燻製(たまご)のメニュー一覧

神戸の人気ビストロのブランチ限定メニュー。 もっちりとした生地に、ベーコン、ソーセージ、目玉焼き×2個をトッピングしたボリューミーな一品。 #パンケーキ

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これも酒に合う＾＾ その食べ易さに食がすすむー #たまごの燻製 #うずらの燻製 #燻製

酒のお供に…パクパク手が止まらなくなるw #たまごの燻製 #うずらの燻製 #燻製

暗闇の中、器とお盆にスポットライトで照らされた一杯は、牡蠣の濃厚な旨味と香りが攻め込んで来るスープで、豚や鶏がそれをしっかり下支えしています。余韻も十分に楽しめるまろやかな味わいで、魚介類のスープとはまた違った牡蠣の白湯は、くど過ぎることなく美味しくまた次の一口が欲しくなります。 麺は『麺屋棣鄂』謹製の低加水の平打ち麺。適度にスープにからみつつ滑らかなのど越しです。玉葱のザク切り、山椒の葉、すだちスライス、細メンマ、牡蠣の身1個に追加の燻製玉子と食用花がアクセントになって食撮映えしています。後からミルの粉山椒を加えることで、濃紺な白湯スープからスッキリした後口にしてくれます。 チャーシューは、フランス料理の「ポー・サレ」という塩漬け肉の技法の熟成肉で、無駄な味付けはせず塩のみで調理されたもの。旨味が凝縮され牡蠣の濃厚さを邪魔することなくさっぱりした味わいを楽しめます。 牡蠣白湯という、おそらく関西では初めて口にした牡蠣ラーメンは、想像を超える牡蠣の旨味が凝縮された至極の一杯でした。 #ラーメン #魚介白湯 #牡蠣白湯

#ラーメン #大阪 #牡蠣ラーメン

好物が合体＾＾ 心なしかうずらが大きくて食べ応えあり＾＾ #福岡 #福岡市東区 #若宮 #串揚げふくみみ #串揚げ #うずら #チーズ #ベーコン #ディナー

〆はうずら＾＾ #福岡 #福岡市東区 #若宮 #串揚げふくみみ #串揚げ #うずら #うずら卵 #うずら揚げ #ディナー #若宮舞松原ハシゴ酒

サービスで握り飯が付けられる。塩昆布添えの白米のみ握り飯も良し。 ちょい塩辛くキリリと生姜の効いた純中華そば。めちゃうま。 #燻製 #ラーメン #醤油ラーメン

急な坂道の途中にある古民家風のラーメン屋さん。 味はもちろんのこと、おそらくご夫婦と思われる店員さんの接客は☆5！ 待っているお客さんへの気遣いの一言など、温かい気持ちになりました☺️ ラーメンにはおにぎりを1つつけてくれるようです。私は食べきれないと思い断ってしまいましたが、昆布の添えられたおにぎり美味しそうだった♡ # 東京 #目白 #ワンタン麺

ハシヤで初めてベーコンとタマゴ系メニューを食べました。メニューにはカルボナーラ風と書いてありましたがキムチの風味が強いのでカルボナーラ的ではありませんでした。でもめっちゃ美味いのでリピート間違いなしです^_^ #パスタ #スパゲティ #ハシヤ系 #乾麺 #新宿 #都庁前 #和風パスタ #大盛り #ハシヤ #大盛り

ハシヤは麺がもちもちでおいしい😋カルボナーラとは違ったTKG的な卵パスタで間違いないやつ🥚 #キムチ #スパゲッティ #西新宿 #パスタ #新宿 #たまご

【あぐろ焙煎珈琲喫茶店】 BACON ＆ EGG モーニングのトーストメニュー！ オープンを待って来店しました。 行くなり、毎日の日課となっている常連さん。 本日の珈琲はその常連さんのオーダーで決めるのだとか(^^) そんな今回は多分、これやろと言うことでバリ神山を。 案の定、バリ神山をオーダーされる常連さん。 お店とお客さま、理想の関係性ですね！ #モーニング #ベーコンエッグ

奥久慈しゃもの卵に、つくば産のベーコン、玉ねぎ、マッシュルーム、コショウ、バジル、グラナパダーノ、モッツァレラチーズ。

ボリュームたっぷりのサラダ。 タマゴを崩しながら混ぜて食べます。 ベーシックな味で美味しかったです。

うまい！カリカリの自家製ベーコンがこれでもかと入ったサラダ。ガツガツいきましょう。 #燻製 #グリエ #サラダ #たまごの燻製 #ポーチドエッグ

カルボナーラ風から、辛口のベーコンとたまごをチョイス。しっかりとニンニクの効いた濃いめのふわふわ卵がたくさん乗っています。ベーコンも本当にたっぷり入っていて食べ応え抜群。ちょい辛口が食欲を刺激、食べる手が止まりません！ああ、美味しい。他のお味も試したい。また来ます！ #パスタ

#ラーメン#鶏そば#大阪#住之江 クリーミーなスープで女性が好みそうな感じでした(^^)最近流行りの感じかな。 麺もねー。美味しかったけど。 ご馳走様でした。 #燻製#ラーメン #ランチ #大阪府

すすきのにあり、夜22時過ぎにオープンするラーメン屋さん。味噌らーめん(850円)に燻製玉子(100円)トッピング。動物系＋魚介系の濃厚味噌で、おろし生姜がとても良いアクセントです。食べ終わる頃には生姜味噌といった味わい。いやぁ、美味しかったです。 #ラーメン #中華そば #味噌ラーメン #燻製玉子 #北海道 #札幌

和の華(無添加つけ麺手打ち中華蕎麦手づくり餃子和の華)＠石橋(遠い)(栃木県河内郡上三川町) 燻製味玉子180円 月数日のみの営業。幻の名店とまで言われる、餃子と手打ち麺のお店。なかなか日程が合わせられず今回初訪問。行列などは無く淡々とした雰囲気の夜営業。食券機で購入。提供品以外は撮影禁止。 着席後15分で麺、20分で餃子提供。 迫り来るような迫力のラーメン。しっかりと炊き出された鶏と魚介出汁に香ばしい醤油ダレ。ホロホロのチャーシュー4枚、極太メンマはとろんとしっかり炊かれている。刻み葱。麺を楽しむための必要最低限の布陣。もっちりとした歯応えの極太縮れ平打麺。手打ちの良さが存分に発揮された風味と味わい、そこへ暴れるような食感。堪らなく美味い麺。大盛りにすれば良かったと後悔。 そこかしこのサイトで見る真っ黒な燻製玉子。じっくり味が染みた玉子に軽めの薫香。バランス感。確かにコレは美味いわ。2個頼めば良かったと後悔。 餃子は1個が巨大。しっかり香ばしく焼き上げた厚手の皮を裂くとじゅわっと滲み出る肉汁。とても美味い餃子。5個にすれば良かったと後悔。 なかなかの訪問困難店だが必ずや再訪したいお店でした。 中華蕎麦：北海道産春よ恋使用の手打ち麺、 餃子：上三川-下野産地場野菜使用。 #栃木 #栃木県 #河内郡 #上三川町 #石橋 #ラーメン屋 #ラーメン屋のサイドメニュー #味玉 #燻製

和の華(無添加つけ麺手打ち中華蕎麦手づくり餃子和の華)＠石橋(遠い)(栃木県河内郡上三川町) 燻製味玉子180円 月数日のみの営業。幻の名店とまで言われる、餃子と手打ち麺のお店。なかなか日程が合わせられず今回初訪問。行列などは無く淡々とした雰囲気の夜営業。食券機で購入。提供品以外は撮影禁止。 着席後15分で麺、20分で餃子提供。 迫り来るような迫力のラーメン。しっかりと炊き出された鶏と魚介出汁に香ばしい醤油ダレ。ホロホロのチャーシュー4枚、極太メンマはとろんとしっかり炊かれている。刻み葱。麺を楽しむための必要最低限の布陣。もっちりとした歯応えの極太縮れ平打麺。手打ちの良さが存分に発揮された風味と味わい、そこへ暴れるような食感。堪らなく美味い麺。大盛りにすれば良かったと後悔。 そこかしこのサイトで見る真っ黒な燻製玉子。じっくり味が染みた玉子に軽めの薫香。バランス感。確かにコレは美味いわ。2個頼めば良かったと後悔。 餃子は1個が巨大。しっかり香ばしく焼き上げた厚手の皮を裂くとじゅわっと滲み出る肉汁。とても美味い餃子。5個にすれば良かったと後悔。 なかなかの訪問困難店だが必ずや再訪したいお店でした。 中華蕎麦：北海道産春よ恋使用の手打ち麺、 餃子：上三川-下野産地場野菜使用。 #栃木 #栃木県 #河内郡 #上三川町 #石橋 #ラーメン屋 #ラーメン屋のサイドメニュー #味玉 #燻製

燻製味玉子 薫香が堪らん🤤 #無添加つけ麺らー麺手作り餃子和の華 #和の華 #燻製味玉子 #燻製玉子 #燻製味玉 #サイドメニュー #栃木 #石橋 #雀宮

燻製玉子の燻香香るポテサラはジャガイモもホクホク。上にかかったエシャロットの食感がいいアクセントに。 #ジャガイモ #ポテトサラダ #サラダ #燻製玉子 #エシャロット

阿佐ヶ谷「立呑風太くん」ポテトさらだ 燻製玉子の薫香とフライドオニオンの食感が最高。 #ポテサラ #ポテトサラダ #サラダ #ジャガイモ #燻製玉子 #フライドオニオン #potatosalad

神楽坂に店舗を移したtapirさんで岡野さん特性のミートソースを🍝 ちなみにベーコン、ほうれん草などこの日のトッピングはフルで追加👍 写真に写ってないですが、時間差でアサリスープも出てきてます🙌 このミートソースがまさに岡野さん印で‼️ 自分が知ってるミートソースとは別モノで激旨🤤 まさにリアル「なんじゃコリャ⁉️」 な案件✌️ もちろんポジティブな意味で🥺 ちょい岡野さんパスタ初見の自分には刺激の強すぎる異次元の旨さ❤️ ミートソース的でもあり、カルボナーラ的でもあり、アサリスープ加えるとボンゴレ的にもなる無限の広がりを見せるような世界観、、、🪐🪐🪐 ただただ圧巻です＼(^ω^)／ #パスタ #スパイス料理 #tapir #ミートソース #神楽坂 #ランチ

パテも美味くて全体的なクオリティも良かったです。 意外とあっさり目な味付け。 #福岡 #福岡市博多区 #ハンバーガー #ベーコンエッグバーガー #燻製

燻製のせいか、卵の味がしっかり伝わってくる！

コパンダのポテサラ絶品です。 薫玉がいい味だしてるわ。 中生の次はホッピー黒かな。 #サラダ

ハンバーガーの概念を変えてくれた店。 東京のバーガーレベルの高さは異常！

間違いない美味さ😋

ベーコン、マッシュルームにふわふわのたまごが入ったパニーニです。サイドのフレッシュなフルーツもGOOD！

鵜玉のベーコン巻です。 鵜玉は高級品なので、こぞって注文するファンもいます。

ベーコンの脂が玉子とその他の野菜に絡みご飯が止まらない定食

しっかり燻製されていてすごく美味しかった#燻製#半熟玉子 #半熟卵の燻製 #卵

#ポテトサラダ #ジャガイモ クリームチーズと燻製たまごたまごの味が複雑に絡み合っていてとても美味しかったです。今まで食べたポテサラの中で最高かも。

燻製の半熟卵に少し甘めの感じ。 2人だったので取り分けてくれました。 しっかり名物鰯サンドも頂きました。 #ポテトサラダ #ジャガイモ #サラダ

真ん中の半熟卵割って、黄身を付けて頂きます😊濃厚〜でも美味しいのでペロリ😆

グランドセントラルマーケット内にあるお店。eggメインで料理を考えているレストランです。 たまごの焼き加減がトロリとしてさいこーです！

#ハンバーガー

生地の厚さが絶妙でとても食べやすい。間違いなく東京ナンバー1ガレット。 #ガレット #燻製 #たまごの燻製 #チーズの燻製

ベストベーグル＆コーヒー＠35thSt(アメリカニューヨーク州)　BEST BAGEL & COFFEE Bacon & Eggs Bagel Sandwich ＄10〜14くらい(レート¥138で¥2000弱) トーストプレーンベーグル、ベーコン、スクランブルエッグで発注。 暖まります。シンプルイズベスト。 #アメリカ #ニューヨーク #ベーグル #ベーグルサンドイッチ #パン

#スープカレー

やっぱどこに行ってもラーメンで〆たい。 あっさりの塩を求めてこちらへ。 スープ、麺の相性も◎で美味かったです。 燻製味玉も一手間かかって美味かった。 #石川 #金沢 #五代目けいすけ #ラーメン #塩ラーメン #塩らーめん琥珀