燻製(たまご)のメニュー一覧

神戸の人気ビストロのブランチ限定メニュー。 もっちりとした生地に、ベーコン、ソーセージ、目玉焼き×2個をトッピングしたボリューミーな一品。 #パンケーキ

これも酒に合う＾＾ その食べ易さに食がすすむー #たまごの燻製 #うずらの燻製 #燻製

暗闇の中、器とお盆にスポットライトで照らされた一杯は、牡蠣の濃厚な旨味と香りが攻め込んで来るスープで、豚や鶏がそれをしっかり下支えしています。余韻も十分に楽しめるまろやかな味わいで、魚介類のスープとはまた違った牡蠣の白湯は、くど過ぎることなく美味しくまた次の一口が欲しくなります。 麺は『麺屋棣鄂』謹製の低加水の平打ち麺。適度にスープにからみつつ滑らかなのど越しです。玉葱のザク切り、山椒の葉、すだちスライス、細メンマ、牡蠣の身1個に追加の燻製玉子と食用花がアクセントになって食撮映えしています。後からミルの粉山椒を加えることで、濃紺な白湯スープからスッキリした後口にしてくれます。 チャーシューは、フランス料理の「ポー・サレ」という塩漬け肉の技法の熟成肉で、無駄な味付けはせず塩のみで調理されたもの。旨味が凝縮され牡蠣の濃厚さを邪魔することなくさっぱりした味わいを楽しめます。 牡蠣白湯という、おそらく関西では初めて口にした牡蠣ラーメンは、想像を超える牡蠣の旨味が凝縮された至極の一杯でした。 #ラーメン #魚介白湯 #牡蠣白湯

好物が合体＾＾ 心なしかうずらが大きくて食べ応えあり＾＾ #福岡 #福岡市東区 #若宮 #串揚げふくみみ #串揚げ #うずら #チーズ #ベーコン #ディナー

2024年12月24日にオープンした『ど・みそ』の新ブランド。コク深い動物系出汁に、甘辛く濃密なカエシを合わせたスープは、絶妙な塩梅へと落とし込まれた塩味が秀逸。ブラックペッパーの刺激と背脂の甘みも、風味の深化に大いに貢献。美味過ぎる！#ラーメン

サービスで握り飯が付けられる。塩昆布添えの白米のみ握り飯も良し。 ちょい塩辛くキリリと生姜の効いた純中華そば。めちゃうま。 #燻製 #ラーメン #醤油ラーメン

ハシヤで初めてベーコンとタマゴ系メニューを食べました。メニューにはカルボナーラ風と書いてありましたがキムチの風味が強いのでカルボナーラ的ではありませんでした。でもめっちゃ美味いのでリピート間違いなしです^_^ #パスタ #スパゲティ #ハシヤ系 #乾麺 #新宿 #都庁前 #和風パスタ #大盛り #ハシヤ #大盛り

【あぐろ焙煎珈琲喫茶店】 BACON ＆ EGG モーニングのトーストメニュー！ オープンを待って来店しました。 行くなり、毎日の日課となっている常連さん。 本日の珈琲はその常連さんのオーダーで決めるのだとか(^^) そんな今回は多分、これやろと言うことでバリ神山を。 案の定、バリ神山をオーダーされる常連さん。 お店とお客さま、理想の関係性ですね！ #モーニング #ベーコンエッグ

奥久慈しゃもの卵に、つくば産のベーコン、玉ねぎ、マッシュルーム、コショウ、バジル、グラナパダーノ、モッツァレラチーズ。

ボリュームたっぷりのサラダ。 タマゴを崩しながら混ぜて食べます。 ベーシックな味で美味しかったです。

カルボナーラ風から、辛口のベーコンとたまごをチョイス。しっかりとニンニクの効いた濃いめのふわふわ卵がたくさん乗っています。ベーコンも本当にたっぷり入っていて食べ応え抜群。ちょい辛口が食欲を刺激、食べる手が止まりません！ああ、美味しい。他のお味も試したい。また来ます！ #パスタ

#セレクトモーニング #モーニング #サニーサイドアップ #目玉焼き #ベーコン #ソーセージ #サラダ #ご飯 #味噌汁 #ドリンクバー付き

#ラーメン#鶏そば#大阪#住之江 クリーミーなスープで女性が好みそうな感じでした(^^)最近流行りの感じかな。 麺もねー。美味しかったけど。 ご馳走様でした。 #燻製#ラーメン #ランチ #大阪府

燻製玉子の燻香香るポテサラはジャガイモもホクホク。上にかかったエシャロットの食感がいいアクセントに。 #ジャガイモ #ポテトサラダ #サラダ #燻製玉子 #エシャロット

《粉浜》フレンチ出身シェフの華やかなスパイスカレー スパイスチキンカレー・セート風ドライキーマカレー・ラムシャンクラグーカレー (ルゥ) 煮込んで柔らかくなったチキンが入った10種類以上のスパイスと昆布出汁を合わせたオイリーな和カレー イカ、サフラン、オレンジ、イクラと鶏、豚ミンチを使用した魚介と肉のコクがありさっぱりとしたセート風キーマ ラム肉をBBQ風に焼きチミチェリーソースとナッツオイルのスパイスカレー トッピングのスパイス燻製玉子も半熟でとても美味しい (ライス) サフランライス (副菜) レモン、アチャール各種、トマト、レンコン、インゲン、ダール、パパド (卓上調味料) チリペッパー #大阪府 #大阪グルメ #粉浜 #Mカッセ #カレー #3種あいがけ #スパイスチキンカレー #セート風ドライキーマ #週替りカレー #百名店 #大阪カレー #粉浜グルメ

燻製味玉 燻玉大好き😋 #無添加つけ麺らー麺手作り餃子和の華 #和の華 #燻製味玉 #サイドメニュー #栃木 #石橋 #雀宮 #上三川

燻製味玉 旨い✨🥇🏆✨ #推しグルメ #和の華 #無添加つけ麺らー麺手作り餃子和の華 #サイドメニュー #燻製味玉 #栃木 #石橋 #雀宮

燻製味玉 旨い👍✨ #無添加つけ麺らー麺手作り餃子和の華 #和の華 #燻製味玉 #サイドメニュー

すすきのにあり、夜22時過ぎにオープンするラーメン屋さん。味噌らーめん(850円)に燻製玉子(100円)トッピング。動物系＋魚介系の濃厚味噌で、おろし生姜がとても良いアクセントです。食べ終わる頃には生姜味噌といった味わい。いやぁ、美味しかったです。 #ラーメン #中華そば #味噌ラーメン #燻製玉子 #北海道 #札幌

大盛り＋100円。よそ行きのパスタじゃなく昔からある日本のスパゲッティです。どちらかと言えばスパゲティーニですけど。 #カルボナーラ #パスタ #スパゲッティ #スパゲティ #中崎町 #大阪市

神楽坂に店舗を移したtapirさんで岡野さん特性のミートソースを🍝 ちなみにベーコン、ほうれん草などこの日のトッピングはフルで追加👍 写真に写ってないですが、時間差でアサリスープも出てきてます🙌 このミートソースがまさに岡野さん印で‼️ 自分が知ってるミートソースとは別モノで激旨🤤 まさにリアル「なんじゃコリャ⁉️」 な案件✌️ もちろんポジティブな意味で🥺 ちょい岡野さんパスタ初見の自分には刺激の強すぎる異次元の旨さ❤️ ミートソース的でもあり、カルボナーラ的でもあり、アサリスープ加えるとボンゴレ的にもなる無限の広がりを見せるような世界観、、、🪐🪐🪐 ただただ圧巻です＼(^ω^)／ #パスタ #スパイス料理 #tapir #ミートソース #神楽坂 #ランチ

燻製のせいか、卵の味がしっかり伝わってくる！

ハンバーガーの概念を変えてくれた店。 東京のバーガーレベルの高さは異常！

パテも美味くて全体的なクオリティも良かったです。 意外とあっさり目な味付け。 #福岡 #福岡市博多区 #ハンバーガー #ベーコンエッグバーガー #燻製

ゆで卵と燻製ベーコンがたっぷりと。 これだけ茹で卵が入っていると甘い味付けになりそうなものだが、黒胡椒をしっかりと効かせてあるのでしっかりとした味わいに。 大ぶりにカットされているので食べ応えもある。 ベーコンも分厚いね。 キリっとした焼酎ハイボールとの相性もよし。 温めても美味しくいただけるとのこと（ちなみに、家で作ったポテサラが翌日になってボソボソする場合もレンジで温めるとしっとりとした味わいが戻りますよ） #ポテサラ #ポテトサラダ #サラダ #ジャガイモ#サラダカフェ #saladcafe #池袋のポテサラ #デパ地下のポテサラ #potatosalad

ベーコン、マッシュルームにふわふわのたまごが入ったパニーニです。サイドのフレッシュなフルーツもGOOD！

鵜玉のベーコン巻です。 鵜玉は高級品なので、こぞって注文するファンもいます。

ベーコンの脂が玉子とその他の野菜に絡みご飯が止まらない定食

しっかり燻製されていてすごく美味しかった#燻製#半熟玉子 #半熟卵の燻製 #卵

#ポテトサラダ #ジャガイモ クリームチーズと燻製たまごたまごの味が複雑に絡み合っていてとても美味しかったです。今まで食べたポテサラの中で最高かも。

燻製の半熟卵に少し甘めの感じ。 2人だったので取り分けてくれました。 しっかり名物鰯サンドも頂きました。 #ポテトサラダ #ジャガイモ #サラダ

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