #ジャガイモ #サラダ

神戸の人気ビストロのブランチ限定メニュー。 もっちりとした生地に、ベーコン、ソーセージ、目玉焼き×2個をトッピングしたボリューミーな一品。 #パンケーキ

仄かに薫製臭がしますが、どちらかというと生ハム的な感じ。 薫製にする事で旨味が凝縮するのか味が濃厚ですよ。 薬味は生姜とニンニク。個人的にニンニクにハマりました。 #燻製 #ディナー

脂がのった鯖に燻製の深い味わいが合う！美味しい〜

厚切りの鰹節はしっとりとして、風味もあり、かなり美味しいです。 ただ、燻製臭はあまり感じないですね。 #燻製 #ディナー

忘年会おまかせコースのサラダ！ 味付けも良い感じで美味かったです！ #福岡 #福岡市東区 #舞松原 #旬味旬菜大和 #サラダ #温野菜サラダ #ベーコンサラダ #きのことベーコンの温製サラダ #ディナー #忘年会 #コース

バーガークレイジー 鬼ベーコンバーガー 特大腿ブロックのスモーキーなベーコンがゴロゴロと。 チェダーとの塩気も相まって豪快かつ食べ応え満載のバーガー。 バンズも見た目とは裏腹にめちゃくちゃ軽い！ #ハンバーガー #チーズバーガー #ベーコンチーズバーガー #燻製

まずスモーキーなベーコンの香りがふわ〜っときて、甘いメープルグレーズがじゅわっとして、イースト生地がふにゃんとむっちりして、なんておしいしのでしょうか。甘くてしょっぱくて、やっぱり甘い。この味のコントラストがたまらん！これはおいしい。#ドーナツ

フィヨルド(東京都・六本木) ☆ベーコン チーズ ヨーグルトカレー 六本木ヒルズのすぐ近くにあるレトロな喫茶店。 近代建築に囲まれている六本木にあって、異色の存在感を放つ。 近代建築が出来る前から営業しているお店なので、そこだけ時が止まったかのような不思議な時間軸が体感出来る。 名物の「ベーコンチーズヨーグルトカレー」はグルマンモデルの高垣麗子さんもオススメの逸品。 こんな組み合わせのメニューはなかなか体感出来ないであろうカレーメニュー。しかし、チーズもヨーグルトもインド料理においては頻繁に使われる食材なのでちゃんと成立する。 ベーコンの塩気、ヨーグルトのさわやかな酸味とチーズのコクが効いたトッピングは、単体で食べてみても美味しいが、カレーと混ぜても合う。デミグラスソースのような黒いカレーには野菜や肉類がたっぷりと煮込まれていて、食べ進むうちにスパイスのピリッと感も感じられる。 昭和レトロな喫茶店の、また会いたくなるカレー。 #カレー#ベーコン#チーズ#ヨーグルト#欧風カレー#野菜 #ライス #カレーライス

種類が豊富過ぎて悩むけど定番のチェダーチーズにベーコンもトッピング。バンズの色も特徴的。

鯛の柔らかな甘みとスモーキーな味わいとプチプチイクラがたまらない。 #釜めし #燻製 #ごはん

卵につけていただくスタイル。お肉柔らかい！

こちらがスモーク珈琲 燻されたという事だけど思ったよりも 燻製という感じはしなくて珈琲の良いにおいが堪能できます。 口当たりも苦みなくさらっと飲めて美味しいです。 他店ではなかなか見ないので経験してみると面白いかな♪ #激熱グルメ #コーヒー

鰤の冷燻 この繊細な味付けには、辛口の日本酒が合う。 #福岡 #コノ花まひろ #燻製

第51回マンスリーハンバーガーTVは2ヶ所でオンエア！ 今回は四ッ谷のクルズバーガーズで参加しました。 アップが遅くてすみません！ 前にも行った事あるお店ですから迷わずにいけます。 四ッ谷駅からほぼまっすぐに歩いて10分位です。 まずオーダーしていただきます。 この日はベーコンチーズエッグバーガーをチョイス！ 美しい積み方で高さも出てます。 オーナーは老舗ファイアーハウス出身でバーガーは、 安定した美味しさで、バランスは抜群です。 そんなこんなのうちにマンスリーハンバーガーTVが 始まります。 クルズバーガーズのパーソナリティーはコージさん。 オーナーの野本さんも出演していました。 その当時の野本オーナーの話ではハイスタンダードな バーガーを発売しようと思っていてバンズの特注を お願いしているとの事でした。 前回の記事にちょっと厳しい事を書いたのですが きちんと動いていたとは！さすが野本オーナー！ この日も美味しくて楽しかったのであっという間に 時間が過ぎてしまいました。 http://www.ddr3rdmix.com/article/444712700.html #MHTV #クルズバーガーズ #四ッ谷 #ハンバーガー #燻製 #チーズの燻製

燻製したタバスコをかけていただくポテサラ！これは良いですね！ #ポテトサラダ #燻製

サーモン好きなら頼んでしまう #サーモンのカルパッチョ #カルパッチョ