全国の汁なし担々麺の人気口コミランキング(2ページ目)

通常の担担麺よりも個性がより光る逸品。プチプチ食感の麺と絶妙なバランスの麻辣(麻が強め)が癖になる。四川らしく芽菜(漬物)と茶樹菇(干しキノコ)を用い、豆豉も効果的に使用されている。唯一無二の味わいだ。

何回来ても好き過ぎる #汁なし担々麺 #温泉卵 #担々麺

絶妙。ナッツの食感もたまらない。 #担々麺 #汁なし担々麺

唐辛子の辛さも強めだが、なにより花椒の圧倒的な痺れが後引く。 街中華の日式担々麺とは一線を画すインパクト。 辣油の層は厚めだが、しつこくなくサッパリ食べられる。 ナッツ類の食感のアクセントも、飽きずに食べ進められる一つの要素。 ランチではライスか杏仁豆腐がサービスなので、残りの具をオンザライスしてもよし、杏仁で口の中をリセットするもよし。 #ラーメン #まぜそば #汁なし担々麺 #担々麺

クロちゃん似の店主が作る、旨味たっぷりの担々麺！ 辛さと痺れはちょっと多目がオススメ。

美味しかった。また食べたい

予想より辛味がマイルドで、最後まで火を噴かずに美味しく味わえました。ひき肉がゴロゴロしていて、お肉感の主張あり。麺は喫茶店のナポリタンに使われるスパゲッティみたいで、つるつるもちもちでした。

到着した汁無し坦々麺は、コロっとした挽肉に、小口ネギ 胡麻とラー油、それがトロリとクリーミーな汁となっています。 よく混ぜて食べると、程よい辛さ。 あまり痺れは感じないものの、ジワジワと目の下に汗をかいてきました

中太のモチモチ麺は歯ごたえもよく、やはり卵との絡み、 さらにはタレをまとったことにより、モッチリ度が増すのです。 ネギも茗荷も大葉も好きだし、 さらにはおろしニンニクがついてきたので、お好みで。 さらにさらに、山椒をお好みで。

がっつりお肉と麺、お野菜と玉子も混ぜてから食べます。 冷たい麺ですが、けっこう辛くておいしいです。 もちもち食感の麺でした。

広島に行くと大好きな汁なし担々麺屋さんが あるのですが、諸般の事情によりしばらくお休みする という事だったので、そこのほぼ目の前に新しく できていた汁なし担々麺 くにまつに行ってみました。 くにまつと言えば広島では有名なお店。 昨年の10月に行った時にはなかったので聞いてみたら 12月にオープンしたとの事で最近店舗数を拡大して いるんだそうです。 入店して券売機で汁なし担々麺の辛さ×2とライスを。 店内はカウンターのみで8人位で満席になる感じ。 カウンターには美味しい食べ方のPOPと各種調味料が。 この花山椒がすごくいい香りで食欲をかきたてます。 そんなこんなのうちにあっという間にでてきます。 手早くかき混ぜてまずはノーマルでいただきます。 具がよく絡む細麺はスルスルと入っていきます。 辛さちょっと足りなくなってきたので途中でラー油や 花山椒を足して食べるとスパイシーで爽やかな風味が 鼻を抜けていきます。 安定した美味しさですが、好みとしては、 ちょっと麺が柔らかいのが気になりました。 http://www.ddr3rdmix.com/article/449281571.html #広島県 #広島市 #担々麺 #くにまつ #流川町 #汁なし担々麺

非常に旨しです。 #担々麺 #汁なし担々麺

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★175℃ DENO担担麺（銀座・西新宿）汁なし担々麺 ★★★★★ 「痺れ＞辛さ=胡麻」 ☑︎辛さでなく痺れレベルを選ぶ珍しいパターン。花椒が振りかけられていて何より痺れが勝つ。食べ終わっても唇がシュワシュワ。 ☑︎見た目は辣油が多めに見えて、しっかり混ぜると胡麻色に。胡麻濃厚だが卓上の辣油で辛さ調整も可能。 ☑︎カシューナッツがそのまま入っいて、挽肉は味薄めでも粗く歯ごたえあり。中太麺は他店よりもっちりめで胡麻スープとよく絡む。刺激と満腹、両方味わえる。 ●具 ・3種類（エビ入り豚挽肉、ナッツ、水菜） ・追加トッピングは5種類 ・麺はもちもちめ中太麺。150gと200gと量を選べる ●お店のこと ・担々麺を追求する北海道の店、新宿と銀座にあり ・カウンターと少人数のテーブル席が少数あり ・オススメの食べ方が書いてある （辣油と胡麻ペーストを混ぜて乳化→旨味アップ、辣油でコクを追加） #汁なし担々麺 #担々麺

果てしなくコク深い自家製ラー油が、挽肉から沁み出すジューシーな肉汁と、舌上でピタリと融合。脳内から大量のドーパミンを噴出させる、汁なし担々麺の最高傑作。啜り終えた際に残る仄かな甘みも、変わらず健在。美味いと評価する範疇を超越した、歴史的傑作だ。#ラーメン

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成都式汁なし坦々麺

渡辺樹庵プロデュースの池袋にある新店舗。 胡麻風味が効いた日式と本場中国の辣油と花山椒で味をまとめた成都式の二種類。 こちらは成都式で現地まで自らの足で赴くほど研究熱心な渡辺氏が作り出す一杯はとても美味かったです。 辛味と痺れはとても強いけど、弱めの設定も出来るし、本場の味を期待出来るほどの佳作ではないでしょうか。

ミシュラン１つ星の中華「うずまき」が別館にて提供する担々麺はさすがのクオリティ。濃厚なタレにさっぱりしたトマトと鶏肉、つるつるもちもちの白麺、味変の温玉と、非常にバランスのとれた一品です。 #担々麺 #汁なし担々麺 #痺れ

4辛、痺れは5で注文。花椒の香りが胃を刺激します。まぜまぜして辣油が絡んだ麺が美味しい。 #ラーメン #担々麺

安定の美味しさ。4辛5痺で注文。山椒の香りと痺れは癖になるよぉー！ #ラーメン #担々麺

総合すると石原さとみが大好きです。←告白

錦水苑(愛知県・尼ケ坂) ☆汁なし担担麺 錦水苑の傑作揃いの料理の中でもとびきり美味しいと評判の麺メニュー。 もっちり食感の平打ち麺が唐辛子や四川山椒、辣油、ゴマだれをどっぷり身に纏った状態で口の中に入ってくるわけで、美味いに決まってますね。 ミンチの旨味やナッツの香ばしさもいい感じ。 これは絶品ですよ。 #坦々麺#四川料理#激辛#麺#中華料理#ラーメン#汁なし担々麺#激辛グルメ#担々麺

汁なし担々麺 酢【晴耕雨読】@京都府宇治市宇治池森。前回いただいた甘さの中にも辛味のあるゴマも良かったが、酢に関しては爽やかな香りにピリッと痺れる麻味と、ヒリヒリと刺激的な辛さの辣味が程よい感じで更に食欲が沸き立つ。最後に残ったものにごはんをダイブすればよかったなぁとあとで後悔。 #担々麺 #汁なし担々麺

訪問の機会を窺っていた宿題店。ロケーションは、同志社大学近くの住宅街。この地では珍しい広島汁なし担々麺を提供。眼が醒めるように鮮やかな甜麺醤の風味と、その風味をしっかりと口元へと運び込む固茹での細麺。ひき肉も、ご飯のお供にしたいほど美味い。あとひと捻りあればとも思うが、現状でも十分及第点レベルかと。#ラーメン

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濃厚かつモチモチで美味でした😊 #ラーメン #担々麺 #汁なし担々麺 #頑張れ飲食店

愛ごや 「汁なし台湾 全部のせ」 まさかの二夜連続、愛ごや。 昨日もめちゃめちゃ心惹かれた「汁なし台湾」全部のせを。 ここ、相当美味いわ！ 辛いもの好きは絶対はまる味。 具材一つ一つの存在感と調和感が素晴らしい。 近所に引っ越したい！ #ラーメン #台湾ラーメン#担々麺#汁なし担々麺

汁なし担々麺 麻辣【ラーメン まぜそば 縁】@兵庫県神戸市灘区岩屋北町。間違えて昼間に来るわウェイティングボードに記入してないわで、いただけたのが21:40頃となるが全てはこの最後の一杯の為に来たんだ。刺激的な辛さの辣に痺れの麻の強烈な刺激がとても心地よく、タレに馴染む麺も抜群の美味さを魅せる。色々ご迷惑をお掛けしたが至極満悦な一杯だった。 #麻辣 #汁なし担々麺 #担々麺

辛痺酸が一体になった唯一無二の存在。 ルーツの担々麺を基準にしているから、病みつきになる。 あー、食べたい…。

わぁーっ！！ 本当にパン(ブレッド)と一緒に運ばれてきました！！ ブレッドはバゲットなのですね。 久しぶりのオードリーのスープカレー(黒スープ)なので、 まずはじっくりと味わってみましょう。  OHHHH！！ デミソース系のカレーをスパイシーなスープにしたような 札幌直系スープカレー店にはない新鮮な味わい。 ものすごく久しぶりに食べたけど、黒スープ旨いっすね！ オーダー時に辛味アップを忘れてしまったため デフォルトの1辛になってしまったのですが、 辛味控えめだからか たっぷり入った牛肉と一緒に食べると、 スパイシーなビーフシチューみたいでこれまた新感覚！！ なんだかスパイシーな洋食をいただいているみたいです。 それでは、お待ちかねのブレッドタイム。 バゲットをちぎってスープに浸して食べてみましょう。 ぬぉっ！！ 洋食のエッセンス感じられる上品なスープなので、 バゲットとの相性はめちゃ抜群ですね！！！ 外カリカリ、中はモッチリのとっても美味しいバゲットなので、 バゲットを食べ進める手が止まらないっす！！！！ たっぷり入った牛肉以外にもスープの中にはゆで玉子、ナス、 ピーマン、ジャガイモ、ニンジンetc.具が盛りだくさん！！ #カレー #スープカレー

広島の元祖汁なし坦々麺。痺れ具合が癖になります。山椒とラー油をたっぷりかけて半分ほど食べたところで、トッピングの温泉たまごを投入します。残り少なくなったらライスを投入するのがジャスティス😎 #担々麺 #汁なし担々麺

2017年に東京に進出した広島式担担麺のお店。四川式とも一般的な日式とも異なる汁無し担担麺を楽しませてくれる。細麺、広島倉橋島産の葱と花椒の組み合わせが最高！器が紙でなければ＋0.5！

カウンター席に着席後数分で配膳。 麺は細麺。タレも適量でかき混ぜると汁気が一気に減少。 痺れ、辛さはあまり感じないが、ジワジワと深く静かにやってくる感じ。 あっと言う間に完食。 ヴォリューム感は少ないが広島式と言われる坦々麺を満喫できた。 ライスを追加しなかった事を後悔… ごちそうさまでした。

麺は中国産の乾麺を使用していて低加水の為、モチモチとした粘りゴシがあります。 また、今回は現地仕様ということで、かなり辛くて痺れもハンパないですよ。 #ディナー #中華料理 #汁なし担々麺 #担々麺

芝麻醤を使用せず、花椒の痺れと唐辛子の辛みを強めに効かせた味わいは刺激的でメリハリがあり中毒性高し。 #担々麺 #汁なし担々麺

濃厚な白胡麻ダレと甘辛な肉味噌に太麺。山椒の辛さが後からついてくるクリーミーな汁なし担担麺。けっこう好きー #担々麺 #汁なし担々麺

しびれるからさが中毒性あるー！

ナッツに花椒と本場四川の感じで本当に美味しかったです♡ピリピリとした山椒の辛さがオッケーの方には是非！ #汁なし担々麺 #担々麺