燻製味玉子(無添加つけ麺 手打ち中華蕎麦 手づくり餃子 和の華)の口コミ/評判
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レビュー一覧(4)
soccerboy燻製味玉子
薫香が堪らん🤤
#無添加つけ麺らー麺手作り餃子和の華 #和の華 #燻製味玉子 #燻製玉子 #燻製味玉 #サイドメニュー #栃木 #石橋 #雀宮
chad和の華(無添加つけ麺手打ち中華蕎麦手づくり餃子和の華)＠石橋(遠い)(栃木県河内郡上三川町) 燻製味玉子180円
月数日のみの営業。幻の名店とまで言われる、餃子と手打ち麺のお店。なかなか日程が合わせられず今回初訪問。行列などは無く淡々とした雰囲気の夜営業。食券機で購入。提供品以外は撮影禁止。
着席後15分で麺、20分で餃子提供。
迫り来るような迫力のラーメン。しっかりと炊き出された鶏と魚介出汁に香ばしい醤油ダレ。ホロホロのチャーシュー4枚、極太メンマはとろんとしっかり炊かれている。刻み葱。麺を楽しむための必要最低限の布陣。もっちりとした歯応えの極太縮れ平打麺。手打ちの良さが存分に発揮された風味と味わい、そこへ暴れるような食感。堪らなく美味い麺。大盛りにすれば良かったと後悔。
そこかしこのサイトで見る真っ黒な燻製玉子。じっくり味が染みた玉子に軽めの薫香。バランス感。確かにコレは美味いわ。2個頼めば良かったと後悔。
餃子は1個が巨大。しっかり香ばしく焼き上げた厚手の皮を裂くとじゅわっと滲み出る肉汁。とても美味い餃子。5個にすれば良かったと後悔。
なかなかの訪問困難店だが必ずや再訪したいお店でした。
中華蕎麦：北海道産春よ恋使用の手打ち麺、
餃子：上三川-下野産地場野菜使用。
#栃木 #栃木県 #河内郡 #上三川町 #石橋 #ラーメン屋 #ラーメン屋のサイドメニュー #味玉 #燻製
chad和の華(無添加つけ麺手打ち中華蕎麦手づくり餃子和の華)＠石橋(遠い)(栃木県河内郡上三川町) 燻製味玉子180円
月数日のみの営業。幻の名店とまで言われる、餃子と手打ち麺のお店。なかなか日程が合わせられず今回初訪問。行列などは無く淡々とした雰囲気の夜営業。食券機で購入。提供品以外は撮影禁止。
着席後15分で麺、20分で餃子提供。
迫り来るような迫力のラーメン。しっかりと炊き出された鶏と魚介出汁に香ばしい醤油ダレ。ホロホロのチャーシュー4枚、極太メンマはとろんとしっかり炊かれている。刻み葱。麺を楽しむための必要最低限の布陣。もっちりとした歯応えの極太縮れ平打麺。手打ちの良さが存分に発揮された風味と味わい、そこへ暴れるような食感。堪らなく美味い麺。大盛りにすれば良かったと後悔。
そこかしこのサイトで見る真っ黒な燻製玉子。じっくり味が染みた玉子に軽めの薫香。バランス感。確かにコレは美味いわ。2個頼めば良かったと後悔。
餃子は1個が巨大。しっかり香ばしく焼き上げた厚手の皮を裂くとじゅわっと滲み出る肉汁。とても美味い餃子。5個にすれば良かったと後悔。
なかなかの訪問困難店だが必ずや再訪したいお店でした。
中華蕎麦：北海道産春よ恋使用の手打ち麺、
餃子：上三川-下野産地場野菜使用。
#栃木 #栃木県 #河内郡 #上三川町 #石橋 #ラーメン屋 #ラーメン屋のサイドメニュー #味玉 #燻製
和の華(無添加つけ麺手打ち中華蕎麦手づくり餃子和の華)＠石橋(遠い)(栃木県河内郡上三川町) 燻製味玉子180円
月に数日しか営業しない不定期営業の、餃子と手打ち麺のお店。今回2度目の訪問。
祝日10:30到着二組目。1時間並んで開店。食券機で食券購入。席にナビゲート。提供品以外は撮影禁止。着席後12分で中華そば、15分でつけ麺、18分で餃子提供。
燻製味玉子は、真っ黒だが塩っぱい訳ではない。じっくり味が染みた玉子に軽めの薫香。マストアイテム。
中華蕎麦：北海道産春よ恋使用の手打ち麺、
餃子：上三川-下野産地場野菜使用。
#栃木 #栃木県 #河内郡 #上三川町 #石橋 #ラーメン屋 #ラーメン屋のサイドメニュー #味玉 #燻製 #たまご