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東京都の煮干そばの人気おすすめランキング

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こちらは東京都で食べられる煮干そばの人気ランキングページです。
SARAHには現在85の東京都で食べられる煮干そばが登録されています。
東京都では、大田区の麺屋 まほろ芭の濃厚牡蠣煮干そばや港区の新橋 纏 (まとい)の特製平子煮干そばなどがSARAHの中で人気が高いメニューです。
みんなのレビューを参考に85のメニューの中から、おいしい煮干そばを見つけてください!

3.9
濃厚牡蠣煮干そば(麺屋 まほろ芭)
ランチ
今日11:00~14:00,18:00~23:00
蒲田駅から374m
東京都大田区蒲田5-34-4

レビュー一覧(6)

  • hideyuki_asaka
    hideyuki_asaka

    麺屋ねむ瑠のセカンドブランドとして蒲田に創業して1年ちょっと。 本家のエグ味を効かせた煮干もあるが、こちらでは牡蠣のクセをプラスさせたマニア向けな味。最近になって数量限定となってしまったが、牡蠣好きがランチ時に最寄りにいたらば、ぜひおススメしたい。また濃厚は海老好き向けの煮干もあるのでそちらもチェック。 #濃厚 #牡蠣 #煮干 #ラーメン #中華そば

  • krt6318
    krt6318

    #ラーメン #中華そば #煮干しラーメン

3.9
特製平子煮干そば(新橋 纏 (まとい))
今日11:00~15:00,17:30~22:00
新橋駅から214m
東京都港区新橋3-13-2 新共ビル1F

レビュー一覧(21)

  • takemasa
    takemasa

    イワシの煮干が効いたさっぱりしたスープは、小さい頃に食べた昔のラーメンを思い出します。

  • yumakamemura
    yumakamemura

    #煮干しそば

  • ramentabete
    ramentabete

    新橋 纏 特製平子煮干そば 路地裏過ぎて怖いくらい しかし明るく平子煮干香る ニボ苦味なく上品な甘味 旨し!なので詠います! 路地裏の 闇に引き込む 煮干哉 甘み香味の 明るさ沁みる ご馳走様でした! #新橋纏 #煮干そば #中華そば #ラーメン #港区女子 #新橋 #煮干しそば #煮干しラーメン

3.8
味玉濃密な煮干そば(中華そば いづる)
ランチ
今日11:30~14:00,18:00~20:00
大門駅から148m
東京都港区芝大門2-1-18

レビュー一覧(9)

  • hideyuki_asaka
    hideyuki_asaka

    煮干のエグみと鶏白湯の濃厚ミルキーなスープによりセメントのような粘りと塩辛さがマニア心をくすぐる。 この手のラーメンは最近特に多くなってきましたが、煮干が苦手な人が受け付けないだけで、ラーメン好きな人は大体が受け入れられている為、当たり外れはほとんど無いようです。 出て来た当初のインパクトそのもので自分は飽きが来なくて好きです。 #濃厚 #煮干

  • 濃厚」はよく聞くけど、「濃蜜」って聞きなれないフレーズ。 麺は煮干そばに必須(?)な極細麺。 スープはよく言われる「セメント」みたいなドロッとして緑色をしたスープ。ややヌルい印象あり。 チャーシューは低温調理のものと通常よく見かけるものの2種類がトッピング。 やや個人的には塩分高めに感じたけど、煮干の旨味を十分堪能できた。

  • shotime
    shotime

    営業時間も短く難易度高い、いづるですが初訪した日はまさかの臨休・・・そんないづるのニボラーは、都内でもトップクラスのセメントでした。#煮干しラーメン #煮干しそば#ラーメン

3.7
煮干そば(大)(煮干しそば流。)
ランチ
ディナー
今日不明
十条駅から81m
東京都北区上十条1-13-2

レビュー一覧(3)

  • 56dtp
    56dtp

    #ラーメン #煮干しラーメン #中華そば #煮干そば流。 #十条

  • koume
    koume

    麺はやや縮れた太麺。 ムニュムニュ、シコシコと、のど越しの良い麺です。 スープはあっさり醤油の清湯スープ。 ダシは、煮干し、鶏ガラ、ゲンコツ? でも、やはり煮干しが前面に出ています。 #ラーメン #煮干しラーメン #ランチ

  • chubby
    chubby

    #煮干そば大 #煮干そば #煮干しラーメン #ラーメン #ディナー #麺 #煮干しそば #煮干し #煮干し中華そば #煮干そば流。 #そば #のりトッピング #味玉 #味玉トッピング #味玉トリプル #味玉トリプルトッピング

3.5
濃口煮干そば(中華そば ひらこ屋 東京ラーメンストリート店)
ディナー
今日11:00~23:00
東京駅から49m
東京都千代田区丸の内1丁目9

レビュー一覧(7)

  • kazutan0264
    kazutan0264

    オープンは2022年10月5日。『東京ラーメンストリート』にて、23年1月16日までの期間限定で出店。ドシンと重厚な煮干しの風味が鼻腔と味覚中枢を直撃するスープは、飲めば飲むほど味わい深い。喉越し良好なストレート麺も秀逸だ。#ラーメン

  • local_pea_os8
    local_pea_os8

    #東京 #日本橋 #ラーメン #ラー活 #濃厚#煮干しラーメン #東京ラーメンストリート

  • mightycomet
    mightycomet

    #ラーメン #東京 #日本橋 #ディナー #中華そば

3.4
鯵煮干そば(蔦の葉)
今日11:00~16:00,18:00~21:00
庚申塚駅から427m
東京都豊島区巣鴨4-24-6 富士ビル 1F

レビュー一覧(1)

  • shotime
    shotime

    鯵煮干そばに肉増し味玉をプラス、鴨飯もいきました。 #煮干ラーメン#ラーメン#煮干しラーメン

3.3
塩煮干そば(柴崎亭 )
ランチ
ディナー
今日11:00~14:00,18:00~23:30
つつじヶ丘駅から126m
東京都調布市西つつじヶ丘3-25-52

レビュー一覧(2)

  • ramentabete
    ramentabete

    柴崎亭@つつじヶ丘 塩煮干そば おいおい中途半端な時間だががら空き しかも平成開業時の価格に値下げ? 驚き2つでしっかり堪能ワンコイン 旨し!なので詠います! 平成の 思い出深き 塩煮干 旨さは続く 令和迎えて ご馳走様でした! #柴崎亭 #塩煮干そば #煮干しラーメン #ラーメン #中華そば #つつじヶ丘 #調布市 #煮干そば #ワンコイン #うまし #サラメシ

  • fresh_fig_dz1
    fresh_fig_dz1

    #塩ラーメン #ラーメン #煮干しラーメン #ランチ

3.3
煮干そば(煮干中華そば鈴蘭 新宿店 (すずらん))
今日11:00~00:00
新宿三丁目駅から127m
東京都新宿区新宿3-11-12 永谷テイクエイト 1F

レビュー一覧(9)

  • 数量限定での提供との事。 最近煮干しスープが主流になり、あちこちの店で提供され、個人的にも食している為か、煮干し感が弱い気がする。

  • bokurarri
    bokurarri

    久しぶりの鈴蘭の煮干し、いい感じに動物系と煮干しが融合しておりベタに美味い。このニボ感結構好きです。 麺はカネジン食品の細麺で、固めに仕上げられておりパツっとしていていい感じ。 後半に玉ねぎをいただくと、シャキっとしつつ甘みもあってピッタリの相性。炊き込み飯はそのままいただき、最後に残したスープに入れて負い飯的にたいらげる。スープで炊き上げた飯は合いますよね、いい〆でした。

  • morurushika
    morurushika

    #煮干しそば #ラーメン#新宿

3.3
味玉チャーシュー煮干そば(中華そば しば田)
ランチ
今日不明
仙川駅から795m
東京都調布市若葉町2-25-20

レビュー一覧(1)

  • スープを一口…ウマーイ‼︎煮干のえぐみや苦みなど皆無、かといって薄味ではない。様々な旨味がスープに溶け込み、しっかりした主張のあるスープ。その旨味の主役が煮干…といったところか。麺はプスっとした噛み応えがありスープの絡みも抜群。 煮豚チャーシューも絶品‼︎味付けはしっかりと、ただし醤油ダレというより上品な塩味を染み込ませたもので、スープとの相性抜群。味玉もトップ級‼︎ 半熟ユルユルで、しっかりした味付けながら、余計な甘さが一切ない。口に含んだ瞬間、玉子の旨味がジュワーと広がる。 #ラーメン #そば #焼豚

3.3
煮干そば(NIBOSHIMANIA(ニボシマニア))
ランチ
今日不明
蒲田駅から104m
東京都大田区西蒲田8-2-1 西蒲田スカイハイツ108B

レビュー一覧(4)

  • chad
    chad

    NIBOSHIMANIA@蒲田(東京都大田区) 煮干そば900円、本日の和え玉C(あんきもの和え玉)400円 平日10:50到着。先行列6人。11人カウンターなのでファーストロット入れました。開店時10人超え。着席から6分後提供。日替わりの煮干内容は食券機上の黒板に掲示してあります。この日は、『境港100(背黒、平子、ウルメイサキ、金鯵)』とのこと。旨味と香りが濃厚ですが粘度は無く食べ易いです。ホギホギの硬麺。レアチャーシュー2枚、玉ねぎ。 和え玉は常駐1種、日替わり2種の計3種類。頃合いに自分のタイミングで声掛けする方式。あん肝の香りはさほどキツく無くほのかですが、残りのスープとのマリアージュが稀有で美味でした。 #東京 #蒲田 #東京都 #大田区 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #中華そば #煮干しラーメン

  • chad
    chad

    NIBOSHIMANIA@蒲田(東京都大田区) 煮干そば900円、本日の和え玉C(あんきもの和え玉)400円 平日10:50到着。先行列6人。11人カウンターなのでファーストロット入れました。開店時10人超え。着席から6分後提供。日替わりの煮干内容は食券機上の黒板に掲示してあります。この日は、『境港100(背黒、平子、ウルメイサキ、金鯵)』とのこと。旨味と香りが濃厚ですが粘度は無く食べ易いです。ホギホギの硬麺。レアチャーシュー2枚、玉ねぎ。 和え玉は常駐1種、日替わり2種の計3種類。頃合いに自分のタイミングで声掛けする方式。あん肝の香りはさほどキツく無くほのかですが、残りのスープとのマリアージュが稀有で美味でした。 #東京 #蒲田 #東京都 #大田区 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #中華そば #煮干しラーメン

  • yu__ki
    yu__ki

    #ラーメン#煮干しラーメン #東京#醤油ラーメン#中華そば #蒲田

3.3
煮干そば(流。 (ル))
今日11:00~23:00
十条駅から79m
東京都北区上十条1-13-2

レビュー一覧(6)

  • y_yamauchi
    y_yamauchi

    煮干が前面に出たスープは、苦味と旨味が交錯する。角断面の中太麺は、むっちりした歯応え。少量の刻み玉葱が良いアクセントに。旨いわ。

  • 煮干しがマイルドに効いてます。 美味しい。

  • oto_shu
    oto_shu

    国産の中力粉をメインに、2種類の外麦をブレンドした自家製の中太多加水麺。ゆるくウェーブのかかった形状で、もちもちとしている。 (2015年12月号掲載) #おとなの週末2015年12月号

3.2
醤油煮干そば(柴崎亭 )
ランチ
今日11:00~14:00,18:00~23:30
つつじヶ丘駅から126m
東京都調布市西つつじヶ丘3-25-52

レビュー一覧(1)

  • chubby
    chubby

    #醤油煮干そば #ラーメン #らーめん #麺 #醤油ラーメン #煮干しラーメン #煮干しそば

3.2
濃厚煮干中華そば《ビター》(煮干乃宴)
今日不明
羽村駅から322m
東京都羽村市五ノ神4-4-2 加藤第一ビル105

レビュー一覧(1)

  • tokeru
    tokeru

    全粒粉ストレート中細麺 TPワンタン 味玉抜き(サービス 追加ワンタン) 入りやすく、接客もスムーズで 気持ち快かったです。こっそり サービスして貰ってて うれしい。。 魚節の繊維感が残る ポタージュ感、 ワンタンは大きさと、シンプルな旨味が とても良かったです。 #中華そば #ラーメン #煮干しラーメン #煮干しそば #煮干し #煮干し中華そば #にぼしラーメン #にぼし #煮干 #煮干ラーメン #煮干そば #わんたん #ワンタン麺 #ワンタンメン #ワンタン

3.2
ワハハ 煮干そば(中華そば ムタヒロ)
今日不明
国分寺駅から148m
東京都国分寺市南町3丁目15-9

レビュー一覧(2)

  • ksakai
    ksakai

    #煮干しそば #ラーメン #いったん麺 #煮干しラーメン

  • adukipapa
    adukipapa

    上質な煮干しの出汁が美味しい。煮干しラーメンはあまり食べないがここのは大丈夫。 #ラーメン #ランチ #醤油ラーメン #中華そば #東京#国分寺

3.2
炭火焼鯵煮干そば(煮干中華そば鈴蘭 新宿店 (すずらん))
今日11:00~00:00
新宿三丁目駅から127m
東京都新宿区新宿3-11-12 永谷テイクエイト 1F

レビュー一覧(3)

  • cozy
    cozy

    数量限定とのこと。 炭火で焼いた鯵煮干しが出汁になっているとのこと。 いりこをえぐみまで含むぐらい濃厚に炊いたラーメンが最近多いけれど、 このラーメンは別アプローチ。 お店の説明では「淡麗」というが決してそんなことはない力強いスープ。 ただ食材を大量に凝縮させて出した味ではなく、サラリとしたスープとこってりした油が良い感じにブレンドされ、醤油ダレで味加減も調整された絶妙なスープ。 全粒粉の細ストレート麺がスープを良く持ち上げる。 柔らかく滑らかで啜っていて心地良い。 太さのあるメンマは心地良い音を立てて嚙み切れる。 低温調理されたチャーシューも抜群に旨い。 炭火で焼いてほぐされた鯵の身が粗微塵の紫玉ねぎと一緒に乗っているけれど、この身に炭の香りがして一辺倒なスープの匂いに変化を加える。 玉ねぎは辛味がなくシャキシャキ心地良い。 煮干しの一本筋の通った味を軸に多様に肉付けされた完成度の高いラーメンでした。 系列店のはやし田に劣らず旨いです。 #ラーメン #煮干し中華そば #醤油ラーメン #新宿

  • mody_rice_yl9
    mody_rice_yl9

    #東京 #新宿三丁目 #新宿御苑前 #ラーメン #煮干しラーメン #美味い

3.2
カレーなアブラ煮干そば(流。 (ル))
今日11:00~23:00
十条駅から79m
東京都北区上十条1-13-2

レビュー一覧(3)

  • ryukyuawamori
    ryukyuawamori

    カレー玉が中央に鎮座 なかなかインパクトのあるビジュアルです では、まずはスープから 背脂と煮干しにカレーが交錯しています 複雑な味わい めっちゃ惹かれます 中太平打ち自家製との相性はなかなか カレー玉を少しずつ溶かしながらいただきます 段々とスパイシーさが増します これは勢いでいっちゃうパターンですね あっという間に完食・完飲です

  • redd
    redd

    #カレー #そば #煮干しそば #ラーメン #ramen #ラーメンインスタグラマー #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメン部

3.2
味玉煮干そば(醤油)(中華そば 向日葵 )
今日11:00~14:30
井の頭公園駅から1.33km
東京都三鷹市下連雀1-4-19

レビュー一覧(2)

  • cozy
    cozy

    化学調味料未使用を謳うラーメン屋さん。 女性店主が丁寧に作るラーメンはシンプルながら美しい。 味も大人しいかと思いきや、醤油のエッジはかなり立っていてややもするとしょっぱい。 煮干しの香りぷわっと、旨味はじわりと、化学調味料が入っていないとは思えないほど味がしっかりしていて物足りなさは皆無。 固めに茹でられた細ストレート麺はスススと気持ちよく啜ることができ、噛めばコリコリした歯触りもある。 食べていて思い出したのは海老名にある名店「中村屋」。 つまりは食べたことのある味ではあるけれど、名店にひけをとらない味である。 近くに行ったらまた食べたくなるラーメン。 #ラーメン #そば #醤油ラーメン #煮干しラーメン

3.2
煮干そば+味玉(中華そば しながわ)
ディナー
今日不明
要町駅から325m
東京都豊島区西池袋4-19-14

レビュー一覧(1)

  • 煮干・魚節の出しゃばりすぎない味わい、それを支える動物系は鶏と豚の合わせ技でしょうか。背脂が目立ちますが、臭みは全くありません。刻み玉ネギがいいアクセントになって、コクがありながらも飲みやすいスープに仕上がっています。 そして麺が素晴らしい。国産小麦を使用したツルツルの中太ストレートで硬すぎず柔らかすぎず、素晴らしい歯応えです。中太のためか、流行りのパッツン系低加水・中細麺よりも歯応えはいいですね。スープ濃度とのバランスも良く喉越し最高!チャーシューの味付けは中庸からやや控えめ。脂身は少な目で好みとはちょっと違いましたが、硬すぎず、仕上がりはいいと思います。味玉も無難な仕上がりで、まずまずといったところ。 #ラーメン #煮干しラーメン

3.1
アブラ煮干そば(流。 (ル))
今日11:00~23:00
十条駅から79m
東京都北区上十条1-13-2

レビュー一覧(2)

  • bokurarri
    bokurarri

    「の」字なるとが目をひく。背脂はチャッチャというよりはスープに溶け込むように入っている。スープはややオイリーな仕様で、煮干しがじんわりと感じられる。さいころ出身の店主なだけあって、そこは流石の一言。刻み玉ねぎもスープに合っている。 そして、一つの売りでもある自家製麺は角のあるタイプでモチっとした食感を出していて、美味しい。煮干し系にはパツっだろう。という考えを改めさせられる美味さ。

  • tasty_pear_ec5
    tasty_pear_ec5

    #煮干そば #煮干そば流。 久しぶりに近所のこちらの有名店にやって来ました。少し前に紹介した「博多ラーメン 一心堂」から1分もかからない場所でその日の気分でどっちにするか迷うくらいです 今回頂いたのは アブラ煮干しそば 830円+肉めし 150円 肉めしはランチ時間のみ150円です。 スープは口に含んだ瞬間に上品な煮干しの香りと旨味が飛び込んでくる、 コレコレ(੭ु ›ω‹ )੭ुこの味😍😍😍 背脂も質がよくしっこくなく適度な油分と甘みが煮干しと良く合う 麺は中太でツルもちこのスープにこの麺と言わんばかりの相性。 炙りチャーシューも香ばしく d(^0^)b グッ! 肉めしはこの値段でこの肉の量かなりのコスパ 嬉しい*.(๓´͈ ˘ `͈๓).*味もごま油の香りで食欲増進 ほぼ毎回注文します。 ご馳走様でした。🙏🙏🙏 #中華そば #煮干しそば

3.1
特製 純煮干そば(中華そば 児ノ木)
ランチ
今日11:00~15:00,18:00~21:00
中井駅から583m
東京都新宿区上落合1丁目5-3

レビュー一覧(2)

  • user_35120089
    user_35120089

    東京都落合駅から徒歩5分の児ノ木にて特製 純煮干そば1150円。本日、PPVで買ったキックボクシングの試合が午後からあるため、早めの昼ご飯を自宅から1番近いラーメン店にやってきました。 11時の開店直後に到着で1名の待ち、券売機をポチッとして並び直し10分ちょいで入店できました。因みに以前は店主とそのお母さんの2人体制でしたが、今日はお母さんがおられずその代わりに店員さん1人がおられました。 10分足らずで着丼、オープン当初は燕三条系のラーメンがウリでしたが今は煮干しが人気みたいです。 具材は豚のレアチャーシュー3枚、鶏むね肉のレア2枚、味玉、海苔3枚に刻みタマネギとなります。スープはエグミはありませんがニボニボ満載、麺は菅野製麺の低加水中細ストレートで前よりパツン感が強くなりました。 オープン当初より今日のラーメンは150円高くなりましたが、それでも充分満足、ご馳走様でした! #ラーメン #煮干しラーメン

  • shimashow
    shimashow

    特製煮干しラーメン あっさりしてるけど煮干しの旨味がしっかり伝わってきて美味しい😋 #ラーメン #中華そば児ノ木 #落合

3.1
淡麗冷やし煮干そば(肉中華そばムタヒロ)
ランチ
今日不明
国立駅から337m
東京都国立市東1-15-1

レビュー一覧(7)

  • local_mint_ra2
    local_mint_ra2

    淡麗?けっこうしつかり濃いめの煮干しが効いています。 冷やしラーメンを知ってしまうと、もう冷やし中華には戻れません。 #ランチ #ラーメン

  • local_mint_ra2
    local_mint_ra2

    マンスリーメニューなので最後にも一度食べてみました。 作り手によって味のバラツキが激しいです。 トッピングの出てくるのが遅くて『忘れてる?』って頃に出てきます。 #ランチ #ラーメン

  • local_mint_ra2
    local_mint_ra2

    一年待った冷やしラーメンでしたが『さのアレンジはいらねぇんだよな』って感じました。 #ランチ #スープ #ラーメン